酒店海鲜承包经营合同范本

酒店海鲜承包经营合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

名称：XX酒店管理有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

法定代表人：张三

联系方式/p>

乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

名称：XX海鲜餐饮管理有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

法定代表人：李四

联系方式/p>

合同简介：

鉴于甲方是一家拥有良好声誉和丰富经营经验的酒店管理有限公司，拥有一定的客户资源和市场影响力；乙方是一家专业从事海鲜餐饮管理的企业，具备丰富的海鲜采购、加工和烹饪经验。为了充分发挥双方优势，实现互利共赢，甲乙双方经友好协商，决定就甲方酒店海鲜餐饮业务进行承包经营合作。

本合同旨在明确双方在合作过程中的权利、义务、责任及违约处理等事项，以确保双方合法权益得到保障，共同推动海鲜餐饮业务的发展。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是甲乙双方基于各自的专业优势和资源，就甲方酒店海鲜餐饮业务进行承包经营合作，以提高甲方酒店海鲜餐饮的服务质量、经营效益和市场竞争力。具体内容包括但不限于：海鲜采购、加工、烹饪、销售、服务以及与此相关的品牌推广、市场拓展等。

第二条定义

1.海鲜餐饮业务：指甲方酒店内的海鲜餐厅及相关服务，包括海鲜料理的制作、销售及提供餐饮服务。

2.承包经营：指甲方将海鲜餐饮业务委托给乙方进行管理和运营，乙方负责相关业务的日常运作并承担相应责任。

3.合同期限：指甲乙双方约定的本合同有效期限，自合同签订之日起计算。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

a)甲方有权对乙方的经营状况、服务质量、食品安全等进行监督和检查，并提出合理建议和整改要求。

b)甲方应提供必要的经营场所、设备、设施等，确保乙方能够正常开展海鲜餐饮业务。

c)甲方负责办理与海鲜餐饮业务相关的证照，并为乙方提供必要的协助。

d)甲方应按约定向乙方支付承包经营费用。

e)甲方不得干预乙方正常经营活动，但有权要求乙方遵守国家法律法规及甲方酒店的规章制度。

2.乙方的权力和义务：

a)乙方拥有甲方酒店海鲜餐饮业务的经营权和管理权，负责日常运营和管理。

b)乙方负责海鲜的采购、加工、烹饪、销售及提供优质餐饮服务，确保食品安全和服务质量。

c)乙方有权根据市场需求和自身经营策略调整菜品结构、价格策略等，但需提前告知甲方。

d)乙方应按照约定向甲方支付承包经营费用，包括但不限于场地租赁费、设备折旧费等。

e)乙方应遵守国家法律法规、甲方酒店的规章制度，确保经营活动中不侵犯他人的合法权益。

f)乙方负责处理与海鲜餐饮业务相关的客户投诉、纠纷等，保护甲方酒店的声誉。

g)乙方应在合同终止或解除时，将甲方提供的场所、设备、设施等完好无损地归还甲方。

第四条价格与支付条件

1.乙方应按照本合同约定向甲方支付承包经营费用。费用包括固定承包费和按经营收入比例提成两部分。

2.固定承包费为人民币XX万元/年，乙方需在合同签订后七个工作日内支付给甲方。

3.按经营收入比例提成部分，乙方向甲方支付的海鲜餐饮业务经营收入的XX%作为提成，每季度末进行一次结算，乙方应在结算后十五个工作日内支付给甲方。

4.支付方式：乙方应通过银行转账方式支付上述费用，并将支付凭证复印件提供给甲方。

第五条履行期限

1.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年。

2.合同期满后，如双方同意续约，应提前三个月签订书面续约协议。

3.任何一方有权在合同履行期间提出解除合同，但需提前一个月书面通知对方。

4.合同终止或解除后，乙方应按照甲方要求，在三十日内完成交接工作。

第六条违约责任

1.任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任。

2.乙方未按约定支付承包经营费用，甲方有权要求乙方支付逾期付款违约金，违约金计算方法为：逾期金额×0.05%×逾期天数。

3.甲方未按约定提供经营场所、设备、设施等，导致乙方无法正常开展业务的，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金为合同总金额的XX%。

4.若乙方在经营过程中出现严重违约行为，如食品安全问题、服务质量问题等，甲方有权立即解除合同，并要求乙方支付合同总金额XX%的违约金。

5.任何一方因违反合同造成对方损失的，应承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括直接损失和可得利益的损失。

6.本条款所述违约金和赔偿金，不免除违约方继续履行合同的责任。如违约方支付违约金和赔偿金后，仍应按照合同约定履行相应义务。

第七条不可抗力

1.本合同所指的不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括自然灾害（如地震、洪水、台风等）、社会事件（如战争、动乱、政府行为等）。

2.发生不可抗力事件时，受影响的一方应立即通知对方，并提供相关证明文件。受不可抗力影响的一方在履行合同过程中，可以暂时中止履行，不视为违约。

3.不可抗力事件发生后的影响消除后，受影响的一方应尽快恢复合同的履行，并在合理时间内通知对方。

4.不可抗力事件导致合同无法履行或履行已无意义时，双方均有权协商解除合同。合同解除后，双方互不承担违约责任。

5.不可抗力事件发生前已产生的费用和责任，双方仍需按照合同约定履行。

第八条争议解决

1.双方在履行合同过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。

2.若协商不成，双方同意将争议提交至合同签订地所在的仲裁委员会进行仲裁。

3.仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁费用由败诉方承担，除非双方另有约定。

4.在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行合同的其他条款。

5.若任何一方未按照本条规定解决争议，而直接采取诉讼方式，应承担因此产生的对方律师费和其他相关费用。

第九条其他条款

1.任何通知、要求或通信均应以书面形式进行，并通过挂号信、特快专递或专人递送等方式送达对方指定的地址。

2.除非得到对方的书面同意，任何一方不得单方面变更、解除或终止本合同。

3.若一方发生合并、分立、改制、清算等重大事项，影响合同履行能力的，应立即通知对方，并采取必要措施确保合同得以继续履行。

4.本合同的终止不影响双方在终止前产生的权利和义务，也不影响双方依法应承担的责任。

5.本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

第十条附则

1.本合同自双方签字盖章之日起生效。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3.以下附件为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力