专题12常见有机化合物（练）

专题12常见有机化合物1．（2021·湖北高三模拟）化学与生产、生活息息相关。下列说法错误的是()A．甜度仅为蔗糖40%的麦芽糖既能发生水解反应，又能发生银镜反应B．乙醇的体积分数为75%的医用酒精能使细菌蛋白质发生变性C．用纤维素制取硝酸纤维的过程中发生了酯化反应D．5G技术中使用的光导纤维不与任何酸碱反应【答案】D【解析】麦芽糖分子结构中有醛基，具有还原性是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖，故A正确；乙醇可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性，故B正确；纤维素分子中有羟基，能够与硝酸发生反应生成酯硝酸纤维和水，发生的是酯化反应，故C正确；D光导纤维成分是二氧化硅，可以和氢氧化钠反应SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O，故D错误；答案选D。2．（2021·河北张家口市高三一模）化学与生活、生产密切相关。下列说法正确的是()A．葡萄糖可用于给人体补充能量和制镜工艺B．油脂的皂化反应是高分子化合物降解过程C．废旧电池、塑料均投入可回收垃圾桶D．可燃冰、太阳能均属于可再生能源【答案】A【解析】葡萄糖可以直接被人体吸收，可用于给人体补充能量，葡萄糖含有醛基可以和银氨溶液反应，可用于制镜工艺，A正确；油脂是有机大分子，不属于高分子化合物，B错误；废旧电池含有重金属离子，会对环境造成污染，需单独回收，C错误；可燃冰的主要成分是甲烷，是不可再生能源，D错误；故选A。3．（2021·山东潍坊市高三一模）用下列图示实验装置进行实验，能达到相应实验目的的是()A．用图①所示装置灼烧碎海带 B．用图②所示装置制取并收集O2C．用图③所示装置制取乙酸乙酯 D．用图④所示装置分离溴和苯【答案】B【解析】灼烧应该用坩埚，烧杯用于液体加热，A项错误；反应可以生成氧气，密度大于空气，向上排空气法正确，B项正确；碳酸钠处导气管应该在液面上方，防止倒吸，C项错误；溴的化学式为Br2，其容易挥发，沸点58.78℃，苯是无色液体，沸点80.1℃，二者互溶，可利用蒸馏方法，用6070℃水浴加热先馏出液溴，剩下的是苯，溴会溶于苯，D项错误；答案选B。4．（2021·湖北武汉高三一模）下列说法正确的是()①酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精②紫色酸性高锰酸钾溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色会褪去③鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解④食物中的营养素主要为糖类、油脂、蛋白质、纤维素、无机盐和水⑤疫苗未冷储而失效可能与蛋白质变性有关⑥尼龙绳、橡皮筋和纯棉衬衣都属于合成纤维制品A．①②⑤ B．③④ C．②④⑥ D．②⑤【答案】D【解析】葡萄糖是单糖，不能水解，生成酒精的反应是分解反应，故①错误；植物油是不饱和高级脂肪酸的甘油酯，含碳碳双键，故能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故②正确；饱和硫酸钠溶液是非重金属盐溶液，使蛋白质发生盐析，是可逆的，生成的沉淀物可以再溶解，故③错误；食物中的营养素主要为糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水，而人体内无纤维酶，不能消化纤维素，因此不是人体的营养物质，故④错误；疫苗的主要成分是蛋白质，高温会变性失活，故未冷储而失效，故⑤正确；纯棉衬衣的主要成分是纤维素，是天然纤维，尼龙绳、橡皮筋是合成纤维，故⑥错误；正确的是②⑤，答案选D。5．（2021·江西南昌市高三一模）烟酸又称尼克酸、维生素B3，是人和动物不可缺少的营养成分，烟酸分子中六元环的结构与苯环相似。下列有关烟酸的说法不正确的是A．能发生加成反应、消去反应、取代反应B．所有原子可能在同一平面上C．六元环上的一氯代物有4种D．与硝基苯互为同分异构体【答案】A【解析】该物质中不含醇羟基或卤原子，无法发生消去反应，A错误；根据苯的结构特点可知该物质中六元环为平面结构，羧基也为平面结构，二者以单键相连，单键可以旋转，则所有原子可能在同一平面上，B正确；该分子结构不对称，所以六元环上连接的氢原子有4种不同环境，六元环上的一氯代物有4种，C正确；该物质和硝基苯的分子式均为C6H5NO2，但二者结构不同，互为同分异构体，D正确；综上所述答案为A。6．（2021·江苏南通市高三一模）取一支大试管，通过排饱和食盐水的方法先后收集半试管甲烷和半试管氯气，将试管倒置于盛有饱和食盐水的水槽中，放在光亮处，进行如图所示的实验。光照一段时间后，试管内液面上升，气体颜色逐渐变浅，试管壁出现油状液滴，试管中出现了少量白雾。下列关于该实验的说法不正确的是()A．氯气在饱和食盐水中的溶解度小于在水中的溶解度B．试管壁出现了油状液滴，是因为该反应生成了氯化氢C．试管中的白雾是反应生成的氯化氢气体遇水形成的酸雾D．由实验过程中产生的现象可推知，甲烷与氯气在光照条件下能发生取代反应【答案】B【解析】饱和食盐水能降低氯气的溶解度，则氯气在饱和食盐水中的溶解度小于在水中的溶解度，A说法正确；氯化氢易溶于水，试管壁出现了油状液滴，是因为该反应生成了二氯甲烷、三氯甲烷或四氯化碳，B说法错误；氯化氢极易溶于水，试管中的白雾是反应生成的氯化氢气体遇水形成的酸雾，C说法正确；由实验过程中产生的现象可推知，产物为氯化氢、一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷或四氯化碳，则甲烷与氯气在光照条件下能发生取代反应，D说法正确；答案为B。7．（2021·河北高三模拟）某学生设计石蜡加热催化分解反应的实验装置如图。下列对该实验的说法正确的是()A．装置A中碎瓷片有催化作用，同时可以增大气态石蜡油的受热面积B．装置B中试管中产生了液体，说明汽化的石蜡油重新冷凝C．装置C、D中溶液均褪色，说明石蜡油催化分解生成的气体为乙烯D．装置D中溶液颜色变浅，装置E中的气体可以燃烧，说明装置E中收集了【答案】A【解析】A中碎瓷片有催化作用，催化分解石蜡油，同时石蜡油汽化后，碎瓷片可以增大气态石蜡油的受热面积，A正确；B中试管中产生了液体，不仅仅是冷凝的汽化的石蜡油，还有石蜡油分解生成的相对分子质量较大的烯烃和烷烃，B错误；C、D中溶液均褪色，说明石蜡油催化分解的产物含不饱和烃，C错误；D中溶液颜色变浅，说明烯烃被酸性高锰酸钾氧化；装置E中的气体可以燃烧，说明气体是小分子烷烃，可能含有甲烷，D错误；答案选A。8．（2021·河北高三模拟）下列选用的试剂和方法能达到相应实验目的的是实验目的试剂方法A除去溶液中的KOH溶液过滤B除去乙醇中微量的食盐—蒸馏C除去乙酸乙酯中的乙酸NaOH溶液分液D除去乙烷中的乙稀酸性溶液洗气【答案】B【解析】除去KNO3溶液中混有的KOH，滴加适量稀硝酸即可，如果选用FeCl3溶液，会引入新的杂质离子Cl，A项错误；乙醇易挥发，而NaCl不易挥发，用蒸馏法可除去乙醇中微量的食盐，B项正确；乙酸乙酯在NaOH溶液中发生水解反应，所以不能用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，应该用饱和碳酸钠溶液，C项错误；乙烯能被高锰酸钾氧化生成二氧化碳，若用题述试剂和方法除杂，会引入新杂质二氧化碳，可利用溴的CCl4溶液，洗气除去乙烷中混有的乙烯，D项错误；故选B。9．（2021·四川绵阳市高三二模）紫草在我国有悠久的药用历史，主要用于治疗湿性斑疹、紫癜、热结便秘、烧伤、湿疹、丹毒等。其主要成分紫草素的结构如图。下列关于紫草素的说法错误的是A．分子式为C16H16O5 B．分子中所有碳原子可能共平面C．能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色 D．既能与酸又能与醇发生酯化反应【答案】D【解析】由结构简式可以确定其分子式为：C16H16O5，故A正确；该有机物结构中苯环是平面结构、碳碳双键和碳氧双键均为平面结构，且平面间以单键相连，单键可旋转，因此碳可能在同一个平面上，故B正确；碳碳双键和酚羟基均易被酸性高锰酸钾氧化使其褪色，碳碳双键能与溴水发生加成使溴水褪色，故C正确；该有机物中不存在羧基，不能与醇发生酯化反应，故D错误；故选D。10．（2021·吉林吉林市高三二模）实验室制备硝基苯的实验装置如图所示(夹持装置已略去)。下列说法错误的是（）A．水浴加热的优点为使反应物受热均匀、容易控制温度B．浓硫酸、浓硝酸和苯混合时，应先向浓硝酸中缓缓加入浓硫酸，待冷却至室温后，再将苯逐滴滴入C．仪器a的作用是冷凝回流，提高原料的利用率D．可用仪器a、b将反应后的混合物直接蒸馏得到产品【答案】D【解析】水浴加热的优点是使反应物受热均匀、容易控制温度，A正确；混合时先加浓硝酸，后加浓硫酸，待混合液冷却至室温后，再加入苯，B正确；冷凝管可冷凝回流反应物，则仪器a的作用是冷凝回流，提高原料的利用率，C正确；反应完全后，由于硝基苯是密度比水大，难溶于水的液体物质，而酸溶解在水中，因此硝基苯与酸分层，硝基苯在下层，酸溶液在上层，应先分液分离出有机物，再蒸馏分离出硝基苯，D错误；故合理选项是D。11．（2021·广东韶关市高三模拟）“连翘酯苷A”是“连花清瘟胶囊”的有效成分。如图有机物是“连翘酯苷A”的水解产物，其结构简式如图所示。下列有关该有机物的说法错误的是（）A．分子式为C9H8O4B．分子中所有原子可能处于同一平面C．1mol该分子最多可与5molH2发生加成反应D．能与NaHCO3溶液反应放出CO2【答案】C【解析】由结构简式可知其分子式为C9H8O4，故A正确；苯环、碳碳双键均为平面结构，羧基也可以是平面结构，则结构中所有原子可能共平面，故B正确；苯环、碳碳双键均可与H2发生加成反应，则1mol该分子最多可与4molH2发生加成反应，故C错误；分子结构中含有羧基，则能与NaHCO3溶液反应放出CO2，故D正确；故答案为C。12．（2021·吉林吉林市高三二模）化合物（a）与（b）的结构简式如图所示。下列叙述正确的是A．（a）与（b）互为同分异构体B．（a）分子中所有碳原子均共面C．（b）的一氯取代物共有3种D．（a）与（b）均能使Br2/CC14褪色【答案】A【解析】（a）与（b）的分子式都为C7H8，结构不同，所以互为同分异构体，A正确；（a）分子中两个环共用的碳原子，与周围4个碳原子相连，构成四面体结构，所以碳原子不可能共面，B不正确；（b）的一氯取代物共有4种，C不正确；（b）不能使Br2/CC14褪色，D不正确；故选A。13．（2021·上海长宁区高三一模）在一定条件下，甲苯可生成二甲苯混合物和苯。有关物质的沸点、熔点如下表：对二甲苯邻二甲苯间二甲苯苯沸点/点/℃1325476下列说法错误的是（）A．该反应属于取代反应B．用蒸馏的方法可将苯从反应所得产物中首先分离出来C．甲苯和氢气完全反应所得产物的分子式是

C7H16D．对二甲苯的一溴代物有

2

种【答案】C【解析】甲苯变成二甲苯是苯环上的氢原子被甲基取代所得，属于取代反应，故A不符合题意；苯的沸点与二甲苯的沸点相差较大，且二者能够互溶，因此可以用蒸馏的方法分离，故B不符合题意；甲苯和氢气完全反应所得产物为甲基环己烷，分子式是

C7H14，故C符合题意；对二甲苯结构对称，有2种H，则一溴代物有

2

种，故D不符合题意。故选C。14．（2021·山东济南市高三模拟）下列关于各实验装置图的叙述中正确的是A．装置①：实验室制取乙烯B．装置②：实验室制取乙酸乙酯C．装置③：验证乙炔的还原性D．装置④：验证溴乙烷发生消去反应可生成烯烃【答案】D【解析】实验室制取乙烯需要浓硫酸与乙醇混合加热170℃，装置①中温度计不能测得反应溶液的温度，A错误；实验室制取乙酸乙酯，为了更好的分离混合物同时防止倒吸现象的发生，导气管要在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能伸入到液面以下，B错误；电石中含有的杂质与水反应产生H2S也具有还原性，能够使酸性KMnO4溶液褪色，因此不能验证乙炔的还原性，C错误；溴乙烷发生消去反应生成烯烃,能够使溴的四氯化碳溶液溶液褪色，而挥发的乙醇不能发生反应，因此可以达到验证反应产物，D正确；故合理选项是D。15．（2020·浙江台州市高三一模）下列说法不正确的是()A．生物质能来源于太阳能B．苯能使溴水褪色是因为发生了取代反应C．医用酒精、84消毒液、双氧水均能杀灭病毒D．是发酵粉的主要成分，可以做治疗胃酸过量的药剂【答案】B【解析】生物质能来源于生物质，也是太阳能以化学能形式储存于生物中的一种能量形式，生物质能直接或间接地来源于植物的光合作用，故A正确；苯能使溴水褪色是因为溴在苯中的溶解度大于在水中的溶解度，苯萃取了溴水中的溴，故B错误；医用酒精、84消毒液、双氧水均能使蛋白质变性，均能起到杀灭病毒的作用，故C正确；碳酸氢钠受热分解能生成二氧化碳，常用做发酵剂，是发酵粉的主要成分，碳酸氢钠还能与盐酸反应，是用做治疗胃酸过量的药剂之一，故D正确；故选B。16．（2020·河北邯郸高三模拟）有机物N具有抗肿瘤、镇痛等生物活性。N可由M合成：下列相关说法正确的是()A．M中所有碳原子可能共面 B．N可以与钠反应生成H2C．M生成N的反应为取代反应 D．M、N的一氯代物数目相同【答案】B【解析】M中数字所标注的C均为烷烃的碳，空间结构为四面体形，特别是3号位置的C，与另外四个C形成四面体，因此所有C原子不可能共平面，A错误；N物质中有羟基(OH)，可以与活泼金属Na反应生成H2，B正确；M生成N的过程中，M的一个羰基变为羟基，属于加成反应，C错误；M有6种不同化学环境的H，，因此一氯代物有6种，N有8种不同化学环境的H，，但是Cl一般不能取代羟基上的H，因此一氯代物有7种，两者的一氯代物数目不同，D错误；故选B。17．（2020·湖北荆州市高三一模）国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案指出，乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸()、氯仿等均可有效灭活病毒。对于上述化学药品，下列说法正确的是()A．次氯酸钠稀溶液可用作公用餐具的消毒剂B．乙醚、乙醇、漂白粉、过氧乙酸、氯仿均为非电解质C．酒精溶液、含氯消毒剂的浓度越高，其消毒效果越好D．75%乙醇、过氧乙酸均通过氧化灭活病毒【答案】A【解析】次氯酸钠具有强氧化性，能使蛋白质变性，故次氯酸钠稀溶液可用作公用餐具的消毒剂，A正确；漂白粉是混合物，不是电解质，也不是非电解质，过氧乙酸能电离出氢离子，属于电解质，B错误；并不是酒精溶液的浓度越高消毒效果越好，一般用75%乙醇溶液，C错误；乙醇没有强氧化性，75%乙醇不能通过氧化灭活病毒，D错误；答案选A。18．（2020·浙江省杭州二中高三模拟）下列关于有机物的说法不正确的是A．苯和乙烯均可以使溴水褪色，但褪色原理不同B．乙醇能发生取代反应、氧化反应、消去反应C．分子式为C5H12的有机物，同分异构体有3种D．在制备乙酸乙酯后剩余的反应液中加入碳酸钠溶液，产生气泡，说明有乙酸剩余【答案】D【解析】苯通过萃取使溴水褪色，乙烯与溴发生加成反应使溴水褪色，原理不同，故A正确；乙醇中含有羟基，可以与乙酸发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，乙醇中羟基所连碳原子有氢，可以发生氧化反应，乙醇中羟基所连碳原子的邻位碳原子有氢，可以发生消去反应，故B正确；分子式为C5H12的有机物为戊烷，戊烷有正戊烷、新戊烷、异戊烷三种同分异构体，故C正确；乙酸和乙醇反应制备乙酸乙酯时需要浓硫酸作催化剂，浓硫酸也会和碳酸钠反应生成二氧化碳，所以产生气泡不能说明有乙酸剩余，故D错误；答案为D。19．（2020·湖南永州市高三一模）环之间共用一个