食品安全保证函

食品安全保证函合同编号：__________食品安全保证函甲方：__________乙方：__________鉴于甲乙双方就食品安全事项达成一致，为确保食品安全，维护消费者权益，甲乙双方特订立本食品安全保证函。一、食品安全承诺1.甲方作为食品生产者或销售者，承诺严格遵守国家有关食品安全法律法规，严格按照食品安全标准进行生产经营活动。2.甲方承诺对其生产的食品进行严格质量控制，确保食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.甲方应建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可查、去向可追、责任可究。4.甲方应加强对食品原料、辅料、包装材料等采购的管理，确保原材料质量安全。5.甲方应对食品生产过程进行严格控制，防止食品污染，确保食品质量安全。6.甲方应定期对食品安全管理人员、食品从业人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和技能。7.甲方应对其销售的食品进行定期检查，确保食品在储存、运输、销售过程中符合食品安全要求。二、食品安全责任1.甲方对其销售的食品质量安全承担法律责任，若因食品质量问题导致消费者人身损害，甲方应依法承担赔偿责任。2.乙方作为食品销售者，应协助甲方履行食品安全责任，对销售的食品质量安全承担连带责任。3.甲方发现食品安全问题时，应及时采取停止销售、召回等补救措施，并向乙方和相关部门报告。4.乙方发现食品安全问题时，应及时告知甲方，并协助甲方采取相应措施。三、违约责任1.任何一方违反本食品安全保证函的约定，均应承担违约责任，向守约方支付违约金，违约金金额为合同金额的__________%。2.因违约行为给消费者造成损害的，违约方应依法承担赔偿责任。四、争议解决1.本食品安全保证函的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本食品安全保证函过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。五、其他约定1.本食品安全保证函一式两份，甲乙双方各执一份。2.本食品安全保证函自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，期满后双方可续签。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全保证函2.食品安全法律法规3.食品安全标准4.食品安全追溯体系相关文件5.食品安全培训资料6.食品安全检查记录7.食品安全召回预案二、违约行为及认定：1.违反食品安全法律法规的行为2.未达到食品安全标准的行为3.未履行食品安全追溯义务的行为4.未进行食品安全培训的行为5.未进行食品安全检查的行为6.未及时采取补救措施的行为7.未依法承担赔偿责任的行为三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规：指国家制定的关于食品安全的法律、法规、规章等规范性文件。3.食品安全标准：指国家规定的食品安全相关质量、卫生、营养等方面的要求。4.食品安全追溯体系：指通过记录食品生产、加工、销售等各个环节的信息，实现食品来源可查、去向可追、责任可究的体系。5.食品安全培训：指对食品生产、加工、销售等相关从业人员进行的食品安全知识和技能的培训。6.违约金：指一方违反合同约定应向守约方支付的赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食品质量安全隐患如何处理？解决办法：立即停止销售，进行自查，找出问题原因，采取有效措施消除隐患。2.问题：食品原材料质量不达标如何处理？解决办法：更换合格的原材料供应商，对现有原材料进行质量检测，确保食品安全。3.问题：食品储存、运输、销售过程中出现污染如何处理？解决办法：加强储存、运输、销售环节的管理，严格执行食品安全操作规程，防止污染。4.问题：食品从业人员缺乏食品安全意识如何处理？解决办法：定期进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和技能。五、所有应用场景：1.