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文档简介

备案号:37813-2013DB22DB22/T1575-2012饭店服务质量规范Hotelservicequalityspecifiction2012–09–30发布2012–12–30实施吉林省质量技术监督局发布12GB/T14308-2010旅游饭店GB/T27306-2008食品安全管LB/T003-1996星级饭店客房客3b)头发颜色为黑色,男员工不得留长发;女员工短发不过耳,如是b)员工名牌戴在左胸前,男性员工戴在左胸小口袋上方,女性员工也戴在相应的位置,端正统!);4b)谈话要注意艺术,多用敬语,要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前,要称呼“先生”或“女567前厅服务质量中总机、预订、入住登记、行李服务、礼宾问讯、叫醒服务、结帐服务应符合GB/T8b)西餐早餐摆台台形端正、台布平挺、清洁卫生,各种餐具摆放位置合理、整齐规范、位置c)西餐正餐摆台适应不同餐厅、不同西餐类型客人的消费习惯,餐具选择合d)自助摆台菜台整洁,美观适用。餐具摆放整9a)因设备突然发生故障,客人被困电梯中,请客人不用惊慌,保持安静,指示客人按动特b)有礼貌的征询客人意见,如客人确定想要,允许客人购

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