芒种课程活动方案

二十四节气体验课程芒种课程活动方案节气主题网络图观察水稻文化艺术饮食保健自然探索节气体验芒种6月5—7日观察水稻文化艺术饮食保健自然探索节气体验芒种6月5—7日除草除草过端午节煮酸梅汤过端午节煮酸梅汤包粽子包粽子饮食建议：祛暑益气饮食建议：祛暑益气应节食品：酸梅汤应节食品：酸梅汤制作龙舟1制作龙舟1音乐欣赏《赛龙夺锦》音乐欣赏《赛龙夺锦》保健建议：防暑勿贪凉保健建议：防暑勿贪凉活动设计及建议自然探索活动观察水稻【活动领域】社会、语言【活动形式】户外观察活动【活动目标】1.观察水稻抽穗。2.乐意亲近大自然。【活动过程】1.水稻在芒种前后抽穗。其间可以组织幼儿在园内小农庄观察水稻2.开展水稻写生活动。【活动延伸】1.周末和爸爸妈妈一起到田野观察水稻的生长。2.了解其他在芒种期间成熟的农作物。节气体验活动一煮酸梅汤【活动领域】社会、语言【活动形式】小组操作活动【活动目标】1.认识制作酸梅汤的各种材料2.乐意与同伴一起参与制作酸梅汤的活动【活动准备】乌梅或杨梅、甘草、山楂、冰糖、一次性纸杯【活动过程】1.认识制作酸梅汤的各种材料。2.自己动手清洗各种材料。3.观看教师煮酸梅汤。4.品尝，分享，说说酸梅汤的味道。活动二除草【活动领域】社会、语言【活动形式】农耕体验活动【活动目标】1.乐意亲近大自然，喜欢参与节气体验活动。2.初步了解芒种节气的特点和传统习俗。3.尝试体验除草活动，初步掌握除草的基本技巧。【活动准备】动画《芒种》和小箩筐、小铲子若干【活动过程】1.谈话导入，引出芒种节气。芒种是二十四节气中的第九个节气，在每年的6月5-7日之间。观看动画《芒种》，了解芒种节气的主要特点和习俗。引导幼儿讲述芒种的特点和有关习俗。(2)教师总结芒种的气候特点。芒种时开始进入梅雨季节，持续阴雨，雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气十分闷热。夏天的农作物成熟了，农民伯伯都要忙着收割和播种。(3)介绍芒种节气的传统习俗(送花神、煮梅等)。3.体验除草的乐趣。教师示范除草的方法，边操作边讲解，然后鼓励幼儿开始操作。教师要认真观察幼儿的表现情况，对个别幼儿给予及时的帮助和指导。拔草后，指导幼儿把草收拾干净。活动三过端午节【活动领域】社会、语言、艺术【活动形式】集体教学活动【活动目标】1.知道端午节是我国传统节日之一。2.了解端午节的来历和习俗，体验端午节的民俗氛围。【活动准备】1.课件《端午节》。2.制作香囊的材料:纱袋、艾草、甘草、八角茴香、藿香、苍术、肉桂等【活动过程】1.欣赏课件，了解端午节的来历和习俗。(1)端午节为每年农历的五月初五，相传是为了纪念爱国诗人屈原。(2)端午节有包粽子、赛龙舟、佩香囊、挂菖蒲、喝雄黄酒等习俗。2.自己动手制作一个香囊。(1)闻一闻、摸一摸，认识香包里的几种中草药名称。(2)学习把几种中草药装进纱袋，制成香囊。(3)把香囊带在身上或挂在自己的小床边。【活动延伸】回家和爸爸妈妈一起看龙舟、包粽子、做香囊，体验端午节的各种民俗。【活动照片】活动四包粽子【活动领域】健康、社会【活动形式】家庭亲子活动【活动目标】1.知道吃粽子是端午节的习俗之一。2.在家长的指导下学习包粽子。3.体验有趣的民俗和劳动的乐趣。【活动准备】粽叶、泡好的糯米、猪肉、蛋黄、绿豆、细线【活动指导】1.本次活动为家庭亲子活动，由家长和幼儿一起在家完成。2.包粽子的方法:(1)将粽叶绕成三角形，装入米，并按自己喜欢的口味添加猪肉、绿豆、蛋黄等配料。(2)继续用粽叶将粽子包好，一直到所有材料都完全被包住。(3)用细线绑好扎紧，放入锅内蒸熟。3.和爸爸妈妈一起品尝美味的粽子。【活动照片】文化艺术活动一制作龙舟【活动领域】社会、艺术【活动形式】自主创作活动【活动目标】1.知道赛龙舟是端午节的传统习俗之一。2.学习按步骤折纸船。3.尝试用线条表现龙的基本造型，并用多种线条或图案装饰龙身。4.体验自主创作的乐趣。【活动准备】彩色卡纸、白色A4纸、剪刀、蜡笔等【活动过程】1.欣赏龙舟图片，感知龙舟的基本造型。引导幼儿说一说，龙舟由哪几部分组成?龙舟上都有些什么?2.教师示范纸船的折法，幼儿按步骤折好纸船。3.在彩色卡纸上剪出龙的基本形状，并在上面画出龙头、龙身和龙尾。4.将画好的龙粘贴在龙舟的两侧。5.用卡纸画出船桨和人，剪下来粘贴在龙舟上。【活动延伸】端午节当天和爸爸妈妈一起观看龙舟赛活动二、音乐欣赏《赛龙夺锦》【活动领域】艺术、社会【活动形式】集体教学活动【活动目标】1.欣赏音乐，感知乐曲所表现的五月端午龙舟竟渡的热闹场面。2.尝试用肢体动作表现音乐节奏的强弱、快慢。3.体验音乐游戏的乐趣。【活动准备】1.经验准备:幼儿已经观看过龙舟比赛。2.材料准备:端午节赛龙舟的视频，广东音乐《赛龙夺锦》，黄色、蓝色溜溜布各一条。【活动过程】1.欣赏端午赛龙舟的视频，并回忆自己看过的赛龙舟情景，说一说赛龙舟的现场是怎么样的。2.完整欣赏音乐，感受音乐表现的龙舟竞渡的热闹场面。3.分段欣赏音乐，感受音乐情景，并用动作表现音乐形象。A段:准备阶段，引导幼儿想象龙舟赛准备开始的情景，用动作表现吹唢呐、敲锣鼓的动作B段:比赛阶段，感受音乐的节奏，用动作表现有节奏地划动龙舟的情景C段:冲刺阶段，感受速度、力度的增强以及所营造出来的紧张、兴奋的气氛，用动作表现即将到达终点时冲刺的情景。4.听音乐，分组进行龙舟比赛。饮食保健一、饮食建议芒种节气人的消化功能相对较弱，饮食应以低盐、多饮、清热、淡软为原则，宜多吃能祛署益气、生津止渴的食品。应节饮品:酸梅汤材料:乌梅或杨梅、甘草、山楂、冰糖等。应节饮品:酸梅汤材料:乌梅或杨梅、甘草、山楂、冰糖等。制作方法:(1)准备好食材并清洗干净。(2)所有食材放进锅中熬煮大约30分钟。(3)熬好出锅，可根据个人口味加入少许桂花。冰镇口感更佳。二、保健建议1.起居方面，要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，适当地接受阳光照射，但要避开太阳