2024-2025学年新教材高中化学 专题8 有机化合物的获得与应用 第2单元 微专题3 运用“结构决定性质”理解有机物的官能团与性质的关系教案 苏教版必修2

2024-2025学年新教材高中化学专题8有机化合物的获得与应用第2单元微专题3运用“结构决定性质”理解有机物的官能团与性质的关系教案苏教版必修2主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：有机化合物的官能团与性质的关系

2.教学年级和班级：高中二年级

3.授课时间：2024-2025学年第二学期

4.教学时数：2课时（90分钟）

课程设计：

第一课时：

1.回顾有机化合物的定义及基本概念（10分钟）

2.介绍官能团的概念及常见官能团（15分钟）

3.通过实例分析，探究官能团对有机物性质的影响（20分钟）

a.烯烃与炔烃的加成反应

b.醇、酚的氧化反应

c.羧酸、酯的水解反应

4.总结官能团与性质的关系，引导学生运用“结构决定性质”原则（15分钟）

5.课堂练习：分析给定有机物的官能团及其可能性质（15分钟）

第二课时：

1.复习上节课内容，回答学生疑问（10分钟）

2.深入探讨官能团对有机物性质的影响，引入“结构决定性质”的概念（15分钟）

3.分析有机合成中官能团的转化，举例说明官能团在有机合成中的应用（25分钟）

a.羟基的引入与保护

b.羧酸的衍生物合成

c.烯烃的聚合反应

4.课堂练习：设计有机合成路线，实现官能团的转化（20分钟）

5.总结课程内容，强调官能团与性质的关系在有机化学中的应用（10分钟）

教学目标：

1.让学生掌握有机化合物的官能团及其性质关系；

2.培养学生运用“结构决定性质”原则分析有机物的能力；

3.提高学生对有机化学的兴趣，激发学生的学习积极性。

教学评价：

1.课堂练习完成情况；

2.学生对官能团与性质关系的理解程度；

3.学生在有机合成中的应用能力。核心素养目标1.掌握有机化合物官能团的基本概念，提高学生的专业素养；

2.培养学生运用“结构决定性质”原则分析有机物官能团及其性质关系的能力，提升科学思维能力；

3.激发学生对有机化学的兴趣，培养学生主动探索、积极创新的精神；

4.通过有机合成实例分析，提高学生解决实际问题的能力，培养实践操作技能；

5.培养学生团队合作精神，提升交流与表达的能力。学习者分析1.学生已经掌握了有机化学的基本概念、有机化合物的分类及命名规则，了解了一些简单有机化合物的结构与性质。此外，学生还掌握了化学键的基本知识，能够从微观角度分析分子的构成。

2.在学习兴趣方面，学生对有机化学有一定的兴趣，但对于复杂的官能团及其性质关系可能感到困惑。在学习能力上，学生的逻辑思维和分析能力逐步提高，但部分学生可能在实际应用中缺乏灵活性。在学习风格上，学生更倾向于通过具体实例和实验来理解抽象概念。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括：官能团的概念理解不足，难以把握官能团与性质之间的关系；在运用“结构决定性质”原则分析有机物性质时，可能缺乏系统的方法和思路；在有机合成实例分析中，对官能团转化的条件和过程理解不够深入，容易产生混淆。此外，学生在团队合作中可能存在沟通不畅、分工不合理等问题。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：

-确保每位学生都有《2024-2025学年新教材高中化学》苏教版必修2，特别是专题8“有机化合物的获得与应用”的相关章节。

-准备课程相关的习题集和参考资料，以便学生在课堂上进行即时练习和课后复习。

2.辅助材料：

-准备有机化合物官能团的图片和结构式，包括烯烃、炔烃、醇、酚、羧酸、酯等，以视觉形式帮助学生理解和记忆。

-制作官能团反应机理的动画或视频，直观展示官能团在化学反应中的作用和性质变化。

-收集一些实际生活中的有机化学应用案例，如药物合成、材料科学等，以增强学生对有机化学重要性的认识。

-准备相关化学实验的演示视频，如官能团的特征反应、有机合成反应等，以便在课堂上进行展示。

3.实验器材：

-根据教学计划，准备必要的实验器材和试剂，如烧杯、试管、滴定管、酒精灯、实验室用有机化合物样品（如乙烯、乙醇、乙酸等）。

-确保所有实验器材的安全性，进行预实验以检查实验流程的可行性。

-准备实验安全用品，如防护眼镜、手套、通风柜等，确保学生在实验过程中的安全。

4.教室布置：

-将教室分为理论学习区、实验操作台和小组讨论区。理论学习区应保证学生有足够的空间阅读教材、做笔记；实验操作台要设置在通风良好、易于监控的位置；小组讨论区应便于学生进行合作学习。

-在教室墙上张贴有机化学相关的图表、周期表和官能团反应流程图，以便学生随时参考。

-配置多媒体设备，包括投影仪、计算机、音响等，确保在课堂上能够顺畅展示多媒体教学资源。

-准备白板、记号笔等教学工具，便于教师在课堂上进行板书和讲解。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：激发学生兴趣，引出本节课主题。

过程：通过展示日常生活中的有机化合物应用案例，如药物、塑料等，引导学生思考这些物质的共同特征，从而引出官能团的概念。

2.理论讲解（10分钟）

目标：使学生掌握官能团的基本概念及常见官能团的性质。

过程：结合教材，详细讲解烯烃、炔烃、醇、酚、羧酸、酯等官能团的结构和性质，并通过示例进行说明。

3.实例分析（20分钟）

目标：培养学生运用“结构决定性质”原则分析有机物官能团及其性质关系的能力。

过程：分析具体有机化合物的实例，如乙烯的加成反应、乙醇的氧化反应等，引导学生运用“结构决定性质”原则，探讨官能团与性质的关系。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：提高学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：将学生分成小组，针对给定有机物的官能团及其性质进行分析讨论，提出解决问题的方案。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力和批判性思维。

过程：各小组选代表进行成果展示，其他学生进行点评。教师总结各组讨论成果，给出指导意见。

6.课堂小结（5分钟）

目标：巩固本节课所学知识，提升学生的归纳总结能力。

过程：教师引导学生回顾本节课所学内容，总结官能团与性质的关系，并强调在实际应用中的重要性。同时，布置课后作业，要求学生进一步巩固相关知识。知识点梳理1.官能团的概念

-官能团是有机化合物中决定其化学性质的基本结构单元。

-常见官能团包括烯烃、炔烃、醇、酚、羧酸、酯等。

2.官能团的性质

-烯烃、炔烃的碳碳不饱和键容易发生加成反应。

-醇的羟基（-OH）具有亲水性，可发生氧化、酯化等反应。

-酚的苯环上有羟基，具有特殊的化学性质，如与Fe^3+形成络合物。

-羧酸的羧基（-COOH）具有酸性，可发生酯化、酰胺化等反应。

-酯的酯基（-COO-）在酸性或碱性条件下可发生水解反应。

3.官能团与性质的关系

-“结构决定性质”原则：有机化合物的官能团结构决定了其化学性质。

-通过分析官能团，可以预测有机化合物的反应类型和可能的性质。

4.官能团的转化与应用

-官能团之间的转化是有机合成中常见的反应。

-例如，醇可以通过氧化反应转化为醛或酮；羧酸可以与醇反应生成酯；烯烃可以发生聚合反应形成聚合物。

5.有机化合物的命名

-了解有机化合物的命名规则，能够正确命名和识别常见有机化合物。

-常见有机化合物的命名包括烷烃、烯烃、炔烃、醇、酚、羧酸、酯等。

6.有机化学在生活中的应用

-有机化合物在医药、农药、材料科学等领域具有广泛的应用。

-例如，药物分子中的官能团决定了药物的活性；聚酯材料中的酯基影响材料的物理性质。

7.实验技能

-学会使用实验室常见仪器，如烧杯、试管、滴定管等。

-掌握有机化合物的制备和表征方法，如蒸馏、萃取、红外光谱等。

-了解实验安全知识，如正确使用防护用品，遵守实验室规则。

8.科学思维与探究

-培养学生运用“结构决定性质”原则分析有机化合物的能力。

-通过实验和实例分析，培养学生的观察、思考、解决问题的科学思维。课后作业1.请简述烯烃和炔烃的主要性质，并分别给出一个生活中的应用实例。

答案：烯烃具有不饱和结构，容易发生加成反应，如乙烯可用于生产聚乙烯。炔烃也具有不饱和结构，其反应性更强，如乙炔可用于焊接金属。

2.解释醇和酚的性质差异，并说明原因。

答案：醇的羟基位于链烃基上，具有亲水性，可发生氧化反应；酚的羟基位于苯环上，具有酸性，更易发生电子亲核取代反应。性质差异主要由羟基所在的位置决定。

3.请描述羧酸和酯的水解反应过程，并给出产物。

答案：羧酸在碱性条件下水解生成相应的盐和醇；酯在酸性或碱性条件下水解生成相应的羧酸和醇。如乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇。

4.请举例说明“结构决定性质”原则在有机化学中的应用。

答案：如药物分子中的活性基团（如羟基、胺基等）决定了药物的药效；聚酯材料中的酯基影响其物理性质，如聚酯纤维的强度和韧性。

5.设计一个简单的有机合成实验，实现醇到酮的转化。

答案：将适量的醇（如乙醇）加入催化剂（如氧化铬）和酸性条件（如硫酸）下进行氧化反应，生成相应的酮（如乙酮）。通过红外光谱对产物进行表征。板书设计1.标题：有机物的官能团与性质关系

-左侧：列出主要官能团（烯烃、炔烃、醇、酚、羧酸、酯）

-右侧：对应官能团的性质及反应类型

2.官能团性质与反应示例

-烯烃：加成反应

-炔烃：加聚反应

-醇：氧化、酯化反应

-酚：电子亲核取代反应

-羧酸：酸碱中和、酯化反应

-酯：水解反应

3.“结构决定性质”原则

-解释原则，并以箭头指向不同官能团的性质

4.有机合成实例

-示例：醇氧化为酮

-反应条件：催化剂、酸性环境

5.课后思考

-提问：如何通过官能团判断有机物的可能