鲁教版初中综合实践活动课《环保酵素净化水之探究实验》说课稿

鲁教版初中综合实践活动课《环保酵素净化水之探究实验》说课稿一、教学内容分析

本节课的主要教学内容是鲁教版初中综合实践活动课《环保酵素净化水之探究实验》。本节课将引导学生通过实验探究环保酵素对水质的净化作用，具体包括环保酵素的制作、净化水质的原理及实验操作步骤。

教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在之前的课程中已经学习了关于水污染、水净化等基础知识，本节课将在此基础上，通过实践操作，让学生更加深入地了解环保酵素在水质净化方面的应用，培养学生的环保意识和实践能力。本节课的内容与鲁教版初中综合实践活动课教材中的相关章节紧密相连，旨在帮助学生将理论知识与实际操作相结合。二、核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的实践创新素养和科学探究素养。通过制作环保酵素并进行水质净化实验，学生将能够掌握科学实验的基本方法和步骤，提升观察、思考、实践和创新能力。同时，学生将学会运用科学知识解决实际问题，培养对环保的关注和责任感，增强可持续发展的意识，从而在实践活动中形成科学态度和价值观。三、重点难点及解决办法

重点：环保酵素的制作方法、水质净化实验的操作步骤。

难点：环保酵素净化水质的原理理解、实验数据的准确记录与分析。

解决办法：

1.对于环保酵素的制作方法，通过实物展示和分步讲解，让学生跟随步骤亲手制作，增强直观感受和实践操作能力。

2.针对水质净化实验的操作步骤，通过教师示范、视频教学和小组合作，确保学生掌握正确的操作流程。

3.对于环保酵素净化水质的原理理解，通过引入生动的案例和类比，帮助学生形象地理解其作用机制。

4.实验数据的记录与分析，通过设计简化的记录表格和数据分析模板，指导学生进行规范的记录和分析，培养其科学探究能力。

突破策略：采用问题驱动的教学方法，鼓励学生提出问题、设计方案、进行实验、分析结果，从而在探究过程中自然突破难点。同时，组织小组讨论，让学生在合作中共同解决问题，提高学习效果。四、教学资源

-软硬件资源：实验室仪器（如烧杯、滴管、滤纸）、环保酵素原料（如果皮、红糖、水）、实验记录本、实验报告模板。

-课程平台：学校内网教学平台，用于发布教学通知、实验指导文件和收集学生实验报告。

-信息化资源：多媒体教学课件、水质净化相关视频资料、在线教学资源库。

-教学手段：实物展示、视频教学、小组合作学习、实验操作演示。五、教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-教师展示一瓶受污染的水和一瓶清澈的水，询问学生：“你们知道如何让受污染的水变清澈吗？”

-学生自由讨论，教师总结并引入本节课的主题：“今天我们将学习如何利用环保酵素来净化水质。”

-教师简要介绍环保酵素的概念，激发学生的好奇心和求知欲。

2.讲授新课（15分钟）

-教师详细讲解环保酵素的制作方法，包括所需材料、制作步骤和注意事项。

-教师演示环保酵素净化水质的实验，解释实验原理，强调实验中的关键步骤。

-学生跟随教师讲解，记录关键信息，理解环保酵素净化水质的科学原理。

3.巩固练习（10分钟）

-学生分组，每组根据教师提供的材料制作环保酵素。

-学生在教师的指导下，进行水质净化实验，观察并记录实验结果。

-教师巡回指导，解答学生在实验过程中遇到的问题。

4.师生互动环节（10分钟）

-教师组织学生展示实验成果，邀请学生分享实验过程中的观察和感受。

-学生间进行讨论，交流各自在实验中的发现和疑问。

-教师针对学生的讨论进行点评，引导学生深入理解环保酵素净化水质的原理。

5.课堂提问与总结（5分钟）

-教师提问：“通过本节课的学习，你们对环保酵素有什么新的认识？”

-学生回答问题，教师总结本节课的重点内容，强调环保酵素在环保中的应用价值。

-教师布置课后作业，要求学生撰写实验报告，分析实验结果，并提出改进建议。

6.创新与拓展（10分钟）

-教师提出问题：“除了环保酵素，还有哪些方法可以净化水质？”

-学生进行头脑风暴，提出各种可能的水质净化方法。

-教师引导学生思考如何将所学知识应用到实际生活中，培养学生的创新思维和环保意识。

整个教学过程注重学生的实践操作和思考，通过实验探究和师生互动，帮助学生掌握环保酵素的制作和水质净化方法，同时培养他们的科学探究能力和环保意识。六、知识点梳理

1.环保酵素的定义与作用

-环保酵素是一种由红糖、鲜果皮（或蔬菜皮）和水按一定比例发酵而成的液体。

-环保酵素含有多种微生物和酶，能够分解有害物质，具有净化水质、减少化学清洁剂使用等环保效果。

2.环保酵素的制作方法

-准备材料：红糖、新鲜果皮（或蔬菜皮）、水。

-按比例混合：红糖与水的比例为1:10，加入切碎的果皮。

-发酵过程：将混合物放入密封容器中，置于阴凉处发酵，定期放气。

-成品使用：发酵完成后的液体即为环保酵素，可用于清洁和净化水质。

3.水质净化的原理

-物理净化：通过过滤、沉淀等物理方法去除水中悬浮物和颗粒物。

-化学净化：利用化学反应去除水中溶解的有害物质。

-生物净化：利用微生物分解水中的有机污染物。

4.实验操作步骤

-准备实验器材：烧杯、滴管、滤纸、环保酵素、受污染的水样。

-进行实验：将环保酵素加入受污染的水样中，观察水质变化。

-记录数据：记录实验过程中的观察结果，如水质清澈程度、悬浮物减少情况等。

-分析结果：根据实验数据，分析环保酵素对水质的净化效果。

5.实验注意事项

-确保实验操作的规范性，避免污染实验器材和样本。

-实验过程中要注意安全，避免接触有害物质。

-实验后要及时清理实验器材，保持实验室卫生。

6.环保酵素的应用

-家庭清洁：用于清洗厨房、卫生间等，减少化学清洁剂的使用。

-农业应用：作为天然肥料或农药的替代品，促进植物生长。

-环保教育：通过制作和使用环保酵素，提高公众的环保意识。

7.环保酵素的优势与局限

-优势：成本低廉、制作简单、环保无污染。

-局限：净化效果受发酵条件、水质状况等因素影响，不如化学方法快速。

8.环保意识与可持续发展

-理解环保酵素在可持续发展中的作用，培养环保意识。

-探讨如何在日常生活中实践环保，减少对环境的负担。七、板书设计

①环保酵素的制作与作用

-制作方法：红糖：水：果皮=1:10

-作用：净化水质、减少化学清洁剂使用

②水质净化的原理

-物理净化：过滤、沉淀

-化学净化：化学反应去除有害物质

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