2022年酒店圣诞主题活动总结

2022年酒店圣诞主题活动总结一、活动主题思想：〈飞天圣诞—MerryChristmas〉，酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店，活动主题一定要具新意、创造性，内容独特、怪异。二、活动时间：___月___日至___月___日三、活动地点：二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧四、活动内容：(注：由酒商提供活动所需费用赞助)A、___月___日—元月___日指定特惠啤酒专场(活动期间，二楼大厅___元/半打，三楼大厅一律___元/半打);B、策划部设计圣诞卡，由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户，(每张圣诞卡附送免KTV房租券或者___元现金代用券壹张、具体客人___由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历，圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流，增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为___月___至次年___月___日)(___月24、25、26、31、元月___日除外)。C、___月24—___日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)D、圣诞福星评选活动：时间：___月___日12：00;地点：三楼体乐酒吧;圣诞节当日，二、三楼门口设置圣诞服装售卖点，客人可自由购买，扮演圣诞老人，参加圣诞福星评选;圣诞节当日，所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推，多买多得;评选活动在12：00正式进行，参加评选的客人环绕全场，由现场客人评选，如果身上粘贴的五角星最多，即可成为当晚圣诞福星，可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的___，建议设置大奖，增加吸引力;E、赠券：(___年___月18—___元月___日)(___月24、25、26、31、元月___日除外)。凡客人在KTV消费满___元(含___元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;凡客人在KTV消费满___元(含___元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;凡客人在KTV消费满___元(含___元)以上赠现金代用券___元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份，或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;凡客人在KTV消费满___元(含___元)以上赠现金代用券___元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份以上现金代用券有效期为自发券之日起___天有效;F、24—___日特邀圣诞佳宾表演助兴，现场派发圣诞礼品;G、“欢乐圣诞游艺活动”时间：___月___日地点：二楼美女吧平安夜当晚，二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各___人穿戴圣诞服饰，举行圣诞系列游艺活动;(1)套圈游戏：地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等，由客人于___米外抛掷套圈，套中即奖;(2)夹玻璃球游戏：客人在规定时间内(___秒)夹完盒内玻璃球，即可前往礼品售卖点领取奖品;(3)掷骰子擂台赛游戏：由保安部选派保安一名，穿戴圣诞服饰作为擂主，摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本，上前与擂主打擂，嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本，即由后者补上;H、圣诞倒记时：日当晚12：00前___分钟由司仪主持现场倒记时;倒记时___秒所有的服务员带动客人进入___，同司仪一起大声倒数___秒，挑动现场气氛;倒记时___秒，所有的DJ、舞蹈员手持圣诞公仔、圣诞礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条I、圣诞大抽奖(指定啤酒公司赞助奖品)时间：___月___日晚12：地点：拉斯维加斯俱乐部大厅;二楼咨客台处设抽奖箱一个，设凡客人购买指定啤酒一打即可获抽奖壹张(以次类推);奖品设置：(奖品未定)J、圣诞节当日由酒店选派1—___名高大保安扮演圣诞老人，娱乐部选派咨客1—___名扮演圣诞天使，在酒店二、三楼四处派发圣诞礼品;K、元旦化妆舞会(最佳化装、舞蹈奖评选活动)：时间：___月___日;地点：二楼拉斯维加斯俱乐部;在二楼门口设置面具售卖点：___月___日晚，客人可自由化装或前往面具售卖点购买晚___需面具，参加本酒店举行的化妆舞会评选活动;评选奖项：(1)一等奖(最佳舞蹈)卡拉OK大房免费券壹张+___元现金代用券壹张+啤酒一打(2)二等奖(最佳化妆)卡拉OK中房免费券壹张+___元现金代用券+啤酒半打(3)三等奖(最佳搞笑)___元现金代用券+啤酒半打新年倒记时：(1)___日当晚12：00前___分钟由司仪主持现场倒记时;(2)倒记时___秒所有的服务员带动客人进入___，同司仪一起大声倒数___秒，挑动现场气氛;(3)倒记时___秒，所有的DJ、舞蹈员手持公仔、礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条;M、节目部分：(1)三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈，带动圣诞气氛;(2)圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主;(3)圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主，向客人抛洒圣诞礼品;(4)圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主;五、环境布置(1)停车场外围树上挂满漫天星，酒店门口绿化带挂满漫天星(___月___日之前);(2)酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅，两边外墙悬挂酒店活动条幅___条：(3)酒店大门口两边摆满圣诞花，大门上方制作圣诞POP，悬挂圣诞花环，玻璃门上喷制圣诞雪景;(4)大堂中央___米高圣诞树一棵，四周摆放几棵小圣诞树、圣诞小屋，用栅栏围住，树上挂满圣诞礼品和漫天星灯;(5)电梯口摆放高___米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花;(6)一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门，楼梯扶手上围满圣诞草;(7)拉斯维加斯门口___米圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，上面圣诞POP一组，天花上悬挂圣诞装饰物，四周墙壁上悬挂圣诞花环，圣诞饰物;(8)门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组(西厨负责制作);(9)拉斯维加斯里面园柱上挂圣诞老人头像和圣诞花环，入口处墙上绘制圣诞雪景图，大厅每张台面上摆放30CM小圣诞树一棵，天花上悬挂圣诞饰物;(10)三楼电梯口摆放___米左右圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，体乐酒吧门上制作圣诞POP一组，用圣诞藤围起来，两边柱上粘贴泡末立体圣诞老人头像，用泡末制作雪景;(11)三楼酒吧间摆放壹张圆桌，铺上白布，上面摆放自制泡末梅花鹿一个，旁边摆放圣诞小屋和礼品包;(12)三楼大厅两边铁柱之间悬挂圣诞花环，铁柱上用圣诞花成龙形状围起来，园柱上和墙上粘贴圣诞老人图片、圣诞花环、圣诞饰物，每张台面上摆放30CM圣诞树灯各一棵;(13)3、4楼KTV包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物，每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头，台面上摆放30CM圣诞树灯;(14)6、7楼层电梯口摆放___米金色圣诞树各一棵，围满圣诞礼品包，每层电梯上方粘贴圣诞花环一个，客房楼层走廊墙上适当粘贴部分圣诞老人图片;(15)二楼摆放摩托车处摆放___米高泡末梅花鹿一个四周摆放50CM小圣诞树___棵和圣诞小屋、圣诞礼品包;(16)员工娱乐室___米高圣诞树一棵，挂满漫天星，树下堆满圣诞礼品包，办公室墙上悬挂圣诞老人图片。2022年酒店培训中心工作总结__年度__培训中心的各项工作在省局党组的正确领导下，在分管领导的直接指导下，在各处室及相关部门的有力支持与配合下，认真贯彻落实省局对我中心“抓管理、抓质量、促效益”的重要指示精神，围绕中心“一条链服务”的宗旨，强有力地把各部门的单体服务有机地结合起来。一年来，中心上下团结拼搏、真抓实干，营业额突破___万元，是历史上最好的成绩，并且取得了良好的社会效益，为省局填写了一份较为满意的答卷。现将中心一年来工作情况简要归纳如下：一、经营情况__年中心接待宾客__人次，营业收入为__万元，营业成本为__万元，核定营业费用与管理费用___万元后，盈利___万元。再从实际出发，减去历史上__年沉积未缴的公积金__万元，减去年末已记入成本的商品价值__万元，与已经支出但尚未取得___的水电费___万元，中心__年实际盈利应为___万元，成绩是可喜的。1、客房出租率日平均达___%以上，与当地同行业相比，尽管客房A型间、B型间、别墅设施都是高档次的，但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位，为的是吸纳新客户，留住老客户。客房、游泳等年收入为___万元，经营利润为___万元，中心的盈利主要靠客房这块。2、作为支柱产业的餐饮部，年收入(不含酒水、饮料)__万元，收入比重占___%，几乎与原材料成本等同，因此亏损__万元，其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因，主要是食品原材料和燃料(液化气)价格持续上涨，而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量，价格持同行业中等以下”，以质美价廉的宗旨接待会议与散客。3、商品销售收入(含餐厅的酒水饮料)为__万元，收入比重为__%，实现销售毛利___万元，是中心经营利润的重要补充。其中，烟、酒、饮料都是___与__资质深、证件齐的国营厂家。一年来，没有出现丝毫的质量差错。二、用制度强化管理，措施又是保证服务的手段。理念指配行动，制度约束理念，制度建设是开展各项工作的重要保证，也是推进整体工作的重要基础。在加强每周一次政治理论学习的同时，中心每半月召开一次部门经理汇报会，不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。《岗前员工学习制度》首要解决新员工的思想动态（范本），在仪容仪表，礼貌用语的基础上，放大胆子干工作，要敢于同生疏的客人问寒问暖，敢于在领导面前从容讲话，不能畏缩不前。《采购、存货管理制度》，力求做到先有计划，部门经理核实审批，财务部门制定资金计划，最后总经理审批。采购员要抓质保量，货比三家，对定点送货上门的要留存保质金，时间上必须保证及时到位，如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来，从客房、餐饮到后勤部门，都严格按制度办事，这一新的模式措施，经过一年来运转，确实是有效可行的。《卫生质量标准》要求每位在岗员工，对所属卫生区域认真检查，不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组，组长由楼层领班担任，每日小组内自查，每周进行一次巡回检查，每月进行一次大规模的检查，检查结果要通报到每位员工手里，奖罚分明。餐饮部出台的制度，严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐，开餐前___小时领班检查，开餐前___分钟主管、经理检查，发现问题及时处理，他们采取逐日考核，逐周小结，逐月总结，一年来收到了良好的效果。《保安人员岗位责任制》管理严格，措施跟得上，对员工早出晚归毫不留情，外来人员详细登记，车辆存放井然有序，并对社会闲杂人员严加查问，并敢于同恶势力作斗争。__年__月__日晚九点，保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走，为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前，就要有严格执行在后，而且各项制度、措施要不断加以充实和完善，为我们中心经营与服务提供有力的保证。其次，我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是：1、严格控制一次___的投放，保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批，尽量减少浪费。2、对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查，做到了离客即关，从而节约能源、降低费用。3、煤气管理、量斤称两，热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理，决不无谓地漏掉一滴水，最大限度地减少经营费用。4、后厨操作间，职工食堂，尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝，剩余的萝卜叶则加工成素菜羹;猪皮洗净后煮皮冻等等，尽量降低原材料成本。等等，通过完善各项内部管理制度，配合各项相应的措施，使中心的工作步入了制度化的轨道，为提高服务质量，加大管理力度，增收节支，加强职工纪律性观念，促进工作热情，形成了勤俭、高效、自律的工作作风，有力地推动了各项工作的迈进。三、以求实的态度育人，员工精神造了中心形象。一个单位有精诚团结的领导___，有高素质的员工，工作起来无疑是高效的，而要持之以恒，必须先从学习,培训、思想上抓起。一年来，中心上下心往一处想，劲往一处使，从总经理到部门经理，没有节假日，没有星期天，以中心为家，为了中心的一草一木、一砖一瓦、一度电甚至一滴水，都与当地取费部门不卑不亢、有情有节地拒理力争……这都给工作在一线的服务员与师傅们留下了“爱家、守家”的美好形象。__年__月__日、__日我院___全体员工分批去五台山旅游、参观、学习，既要让员工舒心避署，又要让她们学习兄弟单位新的东西，让她们感到我们这个大家庭的温暖而有度。员工马润花因突发性脑积水压迫视网神经导致视力模糊，需要手术治疗，中心上下积极捐款献爱心，一双双温暖的手把___元送到马润花手里。在中心工作近十年的员工赵跃臻，家庭困难，三十大几了才处了个对象，为此中心大力支持，接济钱、接济物，部门经理无私地派出自己的车，挤出空闲时间，数次去车站、跑外地，并帮助给其对象找工作，最近赵师傅喜结良缘，前些日子才有了个温暖的家，安安心心地工作。说起此事，赵师傅家人，爱人以及家乡的___、当地村里人，无不为我中心领导有方、爱护员工赞不绝口。作为宾馆饭店性质的工作，本来就是铁打的营盘，流水的兵。针对服务员流动性较为普遍，中心积极采取健康、稳健的办法，在改善生活环境与提高工资福利的基础上，举办演讲活动、歌咏比赛、网上QQ___流、外出学习旅游等，引导他们积极向上，珍爱自己的工作，安心、团结地工作在我们这个和睦的大家庭里。员工们也是好样的，一年来没有辜负中心领导的期望，餐厅包厨的赵小兵师傅等人，对菜肴精工细做，推陈出新，省局大型会议在此近一个星期，几乎没有出现重复的菜肴。康乐部池水洁净清澈，为了迎接第二天的会议，服务员们在前一天晚上加班加点，退尽旧水，换上新水，从未耽误过一次。还有值得我们骄傲和称赞的是员工们拾金不昧的高尚品德已蔚然成风。法制办的客人用餐时喝了点酒，走后把装有数万元现金、手机、各种证件的皮包丢在餐桌下，服务员打扫卫生发现后及时交回吧台，根据证件交还了失主