顶级酒店后厨全面承包协议范例

顶级酒店后厨全面承包协议范例版A版本合同目录一览第一条协议主体及定义第二条承包范围2.1乙方承包甲方餐厅的全部后厨工作，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、清洁等。第三条承包期限3.1本协议的承包期限为（起始日期）至（终止日期）。第四条承包费用4.1乙方应按月向甲方支付承包费用，具体金额为（金额）。4.2乙方应在每月（日期）前支付当月的承包费用。第五条质量保证5.1乙方应对提供的食材质量负责，确保食品安全。5.2乙方应对后厨工作人员进行培训，保证服务质量。第六条交付及验收6.1乙方应在承包开始后（时间）内完成后厨设施、设备的交付及验收。第七条甲方权利与义务7.1甲方有权对乙方的后厨工作进行监督、检查。7.2甲方应提供乙方所需的经营场所、设施、设备等。第八条乙方权利与义务8.1乙方有权按照约定进行后厨管理工作。8.2乙方应遵守国家法律法规，不得从事违法经营活动。第九条保密条款9.1乙方应对甲方的商业秘密、客户信息等予以保密。第十条违约责任10.1任何一方违反本协议的约定，应承担相应的违约责任。第十一条争议解决11.1双方因本协议产生的一切争议，应友好协商解决。第十二条合同的变更、解除和终止12.1本协议的变更、解除和终止，应经双方协商一致。第十三条法律适用及争议解决13.1本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。第十四条其他约定14.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。14.2本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。第一部分：合同如下：第一条协议主体及定义1.4后厨工作：指食材采购、加工、烹饪、清洁等全部后厨工作。第二条承包范围2.1乙方承包甲方餐厅的全部后厨工作，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、清洁等。2.2乙方应在甲方指定的地点和时间内完成各项后厨工作。2.3乙方负责后厨员工的招聘、培训和管理，确保后厨工作人员具备相关技能和资质。第三条承包期限3.1本协议的承包期限为（起始日期）至（终止日期）。3.2除非一方提前终止本协议，否则双方应继续履行本协议至承包期限届满。第四条承包费用4.1乙方应按月向甲方支付承包费用，具体金额为（金额）。4.2乙方应在每月（日期）前支付当月的承包费用。4.3承包费用的调整方式如下：4.3.1每满一年，双方可按照市场行情和成本变化情况进行调整。4.3.2调整后的承包费用应在下一个承包期开始前确定。第五条质量保证5.1乙方应对提供的食材质量负责，确保食品安全。5.2乙方应对后厨工作人员进行培训，保证服务质量。5.3乙方应定期对后厨设备进行维护和保养，确保设备正常运行。5.4乙方应按照甲方的要求，提供相关食品安全和卫生证明文件。第六条交付及验收6.1乙方应在承包开始后（时间）内完成后厨设施、设备的交付及验收。6.2甲方应对乙方交付的设施、设备进行验收，并在验收合格后开始使用。6.3若乙方交付的设施、设备不符合约定，甲方有权要求乙方进行修复或更换。第七条甲方权利与义务7.1甲方有权对乙方的后厨工作进行监督、检查。7.2甲方应提供乙方所需的经营场所、设施、设备等。7.3甲方不得干涉乙方的正常后厨管理和工作。7.4甲方应在合同约定的范围内履行合同义务，不得无故拖延或拒绝履行。第八条乙方权利与义务8.1乙方有权按照约定进行后厨管理工作。8.2乙方应遵守国家法律法规，不得从事违法经营活动。8.3乙方应对后厨工作人员的人身安全和健康负责。8.4乙方应确保后厨工作环境的清洁和卫生。8.5乙方应在合同约定的范围内履行合同义务，不得无故拖延或拒绝履行。第九条保密条款9.1乙方应对甲方的商业秘密、客户信息等予以保密。9.2乙方不得将甲方的商业秘密、客户信息等泄露给任何第三方。9.3乙方应在合同终止后继续履行保密义务，直至甲方书面同意解除保密义务。第十条违约责任10.1任何一方违反本协议的约定，应承担相应的违约责任。10.2违约方的违约行为导致对方遭受损失的，违约方应承担赔偿责任。10.3双方应协商解决违约事宜，必要时可向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条争议解决11.1双方因本协议产生的一切争议，应友好协商解决。11.2若协商无果，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十二条合同的变更、解除和终止12.1本协议的变更、解除和终止，应经双方协商一致。12.2任何一方提出变更、解除或终止本协议的，应提前（时间）书面通知对方。12.3本协议的解除或终止，不影响双方在解除或终止前所产生的权利和义务。第十三条法律适用及争议解决13.1本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。13.2本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。第十四条其他约定14.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。14.2本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。14.3本协议的签订地点为（地点）。14.4本协议的签订日期为（日期）。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：甲方餐厅后厨设施、设备清单详细列出甲方餐厅后厨的所有设施、设备，包括名称、型号、数量等信息。附件二：乙方后厨工作人员名单详细列出乙方面向甲方餐厅后厨的工作人员名单，包括姓名、职位、资质等信息。附件三：食材供应商名单详细列出乙方采购食材的供应商名单，包括供应商名称、联系方式、供应物品等信息。附件四：食品安全和卫生证明文件乙方应提供的相关食品安全和卫生证明文件，如营业执照、卫生许可证等。附件五：承包费用支付凭证记录乙方支付承包费用的相关凭证，包括支付时间、金额等。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：1.乙方未按照约定完成后厨工作。2.乙方提供的食材不符合食品安全和卫生标准。3.乙方未按照约定支付承包费用。4.甲方未提供乙方所需的经营场所、设施、设备等。5.甲方干涉乙方的正常后厨管理和工作。责任认定：1.乙方未按照约定完成后厨工作的，甲方有权要求乙方在规定时间内完成，并可要求乙方支付违约金。2.乙方提供的食材不符合食品安全和卫生标准的，甲方有权要求乙方更换或赔偿。3.乙方未按照约定支付承包费用的，甲方有权要求乙方支付滞纳金，并可解除本协议。4.甲方未提供乙方所需的经营场所、设施、设备等的，甲方应承担违约责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。5.甲方干涉乙方的正常后厨管理和工作的，甲方应停止干涉，并承担违约责任。示例说明：若乙方未按照约定完成后厨工作，甲方有权要求乙方在规定时间内完成，并可要求乙方支付违约金1000元。说明三：法律名词及解释：3.后厨工作：指食材采购、加工、烹饪、清洁等全部后厨工作。4.承包费用：指乙方按月向甲方支付的费用，用于后厨工作的管理和运营。5.承包期限：指本协议的承包期限为（起始日期）至（终止日期）。6.违约金：指一方违反本协议的约定，应支付给另一方的经济赔偿。7.滞纳金：指乙方未按照约定支付承包费用时，应支付给甲方的