沙池里的“美食盛宴”

游戏案例分析沙池里的“美食盛宴”演讲人：

曦曦老师案例背景案例措施感悟与体会案例描述02030401目录CONTENTS案例背景Part01“玩沙”是极受孩子们喜欢的一项活动，幼儿园的沙池每天都热闹非凡。在这里孩子们热衷于挖掘大大小小的坑洞，告诉我这是在建游泳池；他们还会乐此不疲地用小铲、小桶重复着挖沙、垒沙、铲沙的游戏，孩子们三个一群、两个一伙地拿着玩沙工具津津有味地建构着自己的乐园，尽情感知沙子粗细、干湿的特性。

案例背景案例描述场景一：自由玩沙，体验快乐

佳佳、慧怡和晴晴将一辆独轮车倒扣过来，佳佳不停地用手拨转轮子，慧怡和晴晴则用小铲不停的往上铲沙，三人玩的不亦乐乎，同时也引起了我的关注。

几人还不停的念叨：“爆爆米花、爆爆米花喽。”“老师，一会儿你吃爆米花吗？”“好啊，等你们爆熟了我就尝尝。”孩子们反复着游戏，一会儿你来转动轮子，一会我来转动，几个人配合有序，兴致高涨。

“老师，这是你的爆米花，快尝尝吧。”案例描述场景一：自由玩沙，体验快乐

“你这里只有爆米花吗？”我提出疑问。

“老师，你等一等，我给你做杯饮料喝。”晴晴在材料箱找了一些彩色杯子，用沙子和水做着各种口味的饮料，“老师，你喜欢喝什么口味的？”慧怡和晴晴边做便向我介绍：这是橙子味的、这杯是葡萄味的、这杯是芒果味的……她们的专注吸引了奕奕和萱萱的关注，奕奕是一名咖啡师，正在反复的过滤“咖啡粉”，准备给好朋友做咖啡。而萱萱把沙子装进用小碗扣起了“面包”，最后将“面包”一个个整齐的摆在筛子上，对我说这是她做的“蒸面包”，要邀请奕奕品尝。

案例描述场景二：协商合作，搭建吧台慧怡和晴晴做了各种口味的饮料，饮料做好后，她们发现并没有摆放饮料的位置，这怎么办呢？在佳佳的提议下，孩子们准备搭建一个吧台。慧怡在材料箱里找到了橡胶转，佳佳则在积木区借到了木板，两人协商合作，反复调整吧台的位置，一条简易吧台完工了，看似非常简单的吧台，却融入了孩子们遇事后主动探索、合作的精神，相信在今后的游戏中，孩子们在此基础上会有更多的创新。最后晴晴将饮料杯一一摆放在上面，兴奋地叫卖起来：“卖饮料了，谁喝饮料？”案例描述

场景三：寻找材料，制作美食

在今天的游戏开始之前，孩子们在材料区搜集了炒锅、铲子、勺子等，这些材料的投入，吸引了更多孩子的参与。幼儿的想象是无限的，幼儿的假象是逼真的。他们可以用锅碗瓢盆等厨具开展角色游戏，做出丰富多彩的美食，并津津有味地“品尝”着……游戏中，奕奕说自己的好朋友颖颖要过生日了，要做个生日蛋糕送给她。这一提议，引发了众多孩子的共鸣，乐乐说：“我来做布丁”；诺宝说“我来炖鱼”；浩浩准备熬粥……一场美食大餐正在紧锣密鼓的制作中。案例分析Part02案例分析

“爆米花”、“配饮料”、“蒸蛋糕”是孩子们在生活中常吃的食品，在游戏中，幼儿将生活中看到的情境迁移到游戏中，体验爆爆米花、制作饮料的乐趣。游戏中的幼儿是自由、自主的，可以选择玩什么、和谁玩、怎么玩。教师通过观察、交流等方式，了解幼儿的兴趣、需要，为幼儿提供充足的游戏时间，以便幼儿将游戏更好地开展下去。同时，教师也应该为幼儿多创造交往的机会，重视幼儿同伴之间的影响作用，让幼儿体会交往的乐趣。案例分析

《指南》中明确指出：“要珍视游戏的独特价值”“最大限度的满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”。所以教师应该尽量做到放手，多鼓励幼儿去探索、去尝试、去创造。尽量不要打扰孩子的世界，让他们自主游戏，自主开展活动。尊重幼儿的想法，放手幼儿，让孩子们从游戏活动中体验不一样的感觉，得到不一样的快乐。案例分析

在游戏中，孩子们想到了跨区域借助材料，在游戏的实际操作中能发现问题-思考问题-解决问题。作为教师，优化与调整材料及环境，成为幼儿游戏活动的支持者、引导者，激发幼儿解决问题的积极性。

锅碗瓢盆的投入引发出了新的游戏内容——做饭、做蛋糕。幼儿在游戏中出现了多次替代行为，利用自然资源，就地取材，用沙子替代面粉、米饭、奶油、糖霜等，替代行为的出现，是幼儿生活经验的再现，也是他们创造行为的表现。游戏中孩子们也探索出了沙子的科学特性，湿沙的可塑性、沙子的吸水性。案例措施Part03案例措施

在整个游戏过程中，孩子们从最初的自由玩沙，到跨区域借助材料，再到最后搜集炒锅、铲子、勺子等材料，在游戏的实际操作中孩子们能发现问题-思考问题-解决问题。而作为教师做到了放手，多鼓励幼儿去探索、去尝试、去创造。尽量不打扰孩子的世界，让他们自主游戏，自主活动。幼儿在游戏中出现了多次替代行为，利用自然资源，就地取材，用沙子替代面粉、米饭、奶油、糖霜等，这些替代行为的出现，可以说是幼儿生活经验的再现，也是他们创造行为的表现。在游戏中孩子们探索出了沙子的科学特性，湿沙的可塑性、沙子的吸水性等。感悟与体会Part04感悟与体会一、相信幼儿，让幼儿成为游戏的“导演”。1.幼儿有着丰富的生活经验。游戏来源于生活，孩子们选择做美食游戏，说明他们有观看做饭或者做蛋糕的经验。孩子们选择在沙土区做美食，说明他们喜欢接触大自然，能与游戏材料进行互动，在游戏中孩子围在一起，说明孩子们对这个游戏非常感兴趣，并且喜欢和小朋友在一起游戏。

2.游戏中出现以物代物。比如，在游戏中我们看到，孩子们选择用树叶等等材料装饰在蛋糕上面，用细沙撒在蛋糕上当糖霜，用沙子和水混合在一起装饰在蛋糕周围当巧克力，孩子们在游戏中已经脱离了真实情景，进入了一种假设的或者想象的世界。这是幼儿游戏的象征行为，也是孩子的一种比较高级的游戏行为。感悟与体会一、相信幼儿，让幼儿成为游戏的“导演”。

3.从幼儿在游戏中表现出的模仿、替代、想像中，我们可以看出幼儿的语言、思维、动作等方面的发展水平。纵观整个游戏，幼儿的认知能力（制作美食所用到的材料、工具等）、动手操作（对锅、碗、勺等工具的运用，美食制作）以及交往能力（美食的分享、美食材料的选购）都得到了很好的锻炼和发展。

4.整个游戏过程中，孩子们在毫无束缚的状态下进行自主游戏，充分体现了轻松、愉悦、享受的情绪情感，孩子们在游戏中真正成为游戏的主人。感悟与体会二、准确定位教师角色，支持和引导幼儿开展游戏意大利著名教育家蒙台梭利说过：“惟有通过观察和分析，才能真正了解孩子的内在需要和个别差异，以决定如何协调环境，并采取应有的态度来配合幼儿成长的需要。”教师只有了解幼儿，才能深入幼儿内心，观察幼儿行为、觉察幼儿需要、判断幼儿发展水平，这样进行的游戏才有意义。感悟与体会二、准确定位教师角色，支持和引导幼儿开展游戏1.幼儿在前，教师观察和欣赏，了解幼儿的兴趣和游戏水平从“美食”系列游戏活动的产生、情节的拓展到不同游戏内容的结合，我大部分时间默默观察幼儿的表现，只在幼儿遇到困难或者向我求助时才给予帮助。通过观察，我发现幼儿具有很强的角色意识，能够自主进行分工、协商、合作，对扮演的角色和应当做的事情有清晰的了解。他们具有初步的合作意识，懂得分工，在游戏中虽然会出现纷争，但大部分情况下都能自主解决。我欣赏他们的游戏创意，更惊叹于他们在游戏中细致入微的扮演和积极主动的表现。感悟与体会二、准确定位教师角色，支持和引导幼儿开展游戏2.教师在后，基于观察和思考，选择最为适宜的指导方式基于观察和思考，有针对性地选择适宜的指导方式，才能真正地起到推动游戏逐步深入、促进幼儿发展的作用。在案例中，我根据幼儿游戏的实际情况，采用不同的指导方式介入幼儿游戏。“你这里只有爆米花吗？