1生活中的酸与碱

一、酸碱指示剂1、概念：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。2、显色规律及应用酸碱指示剂酸性溶液中性溶液碱性溶液变色规律紫色石蕊溶液红色紫色蓝色酸红碱蓝无色酚酞溶液无色无色红色遇碱变红【注意】1.酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液时，变色的是指示剂。2.酸的溶液一定显酸性，显酸性的溶液不一定是酸；碱的溶液一定显碱性，显碱性的溶液不一定是碱。3.酸碱指示剂只能对酸、碱溶液作出定性判断，而不能对酸碱性的强弱程度作出判断。【应用】利用溶液酸碱性鉴别溶液例：实验室有3瓶失去标签的液体，分别为蒸馏水、稀硫酸、氢氧化钠溶液，怎样鉴别？分别取样品液体于试管中，分别滴加紫色石蕊溶液，若液体变为红色，则为稀硫酸；若液体变为蓝色，则为氢氧化钠溶液；若仍为紫色，则为蒸馏水。二、溶液的酸碱度及表示溶液的酸碱度即表示溶液酸性或碱性强弱的程度，常用pH来表示。（1）pH的取值范围通常在0～14之间。pH＜7，溶液呈酸性，pH数值越小酸性越强pH=7，溶液呈中性pH＞7，溶液呈碱性，pH数值越大碱性越强（2）溶液的酸碱度由溶液中H+或OH的浓度大小决定，H+浓度越大，酸性越强，OH浓度越大，碱性越强。（3）pH的测定方法在白瓷板或玻璃片上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到pH试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡比较，即可得到被测液的pH。用pH试纸测出的pH一般记整数，为粗略读数。①pH试纸不能用水润湿，否则测酸性溶液的pH时所测值偏大，测碱性溶液的pH时所测值偏小。②测溶液酸碱度时，pH试纸不能直接伸入待测液，会污染药品。（4）溶液酸碱度的应用①测定土壤的酸碱性，提供土壤改造依据。②测定雨水的pH，了解空气污染情况，pH小于5.6的雨水为酸雨。③通过测定人体血液、尿液的pH判断人是否生病。④很多化工反应必须在一定pH的溶液中才能进行。（5）生活中常见物质的酸碱度厕所清洁剂显强酸性，除水垢；炉具清洁剂显强碱性，除酸性的油污；草木灰显碱性，改良酸性土壤三、酸、碱溶液的稀释过程中pH的变化曲线①曲线起点pH<7，可判断是往酸溶液中加水稀释②往酸溶液中加水稀释，溶液的pH会逐渐增大，但pH不会大于或等于7，只会随着水量的增加无限接近7①曲线起点pH<7，可判断是往酸溶液中加水稀释②往酸溶液中加水稀释，溶液的pH会逐渐增大，但pH不会大于或等于7，只会随着水量的增加无限接近7①起点pH>7，溶液显碱性，判断为向碱溶液中加入酸的pH变化图象②各点分析A点.pH>7，溶质为NaOHB点.pH>7，碱过量，溶质为NaOH、NaClC点.pH＝7，恰好完全反应，溶质为NaClD点.pH<7，酸过量，溶质为NaCl、HCl①起点pH<7，溶液显酸性，判断为酸溶液中加入碱的pH变化图象②各点分析A点.pH<7，溶质为HClB点.pH<7，酸过量，溶质为HCl、NaClC点.pH＝7，恰好完全反应，溶质为NaClD点.pH>7，碱过量，溶质为NaCl、NaOH1、小科最近上腹部不适，经常反胃，经检查，被诊断为胃酸过多，下列数据为一些临海本地水果的近似pH，其中最适宜他吃的是（）A．翠冠梨pH＝6.5B．东魁杨梅pH＝2.0C．桃形李pH＝2.5 D．柿子pH＝8.5【答案】D【解析】A、翠冠梨的pH＝6.5，呈酸性，食用后会加重胃酸过多，选项错误；B、东魁杨梅的pH＝2.0，呈酸性，食用后会加重胃酸过多，选项错误；C、桃形李的pH＝2.5，呈酸性，食用后会加重胃酸过多，选项错误；D、柿子的pH＝8.5，呈碱性，能够中和过多的胃酸，选项正确；故选D。2、如图所示是生活中一些物质的pH，根据图示，下列说法不正确的是（）A．苹果的酸性比橘子强B．清洁剂为强酸性或强碱性C．胃酸过多的人不宜多吃柠檬D．草木灰水能使紫色石蕊试液变红【答案】D【解析】A．苹果的pH小于橘子，所以酸性比橘子强，正确不符合题意。B．厕所清洁剂pH在1－2间，为强酸性，厨房清洁剂pH在12－13间，为强碱性，正确不符合题意。C．柠檬呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃柠檬，正确不符合题意。D．草木灰水呈碱性，能使紫色石蕊试液变蓝，错误符合题意。故选D。3、在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确的是（

）A．将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较B．将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较C．先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较D．先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较【答案】A【解析】A、测定溶液pH的正确操作方法为：将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较，A项中的操作方法正确；B、若将pH试纸直接投入被测液中，会污染被测试剂，B项中的操作方法错误；C、若先用少量水湿润试纸，相当于用蒸馏水将待测溶液稀释，使测得的pH产生误差，C项中的操作方法错误；D、若先用蒸馏水清洗滴管，再用滴管吸取被测液滴到试纸上，相当于用蒸馏水将待测溶液稀释，使测得的pH产生误差，D项中的操作方法错误；故选A。4、下列能表示人喝大量水时，胃液的pH变化的曲线的是（横坐标表示喝水的质量，纵坐标表示pH）（）A．B．C． D．【答案】B【解析】人的胃液中含有盐酸，显酸性；人喝大量水时，相当于稀释了胃酸，溶液始终显酸性，pH逐渐增大，但不可能大于7，观察选项B符合变化过程。故选B。5、不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（）A．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小B．洗手液b的酸性比a弱C．洗手液c能使石蕊试液变蓝色D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7【答案】A【解析】A、从图中可知，洗手液a的pH在3～4之间，pH小于7，呈酸性，用蒸馏水稀释后酸性减弱，pH增大，说法错误。B、溶液的pH越小，酸性越强。洗手液b的pH在5～6之间，洗手液a的pH在3～4之间，洗手液b的pH比洗手液a的pH大，因此洗手液b的酸性比a弱，说法正确。C、洗手液c的pH在8～9之间，pH﹥7，呈碱性，能使紫色石蕊试液变蓝色，说法正确。D、洗手液d的pH在12～13之间，呈碱性，洗手液a呈酸性，洗手液d和a混合时，如果洗手液a中的酸性物质和洗手液d中的碱性物质恰好完全反应，混合液的pH可能等于7，如果洗手液a中的酸性物质剩余则混合液的pH就小于7，如果洗手液d中的碱性物质剩余则混合液的pH就大于7，说法正确。故选A。6、下图表示的是一些物质在常温下的近似pH，回答下列问题：（1）厨房清洁剂显性，在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞，溶液呈；（2）酸雨的酸性比正常雨水的酸性（填“强”或“弱”）；（3）测量苹果汁pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸，会使pH偏（“大”或“小”）【答案】碱红色强大【解析】（1）根据溶液的酸碱性与酸碱度的关系可知，厨房清洁剂的pH在12～13之间，大于7，呈碱性，能使无色的酚酞试液成红色；（2）正常的雨水因溶有二氧化碳，pH约为5.6，酸雨的酸性比正常雨水的酸性强；（3）在测量溶液pH时，如果将pH试纸先用蒸馏水润湿，相当于将待测液稀释了，所测的pH就不准确了。所以，测量苹果汁pH时，pH偏大。7、小明同学取下列生活中的物质，测得其pH如下表所示：物质肥皂水雨水糖水柠檬汁洗洁精pH10.25.27.02.512.2由此判断：（1）酸性最强的物质是。（2）能使无色酚酞试液变红色的物质是（填一种物质即可）（3）正常雨水的pH约为5.6。小明生活的环境所降的雨水（填“属于”或“不属于”）酸雨。【答案】（1）柠檬汁。（2）肥皂水（或洗洁精）。（3）属于。【解析】（1）柠檬汁、雨水的pH小于7，显酸性，柠檬汁的pH小于雨水的pH，酸性最强．故填：柠檬汁。（2）肥皂水和洗洁精的pH大于7，显碱性，能使酚酞试液变红色．故填：肥皂水或洗洁精。（3）小明生活的环境所降的雨水的pH＜5.6，属于酸雨．故填：属于。8、某校同学开展了如下“溶液酸碱性的检验”的实验活动：(1)把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中，观察到的现象如下表所示：溶液白醋盐酸蔗糖水草木灰水石灰水加入紫薯汁后的颜色红色红色紫色绿色绿色①图1中存放紫薯汁的仪器名称是；②据上表推测，紫薯汁遇到稀硫酸可能显示的颜色是，该汁液(填“能”或“不能”)做酸碱指示剂。(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度：草木灰水pH>7，属于(填“酸性”“中性”或“碱性”)溶液，白醋pH(填“>”“<”或“＝”)7。(3)图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图，其中正确的是(填“A”“B”或“C”，下同)，可能导致被测溶液pH发生改变的错误操作是。【答案】(1)①滴瓶②红色；能(2)碱性；<(3)B；C【解析】（1）①根据实验室常用仪器可知：存放紫薯汁的仪器名称是滴瓶；②上表推测，紫薯汁遇到稀硫酸溶液可能显示的颜色是红色，紫薯汁在酸碱溶液中显示不同颜色，可以作为酸碱指示剂；（2）用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度：草木灰水pH＞7，属于碱性溶液；白醋pH＜7；（3）正确的pH试纸的使用方法是取待测液少许涂与其上进行检验，故答案为：C把pH试纸润湿会使溶液被稀释导致数值不准确，A直接放入待测液中会使溶液被污染。1、如图，向点滴板①～④的孔穴中分别滴入指示剂后，①②③④孔穴内溶液显示的颜色依次是()A．无色、红色、蓝色、红色B．红色、蓝色、黄色、紫色C．蓝色、红色、紫色、无色D．无色、蓝色、红色、蓝色【答案】A【解析】①酚酞试液遇稀盐酸性溶液不变色；②紫色石蕊试液遇稀盐酸变红；③紫色石蕊试液遇氢氧化钠溶液变蓝；④酚酞试液遇氢氧化钠溶液变红。2、下列关于pH及其测定方法的说法正确的是（）A．将玻璃棒用水清洗后，立即蘸取待测溶液滴在pH试纸上，测定溶液的pHB．pH小于5．6的雨水是酸雨，且pH越小，雨水酸性越强C．pH的范围为1～14D．某学生用pH试纸测得雨水的pH为4．6【答案】B【解析】A、pH试纸不能用水润湿使用，会稀释待测溶液，选项错误；B、pH小于5．6的雨水是酸雨，且pH越小，雨水酸性越强，选项正确；C、pH的数值范围为0～14，选项错误；D、用pH试纸测测溶液的pH只能精确到1，选项错误，故选B。3、我国土壤的分布情况大体是“南酸北碱”，南方农民引淡水冲洗以降低其酸性，在图中符合冲洗过程中酸碱性变化的曲线是（

）A．B．C． D．【答案】B【解析】显酸性的土壤的pH小于7，引淡水冲洗过程中，溶液的pH升高，越来越接近7．B图符合冲洗过程酸碱性变化情况。故选B。4、25℃时，下列过程的pH变化符合图所示的是()A．NaOH溶液中滴加稀盐酸B．稀盐酸中滴加NaOH溶液C．一定浓度的NaOH溶液加水稀释D．一定浓度的盐酸加水稀释【答案】B【解析】由图像可知原溶液的pH＜7，呈酸性，添加试剂后pH逐渐增大，由酸性变为碱性，B符合题意。5、下表是某同学测定的几种试剂常温时的pH，下列说法错误的是()试剂蒸馏水食盐水盐酸草木灰溶液氯化铵溶液pH771105A.草木灰溶液显碱性B.氯化铵溶液显酸性C.盐酸与草木灰溶液不发生化学反应D.盐溶液可能呈中性，也可能呈酸性或碱性【答案】C【解析】A、草木灰溶液的pH大于7，呈碱性。故正确；B、氯化铵溶液的pH小于7，呈酸性，故正确；C、盐酸与草木灰溶液可以发生化学反应，故错误；D、由表中信息可知：盐溶液可能呈中性，也可能呈酸性或碱性，故正确。6、某矿泉水的广告中有如下画面：【情景描述】两个玻璃杯中分别盛有两种水样，其中一只盛矿泉水，另一只盛其他的水。水样中分别浸有pH试纸后，一杯呈现淡橘黄色(弱酸性)，一杯呈现淡绿色(弱碱性)，广告提示大家：弱碱性的水对人体健康有利。请你回答：(1)常温时，矿泉水的pH约为。A.4B.5.6C.7.3D.14(2)小茜同学看了图示中测定水样pH的方法后指出这种测定方法是错误的，请你说出错在哪里?。(3)请你判断：从(1)中选出的结果能用一般的pH试纸测出吗?(填“能”或“不能”)。【答案】(1)C(2)直接将pH试纸放入玻璃杯的水样中是错误的(3)不能【解析】正确使用pH试纸的方法是用玻璃棒蘸取该溶液，滴在干燥的pH试纸上，再与标准比色卡对照，即可得溶液的pH。7、某同学要在一块空地上种植作物，于是对这块空地的土壤酸碱度进行测定。(1)在空地上确定5~6个位置进行取样测定土壤酸碱度。以上三种取样位置设定合理的是。(2)将采集到的土样进行处理后，用玻璃棒蘸取土壤浸出液，滴在上，将其呈现的颜色与标准比色卡比色，确定了空地土壤的pH约为7。查阅资料，常见作物最适宜生长的土壤pH范围如下表，则这块空地上适合种植的作物有。【答案】(1)B(2)pH试纸(3)茄子【解析】(1)取样测定土壤酸碱度时，要在地块的5~6个均匀的位置进行取样，测定结果才比较准确。(2)将采集到的土样进行处理后，用玻璃棒蘸取土壤浸出液，滴在pH试纸上，将其呈现的颜色与标准比色卡比色，确定了空地土壤的pH约为7；根据表中常见作物最适宜生长的土壤pH范围可知，这块空地上适合种植的作物是茄子。8、“果导片”是一种常用缓泻剂，主要成分是酚酞。某同学欲将其作为酚酞指示剂的替代品，他将“果导片”研成粉末放入酒精中，搅拌、静置，取上层清液滴入白醋和食盐水，看到，滴入澄清石灰水发现；因此确定“果导片”可作酸碱指示剂使用。当他用饮料吸管向滴有“果导片”清液的澄清石灰水吹气时，可观察到现象。【答案】无明显变化变红色溶液变浑浊，红色变浅(或消失)【解析】由指示剂的知识可知酚酞遇酸不会变色，白醋属于酸，其溶液显酸性，遇酚酞不会变色，加入氢氧化钙后不断中和掉白醋，直至反应恰好反应后氢氧化钙过量，溶液会慢慢呈现碱性，酚酞会变红，向澄清石灰中吹气时石灰水与二氧化碳反应会生成碳酸钙的沉淀，直至氢氧化钙消失。9、某化学兴趣小组探究用下列花瓣压榨汁制作酸碱指示剂，实验记录如下：根据以上信息，在下列横线处填上适合的内容：(1)不能作酸碱指示剂的是，既能测出溶液酸性又能测出碱性的是。(2)用花汁测某无色碱性溶液时，溶液颜色会变成。(3)栀子花是一种常见的花卉，此花在酸性土壤中可正常生长，在中性土壤中生长不良，在碱性土壤中则会枯死。若用月季花汁测得土壤浸出液变浅红色，则土壤显性，这种土壤(填“适合”或“不适合”)种植栀子花。【答案】(1)万寿菊月季花(2)红玫瑰绿色(或月季花黄色)(3)酸适合【解析】表中四种物质的酸碱性依次是盐酸呈酸性、酒精呈中性、氢氧化钠溶液和石灰水呈碱性。(1)由表中的信息可知万寿菊无论是遇到酸性溶液还是碱性溶液颜色都不变，所以万寿菊不能作酸碱指示剂；既能测出溶液酸性又能测出碱性的是在碱性、中性和酸性溶液中所显示的颜色均不同的花汁，观察图表中的情况可知月季花的花汁在酸碱及中性溶液中显示的颜色均不同，可鉴定酸碱，而红玫瑰的花汁只能鉴定碱，不能区分酸与中性溶液；(2)由图表中的信息可知红玫瑰和月季花的花汁遇到碱性溶液时分别会变成绿色和黄色；(3)由图表中的信息可知月季花汁测得土壤浸出液变浅红色，与月季花花汁遇盐酸颜色相同，则该土壤显酸性，适合栀子花生长。10、某校同学开展了如图所示“溶液酸碱性的检验”的实验活动：(1)把自制的紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中，观察到的现象如下表所示溶液白醋盐酸蔗糖水：草木灰水石灰水加入紫薯汁后的颜色红色红色紫色绿色绿色①图