好乐迪超市作业流程教案

好乐迪量贩式教材超市作业课程编号：000目录壹、超市管理制度第一节超市产品摆放……………2第二节物品验收……………………2贰、收款机操作课程第一节名词解释……………………3第二节快捷方式……………………3第三节设置流程……………………4叁、收款机软件培训资料第一节收银员每日工作事项………4开机流程……………………4交班流程……………………5盘点流程……………………5关机流程……………………5肆、行政助理每日工作事项收货单………6退货单………7调拨单………8退舱单………8注意事项……………………9壹、超市管理制度第一节、超市产品摆放1、 根据不同2、 商品所需的不同3、 养护条件安排合适的储藏场所，4、 应离地面10公分以上。5、 商品摆放时，6、 应按产品的类别摆放，同7、 类性质产品摆放在一起。8、 货架上的物品，9、 需陈列、丰富、美观，10、 且要有单价。11、 售完的商品，12、 应及时补足，13、 并按上架标14、 准数量，15、 产品摆放整齐。16、 商品按先进先出原则，17、 制造日期越晚的摆放在后面，18、 确保商品之销售品质。第二节、物品验收1、 采购验收单日期、店别、物料名2、 称入部门是否相符。3、 验收时规格须区分清楚，4、 以实收数量为依据，5、 若与验收单数量不同，6、 或送错品项时，7、 应注记原因于备8、 注栏，9、 品质不10、 良者，11、 应退还厂商，12、 并反应给该区总务人员。13、 厂商送货时，14、 切15、 勿把食物直接摆入在地板，16、 以免造成食物的污染。17、 若送货时效有延误，18、 需于当日电话与总务联系及填写【问题反应处理交接本】做反应，19、 以利作业。20、 收货完毕，21、 将第三联给厂商，22、 采购验收单再次确认日期、厂商名23、 称、实收数量、部门、验收人与当班管查核签名，24、 店铺保留请购验收单第四联，25、 待后续将单据上数量填入库存盘点表，26、 再将验收单依第四联进货。贰、收款机操作课程第一节、名词解释收据走纸：打印机走纸键,每按一次,打印机走纸一行。出金：用于确认从钱箱中取出现金。入金：用于确认向钱箱中加入备用金。方式锁：用于选择收款机操作方式。非销售：在无交易状态下,打开钱箱。有交易状态下,作为号码打印键。收款员：用于收款员登录。金额折让：小计金额折扣确认键,按该键即确认前面输入金额。取消：交易过程中,取消刚刚输入的商品项.(即及时更正)。更改：在交易结束以前,取消交易过程中的任意一笔输入商品项.(即过时更正)。交易取消：消除当前输入的全部交易,使交易重新开始。退货：退货确认键,按下该键,即确认输入的交易项为退货。第二节、快捷方式方式锁+1正常销售状态收款档方式锁+2经理档方式锁+3X报表文件X文件不会清除数据方式锁+4Z报表文件Z文件当天销售数据清除方式锁+7设置档如添加商品等,设除定义等方式锁+0断开第三节、设置流程添加PLU(设置档或Z档)方式锁+7+密码+%+1+入金+%+(屏显PASS)+PLU代码屏显：DELETE?(已经存在商品)+%删除商品ADD?(增加商品)+%增加商品屏显输入区位码代码+%+%(显示DPT)+类别(归属部类)+%+%屏显PRI,此时输入PLU价格(以分为单位)+%+%+方式锁+1叁、收款机软件培训资料第一节、收银员的每日工作事项：选择K3销售系统→选择收银员→输入密码零售管理→零售单即可收银第二节、开机流程开显示器→开主机→按鍵CTRL+ALT+DEL→确定第三节、交班流程一、K3零售系统界面：关闭商品零售单的界面；零售管理→交班→交班成功数据传送→单据上传→选择班次表（注意应全选）→重设→发送→连接→连接检查→下载→下载数据完成→完成→关闭二、K3主控台界面：K3主控台界面→供应链→销售管理→零售单→零售单转换→过滤条件→选择零售单未转换→确定→选择未转换的单据→转换报表分析→销售日报表→过滤条件→选择日期选择和班次→引出→选择PUBLIC位于K3-SERVER上‘X’”→盘点表→输入文件名（2004/XX/XX早班或晚班销售报表）→保存→确定第四节、盘点流程一、K3主控台：K3主控台→供应链→仓存管理→盘点→盘点进程新建选择超市→确定盘点进程→选择当天的日期→出现商品盘点的界面→引出→选择PUBLIC位于K3-SERVER上‘X’→盘点表→输入文件名（2004/XX/XX早班或晚班盘点表）→保存→确定第五节、关机流程开始→关机→确定附注：K3名词说明新建:Ctrl+n挂单:Ctrl+H新建退款:Ctrl+u提单:Ctrl+L新建收款:Ctrl+g项目查询:F7暂停收银:F2库存查询:F8单据保存:Ctrl+S查看下一张单据:F4册行:Ctrl+R查看上一张单据:F3打印预览:Ctrl+V退此收银界面:Ctrl+x打印:Ctrl+P全屏显示:Ctrl+F5肆、行政助理每日工作事项第一节、收货单K3主控台→供应链→采购管理→采购收货→采购收货单新增→录入相应的内容一、录入内容如下：1. 供货单位：厂商名2. 称；3. 日期（业务日期）：当前日期；4. 单据编号：采购验收单的号码；5. 采购部门：总务部（002）；6. 业务员：验收人7. 商品代码；8. 实收数量；9. 单位成本：采购单价；10. 收入仓位：仓库（01）；11. .经办人：录入人员；12. 仓管员：当月管理仓库人员第二节、退货单K3主控台→供应链→采购管理→采购收货→采购收货单新增→录入相应的内容一、录入内容如下：1. 供货单位：厂商名2. 称；3. 日期（业务日期）：当前日期；4. 单据编号：采购验收单的号码；5. 采购部门：总务部（002）；6. 业务员：验收人；7. 商品代码；8. 实收数量（用负数表示）；9. 单位成本：采购单价；10. 收入仓位：仓库（01）；11. .经办人：录入员；12. 仓管员：当月管理仓库人员第三节、调拨单K3主控台→供应链→仓存管理→调拨→调拨单新增→录入相应的内容一、录入内容如下：日期（业务日期）：当前日期；.单据编号：采购验收单的号码；采购部门：总务部（002）；业务员：验收人；商品代码；实领数量；单位成本：采购单价（调拨价格为采购单价）；收入仓位：超市（02）；发出仓位：仓库（01）；.经办人：录入人员；仓管员：当月管理仓库人员第四节、退仓单K3主控台→供应链→仓存管理→调拨→调拨单新增→录入相应的内容录入内容如下：日期（业务日期）：当前日期；单据编号：采购验收单的号码；采购部门：总务部（002）；.业务员：验收人；商品代码；实退数量；单位成本：采购单价（调拨价格为采购单价）；收入仓位：仓库（01）；发出仓位：超市（02）；经办人：录入员；仓管员：当月管理仓库人员第五节、注意事项：F7是万能键（如有商品或其它事项不明白，可用此键选择）；除