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文档简介
酒店客房用品管理及领用制度酒店客房用品管理及领用制度第一章总则第一条为加强酒店客房用品的管理,提高客房用品的使用效率,确保客房用品的质量和安全,降低成本,提高服务质量,特制定本制度。第二条本制度适用于本酒店所有客房及相关部门的客房用品管理。第三条客房用品管理应遵循以下原则:(一)统一管理,责任到人;(二)合理配置,节约使用;(三)定期盘点,保证库存;(四)严格领用,控制流失。第二章用品分类及标准第四条客房用品分为以下几类:(一)一次性用品:如纸巾、牙刷牙膏、洗发水、沐浴露等;(二)耐用用品:如毛巾、床单、被套、浴巾、拖鞋等;(三)易耗品:如香皂、肥皂、洗发水、沐浴露等;(四)特殊用品:如婴儿用品、残疾人用品等。第五条客房用品标准:(一)一次性用品:必须符合国家卫生标准,品质优良,包装完好;(二)耐用用品:材质优良,尺寸规格符合要求,颜色搭配和谐;(三)易耗品:品质稳定,包装精美,符合客房使用要求;(四)特殊用品:根据特殊需求定制,符合相关法律法规和行业标准。第三章用品采购与验收第六条客房用品采购应遵循以下程序:(一)根据客房用品需求,制定采购计划;(二)选择合格的供应商,签订采购合同;(三)按合同约定进行采购,确保用品质量;(四)监督供应商按时、按量供货。第七条用品验收:(一)验收人员根据采购合同、订单及货物清单进行验收;(二)对货物进行外观、数量、质量、包装等方面的检查;(三)验收合格后,在货物清单上签字确认;(四)验收不合格的货物,通知供应商退换。第四章用品储存与保管第八条用品储存:(一)根据客房用品的类别、用途、保管要求,合理划分储存区域;(二)保持储存环境的清洁、干燥、通风;(三)对易燃、易爆、易腐蚀等特殊物品,采取隔离、防潮、防火等措施;(四)定期检查储存环境,确保物品安全。第九条用品保管:(一)指定专人负责客房用品的保管工作;(二)建立客房用品台账,详细记录用品的入库、出库、领用等情况;(三)定期盘点,确保库存准确;(四)对过期、损坏的用品进行及时处理。第五章用品领用与发放第十条用品领用:(一)客房服务员根据客房用品消耗情况,填写领用单;(二)领用单经部门负责人审批后,由专人负责发放;(三)领用时应认真核对物品名称、数量、规格等,确保准确无误;(四)领用后及时登记台账,妥善保管。第十一条用品发放:(一)客房服务员按需领取客房用品;(二)领用过程中,如有疑问,应及时向相关部门咨询;(三)发放人员负责检查领用人员身份,确保用品发放到指定人员;(四)发放完毕后,及时更新台账。第六章监督与考核第十二条酒店应设立客房用品管理小组,负责监督本制度执行情况。第十三条对客房用品管理情况进行定期检查,包括采购、验收、储存、保管、领用等环节。第十四条对违反本制度的行为,根据情节轻重,给予相应处罚。第十五条对客房用品管理工作中表现突出的个人或部门,给予表彰和奖励。第七章附则第十六条本制度由酒店行政
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