食堂卫生清洁承诺书

食堂卫生清洁承诺书合同编号：__________鉴于甲方为保障食堂卫生，提高餐饮服务质量，现委托乙方负责食堂的卫生清洁工作。为确保食品安全和公共卫生，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就食堂卫生清洁事宜达成如下协议：一、乙方的义务1.1乙方应按照甲方提供的食堂卫生清洁标准和要求，制定具体的清洁计划，并严格按照计划执行。1.2乙方应确保食堂卫生清洁工作全面、到位，保证食堂环境卫生、设备设施清洁、食品加工工具清洁等。1.3乙方应遵守食品安全法律法规，严格执行食品安全管理制度，确保食堂卫生安全。1.4乙方应定期对食堂卫生情况进行自检，发现问题及时整改，并定期向甲方报告卫生清洁情况。1.5乙方应对食堂卫生清洁工作中出现的问题提供技术支持和解决方案。二、甲方的权利与义务2.1甲方应向乙方提供食堂的相关资料，包括食堂布局、设施设备、人员配置等，以便乙方制定合理的清洁计划。2.2甲方应对乙方食堂卫生清洁工作进行监督，并提出改进意见。2.3甲方应按照约定向乙方支付食堂卫生清洁服务费用。2.4甲方应协助乙方解决食堂卫生清洁工作中出现的问题。三、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，合同期限为____年，自____年__月__日至____年__月__日。四、合同价款及支付方式4.1甲方应支付给乙方食堂卫生清洁服务费用共计人民币____元（大写：____________________元整）。4.2甲方支付服务费用的方式为：____期支付。具体支付时间为：（1）自合同生效之日起____日内，支付人民币____元；（2）自合同生效之日起____日内，支付人民币____元；（3）自合同生效之日起____日内，支付人民币____元。五、违约责任5.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿损失。5.2若乙方未能按照约定完成食堂卫生清洁工作，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金。六、争议解决本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。七、其他约定7.1本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。7.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表（签名）：代表（签名）：签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.食堂布局图2.食堂设施设备清单3.食堂人员配置表4.食堂卫生清洁标准和要求5.食品安全管理制度6.食堂卫生清洁计划7.食堂卫生清洁自检报告二、违约行为及认定：1.乙方未能按照约定完成食堂卫生清洁工作，或卫生清洁质量不符合甲方要求。2.乙方未能遵守食品安全法律法规，导致食品安全事故发生。3.乙方未按时向甲方报告卫生清洁情况，或隐瞒卫生问题。4.甲方未按约定支付服务费用，或延迟支付。5.甲方未对乙方卫生清洁工作进行有效监督，导致卫生问题。三、法律名词及解释：1.甲方：指食堂的所有者或管理者。2.乙方：指承担食堂卫生清洁工作的第三方服务提供商。3.食堂卫生清洁标准：指国家相关部门规定的食品安全和卫生要求。4.食品安全法律法规：指《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。5.违约金：指一方违反合同约定，应向另一方支付的赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方清洁质量不符合要求。解决办法：甲方应要求乙方加强清洁工作，整改卫生问题，并定期自检。2.问题：乙方未能按时完成清洁工作。解决办法：甲方应与乙方沟通，要求乙方调整工作计划，确保清洁工作按时完成。3.问题：乙方未遵守食品安全法律法规。解决办法：甲方应要求乙方严格遵守食品安全法律法规，加强食品安全管理。4.问题：甲方延迟支付服务费用。解决办法：甲方应按时支付服务费用，确保乙方正常开展清洁工作。5.问题：甲方未履行监督职责。解决办法：甲方应加强对乙方清洁工作的监督，定期检查卫生情况，提出改进意见。五