餐饮食物安全卫生管理合同（2024年版）

餐饮食物安全卫生管理合同（2024年版）合同/协议编号：__________________

甲方（以下简称“甲方”）与乙方（以下简称“乙方”）本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就餐饮食物安全卫生管理事宜达成如下协议：

一、合同目的

甲方委托乙方对甲方经营的餐饮场所进行食物安全卫生管理，乙方应按照国家相关法律法规和行业标准，确保甲方餐饮场所的食物安全卫生符合要求。

二、签订背景

鉴于餐饮行业与人民群众的生活密切相关，食物安全卫生问题尤为重要。为保障消费者饮食安全，提高餐饮服务质量，甲方与乙方经协商一致，签订本合同。

三、合同期限

本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年。

四、权利义务

1.甲方权利义务

（1）甲方应提供乙方所需的餐饮场所管理资料，积极配合乙方进行食物安全卫生管理。

（2）甲方应遵守国家相关法律法规，积极配合乙方开展食物安全卫生检查。

2.乙方权利义务

（1）乙方应按照国家相关法律法规和行业标准，对甲方餐饮场所进行食物安全卫生管理。

（2）乙方应定期对甲方餐饮场所进行检查，确保食物安全卫生符合要求。

（3）乙方应向甲方提供食物安全卫生管理报告，并对检查中发现的问题提出整改意见。

五、违约责任

1.甲方违反本合同约定，导致乙方无法正常开展工作，乙方有权要求甲方承担相应责任。

2.乙方违反本合同约定，导致甲方餐饮场所食物安全卫生问题，乙方应承担相应责任。

六、争议解决

本合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

七、其他

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

2.本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。

甲方（盖章）：________

乙方（盖章）：________

主要条款内容：

一、服务内容

1.乙方负责对甲方餐饮场所进行食物安全卫生管理，包括但不限于以下工作：

（1）对餐饮场所的设施设备进行检查、维护和保养；

（2）对餐饮原材料进行采购、验收、储存和加工过程的监督；

（3）对餐饮场所的环境卫生进行日常清洁和消毒；

（4）对餐饮从业人员进行食物安全卫生知识和技能培训；

（5）对餐饮场所进行定期和不定期的检查，确保食物安全卫生符合相关法规和标准。

二、质量标准

1.乙方应确保甲方餐饮场所的食物安全卫生符合以下标准：

（1）国家有关食物安全卫生的法律法规；

（2）行业标准；

（3）甲方所在地的相关规定；

（4）合同约定的其他质量标准。

三、价格支付

1.本合同服务费用总额为人民币____元，分为____期支付，具体支付方式如下：

（1）首期支付：合同签订之日起____日内支付人民币____元；

（2）后续支付：每____个月支付人民币____元，支付日期为____月____日；

（3）乙方完成年度检查报告后，甲方应支付人民币____元作为年度服务费用。

四、保密条款

1.双方对本合同内容以及履行过程中所知悉的对方商业秘密负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

五、违约责任

1.甲方违约责任：

（1）甲方未按时支付服务费用的，应向乙方支付_____%的滞纳金；

（2）甲方违反保密条款的，应承担相应的法律责任；

（3）甲方提供的餐饮场所设施设备不符合安全卫生要求的，应立即整改，整改期间乙方有权暂停服务。

2.乙方违约责任：

（1）乙方未按合同约定提供服务的，应向甲方支付_____%的违约金；

（2）乙方违反保密条款的，应承担相应的法律责任；

（3）乙方未达到合同约定的质量标准的，应立即整改，直至符合标准为止。

六、争议解决

1.双方对本合同的解释或履行发生争议的，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

七、合同变更与解除

1.本合同签订后，未经双方书面同意，任何一方不得变更或解除本合同。

2.在以下情况下，任何一方有权解除本合同：

（1）一方严重违约，另一方给予书面通知后____日内仍未纠正；

（2）出现不可抗力，导致合同无法履行；

（3）一方破产、清算或被吊销营业执照等。

八、合同生效与终止

1.本合同自双方签字盖章之日起生效，至合同约定的期限届满或双方协商一致解除时终止。

2.合同终止后，双方应按照合同约定进行财务结算，并办理相关手续。

九、其他

1.本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

双方权利与义务详细说明：

一、甲方权利与义务

1.甲方权利：

（1）有权要求乙方按照合同约定提供食物安全卫生管理服务；

（2）有权对乙方提供的服务进行检查和监督，确保服务质量；

（3）有权要求乙方对发现的问题进行整改，直至符合合同约定的标准；

（4）有权在乙方违约时，根据合同约定追究乙方的违约责任。

2.甲方义务：

（1）提供餐饮场所的设施设备、原材料等必要条件，确保乙方能够正常开展工作；

（2）配合乙方进行食物安全卫生管理，包括但不限于提供相关资料、配合检查等；

（3）按照合同约定支付服务费用；

（4）对乙方提出的问题和建议进行整改，并及时反馈整改情况；

（5）遵守国家有关食物安全卫生的法律法规，确保餐饮场所符合相关要求。

二、乙方权利与义务

1.乙方权利：

（1）有权要求甲方提供必要的工作条件和信息，以确保服务质量和效率；

（2）有权对甲方提供的餐饮场所进行检查，发现不符合安全卫生标准的问题；

（3）有权要求甲方整改不符合标准的问题，直至达到合同约定的要求；

（4）有权在甲方违约时，根据合同约定追究甲方的违约责任。

2.乙方义务：

（1）按照合同约定提供食物安全卫生管理服务，确保服务质量；

（2）对甲方餐饮场所进行检查，发现不符合安全卫生标准的问题，及时向甲方提出整改意见；

（3）对甲方提供的原材料进行验收，确保其符合食品安全要求；

（4）对餐饮从业人员进行培训，提高其食物安全卫生意识和技能；

（5）定期向甲方提交食物安全卫生管理报告，反映服务情况和存在的问题；

（6）遵守国家有关食物安全卫生的法律法规，确保服务符合相关要求。

三、合作方式

1.双方应建立有效的沟通机制，定期召开会议，讨论和解决合同执行过程中出现的问题。

2.甲方应指定专人负责与乙方沟通，乙方应指定专人负责与甲方沟通，确保信息传递的及时性和准确性。

3.双方应共同制定年度工作计划，明确各自职责和目标，确保合同的有效执行。

4.双方应相互配合，共同应对食品安全卫生风险，确保餐饮场所的食物安全卫生。

5.双方应共同参与食品安全卫生管理培训，提高食品安全卫生管理水平。

四、合同执行监督

1.甲方有权对乙方的服务进行监督，包括但不限于检查服务记录、现场检查等。

2.乙方应接受甲方的监督，配合甲方进行监督工作。

3.双方应共同建立健全的食品安全卫生管理体系，确保合同的有效执行。

五、合同变更与终止

1.双方如需变更合同内容，应书面通知对方，并经双方协商一致后签订书面变更协议。

2.合同终止后，双方应按照合同约定进行财务结算，并办理相关手续。

合同有效期限、变更、终止等条件详细说明：

一、合同有效期限

1.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

2.合同期满后，如双方无异议，本合同可自动续签____年。

3.任何一方在合同期满前____个月向对方提出不再续签的书面通知，合同届满时终止。

二、合同变更

1.合同签订后，如遇国家政策调整或法律法规修改，导致合同内容与现行规定不符，双方应协商一致，对本合同进行相应变更。

2.合同变更需以书面形式进行，并经双方签字盖章后生效。

三、合同解除

1.在以下情况下，任何一方有权解除合同：

（1）一方严重违约，另一方给予书面通知后____日内仍未纠正；

（2）出现不可抗力，导致合同无法履行；

（3）一方破产、清算或被吊销营业执照等；

（4）双方协商一致解除合同。

2.合同解除需以书面形式进行，并经双方签字盖章后生效。

四、合同终止

1.合同期满或解除后，双方应按照合同约定进行财务结算，并办理相关手续。

2.合同终止后，双方应保持友好关系，共同维护各自合法权益。

五、争议解决机制

1.双方在履行合同过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。

2.协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

六、法律适用与管辖法院

1.本合同适用中华人民共和国法律。

2.双方因履行本合同发生的或与本合同有关的一切争议，应提交合同签订地人民法院管辖。

七、合同效力

1.本合同自双方签字盖章之日起具有法律效力。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3.如本合同任何条款与法律、法规相冲突，以法律、法规为准，其余条款仍然有效。

4.本合同未尽事宜，可由双方另行协商解决，协商不成，按上述争议解决机制处理。

双方需要准备的附件：

1.甲方提供的附件：

（1）餐饮场所的营业执照副本复印件；

（2）餐饮场所的卫生许可证副本复印件；

（3）餐饮场所的设施设备清单及使用说明；

（4）餐饮场所的环境卫生管理制度；

（5）餐饮从业人员名单及健康状况证明；

（6）甲方与供应商的采购合同或协议。

2.乙方提供的附件：

（1）乙方营业执照副本复印件；

（2）乙方相关行业资质证书复印件；

（3）乙方人员名单及资质证明；

（4）乙方服务内容和质量标准；

（5）乙方过往服务案例或业绩证明；

（6）乙方与甲方签订的服务协议或合同样本。

3.双方共同准备的附件：

（1）双方签订的餐饮食物安全卫生管理合同正本；

（2）合同变更、解除、终止的相关书面文件；

（3）双方沟通记录及会议纪要；

（4）双方财务结算和支付凭证；

（5）合同履行过程中的相关检查报告和整改措施；

（6）其他双方认为有必要共同准备的文件或资料。

双方签字、盖章位置及日期：

1.甲方签字、盖章位置及日期：

-甲方代表签字位置：在合同“甲方（盖章）：________”处的下方空白处签字。

-甲方盖章位置：在甲方代表签字的同一行，甲方单位公章处盖章。

-签字、盖章日期：甲方代表签字和盖章的日期应与合同签订日期一致。

2.乙方签字、盖章位置及日期：

-乙方代表签字位置：在合同“乙方（盖章）：____