《作物栽培学》课程教学大纲

《作物栽培学》课程教学大纲课程信息课程代码319B2354课程名称作物栽培学课程性质专业选修学分2学时32先修课程基础生物学、生物化学课程负责人适用专业生物技术课程简介：《作物栽培学》课程教学目的是使学生能够将生物技术相关基础理论知识、技术手段和实践技能迁移至具体的农业生产实践中，并能发现、分析、验证和解决相关实践中出现的问题，了解作物栽培学的发展现状与未来的发展趋势。课程主要内容包含：作物生长发育特性、作物产量和产品品质的形成、作物生产与环境条件、作物栽培措施和技术。该课程的教学目标是学生掌握现代农业生产中的作物的生长规律及其与外界环境之间的相互关系，掌握作物栽培学中的基本概念、原理和知识。并能够结合生物技术相关知识及技能，具备在现代农业、环境保护、农产品安全等与生物技术密切相关领域进行实验研究的能力。二、课程目标通过本课程的学习，学生应具备以下几方面的目标：1、通过本课程学习，学生掌握现代农业生产中的作物的生长规律及其与外界环境之间的相互关系，掌握作物栽培学中的基本概念、原理和知识。2、通过本课程学习，学生能够结合生物技术相关知识及技能，具备在现代农业、环境保护、食品安全、生物医药等与生物技术密切相关领域进行实验研究的能力。学生具有进行科学探索的科学精神，生态文明意识增强。3、通过本课程学习，学生具有积极的人生态度，健全的人格；具有人文社会科学素养、社会责任感和心理素质，能够在生物技术相关实践中理解并遵守职业道德和规范，履行责任。学生树立服务振兴农业农村的意识和信念。4、通过本课程学习，学生拓展与团队成员沟通、协调的能力，具备组织、协同团队成员开展工作的能力。

课程目标对毕业要求的支撑关系表毕业要求毕业要求指标点课程目标1课程目标2课程目标3课程目标4毕业要求1毕业要求指标点1.4LMLM毕业要求2毕业要求指标点2.3MM三、教学内容与预期学习成效知识单元对应课程目标知识点预期学习成效实现环节学时1.绪论课程目标11)作物与作物栽培学的概念；2)作物的多样性与作物的分类；3)本课程的内容、特点研究方法及学习要求。知识目标：（1）理解作物的概念；（2）了解作物栽培学的概念、性质和任务；（3）了解作物的起源和起源地；（4）掌握作物的多样性及其保护；（5）掌握作物分类的多样性。能力目标：具备良好的农业科学管理素养，坚定科技是生产力的信念。教学方法：课堂讲授、课堂讨论；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。4课程思政元素：科学探索精神、科技兴农、服务三农等；课程思政教学内容设计：作物栽培学的发展简史、科学探索精神，科技兴农等；主要内容可包括：通过介绍作物栽培学的发展简史、研究内容和研究意义，让学生体会到作物栽培学对现代作物种植的重要性，引导学生树立科技兴农，服务三农的意识。2.作物的生长发育特性课程目标2、3、41)作物的生长、分化与发育；2)作物的器官建成；3)作物的温、光反应特性；6)蒸腾作用的生理意义；7)蒸腾作用的气孔调节；8)影响蒸腾作用的因素；9)合理灌溉的生理基础。知识目标：（1）掌握作物的生长、分化与发育的概念；（2）了解掌握生长发育进程，并掌握在生产实际中的应用；理解作物的物候期；（3）掌握作物种子萌发的概念，以及萌发的条件，理解作物的根、茎、叶片、花、种子和果实的生长与发育过程；（4）理解作物的感温、光性；掌握作物的温、光反应特性的应用。能力目标：具备在现代农业、食品等领域进行实验研究的能力。教学方法：讲授、生产实际事例分析；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。6课程思政元素：科学精神、生态文明、探索精神、强农富农为己任等；课程思政教学内容设计：作物生长发育特性，生态种植等；主要内容可包括：通过对作物生长发育、温光反应、蒸腾作用以及合理灌溉的介绍，让学生了解作物生长基本特性，合理有效地进行作物种植，提高学生在现代农业、食品等领域工作与创业的兴趣，培养其以强农富农为己任的意识。3.作物产量和产品品质的形成课程目标2、3、41)作物产量及其构成因素；2)“源、流、库”理论及其应用；3)作物产量的潜力；4)作物品质及其形成；5)作物品质的改良。知识目标：（1）掌握作物产量及其构成因素的概念，以及相互关系；（2）掌握“源、流、库”的概念，“源、流、库”的产量的限制发现，及其在农业生产中的应用；（3）了解作物产量的潜在生产力和现实生产力；（4）掌握作物品质的概念（粮食、经济、饲料作物的品质），理解作物品质形成的生理生化基础；（5）掌握环境条件的作物品质的影响，作物产量与品质的关系，掌握提高掌握品质的改良途径。能力目标：初步具备从事农业生产、实验研究的能力。教学方法：讲授、生产实际事例分析；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。结合课堂作业进行分析讨论。6课程思政元素：科学精神、责任感、探索精神、科技兴农等；课程思政教学内容设计：作物产量和产品品质的形成机理、科学探索精神、科技兴农等；主要内容可包括：通过介绍作物产量和产品品质的形成机理，促进学生农业综合素质的提高，引导学生有志从事农业科学研究，培养学生服务三农的意识。4.作物生产与环境条件课程目标2、3、41)环境生态因子；2)光对作物生长的影响；3)温度对作物生长的影响；4)水分对作物生长的影响；5)CO2对作物生长的影响；6)土壤特性及其对作物生长的影响。知识目标：（1）了解环境生态因子的内涵；（2）了解光谱，掌握光照强度、光照时间的作物生长的影响；（3）了解温度的三基点，掌握作物受害与致死温度，积温及其应用；（4）理解水的生理生态作业，掌握作物的需水规律及其应用；（5）理解CO2对作物生长的影响；（6）作物土壤的种类，土壤水分、土壤养分状况、土壤有机质、土壤酸碱性、土壤结构和土壤矿质营养的概念，对作物生长反应的影响，以及在生产时间中的应用。能力目标：利用环境因子改良作物栽培提高产量的策略，具备在现代农业、食品等领域进行实验研究的能力。教学方法：讲授、生产实际事例分析；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。结合课堂作业进行分析讨论。6课程思政元素：科学精神、责任感、探索精神、生态文明等；课程思政教学内容设计：作物生产与环境条件、生态文明教育等；主要内容可包括：通过对光、温、水、CO2等环境因子对作物栽培的影响介绍，培养学生利用科技改进农业生产的意识，使学生意识到科技兴农的责任感。5.作物栽培措施和技术课程目标2、3、41)作物栽培制度；2)土壤培肥及整地技术；3)播种与育苗技术4)种植密度和植株配置方式；5)营养调节技术；6)水分调节技术7)植物保护以及调控技术。8）地膜覆盖栽培技术9）收获技术知识目标：（1）理解作物及其品种布局；掌握作物的轮作和连作的概念、及其应用，掌握作物的复种的概念、以及应用。（2）了解土壤培肥技术及应用，土壤整地技术及应用；（3）掌握播种期的确定、播种技术、育苗与移栽；（4）掌握种植密度的概念，了解密度与产量的关系，掌握植株的配置方式；（5）掌握作物营养吸收规律，了解作物施肥技术；（6）掌握杂草防治技术、病虫害防治技术、作物的化学调控技术，及其在生产中的应用；（7）了解地膜覆盖的作用，膜的选择，以及覆盖技术的应用；（8）掌握作物收获期的确定，了解最佳收获期的重要性，收获的方式，收获后的后处理。能力目标：具备团队协作的能力，具备在现代农业、食品等领域进行实验研究的能力。教学方法：讲授、生产实际事例分析；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。10课程思政元素：科学精神、生态文明、探索精神、科技兴农、强农富农等；课程思政教学内容设计：作物栽培措施和技术、科学探索精神，科技兴农等；主要内容可包括：通过对作物栽培措施和技术的介绍，学生了解到栽培技术在农业生产中的重要性，意识到科技是第一生产力，树立科技兴农的理念。备注1)课程思政教学方式方法：采取灵活的教学方法和组织和引导学生积极参与和体验，通过课堂讲授、课堂讨论、指导学生查阅文献资料等2)课程思政考核评价：本课程关于课程思政主要采用过程性评价和终结性评价相结合，与平时成绩考核挂钩，考查学生课堂表现情况、体会等四、成绩评定及考核方式知识单元对应课程目标考核方式成绩评定绪论课程目标1、2、3出勤及课堂表现，课后作业（1）出勤及课堂表现（20%）设此考核项目，目的是控制无故缺课和课堂懒散无纪律情况，具体方案为：总分为100分，无故旷课一次扣5分，无故旷课超过学校规定次数者，按学校有关规定处理。上课睡觉、玩手机、吃零食者被老师发现一次扣5分。（2）课后作业（30%）每个主要章节布置一次课后作业，评分以答题思路的规范性、整洁性、整体性、逻辑性、正确性为依据，每次满分为100分，最后取平均分。（3）期末课程论文（50%）课程论文主要体现作物栽培学研究领域的研究概况，主要考察课程论文的规范性、整洁性、整体性、逻辑性、正确性为依据，满分为100分。作物的生长发育特性课程目标1、2、3出勤及课堂表现，课后作业作物产量和产品品质的形成课程目标1、2、3出勤及课堂表现，课后作业作物生产与环境条件课程目标1、2、3、4出勤及课堂表现，课后作业与课程论文作物栽培措施和技术课程目标1、2、3、4出勤及课堂表现，课后作业与课程论文平时表现评分标准（以满分100计）评价指标（100分）优（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）积极程度（50分）积极、踊跃老师鼓励后积极、踊跃老师鼓励后积极度不高消极回答正确程度（50分）回答正确无误、分析合理，结论有效回答问题基本正确，分析比较合理，结论有效回答问题错误较多，经老师提醒后仍然分析有误，结论无效答不对题单次作业评分标准（以满分100计）评价指标（100分）优（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）作业完成进度（20分）提前完成按时完成延时完成未完成概念清晰程度（30分）75%以上概念清晰50%以上概念清晰25%以上概念清晰不清晰正确性和结论有效性（50分）分析合理、全面，计算无误，结论有效分析较合理、全面，计算错误少，结论较有效分析基本合理，计算有较大的错误，结论基本有效存在严重错误

五、课程目标达成度评价依据课程目标考核环节(评价依据)期望值平均得分达成度计算课程目标1、2、3、4平时成绩（20%）平时成绩期望值A1=100a1=平时成绩实际平均得分达成度=课后作业（30%）课后作业期望值B1=10