DB4505T 0014-2023公馆猪养殖技术规程

ICS65.020.30CCSB434505IDB4505/T0014—2023前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4猪场建设及环境要求 5养殖技术要求 26疫病防控 37废弃物处理 48检疫运输 4附录A（资料性）消毒记录表 5附录B（资料性）免疫接种记录表 6DB4505/T0014—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由北海市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：合浦县公馆镇聚和种养农民专业合作社、合浦县科学技术信息研究所、广西北海知小白知识产权代理有限公司、合浦县鸿展养殖农民专业合作社、北海市公共检验检测中心、广西华博特科技信息有限公司、广西天然红农业科技有限公司。本文件主要起草人：叶权、叶洁、王华、庞润鉴、刘小芳、余志强、朱怀军、廖杰、陈宇、徐益昌、黄焕荣、张兴玮、叶有芳、朱飞如、韦艳、吕善华、叶祖帅、裴河英、卜有梅、邹伟。1DB4505/T0014—2023公馆猪养殖技术规程本文件界定了公馆猪的猪场建设及环境、养殖技术、疫病防控、废弃物处理及运输的要求。杜洛克×公馆猪参照执行。本文件适用于北海行政区域内公馆猪的养殖与管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T17823集约化猪场防疫基本要求GB/T17824.1规模猪场建设GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T39235猪营养需要量HJ568畜禽养殖产地环境评价规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害农产品兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1公馆猪（Gongguanpig）俗称公馆本地猪、公馆小花猪，是北海地区地方良种。公馆猪外形特征：猪体躯长而丰满，头中等大，嘴长短适中，吻突粉红，额较宽，颈较粗，耳小竖起或向两侧水平伸展，背宽腰略凹，臀短而稍倾斜，脚短。乳头12个～16个，以14个居多。被毛细而短，分布稀疏，头部、腰背、臀部及尾均为黑色，下颌、肩、腹及四肢均为白色。躯体黑白交界处有灰色晕带。3.2猪舍（pigsty）饲养猪群的建筑物。根据饲养目的不同，可分为后备母猪舍、妊娠猪舍、分娩哺乳猪舍、育成猪舍、育肥猪舍等。喂饲和饮水一般在舍内进行，舍外留有猪群运动场或粪便通道，舍内用隔墙或隔栏分开。4猪场建设及环境要求4.1猪场应建在地势较高、平坦、干燥、排水良好、采光充分、易于组织生产和防疫的地方，建场前应当及时做好设施农用地备案，建设内容应符合GB/T17824.1的要求。2DB4505/T0014—20234.2周边环境应符合HJ568的要求。4.3饲养用水应符合NY5027的要求。4.4废水排放应符合GB18596的要求。5养殖技术要求5.1饲料5.1.1公馆猪营养需要可参考GB/T39235中的表27，各生长阶段饲料配方可参考表1。表1公馆猪各阶段饲料配方%%%%%%22/2/25.1.2依据猪生长阶段的营养需要，采购原料配制配合料或饲料厂生产的商品料。一次采购、配制饲料数量以猪群20d～30d所需量为宜。5.1.3饲料质量应符合NY5032的要求，并要求供应商提供相应的检验报告。5.1.4饲料存放场所应保持通风、干燥，做好防鼠、防潮、防病原微生物污染等措施。5.1.5饲料混合应搅拌均匀，添加量较少的原料要先进行预混合，然后再添加到大料进行混合搅拌。5.2猪苗5.2.1小猪断奶后应按大小分栏饲养，每栏15头～20头；从外购进的，应按免疫程序接种过疫苗，临床健康，并取得检疫部门出具的检疫合格证明。5.2.2猪苗新入栏7d内，特别是当日，要加强饲养管理，饲喂营养丰富的饲料，特别是维生素，防止产生互相斗咬等应激现象，训练小猪定点休息、饮水和排便。7d后，逐渐过渡到猪场的饲喂方式和5.3投喂5.3.1饲料应定时投喂，饲料形状可选择水料、颗粒料及粉料，养殖过程使用“微生物+”生态技术。5.3.2第8d开始，每日投喂三次，投料量以吃饱，没有剩余为准。5.3.3第15d～20d，如猪群出现大小不均，影响猪的生长和出栏，将每栏弱小的猪只合并到预留的空栏内，并加强饲养管理。5.3.4根据猪的体重和饲养日龄调整饲料配方，详见表2。饲料更换应有7d逐渐过渡期。3DB4505/T0014—2023表2各阶段使用的饲料种类表d5.4温度控制5.4.1猪舍室内温度应控制在18℃~22℃,刚进栏入的小猪舍提高到25℃~28℃。5.4.2当猪舍内温度高于25℃时，应启动风机水帘温控系统降温。5.4.3当猪舍内温度高于30℃时，应启动喷淋系统定时对猪群进行物理降温。喷淋系统应周期性地间歇工作，喷淋器开启3min～4min后关闭，间隔4min～6min。5.4.4在确保猪群所需的温度时，加强通风透气。5.5人员和管理5.5.1定编、定岗，责任明确。依据岗位要求，对饲养人员进行岗前培训，培训完成经考核合格后持证上岗。5.5.2饲养人员应定期健康检查，留存检查报告，患有人畜共患传染病的人员不得从事公馆猪的饲养。5.5.3进入猪舍区，应当经过严格消毒，洗澡或洗手，穿工作服和胶靴，戴工作帽。工作服、胶靴、帽应保持清洁，定期消毒。5.5.4外来参观者应当经过猪场主管审批同意，洗澡，更换场区工作服、鞋、帽，并遵守场内的一切防疫制度，方可进入猪场。5.5.5每天巡视猪舍及环境卫生，保持料槽、水槽、用具干净和地面清洁，观察猪群健康状态，并留存检查记录。5.5.6建立各种消毒制度，并严格实施,并留存消毒记录(参见附录A)。5.5.7应定期对猪舍的各种设备进行检查及维护，并留存检查及维护记录。5.5.8其他应按照NY5033的要求执行。6疫病防控6.1免疫接种按照GB/T17823及当地主管部门的要求，结合当地疫病流行规律和猪场实际，制定免疫程序，实施免疫接种。强制免疫的病种密度应达100%，并佩戴免疫标识，填写免疫档案，并留存记录（参见附录B）。6.2疫病6.2.1自行或委托第三方进行定期免疫监测，应接受动物疫病预防控制机构实施的监测。根据监测结4DB4505/T0014—2023果制定防控计划。6.2.2猪场发生疫病或疑似疫病时，猪场负责人应及时组织兽医确诊。发生重大疫病时，应立即向当地农业农村主管部门或动物疫病预防控制机构报告，采取相应的防控措施，对染疫或疑似动物实行无害化处理。6.2.3猪场在封锁期间，禁止染疫和疑似染疫的猪只及其产品、物品出场，禁止外来动物入场，并对扑疫人员、运输工具及有关物品采取消毒和限制性措施。6.3兽药6.3.1不得使用假药，使用兽药应有产品批准文号，或法律法规允许的进口兽药，且在有效期内。6.3.2预防、治疗用药，应按NY/T5030的要求以及兽药标签标注的用途、用法、用量和注意事项等说明进行使用。6.3.3按照当地主管部门要求建立养殖场兽药购进与使用档案。6.4益生菌保健宜使用微生物制剂进行防病保健。7废弃物处理7.1猪舍废弃物的处理应遵循全量化、无害化和资源化的原则。7.2猪粪尿经发酵等技术处理，作生物有机肥。7.3猪舍在条件允许的情况下，宜多种植绿植，吸收有害气体、减少污染、防护。7.4病死猪、药品废弃物应委托有资质的第三方处理；有资质的猪场，可自行处理。8检疫运输8.1运输生猪的车辆，应经过猪场所在地主管部门备案，装卸前、后应彻底全面消毒。8.2生猪运输前适当喂料，防止在运输过程中过度饥饿，或过饱。装车时，搭好车顶布