蔬菜嫁接项目竞赛规程中职学生组

2019年甘肃省职业院校技能大赛蔬菜嫁接赛项规程一、赛项名称赛项名称：蔬菜嫁接赛项组别：中职学生组专业大类：农林牧渔类二、参赛对象全省中等职业学校（含技工学校）具有正式学籍的在校生，每名学生按专业限报1个赛项。三、竞赛地点和时间1.理论知识考试在甘肃农业职业技术学院1号教学楼7楼多功能厅。2.技能比赛在甘肃农业职业技术学院和平校区。3.竞赛时间：2019年3月17-22日四、竞赛组织机构在赛点执委会统一领导下，由蔬菜嫁接目组全面负责比赛组织、实施和协调工作。项目组组长：张庆霞（甘肃农业职业技术学院教授）联系电话、竞赛内容本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案，以国家职业技能标准《蔬菜园艺工》（中级）规定的实践技能操作要求，结合技能型人才培养要求和岗位需要，体现学生的创新意识和创新能力，适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容。比赛采取理论知识考试和操作技能考核相结合的方式进行，其中理论知识考试成绩占20%，操作技能考核成绩占80%。理论知识考试内容以国家职业标准《蔬菜园艺工》（中级）规定的应知要求为准，参照中职教材《蔬菜生产技术》全面考核，采取闭卷答卷方式进行，总分为100分，考试时间为1小时。操作技能考核项目内容为黄瓜靠接法操作，总分为100分，竞赛时间为30分钟。靠接法中用到的接穗和砧木幼苗、嫁接工具由承办方提供。具体竞赛内容、考核知识点与技能要求如下：（一）竞赛时间在规定的30分钟时间内按照黄瓜靠接法的操作技术要求完成嫁接操作全部过程，且操作熟练，动作规范。（二）工具消毒嫁接前，操作人员的手、嫁接刀片等工具用棉球蘸75%酒精消毒。（三）嫁接操作1.砧木、接穗苗选择。按照靠接法要求，从提供的南瓜砧木穴盘苗中选出两片子叶完全展开的南瓜苗并拔出；从黄瓜接穗穴盘苗中选出第一片真叶刚展开的、高度与南瓜苗接近的黄瓜苗并拔出，要求尽量不带土坨，不伤根。2.除去砧木的生长点。用适当的方法除去砧木的生长点，要求彻底干净，不伤子叶。3.切砧木。在砧木生长点的侧下方，距离生长点0.5～1cm处向下斜切一刀，刀片与茎的夹角为30～40度，切口长度为0.5～0.8cm，切口平滑无污染，不能切断幼苗。4.切接穗。在接穗生长点子叶的正下方，距离生长点1～1.5cm处向上斜切一刀，刀片与茎的夹角为30～40度，切口长度为0.5～0.8cm，切口平滑无污染，5.契合。把接穗的舌形插入砧木的切口中去，使切面对齐并紧密结合，接穗子叶在砧木子叶之上，并呈十字形。6.夹子固定。用嫁接夹从接穗一侧夹入固定。7.栽苗。把嫁接好的苗子重新栽入到穴盘或营养钵中，要求嫁接夹不能埋入土中，两个幼苗的茎基部稍微分开一些，根系入土。8.浇水。给每一株栽好的嫁接苗浇透水，注意不能浇到幼苗切口上。六、成绩评定根据理论考试和操作技能考核综合评定成绩。考核评分采用百分制，按理论知识考试成绩占20%，操作技能成绩占80%综合评定成绩，按总成绩的高低决定比赛名次。评分细则见下表：黄瓜靠接法技能考核评分标准序号考核内容考核要点分值1项目时间（速度）在规定时间内按照黄瓜靠接法的操作技术要求完成的质量和数量302消毒嫁接前的消毒工作53砧木、接穗选择挑选出符合靠接法要求的砧木、接穗54除去砧木生长点除去砧木生长点的方法105切砧木切砧木的部位、深度等技术要点106切接穗切接穗的部位、深度等技术要点107契合固定契合的技术，嫁接夹固定108栽苗栽苗的方法109浇水浇水方法与要求510整理操作完成后的台面整理工作5合计100七、竞赛时间安排日期时间事项地点备注3月17日全天报到甘肃农业职业技术学院详细安排见现场通知3月18日08:0—12:00开幕式及理论考试甘肃农业职业技术学院14:30候车学院大门口15:00—16:00看考场、答疑、抽签和平农场16:30乘车返回和平农场3月19日07:20—07:30候车学院大门口09:00—12:00蔬菜嫁接比赛和平农场14:30—17:30蔬菜嫁接比赛和平农场18:00乘车返回校本部和平农场八、奖项设定按照《甘肃省职业院校技能大赛奖惩办法》的有关规定，赛项分设一等奖、二等奖、三等奖，不设优秀奖。获奖比例分别为参赛人数的15%、25%和35%（小数点后一位四舍五入）。九、竞赛规则（一）选手须知1.参加理论考试与操作技能考核的参赛学生必须持本人有效身份证、学生证及参赛证参加比赛。2.参赛选手提前15分钟检录进入赛场，并按照指定工位号参加比赛。迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始30分钟后，选手方可离开赛场。3.选手应在比赛完成的作品标签上填写工位号。作品标签上不得有任何暗示选手身份的记号和符号，否则取消成绩。4.参赛选手应严格遵守赛场纪律，不得将相关技术资料、工具书等带入赛场。5.参赛选手在比赛过程中，如遇问题需举手向现场工作人员询问，选手之间互相交流按作弊处理。6.选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。7.选手完成操作并整理现场后，向裁判举手示意，由裁判记录比赛结束时间，之后选手不得再进行任何操作。8.比赛结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。9.选手在操作技能比赛过程中由于工具使用不当，造成人身伤害时，技能考核成绩为零。（二）赛场规则1.本赛项为个人赛，每名参赛选手限报1名指导教师，指导教师必须为本校专兼职教师。2.参赛选手按规定的时间报到参加比赛，参赛选手的陪同人员、指导教师一律不得进入赛场，参赛选手不得穿有学校标识的服装。3.竞赛前半小时，选手进行抽签，确定竞赛的工位号，不得擅自变更、调整，竞赛所用工具、材料由承办单位提供。4.参赛选手与指导教师必须遵守纪律，尊重评委，服从指挥。十、申诉与仲裁（一）参赛队对评分、评奖、处罚等有异议拟申诉的，须在评