DB5206T 160-2023 观光茶园建设技术规范

ICS67.140.10CCSX55DB5206Technicalspecificationforconstructionofsightseeingteagarden铜仁市市场监督管理局发布DB5206/T160—2023前言 Ⅱ 12规范性引用文件 13术语和定义 14基本要求 15规划设计及配套建设 2I、DB5206/T160—2023本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由铜仁市现代农业产业发展招商服务中心提出。本文件由铜仁市农业农村局归口。本文件起草单位：铜仁市现代农业产业发展招商服务中心、铜仁学院、铜仁农业科学院茶叶研究所、松桃苗族自治县农业农村局、石阡县茶产业发展中心、贵州梵锦茶业有限公司。本文件主要起草人：徐代刚、孟爱丽、黄厅厅、罗会彬、陈永前、何旭秋、林丽梅、李林山、李晓松、文小龙、姜巍。、观光茶园建设技术规范本文件规定了观光茶园的术语和定义、基本要求、规划设计及配套建设。本文件适用于铜仁市行政区域内观光茶园的建设。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB3096声环境质量标准GB3838地表水环境质量标准GB5749生活饮水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T32744茶吐加工良好规范GB37487公共场所卫生管理规范NY/T853茶叶产地环境技术条件GH/T1245生态茶园建设规范DB52/T1401.29山地旅游第29部分：特色农业旅游服务设施与服务规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。以茶叶种植和生产为基础，结合旅游观光需要，经科学规划和有机整合，把茶叶生产管理、采摘加工、观光旅游、科技示范、茶文化展示、茶产品品鉴展销和休闲旅游等融为一体的综合性茶园。4基本要求2DB5206/T160—20234.1建设选址4.1.1宜选择自然地理条件好、基础配套设施完善、交通便利的区域。4.1.2避开自然灾害多发地、远离污染源。4.1.3茶产业发展基础好，自然生态优美，环境景色宜人。宜选择相对集中且具备观光价值的区域进行建设。4.1.4不对各类自然生态和文化保护等产生不良影响。4.2规划设计4.2.1宜由相关专业机构或专业人员进行规划设计，且应按照相关法律法规和程序进行审批。4.2.2应符合所在地的土地利用规划、城乡规划等上位规划要求。4.2.3应遵循生态优先原则，科学规划建设内容，合理设置发展目标、配置设施和服务项目。4.2.4应科学合理设立标识标牌，内容须规范、清晰、明确，应符合GB/T10001.2的要求。4.3环保安全4.3.1空气质量应符合GB3095的要求。4.3.2地表水环境质量应符合GB3838的要求，地下水质量应符合GB5749的要求，区域内所有经营单位的污水排放应符合GB8978的要求。4.3.3茶园观光区茶树种植环境条件区应符合NY/T853的要求。4.3.4噪声控制应符合GB3096的要求。4.3.5卫生管理应符合GB37487的要求。5规划设计及配套建设5.1功能分区宜结合实际、因地制宜，按照观光茶园内各区域的主要功能定位，分别设置生态茶园观光区、茶叶采摘体验区、茶叶加工体验区、茶文化展示体验区、茶产品品鉴展销区、茶园观光旅游综合服务区等六个功能区。各功能分区一般以道路、水系、绿化等划定边界，各区可通过空间布局、品种搭配、茶园造景、标志标牌系统设置、景观小品构建、数字化演示等方式，开展展示和体验活动。5.2生态茶园观光区5.2.1以茶园生态观光为主导功能，通过选用搭配特色茶树品种、茶园造景、应用茶叶新科技成果等方式，配备适量的讲解服务人员和观光用具，满足观光、生产及科普等需求。5.2.2生态茶园建设按照GH/T1245的规定执行。5.3茶叶采摘体验区5.3.1与生态茶园观光区相互独立，以茶叶采摘体验为主导功能，通过设置明显边界和标志标牌，满足采摘体验需求。5.3.2提供多元化的采摘体验，并配备适量的服务人员和采摘用具。5.4茶叶加工体验区35.4.1与生态茶园观光区、茶叶采摘体验区相互独立，以茶叶加工体验为主导功能，配备适量的服务人员和加工用具，满足茶叶加工体验需求。5.4.2茶叶加工体验可设置手工加工和机械加工等体验方式，其中：手工加工体验宜与当地历史名茶和生产实际相结合，采用传统与现代相结合的方式，开展茶叶加工体验；机械加工体验按照GB/T32744的规定执行。5.5茶文化展示体验区以茶文化展示体验为主导功能，综合运用文字、音乐、绘画、图片、语音、现场表演、声光电技术等多种方式，并配备适量的服务人员和体验用具，开展茶文化展示及体验活动。5.6茶产品品鉴展销区5.6.1以茶叶产品品鉴展销为主导功能，采用集中与分散布局相结合的方式，与环境相融合、与需求相匹配，设置茶饮品、茶食用、茶工艺品以及其他旅游产品等，开展品鉴、展销等活动。5.6.2展示展销的茶叶产品、其他旅游产品应符合GB14881的规定。5.7茶园观光旅游综合服务区5.7.1以提供综合服务为主导功能，综合考虑当地实际情况、游客承载量、以及方便实用等多种因素