DB41T 794-2018 鲜食甜玉米生产技术规程

ICS65.020.20DB41代替DB41/T794—2013河南省质量技术监督局发布IDB41/T794—2018本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB41/T794—2013《甜玉米生产技术规程》，与DB41/T794—2013相比主要技术变化如下：——标准名称由《甜玉米生产技术规程》修改为《鲜食甜玉米生产技术规程》；——修改了甜玉米的术语和定义；——修改了产地环境条件要求；——增加了种子质量要求；——修改了播种方式；——增加了农业用水定额要求；——修改了防治原则；——修改了常见病虫草害种类及防治方法；——修改了采收及收后处理；——增加了秸秆处理。本标准由河南省农业厅提出并归口。本标准起草单位：安阳市农作物良种试验示范站、安阳市农产品质量安全检测中心、安阳市殷都区农林水牧局、安阳市饲草饲料管理站、安阳市农业科学院、安阳市农业技术推广站、郑州市农业技术推广中心、安阳市植保植检站、吕村镇农业服务中心、安阳市种子质量监督检验站。本标准主要起草人：刘秀霞、王秀平、王海明、张明秀、元玉碧、魏作彬、李明亮、张莹莹、任军玲、景晓、胡晓锋、梁家豪、苏巍巍、杨文英、李文欣。本标准2013年5月首次发布，2018年11月第一次修订。1DB41/T794—2018鲜食甜玉米生产技术规程本标准规定了鲜食甜玉米生产的术语和定义、产地环境要求、种植、采收及收后处理、秸秆处理、生产档案。本标准适用于鲜食甜玉米的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T523甜玉米NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB41/T958农业用水定额3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鲜食甜玉米玉米的一种类型，可以鲜食，口感脆甜，其籽粒在最佳采收期（一般授粉后21d～25d)干基可溶性糖含量≥8%。3.2可溶性糖包括还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖等）和非还原糖（蔗糖等）。4产地环境要求4.1产地条件NY/T5010规定执行。2DB41/T794—20184.2隔离条件在选地种植时，应与其它玉米品种严格隔离。隔离方法有空间隔离和时间隔离。4.2.1空间隔离平原地区种植，500m以内不应种植其它类型的玉米和其它的甜玉米品种。如有林木、山岗等天然屏障，可适当缩短隔离间距。4.2.2时间隔离花期隔离法，以花粉不相遇为原则，春播间隔20d以上，夏播间隔15d以上。5种植5.1种子5.1.1品种选择根据当地的自然环境、生产条件，选择通过国家或省级农作物品种审定委员会审定或引种备案的甜玉米品种。5.1.2种子质量种子质量应符合GB4404.1的规定。5.1.3种子处理在播种前一周，选择晴暖天气晾晒2d～3d，用50%辛硫磷乳油拌种，药剂、水、种子的比例为1∶5.2播种5.2.1播前整地播种前宜精细整地，整地前每667m2施入农家肥1000kg～1500kg。夏播也可免耕。5.2.2种植密度依据品种特性、当地肥水条件确定适宜的种植密度，以每667m2种植3000～3500株为宜。5.2.3播种期根据当地气候、无霜期长短、品种生育期长短和上市需求确定播种期。4～7月份均可播种，春播在土壤表层5cm地温连续7d稳定在10℃以上，气温稳定在15℃~17℃时为宜。5.2.4播种方式宜采用机械播种，将种子和甜玉米生育期内所需的氮肥总量的30%及全部磷、钾肥一起施入大田。种子适当浅播，以2cm～4cm为宜。种子与肥料的行数比为1:1，种肥水平距离10cm～15cm，施肥深度≥15cm。肥料用量按每667m2施用纯氮12kg～15kg、五氧化二磷7.5kg～10kg、氧化钾7.5kg~10kg。肥料施用按NY/T496—2010规定执行。3DB41/T794—20185.3田间管理5.3.1灌溉在拔节、大喇叭口、吐丝、灌浆期，根据土壤墒情节水灌溉，灌溉总量按DB41/T958规定执行。5.3.2追肥大喇叭口期一次追施剩下的总氮肥施用量的70%。粒期可适当喷施0.1%～0.2%硫酸锌溶液和0.3%磷酸二氢钾500～800倍液1～2次。5.3.3病虫草害防治防治原则坚持预防为主、综合防治的原则。农药的使用按照GB/T8321和NY/T1276规定执行。农业防治选用抗病虫品种，合理轮作；垄作栽培，严防积水；培育壮苗，提高抗逆性；发病初期及时摘除病叶和老叶并带出田外集中销毁。宜采用机械或人工除草。物理防治采用频振式杀虫灯、黄板诱虫等措施。生物防治合理利用天敌，优先采用赤眼蜂杀虫卡、植物食诱剂、昆虫性诱剂等生物防治病虫害。化学防治常见病虫草害防治方法参见附录A。5.3.4其他管理措施5叶期一次性定苗；及时去除分蘖和空杆。6采收及收后处理授粉后21d～25d，果穗花丝变深褐色，籽粒饱满、色泽鲜亮，压挤时呈乳浆，适时分批采收。宜在上午10时以前下午16时以后连苞叶一起采收。采收后宜摊放在阴凉通风处，随后剥去外侧苞叶，保留2～3层内侧苞叶，根据外观品质等级分类贮存。外观品质等级评分按NY/T523规定执行。7秸秆处理鲜穗采收后，秸秆宜用于青贮饲料，或直接还田，禁止焚烧。8生产档案4DB41/T794—2018建立生产技术档案。记录产地环境、种植、采收及收后处理、秸秆处理等内容，档案保存2年以上。5DB41/T794—2018（资料性附录）鲜食甜玉米病虫草害化学防治方法鲜食甜玉米病虫草害化学防治方