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文档简介

小班科学活动我家糖果多演讲人:03-16CONTENTS活动背景与目的我家糖果种类展示糖果制作过程探究糖果与健康关系讨论创意DIY:自制特色糖果活动总结与展望活动背景与目的01小班幼儿对糖果有着天然的兴趣和好奇心,喜欢探索糖果的形状、颜色、味道等特性。科学教育是幼儿园教育的重要组成部分,通过有趣的活动可以激发幼儿对科学的兴趣和探究欲望。家庭是幼儿园教育的重要合作伙伴,利用家庭资源开展活动可以丰富活动内容,增进家园合作。幼儿对糖果的兴趣科学教育的重要性家庭资源的利用活动背景介绍

活动目的与意义培养幼儿的观察能力通过观察糖果的形状、颜色等特征,培养幼儿的观察力和注意力。增进幼儿对糖果的认识让幼儿了解糖果的种类、成分和制作过程,增进对糖果的认识和理解。激发幼儿的探究兴趣通过亲手操作、实验等方式,激发幼儿对科学探究的兴趣和积极性。通过有趣的活动设计和互动方式,吸引幼儿积极参与活动。幼儿能够积极参与活动通过活动让幼儿掌握有关糖果的知识,并能够简单表述。幼儿能够掌握相关知识鼓励幼儿将自己的发现和经验与同伴分享,培养分享意识和合作精神。培养幼儿的分享意识通过亲手操作和实验,提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。提高幼儿的动手能力预期目标与效果我家糖果种类展示02鲜艳的红色,散发着浓郁的草莓香气。口感醇厚,带有淡淡的蓝莓果香,深受大家喜爱。口感清甜,带有苹果特有的香气,让人回味无穷。酸甜的口感,清新爽口,适合喜欢酸味的人群。草莓味糖果柠檬味糖果蓝莓味糖果苹果味糖果水果味糖果系列口感丝滑,甜而不腻,深受孩子们的喜爱。浓郁的可可香气,微苦中带有一丝丝的甜味,适合喜欢浓郁口感的人群。榛子与巧克力的完美结合,口感丰富,层次分明。内含多种果仁,口感香脆,与巧克力的甜度相得益彰。牛奶巧克力糖果黑巧克力糖果榛子巧克力糖果果仁巧克力糖果巧克力味糖果系列纯正的牛奶味道,口感醇厚,让人回味无穷。带有柔和的酸奶香气,口感酸甜适中,十分开胃。焦糖与牛奶的完美结合,口感香甜,略带一丝丝焦香。抹茶独特的香气与牛奶的甜味相互融合,口感清新独特。原味牛奶糖果酸奶味牛奶糖果焦糖味牛奶糖果抹茶味牛奶糖果牛奶味糖果系列浓郁的咖啡香气,能够提神醒脑,适合喜欢咖啡的人群。口感浓郁,带有芝士特有的香气和咸味,让人欲罢不能。清凉的薄荷味道,能够提神醒脑,适合学习或工作时食用。内含多种坚果碎粒,口感香脆且营养丰富。薄荷味糖果咖啡味糖果芝士味糖果坚果味糖果其他特色口味糖果糖果制作过程探究03包括糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、食用色素、香精等。要求原料符合相关食品安全标准,无杂质、无异味。按照配方比例准确称量各种原料,并进行预处理,如溶解、混合等。原料种类原料质量准备工作原料选择与准备工作020401将糖和糖浆加入熬糖锅中,加热至一定温度,使糖完全溶解。将熬好的糖浆与各种辅料进行混合,搅拌均匀。将成型后的糖果进行自然冷却或风冷,使其固化。03将调配好的糖液倒入成型机中,通过模具压制或切割成各种形状。熬糖成型冷却调配糖果制作工艺流程对糖果的外观、口感、色泽、重量等进行检测,确保符合产品标准。选择符合食品安全要求的包装材料,如糖果纸、塑料袋等。根据糖果的形状和大小,选择合适的包装方式,如散装、袋装、盒装等。质量检测包装材料包装方式质量检测与包装环节熬糖和成型环节温度较高,需穿戴防护服和手套,防止烫伤。01020304制作过程中需严格遵守操作规范,确保食品安全和卫生。糖果易吸潮,应存放在干燥通风的地方,避免受潮变质。制作过程中涉及高温和明火,需加强防火意识,确保安全。操作规范防潮湿防烫伤防火灾注意事项及安全提示糖果与健康关系讨论04糖果中的糖分是人体的重要能量来源,适量摄入可以维持身体正常运转。能量来源血糖波动肥胖风险过量摄入糖分会导致血糖水平急剧上升和下降,可能引发头晕、乏力等不适症状。长期大量摄入糖分,尤其是含有高糖分和高脂肪的糖果,容易导致肥胖和超重。030201糖分摄入对身体影响建议每次食用量控制在一定范围内,避免一次性摄入过多糖分。控制摄入量优先选择低糖、低脂、高纤维的糖果,减少对身体的不良影响。选择低糖糖果尽量避免在饭前或睡前食用糖果,以免影响正餐进食和睡眠质量。注意食用时机如何合理食用糖果糖果中的糖分容易被口腔中的细菌分解产生酸,进而腐蚀牙齿导致蛀牙。糖果与蛀牙关系强调饭后及时刷牙,使用正确的刷牙方法和牙刷,彻底清洁口腔。正确刷牙方法建议家长定期带孩子进行口腔检查,及时发现并治疗牙齿问题。定期口腔检查牙齿保健知识普及03以身作则树立榜样家长自身也要树立良好的饮食习惯,以身作则成为孩子的榜样。01引导孩子正确食用糖果家长应引导孩子了解糖果与健康的关系,培养孩子正确的饮食习惯。02监管孩子糖果摄入量家长应关注孩子的糖果摄入量,避免孩子过量食用糖果。家长监管责任强调创意DIY:自制特色糖果05白砂糖、葡萄糖浆、食用色素、香精、果仁、巧克力等材料锅、勺、模具、糖果包装纸、封口机等工具准备DIY材料和工具熬制糖浆调配颜色与口味添加果仁或巧克力使用模具成型教授基本制作技巧01020304将白砂糖和葡萄糖浆按比例混合,加热至适当温度,熬制成粘稠的糖浆加入食用色素和香精,根据需求调配出不同的颜色和口味在糖浆中加入果仁或巧克力碎,增加糖果的口感和营养将糖浆倒入模具中,冷却后脱模即可得到各种形状的糖果提供多种材料和工具,让幼儿自由选择并尝试制作不同的糖果引导幼儿思考如何创新糖果的形状、颜色和口味,发挥想象力和创造力鼓励幼儿与同伴合作,共同设计和制作特色糖果鼓励幼儿发挥创意想象组织幼儿展示自制的糖果,分享制作经验和心得邀请其他班级的小朋友和老师品尝糖果,并给出评价和建议对幼儿的创意和制作成果给予肯定和鼓励,激发幼儿的自信心和成就感分享自制成果并评价活动总结与展望06活动中,孩子们带来了各种各样的糖果,包括巧克力、水果糖、牛奶糖等,让孩子们对糖果的种类有了更直观的认识。丰富多彩的糖果种类通过简单的实验,如糖果溶解速度比较、糖果颜色变化等,让孩子们在玩耍中学习到科学知识。寓教于乐的科学实验孩子们在小组内分享自己的糖果和实验发现,锻炼了他们的语言表达和社交能力。互动性强的小组讨论回顾本次活动亮点培养观察能力通过观察糖果的形状、颜色、味道等特征,孩子们的观察能力得到了锻炼和提高。激发科学兴趣活动让孩子们对科学产生了浓厚的兴趣,他们开始主动探索和发现生活中的科学现象。学习分享与合作在小组讨论和分享环节中,孩子们学会了与他人分享自己的发现和想法,培养了合作精神。收获感悟及成长启示更多有趣的实验孩子们期

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