2024年卫生管理规章制度（三篇）

第9页共9页2024年卫生管理规章制度进行详尽的核查与记录，若温湿度偏离预设范围，需即刻采取调控手段以恢复正常。六、关于库存保健食品的质量监控依据保健食品库存的流转动态，定期执行质量检查程序。一旦发现质量问题，应立即在相应存放区域设置“暂停销售”标识，并详细填写《质量问题报告表》，随即通知质量管理部门进行复核与后续处理。七、保健食品销售管理制度1.所有销售人员必须通过卫生知识及产品质量知识的培训考核，合格后方可上岗。2.严格按照《____食品卫生法》及《保健食品管理办法》的规范，准确介绍保健食品的保健功能、适宜人群、使用方法、推荐食用量、储存条件及注意事项等，严禁夸大保健效果，不得宣称疗效或利用封建迷信进行误导性宣传。3.严禁销售任何假冒伪劣、质量不合格、过期或变质的保健食品。4.在销售过程中，若对保健食品质量产生疑虑，应立即暂停销售，并立即上报质量管理部门进行调查处理。5.营业场所内外的保健食品营销宣传材料（含灯箱广告、各类宣传资料）必须严格遵守国家法律法规；未获得广告批准文号的宣传材料不得发布；广告批文若超出有效期，需重新办理审批手续。八、保健食品售后服务体系1.企业应设立专业的售后服务团队，负责解答客户关于保健食品功能、用法、用量、储存方式、注意事项及质量问题的咨询与投诉。2.售后服务部门需建立详细的售后服务档案，记录顾客反馈意见及处理结果，并定期汇总上报至企业相关部门。3.定期开展用户回访活动，积极优化售后服务质量，及时向质量管理部门反馈客户的质量查询或投诉信息，并落实相应的质量改进措施。4.对于消费者投诉的质量问题，应在接到信息后迅速响应并处理，重大问题需立即上报企业负责人，并视情况向主管部门报告。5.在营业场所显著位置设置顾客意见簿、服务公约、____及行业主管部门投诉电话，以便消费者监督。6.积极采纳消费者提出的合理化建议，并向其表示感谢。7.制定并实施便民服务措施，如提供免费咨询、送货上门等服务，以提升顾客满意度。九、企业负责人职责1.对企业保健食品的经营管理承担全面责任，确保企业严格遵守国家关于保健食品的法律、法规及行政规章。2.负责建立健全企业质量管理体系，加强对业务人员的质量教育，确保企业质量管理方针和目标的贯彻落实。3.负责签发保健食品质量管理制度及其他相关质量文件，处理重大质量事故，并定期组织对质量管理制度执行情况的考核。4.负责对保健食品首营企业及首营品种的审批，并对企业购进的保健食品质量具有最终裁决权。5.确保国家和上级主管部门关于保健食品的法律法规及政策在企业内部得到有效执行。6.负责选拔并任用符合要求的各类人员，定期组织质量教育与培训活动，并每年安排全体员工进行健康体检。十、食品卫生管理员职责1.深入学习并贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规及行政规章，严格遵守企业的质量和卫生管理制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。2.按时组织并完成营业场所及仓库的清洁工作，保持环境整洁，确保各类设施、设备安全有效运行。3.负责安排并管理企业员工的健康检查，建立并维护员工健康档案，监督员工保持良好的个人卫生习惯。4.负责监督营业场所及仓库的温湿度监测与记录工作，确保温湿度处于规定范围内，以保障保健食品的质量安全。5.确保保健食品的经营条件及存放设施安全无害、无污染。一旦发现可能影响保健食品质量的问题，应立即采取措施解决或向负责人报告。十一、购销人员职责1.严格遵守国家有关保健食品的法律法规及政策要求，执行企业各项质量管理制度尤其是采购与销售方面的规定。2.采购人员需根据企业需求计划合理采购优质产品，严禁从资质不全的企业进货。3.对购进的保健食品需严格按照合同约定的质量条款进行验收检查供货单位的《卫生许可证》、《工商执照》及保健食品的《批准证书》、《检验合格证》等文件并逐件验收产品。4.销售人员需确保所售保健食品均在保质期内并定期检查其外观性状及保质期发现问题立即下架并上报质量管理部门。5.营业员需关注自身健康状况如患有消化道传染病、活动性肺结核等可能影响食品卫生的疾病时应立即停止工作并向主管负责人报告。6.营业员需热情为顾客服务积极听取顾客意见和建议不断改进工作并及时向上级领导反馈相关信息。2024年卫生管理规章制度（二）为确保工作环境的卫生标准，所有员工在工作时必须穿着工作服和帽子，上岗前需先进行手部清洁和消毒。14、炊事员在工作期间不可佩戴戒指、手镯，禁止涂抹指甲油。在操作过程中，不允许吸烟，不得随地吐痰。15、直接入口的食品必须使用专门工具处理，禁止用手直接拿取。16、食堂需配备消毒柜，所有盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具需严格执行严格的消毒制度，正在使用中的餐具需每日进行消毒。消毒流程应遵循先清洗、再清洗、后消毒的顺序。17、炊事用具需区分生熟，生熟菜板应有明确的文字标识。冰箱内储存的食品需分开存放生熟，如有条件，应分别购置生食和熟食冰箱。冰箱应保持清洁，无血水、无异味，不得存放个人物品。18、遵循各级爱卫会关于灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的规定，根据技术要求在食堂内投放灭害药物，喷洒消毒液，设置捕鼠板，确保工作环境中无蝇、无鼠、无蟑螂。卫生管理规章制度的制定，直接反映了公司的形象和管理水平。因此，特此规定以下制度：1、公司保卫科将以书面形式划分室外卫生区，并由各部门负责各自室内的卫生工作。公共区域如厕所、走廊、楼梯等，若位于一个部门内部，由该部门负责清理，若位于多个部门之间，由保卫科书面划分清理责任。2、各部门负责的卫生、绿化区域必须在早晨点名前完成高标准、彻底的清理。点名后，不得进行卫生打扫、茶具清洗、花卉浇水等活动。3、负责清洁厕所和洗涮间的部门或车间，需在点名后30分钟内完成清扫。4、卫生清理标准包括：地面无尘土、沙粒、纸屑等杂物，绿化区无杂草、落叶，窗户玻璃清洁无污点，墙壁无蜘蛛网、无残留物，室内物品摆放整齐，无尘土，水池、便池无污垢、异味，设施完好无损。5、各类清洁工具如拖把、水桶等在使用后需定位存放。具体规定如下：办公楼：拖把放在拖把架上，毛刷、水管、铁筋挂在指定墙角，水桶放在下水道口，笤帚挂在门后墙角，大扫帚放在楼梯底部。各车间：拖把放在车间的拖把架上，厕所用的水管放在厕所墙角。6、在打扫厕所、洗涮间和室外卫生时，应注意：清洁厕所、洗涮间墙壁时，使用半湿抹布，禁止直接用水冲洗，以防地面湿滑。对于顽固污渍，可使用毛刷擦洗。清理办公楼内厕所、洗涮间时，使用干净的半湿拖把，确保不留下水渍。洗涮物品时，严禁杂物倒入水池，避免堵塞管道，洗涮完毕后，确保水池干燥，水龙头关闭妥当。使用厕所后，务必冲洗干净，关闭水龙头，防止滴漏。保持洗涮间、厕所设施完好，如有损坏或堵塞，应及时报修。提倡使用卫生纸，禁止使用可能堵塞厕所或影响健康的纸张。7、违反以上规定，将对违规者处以罚款50元的处罚。2024年卫生管理规章制度（三）为确保工作环境的卫生标准，所有员工在工作时必须穿着工作服和帽子，上岗前需先进行手部清洁和消毒。14、炊事员在工作期间不可佩戴戒指、手镯，禁止涂抹指甲油。在操作过程中，不允许吸烟，不得随地吐痰。15、直接入口的食品必须使用专门工具处理，禁止用手直接拿取。16、食堂需配备消毒柜，所有盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具需严格执行严格的消毒制度，正在使用中的餐具需每日进行消毒。消毒流程应遵循先清洗、再清洗、后消毒的顺序。17、炊事工具需区分生熟，生熟菜板应有明确的文字标识。冰箱内储存的食品需分开存放生熟，如有条件，应分别购置生食和熟食冰箱。冰箱应保持清洁，无血水、无异味，不得存放个人物品。18、遵循各级爱卫会关于灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的规定，根据技术要求在食堂内投放灭害药物，喷洒消毒液，设置捕鼠板，确保工作环境中无蝇、无鼠、无蟑螂。卫生管理规章制度的制定，直接反映了公司的形象和管理水平。因此，特此规定以下制度：1、公司保卫科将以书面形式划分室外卫生区，并由各部门负责各自室内的卫生工作。公共区域如厕所、走廊、楼梯等，若位于一个部门内部，由该部门负责清理，若位于多个部门之间，由保卫科书面划分清理责任。2、各部门负责的卫生和绿化区域必须在早晨点名前完成高标准的清理。点名后，不得进行卫生打扫、茶具清洗、花卉浇水等活动。3、负责清洁厕所和洗涮间的部门或车间，需在点名后30分钟内完成清洁工作。4、卫生清理标准包括但不限于：地面无尘土、沙粒、纸屑和污水；绿化区无杂草、杂物和落叶；窗户玻璃清洁、无污点；墙壁无蜘蛛网、蟑螂、无残痕和污染；室内物品摆放整齐、无灰尘；水池、便池无污垢、尿锈、异味，水嘴、水阀无泄漏。5、清洁