中心小学食堂陪餐制度

中心小学食堂陪餐制度第一章总则为了保障中心小学学生的饮食安全、营养健康和身心发展，促进学校食堂管理的规范化、科学化，依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》和《教育部关于进一步加强学校食品安全工作的意见》等相关法规政策，制定本陪餐制度。本制度旨在通过陪餐制度的实施，为学生提供良好的就餐环境，确保食品安全，提升家长对学校食堂的信任度，同时促进家校沟通与合作。第二章适用范围本制度适用于中心小学全体师生及参与陪餐的家长（或监护人），包括但不限于：1.学校食堂日常就餐；2.特殊活动（如节日聚餐、班级活动等）期间的陪餐；3.食堂食品安全检查和健康教育活动。第三章管理规范3.1陪餐人员的选择1.陪餐人员资格：家长（或监护人）应为学生的合法监护人，身体健康，无不良嗜好。2.陪餐人员报名：每学期初，学校通过家长会或通知的形式，征集愿意参与陪餐的家长，报名人数不超过每次就餐人数的10%。3.陪餐人员培训：学校应定期组织陪餐人员的培训，内容包括食品安全知识、营养搭配、就餐礼仪等，确保陪餐人员具备必要的知识。3.2陪餐的职责1.监督食品安全：陪餐人员需在就餐期间观察食堂的卫生、食品的存放与处理，确保食品安全。2.引导就餐秩序：协助食堂工作人员维护就餐秩序，引导学生文明就餐。3.记录意见反馈：陪餐人员应记录学生的就餐反馈和建议，及时与学校沟通，提出改进意见。3.3学校责任1.食堂管理责任：学校应加强对食堂的管理，确保食品采购、加工、存储等环节符合国家标准。2.陪餐人员的管理：学校应建立陪餐人员档案，定期评估陪餐工作效果，并对陪餐人员进行表彰或通报。3.建立沟通机制：学校应定期召开家长会议，汇报陪餐情况，收集家长及学生的意见和建议，促进家校互动。第四章操作流程4.1陪餐前的准备1.信息通知：学校在每次陪餐前，通过校内公告、微信群、短信等方式通知家长陪餐的时间、地点及相关注意事项。2.签到登记：陪餐人员在进入食堂前，需在指定位置签到，并接受相关培训与指导。4.2陪餐期间的工作1.就餐前检查：陪餐人员需在学生就餐前，对食堂的卫生情况和食品安全进行检查，确保符合标准。2.引导就餐：陪餐人员在就餐过程中，应维持良好的就餐秩序，帮助学生选择合适的食物，鼓励学生尝试多样化的饮食。3.记录反馈：陪餐人员应记录下学生的饮食情况、意见反馈及建议，及时汇报给学校。4.3陪餐后的总结1.反馈会：陪餐结束后，学校应组织陪餐人员召开反馈会，讨论陪餐的效果、问题及改进建议。2.总结报告：学校需将反馈意见整理成总结报告，形成书面材料存档，作为后续改进的依据。第五章监督机制5.1监督责任1.校内监督：学校应设立专门的食堂管理小组，负责对陪餐工作进行监督和评估，确保陪餐制度的有效实施。2.家长监督：鼓励家长对学校食堂及陪餐制度进行监督，及时向学校反馈问题。5.2评估机制1.定期评估：每学期定期对陪餐制度的实施情况进行评估，收集陪餐人员、学生及家长的意见，分析陪餐效果。2.持续改进：依据评估结果，不断完善陪餐制度，优化陪餐流程和管理规范。第六章附则1.本制度由中心小学食堂管理小组负责解释，自发布之日起实施。2.本制度如需修订，需经校务委员会讨论通过，并及时向全体师生及家长公布。---通过上述制度的实施，中心小学期望在确保学生饮食安