天英学校家政服务员（中级）理论专项测试卷

天英学校家政服务员（中级）理论专项测试卷单选题（总共50题）1.工资应当以()支付，支付工资时，用人单位应向劳动者提供一份其个人的工资清单。(1分)A、A、法定货币B、B、有价证券C、C、实物D、D、股票答案：A解析：

暂无解析2.擀皮前首先要把面团搓成()，揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。(1分)A、A、细条B、B、粗条C、C、方条D、D、宽条答案：A解析：

暂无解析3.留置导尿的老年人每日尿量应在()之间，呈淡黄色清晰透明尿液()。(1分)A、A、1000-3000毫升B、B、1000-2000毫升C、C、500-1000毫升D、D、以上都不对答案：B解析：

暂无解析4.()不是劳动合同的必备条款。(1分)A、A、劳动报酬B、B、劳动纪律C、C、劳动保护和劳动条件D、D、劳动合同的签定地点答案：D解析：

暂无解析5.()厘米见方的丁为大方丁。(1分)A、A、1.5B、B、1.2C、C、0.8D、D、2.5答案：A解析：

暂无解析6.关于常用康复训练器的作用，下列哪项描述是不正确的()。(1分)A、A、腕关节康复训练器适用于训练上肢的稳定性B、B、前臂康复训练器适用于改善前臂旋转功能的训练C、C、上肢协调功能练习器（手指）适用于训练上肢的稳定性、协调性功能D、D、以上都是答案：A解析：

暂无解析7.家政服务员进入主人家，一般情况下应先与（）打招呼。(1分)A、A、男主人B、B、女主人C、C、孩子D、D、其他人答案：B解析：

暂无解析8.高血压病人每日食盐总摄入量应不超过（）克。(1分)A、A、3B、B、5C、C、8D、D、10答案：B解析：

暂无解析9.关于留置导尿的老年人小便观察要求，主要包括保持尿管的通畅，并及时记录上报老年人小便颜色及尿量的变化()。(1分)A、A、尿量B、B、颜色、尿量C、C、颜色、尿量，及尿管是否通畅D、D、以上都不是答案：C解析：

暂无解析10.为老人测量脉搏的正确方法是()。(1分)A、A、养老护理员以食指，中指和无名指放在老人的桡动脉表面B、B、养老护理员以大拇指，食指和无名指放在老人的桡动脉表面C、C、养老护理员以中指，无名指和小指放在老人的桡动脉表面D、D、养老护理员以大拇指，中指和小指放在老人的桡动脉表面答案：A解析：

暂无解析11.维生素（）有解毒、降低血清胆固醇和抗癌作用。(1分)A、A.BB、B.AC、C.KD、D.C答案：B解析：

暂无解析12.老年人坐位时易出现压疮的部位是不包括哪项()。(1分)A、A、坐骨结节B、B、肩胛骨C、C、肩峰D、D、足跟答案：C解析：

暂无解析13.老年人出现脊柱纤维弹性变小、肌肉萎缩、身高变矮、是老年()出现主要的变化。(1分)A、A、消化系统B、B、神经系统C、C、循环系统D、D、运动系统答案：D解析：

暂无解析14.动物性烹饪原料可分为()、水生的原料。(1分)A、A、圈养B、B、放养C、C、野生D、D、陆生答案：D解析：

暂无解析15.文明用语中的忌语是（）(1分)A、A、我能帮助你吗B、B、我管不着C、C、对不起D、D、请答案：B解析：

暂无解析16.婴儿的大便呈泡沫状，有酸味，腹部胀气，常见于（）。(1分)A、A、消化不良B、B、糖摄入过多C、C、蛋白质摄入过多D、D、脂肪摄入过多答案：B解析：

暂无解析17.老年人鼻饲的适用范围是那些人群()。(1分)A、A、意识障碍、痴呆不能由口进食老年人B、B、脑血管意外经口进食有困难者、进食后出现严重呛咳的老年人C、C、其他原因引起进食困难，电解质紊乱，酸碱平衡失调的老年人D、D、以上都对答案：D解析：

暂无解析18.在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该()。(1分)A、A、具有高度的忍耐力B、B、生硬打断他说话C、C、转身就走D、D、不予理睬答案：A解析：

暂无解析19.

水产品的种类（），初步加工方法较为复杂，必须认真细致地加以处理。(1分)A、A.简单B、B.繁多C、C.单纯D、D.较少答案：B解析：

暂无解析20.揪剂时要一手握住剂条，使剂条()处露出来相当于剂子大小的截面。(1分)A、A、从虎口B、B、从腕底C、C、从肘腕D、D、从指缝答案：A解析：

暂无解析21.鼻饲是指鼻饲饮食经过()由鼻孔插入胃内，或经食管、胃、空肠造瘘管口插入消化道内，分次灌入或持续滴入的进食方式。(1分)A、A、导管或硅胶管B、B、塑料管C、C、以上都是D、D、以上都不是答案：C解析：

暂无解析22.刮剥洗涤法适用于对猪头、猪爪、猪舌、（）等原料。(1分)A、A.牛肺B、B.牛心C、C.牛腰D、D.牛舌答案：D解析：

暂无解析23.我国社会主义道德建设内容中“五个基本要求”是指（）(1分)A、A、爱祖国、爱人民、爱集体、爱运动、爱社会主义B、B、爱祖国、爱集体、爱学习、爱劳动、爱社会主义C、C、爱祖国、爱人民、爱学习、爱运动、爱社会主义D、D、爱祖国、爱人民、爱科学、爱劳动、爱社会主义答案：D解析：

暂无解析24.下列(）不属于老年人睡眠环境要求。(1分)A、A、环境安静B、B、睡前房间通风C、C、夜间开启地灯D、D、睡前饮用牛奶答案：D解析：

暂无解析25.把500克面粉和制成硬面团，首次应向面粉中加入()水。(1分)A、A、100gB、B、200gC、C、250gD、D、300g答案：B解析：

暂无解析26.温水擦浴是利用温水接触身体皮肤，通过温水的()、传导作用增加机体的散热，达到降温的目的。(1分)A、A、蒸汽B、B、蒸发C、C、蒸汗D、D、以上都不是答案：B解析：

暂无解析27.电饭锅煮米饭，煮饭指示灯灭后，继续利用锅内的余温焖()分钟左右就可以食用了。(1分)A、A、5B、B、10C、C、15D、D、20答案：B解析：

暂无解析28.()是用语言或行为向别人问好，表示自己的慰问。(1分)A、A、致意B、B、握手C、C、介绍D、D、推荐答案：A解析：

暂无解析29.老年人各系统器官发生的生理性衰退，抵抗力降低，会导致()。(1分)A、A、老人产生强烈的自信心理B、B、神经系统的应激性越来越强C、C、疾病的发病率下降D、D、某些疾病发病率增加答案：D解析：

暂无解析30.帮助老人梳头时，脱落的头发应（）。(1分)A、A、掸在地上扫去B、B、抓在手中扔掉C、C、裹在毛巾中撤去D、D、交给老人自己处理答案：C解析：

暂无解析31.不属于正常睡眠的是()。(1分)A、A、觉醒后精神百倍B、B、觉醒后情绪愉快C、C、睡眠中有梦游的现象D、D、睡眠所需时间达到答案：C解析：

暂无解析32.常用的雾化吸入法有那些()(1分)A、A、氧气雾化吸入法B、B、超声波雾化吸入法C、C、以上都是D、D、以上都不是答案：C解析：

暂无解析33.家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就（）。(1分)A、A、慢慢接应B、B、五声后接C、C、快接电话D、D、不接电话答案：C解析：

暂无解析34.劳动合同或服务合同是()维护自身权益的保证。(1分)A、A、国家公务员B、B、军人C、C、武警战士D、D、务工人员答案：D解析：

暂无解析35.我国社会主义道德建设内容中的“三个领域”是指()。(1分)A、A、社会公德、家庭美德和职业道德B、B、社会公德、劳动美德和职业道德C、C、个人道德、家庭美德和职业道德D、D、社会公德、集体道德和家庭美德答案：A解析：

暂无解析36.老年人两次鼻饲之间正确的间隔是()。(1分)A、A、不少于2小时B、B、不少于1小时C、C、不少于3小时D、D、以上都对答案：A解析：

暂无解析37.新生儿出现喷射状吐奶应采取的措施是（）。(1分)A、A.减少喂奶量B、B.睡眠时抬高床头侧卧C、C.立即送医院诊治D、D.竖抱轻拍背部答案：C解析：

暂无解析38.4~6岁幼儿进餐不合适的护理方法是（）。(1分)A、A.

让幼儿自己进餐B、B.

鼓励不挑食C、C.不在进餐中批评幼儿D、D.幼儿不愿吃的食物强迫其吃答案：D解析：

暂无解析39.老年人鼻饲推注速度应是()。(1分)A、A、快速推注B、B、慢速推注C、C、可快可慢D、D、以上都对答案：B解析：

暂无解析40.高血压病人每日食盐总摄入量应不超过（）克。(1分)A、A、3B、B、5C、C、8D、D、10答案：B解析：

暂无解析41.()不属于民事案件的受案范围。(1分)A、A、由受民法调整的民事主体间的财产关系和人身关系所引起的纠纷B、B、由受劳动法调整的劳动关系所引起的依法应适用《民事诉讼法》审理的劳动争议纠纷C、C、外国人在我国领域外对我国国家或者公民犯罪D、D、法律规定的适用《民事诉讼法》审理的其他纠纷或事项答案：C解析：

暂无解析42.碱应该用(）泡开之后再加少量温水，可用来清洗油腻较重的餐具。(1分)A、A、冷水B、B、热水C、C、开水D、D、冰水答案：B解析：

暂无解析43.在整理清洁时需要移动的家具，要轻拿轻放，并记住应（）。(1分)A、A、檫拭干净B、B、妥善放置C、C、摆放整齐D、D、物归原位答案：D解析：

暂无解析44.犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（）时，下午在2~4时。(1分)A、A、6～8B、B、8～9C、C、9-~11D、D、11～12答案：C解析：

暂无解析45.老年人正常尿液的性状，正常情况下，呈()清晰透明尿液。(1分)A、A、淡黄色B、B、深黄色C、C、乳白色D、D、以上都不是答案：A解析：

暂无解析46.不属于睡眠障碍的表现形式()。(1分)A、A、经常睡得晚第二天早晨醒得晚B、B、经常晚上睡得晚第二天早晨仍很早就醒C、C、连续几天入睡后没多久就醒来，以后就再也无法入睡D、D、连续几天清晨天没亮就醒答案：A解析：

暂无解析47.刮甲鱼身上黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在()℃的热水中烫3分钟左右。(1分)A、A、30～50B、B、40～60C、C、70～80D、D、90～100答案：C解析：

暂无解析48.使用洗衣机洗涤衣物，洗涤前要先检查（）。(1分)A、A、领口B、B、口袋C、C、纽扣D、D、袖子答案：B解析：

暂无解析49.家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的（）质量。(1分)A、A、生活B、B、居住C、C、卫生D、D、饮食答案：A解析：

暂无解析50.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打()急救电话。(1分)A、A、119B、B、110C、C、120D、D、999答案：C解析：

暂无解析判断题（总共50题）1.（）关节做离开身体正中线（肩、髋）或肢体正中线（指、趾）的运动为外展，向反方向为内收。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析2.（）烫伤起泡，应将水泡挑破涂上药膏包扎。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析3.（）进行口对口人工呼吸时必须保持呼吸道通畅，一般采用仰头抬颏法。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析4.()老年人记忆力减退的一大特点是：近事记忆力相对保持较好，而远事记忆力下降。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析5.（）我国社会主义道德建设内容中的“一个核心”是指为经济建设服务。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析6.（）肢体语言又称身体语言，是指通过头、眼、颈、手、肘、臂、身、胯、足等人体部位的协调活动来传达人物的思想，形象地借以表情达意的一种沟通方式。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析7.（）帮助老年人进行站立行走活动的目的是能提高老年人的肌肉纤维弹性，强化肢体的主要肌肉组织，促进血液循环，对骨质疏松、糖尿病、高血压等疾病有积极的作用，能很好地维持身体各个组织器官的生理功能，保障身体健康。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析8.（）我国社会主义道德建设内容中的“一个核心”是指为经济建设服务。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析9.()老年人要少食多餐，早餐必不可少，晚餐进食宜早，不可食后就睡。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析10.（）中级人民法院管辖在本辖区有重大影响的第一审案件。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析11.()夏天开空调时，应把门窗紧闭，并将空调的温度设定在15℃。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析12.()家政服务中介机构是家政服务员和雇主之间的桥梁和纽带。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析13.（）当眼药水过期等情况，没有出现浑浊絮状还可以用。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析14.（）教唆、胁迫、诱骗他人违反治安管理的从重处罚。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析15.（)雇主必须维护好公共环境卫生，家政服务员只需维护好雇主的家庭卫生。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析16.()家政服务员应具备良好的心理素质和有较强的心理承受能力。为人处世要宽容大度。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析17.（）老年人各系统的生理变化是逐步的，但如果遇到意外或疾病会很快加速老年人各系统的老化。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析18.（）在护理老人时，一定要非常认真、细致，要严密观察病情变化，记住老人患病的特点。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析19.（）老年人鼻饲饮食完毕，护理员用灌注器抽取50～70毫升温开水缓慢注入。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析20.()中国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者适用于劳动法。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析21.()道德既是根据一定的行为规范和规则，对人的思想和行为做出善恶荣辱等方面评价的方式，又是衡量一个人品德好坏的客观标准。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析22.（）《治安管理处罚法》规定，治安管理处罚由省级以上人民政府公安机关决定；其中警告、五百元以下的罚款可以由公安分局决定。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析23.（）大叶性肺炎病人痰液呈铁锈色。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析24.（）老年人的鼻饲饮食温度是38～40摄氏度。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析25.（）温水擦浴水温的设定为32～34℃温水,温水的配置技巧是先加冷水，再加热水，再用温度计确定温度。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析26.(

)毛巾的消毒方法有三种：日光暴晒、煮沸消毒、消毒柜灭菌等。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析27.（）每次擦拭时时间不可过长，应以30～45秒为限。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析28.（）口腔护理是由医生对无法自己进行口腔清洁的老年人用纱球或棉球沾取清水或特殊溶液清洁老年人的口腔的过程。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析29.（）老年人的鼻饲饮食温度是38～40摄氏度。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析30.(

)礼仪，一般是指人们在社会交往活动中共同遵守的行为规范与原则，它对于具有服务性质的职业更为重要。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析31.（）护理员帮助老年人康复训练行走时，护理员选择的保护用具是楼梯扶手。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析32.（）溶解流失是食物营养损失原因之一。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析33.（)每年阴历8月5日是中国民间的传统佳节一中秋节。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析34.()依法纳税是现代社会中公民的一项基本义务。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析35.（）上浆挂糊能丰富菜肴的口味。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析36.（）临终关怀的目的可以为临终老年人及其家属提供心理上的关怀与安慰，帮助临终老年人减少和解除躯体上的痛苦，缓解心理上的恐惧，维护尊严、提高生命质量，使逝者平静、安宁、舒适地抵达人生的终点。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析37.()日常生活中要杜绝蔑视语、烦躁语、斗气语。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析38.()擦玻璃窗时，如用8%的氨水会使玻璃光亮、无尘埃。(1分)A、正确B、错误答案：