2024-2025学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用第1节第1课时酶的作用和本质习题含解析新人教版必修1

PAGE7-第1节降低化学反应活化能的酶课后训练巩固提升双基巩固学考突破1.(原创)下列关于细胞代谢的说法,错误的是()A.细胞代谢是生命活动的基础B.细胞代谢指细胞内的多种化学反应C.细胞代谢的主要场所是细胞核D.细胞代谢离不开酶解析:细胞代谢的主要场所是细胞质。答案:C2.在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”试验中,将肝制成研磨液的目的是()A.有利于过氧化氢酶的释放B.爱护过氧化氢酶C.提高过氧化氢酶的活性D.以上说法都不对解析:研磨肝可破坏细胞结构,使细胞内的酶释放出来,增加酶与底物的接触面积。答案:A3.下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”试验。下列有关分析合理的是()A.本试验自变量只是催化剂的不同B.本试验的无关变量有温度和酶的用量等C.1号和4号试管对比可说明酶具有催化作用D.分析1号、2号试管的试验结果可知,加热能降低反应的活化能解析:本试验的自变量是温度、催化剂的种类,比照组是1号试管,试验组是2、3、4号试管,由1号、2号试管的试验结果可知,加热能供应反应的活化能,1号和4号试管对比可说明酶具有催化作用。答案:C4.在甲、乙、丙、丁四支试管中分别加入豆浆、氨基酸溶液、牛奶和蛋白酶、蛋清。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后,发生紫色反应的是()A.甲、乙 B.甲、乙、丁C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁解析:甲试管中的豆浆含蛋白质;乙试管中为氨基酸溶液,不含蛋白质;丙试管牛奶中的蛋白质在蛋白酶的作用下发生水解反应,蛋白酶的化学本质是蛋白质,作为催化剂的蛋白酶反应前后化学本质不变;丁试管蛋清含蛋白质。蛋白质加入双缩脲试剂振荡后,发生紫色反应。答案:D5.用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推想核糖体中能催化该反应的物质是()A.蛋白质 B.脂肪酶C.RNA D.淀粉酶解析:核糖体的主要成分是蛋白质和RNA,蛋白酶将核糖体中的蛋白质水解后只剩下RNA,所以发挥催化作用的是RNA。答案:C6.酶具有很高的催化效率,其缘由是酶能()A.降低化学反应所需的温度、pH等条件B.大幅降低化学反应的活化能C.使反应物的浓度增加D.大幅提高化学反应的活化能解析:同无机催化剂相比,酶降低化学反应活化能的作用更显著,因而具有较高的催化效率。答案:B7.(原创)毕希纳将酵母细胞研磨后,过滤得到不含酵母细胞的提取液;在这些提取液中加入葡萄糖,一段时间后,发觉糖液发酵变成了酒(如下图所示)。下列相关说法错误的是()A.该试验结束了“是酵母菌还是酵母菌中的某种物质起到发酵作用”的争辩B.本试验的结果与糖液中含有活酵母细胞是一样的C.科学工作者要有创新精神和实践实力D.毕希纳从提取液中分别出了酶解析:提取液中还有其他物质,并未分别出酶。答案:D8.组成生物体中的酶的单体的是()A.氨基酸 B.核糖核苷酸C.氨基酸或核糖核苷酸 D.脱氧核苷酸解析:绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,所以组成生物体中的酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸。答案:C9.能够促使唾液淀粉酶水解的酶是()A.淀粉酶 B.蛋白酶C.脂肪酶 D.麦芽糖酶解析:唾液淀粉酶的本质为蛋白质,水解蛋白质的酶为蛋白酶。答案:B10.(原创)下图为酶的作用模式图,下列相关说法错误的是()A.图中甲表示酶B.乙表示反应物C.丙和丁表示生成物D.酶作为催化剂在反应前后数量不变、性质变更解析:酶作为催化剂在反应前后数量和性质都不变。答案:D11.下表是有关H2O2的系列试验,请回答有关问题。序号反应物加入物质条件现象X1H2O2无室温几乎无气泡X12H2O2FeCl3溶液室温X23H2O2土豆浸出液室温X34H2O2簇新唾液室温X4(1)序号3的试验现象是。

(2)序号3的土豆浸出液中含有的对此试验起催化作用的物质是,土豆浸出液能否重复运用?(填“能”或“不能”)。

(3)若表中X的内容是收集100mL气体所需的时间,你预料X1、X2、X3、X4的大小关系是。

解析:(1)序号3的组别中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶的催化作用大于Fe3+,所以该组释放出大量的气泡。(2)土豆浸出液中含有过氧化氢酶,酶在反应前后性质和数量不变更,所以可以重复运用。(3)第1组和第4组几乎无气泡产生,所以须要的时间相等且最长。运用土豆浸出液的一组中由于含有过氧化氢酶,所以搜集到100mL气体所用的时间最短。答案:(1)产生大量气泡(2)过氧化氢酶能(3)X1=X4>X2>X3选考奠基素养提升1.细胞代谢能在常温常压下快速有序地进行,其中酶起着重要作用。下列叙述错误的是()A.酶是全部活细胞都含有的具有催化作用的有机物B.H2O2分解试验中,加热、Fe3+、酶降低活化能的效果依次增加C.有些酶须要通过内质网和高尔基体进行加工、运输D.人体的各种酶发挥作用所需的最适条件不完全相同解析:活细胞的代谢离不开酶的催化作用,酶是有机物。H2O2分解试验中,加热能够为反应供应能量,而不是降低活化能。有些酶的化学成分为分泌蛋白,须要通过内质网和高尔基体进行加工、运输。人体的各种酶发挥作用所需的最适条件不完全相同。答案:B2.下列措施不涉及“降低化学反应活化能”原理的是()A.利用果胶酶提高水果的出汁率B.滴加肝研磨液提高过氧化氢的分解速率C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率D.利用水浴加热提高过氧化氢的分解速率解析:“降低化学反应的活化能”是生物催化剂和无机催化剂的作用原理,A、B两项中的两种酶和C项中的FeCl3均为催化剂,所以均能降低化学反应的活化能。利用水浴加热提高过氧化氢的分解速率利用的原理是提高反应物的活性,使分子的运动速率加快。答案:D3.为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶,某同学设计了两组试验,如下图所示。在37℃水浴中保温一段时间后,1、2号试管中加入适量双缩脲试剂,3、4号试管中不加入任何试剂。下列试验能达到目的的是()A.试验② B.试验①、试验②都能C.试验① D.试验①、试验②都不能解析:双缩脲试剂检测的是蛋白质,蛋白酶也是蛋白质,故试验①无法达到目的。试验②可通过视察蛋白块是否变小或消逝来推断口腔的分泌液中是否有蛋白酶。答案:A4.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如右图所示。下列分析错误的是()A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶不行能是具有催化功能的RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的变更是因为其分子结构的变更解析:分析曲线可知,甲酶在蛋白酶的作用下,活性不变更,说明甲酶能够抗该种蛋白酶降解,其化学本质不是蛋白质,应是RNA;乙酶在蛋白酶的作用下,活性降低,说明该种蛋白酶能变更其分子结构,所以乙酶的化学本质是蛋白质。答案:B5.科学家证明:RNaseP酶由蛋白质和RNA组成,将这种酶中的蛋白质和RNA分开,在相宜条件下,RNA仍旧具有与这种酶相同的催化活性,而蛋白质不具有。这一结果表明()A.酶都是由蛋白质和RNA组成的B.RNA具有催化作用C.RNaseP酶的基本组成单位是脱氧核苷酸D.绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA解析:酶是细胞内产生的具有催化作用的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA。但本题所给的酶是特例——RNaseP酶由蛋白质和RNA组成。将RNaseP酶中的蛋白质和RNA分开,在相宜条件下,RNA仍旧具有与这种酶相同的催化活性,而蛋白质不具有。这说明此酶中的RNA具有催化作用。RNaseP酶由蛋白质和RNA组成,组成单位是氨基酸和核糖核苷酸。答案:B6.下表是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”试验设计的相关内容。请回答下列问题。试管编号加入材料处理方法试验现象12mLH2O2溶液+2滴清水—无气泡22mLH2O2溶液+2滴清水90℃水溶加热少量气泡,带火星的卫生香不复燃32mLH2O2溶液+2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液—较多气泡,带火星的卫生香复燃42mLH2O2溶液+2滴质量分数为20%的肝研磨液—大量气泡,带火星的卫生香猛烈燃烧(1)该试验中,比照组是,试验组是。(填试管编号)

(2)比较1号和2号试管,你得出的结论是;比较3号和4号试管,你得出的结论是。

(3)某同学根据表中方法做了这个试验,结果3号试管和4号试管的现象刚好相反,他的试验失败的缘由可能是什么?。

(4)出名同学设计了5号试管,加入2mLH2O2溶液+2滴煮沸过的质量分数为20%的肝研磨液。请推想5号试管的现象是。

解析:(1)本试验的自变量是有无过氧化氢酶、催化剂种类、温度。1号试管是空白比照,2号、3号、4号试管是试验组。(2)1号与2号试管比较,说明加热能提高过氧化氢分解反应的速率;3号与4号试管比较,自变量是催化剂的种类,4号试管加入肝研磨液,产生的