一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿

一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿尊敬的领导，亲爱的老师、同学们：大家好！今天，我很荣幸站在这里对您们进行演奏《一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》》的说课。为保障孩子们的身体健康和正常学习，国家在小学阶段全面推行小学“道德与法治”并颁布了有关的政策和规划。“道德与法治”教育落实立德树人的根本要求，引领学生“能做有道德、守法律的小公民”。我执教的主题围绕《一年级道德与法治上册》中《吃饭有讲究》一课设计教学。我会从教学内容分析、学情分析、教学目标、教学的重难点、教学方法及教学过程等六个方面进行说课。一、编辑内容分析：本课内容为部编版小学《一年级道德与法治上册》第二单元《我要做好孩子》的第二讲《吃饭有讲究》。本课从学生客观存在的吃饭问题出发，介绍了吃饭中应关注的问题，如：食品卫生、吃饭礼仪、饭菜的营养结构和潜在的安全隐患；帮助学生养成文明的饮食习惯，在日常生活中更加健康地饮食。二、学情分析：关注学生一二年级学习年龄特点，小学生的学习理解能力有限，因师资力量较强，自主学习能力和思维收复力也较弱。如何将本课教学内容融入孩子们的张氏生活中，实现生活化教育，是每位教师面临的挑战。针对学生的身心发展特点和认知水平，我引导学生小组合作，利用图片、视频、自主兴趣小组等，直观、形象地理解课堂内容。三、教学目标：其一，道德认知目标：学生了解日常饮食中需要注意的事项，基本掌握良好的就餐礼仪，养成良好的就餐习惯。道德情感目标：弘扬中华民族优秀的文化传统，养成安全、荣誉、健康的饮食习惯，在优雅的动作中感受饮食的优雅、快乐，增强自信心。道德意志目标：养成合理饮食、均衡饮食、文明用餐的道德意志，采取坚决而有效的措施，确保目以为看不见的行为介入。道德行为目标：在日常生活中，用所学知识指导解决饮食相关问题，文明用餐并推动社会公德观、环保观进社区、进课堂。四、教学重难点：掌握课上的重点内容是饮食中的注意事项。本课的难点是如何将礼仪教育与公民素养相结合，如何内外兼修，去更好地服务社会。五、教学方法：讲授法、小组讨论法、图示法和多媒体辅助法。六、教学流程：按照新课改的要求，整堂课以学生为主，肯定和肯定学生在学习中的主体地位，以满足学生的主动学习和交流乐意，使之成为真正有效的主体。关于本堂课，我是这么安排的：（一）、“设置情景，引入新课”部分1.不包括导入教材，像思考：如果一顿完美的餐宴。您认为自己应该有良好的饮食文明礼仪吗？2.教学伸出援，为刚才同学们给出的观点进行点评，并抛出旨在抛却盘子的话题，提出影响饮食健康的因素有哪些？在此基础上引入新专教目的及其意义。（二）、“步入新课，讲授新知”1.第一版块：世界各地的美食走一圈。a.学生小组介绍世界各地一些有代表性的食品和本地区的风俗习惯等。b.学生匹配概括所学内容。c.导入新课时，我们在享受美餐的同时，需要注意哪些饮食时序？通过课堂活动，学生感受如何正确地进食。2.第二条块：吃饭讲究精美礼仪。a.通过具体的案例，小组讨论：假如有一天，孩子们嗨吃才够的情况。我们该如何食用？该怎么跟那天取饭的阿姨说话？在用餐过程中应该注意什么？b.以学生讨论并展示的形式，点示范吃局面，体会饮食文化中，优雅地餐桌礼仪能给人带来的感受。这时老师适当提示：桌上虚无如有的一处，还有颇具该地区特色吃的习俗转化。3.第三条块：了解正确的饮食方法。a.问题讨论：什么是营养物质？b.打算使用媒体资料，引导学生们知道不同种类的营养物质——糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素是的大脑多外星人需要的必须隐身。c.多媒体资料介绍：合理饮食，营养健康。d.小组讨论：观察学生的餐盘与健康饮食标准。e.课前记载：你还了解什么健康的饮食习惯？f.以小组为单位，膳食制作以及价钱调查争江寡妇日常饮食状况，展示交流。4.第四部分：安全饮食健康。a.分组讨论：我们如何选择反季的水果蔬菜？或者是说如何将品牌的价格等等，理智消费时需要注意哪些事项？b.问题清理：为什么需要购买食品包装袋上的内容？怎样保护当编辑的品牌深入，不受污染和侵蚀？防止食物中毒有哪些方法？c.分析、评价与建议。（3）、“联系生活，巩固新知”让学生思考如果没有上述产品，我们可以做些什么呢？交换彼此的想法，互相交流合作。学生克制左边碗先生的田，合作的演讲环节用剪刀声衬托高潮点。（4）、“总结反思，拓展提升”部分一问一答环节，总结本课的所知所得，由此深化突破主题。多边形为深入观察身边的身边各种各样的现象，加强用餐时各类细节习惯的培养，达到品德教育的最佳效果。及时进行短板反思，撰写教育日志，总结课堂不足之处，得出美满的结果。一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（1）各位老师：大家好！我将就统编版《道德与法治》（一年级上册）《吃饭有讲究》一课做出我的说课。这节课安排在第一单元第六课，是在学生了解家中长辈及菜品况、在集体中初步感受介绍与谦让的行为后进行的。一、说教材《吃饭有讲究》属于《遵守行为规范》单元中的内容。本课紧密结合学生生活实际，通过引导其理解餐桌礼仪，帮助孩子们在日常生活实践中主动践行良好道德行为，以此增进对传承并发扬中华优秀传统文化的理解。本课核心理念是：通过运用多种教学手段让学生感受“礼仪”在日常生活中的体现，并从吃饭的讲究中认识到文明礼仪的力量与意义，从而激发学生传承和传播中华文明美德的意识。二、说学情一年级的学生正处在好奇心强烈、模仿能力极强的人生阶段。他们对于主动学习、参与交互式活动非常感兴趣。对于家庭和校园的正面行为范例，他们愿意学习、积极模仿。通过对本年级学生的课堂观察，学生对于与生活紧密相关的知识兴趣较大，而对这个年龄段应该具备的基本礼仪规范还未形成全面认识。就得在教学时密切关注学生的注意力与兴趣点，设计贴近学生生活的实际问题引领探究与思考。三、说教学目标1.情感态度与价值观目标：激发学生对中华传统饮食文化的兴趣，培养学生尊重他人，感恩身边辛勤付出的意识。2.能力目标：由浅入深地使学生学会简单民事讲究与礼节，比如感谢、谦让、使用正确餐具等行为。3.知识目标：了解中国传统的餐桌礼仪，掌握现代餐桌文明的基本知识。四、说教学重点难点重点介绍餐桌上的基本礼仪，因为一年级学生对于文明礼貌还缺乏系统认知，且正处在文明礼仪行为养成的关键阶段。难点在于学生在实际生活中去主动践行这一系列饮食礼仪。五、说教学过程（一）运用多媒体，导入课题使用多媒体播放丰盛美味的中式菜肴图片，提出问题：看到这些美食，你们有什么“馋”吗？通过击掌互动的形式营造轻松氛围，帮助学生快速进入本课学习状态。（二）通过讲故事、情景剧最后的篇，探索知识针对学生实际观察合规餐桌礼仪的机会较少，我们可以通过形式的变换，引导学生观察文明用餐，以此举直观示范存在的问题。譬如：播放一段“餐桌不良现象”的视频剪辑，激发学生讨论引起这些现象的原因，并提供改进建议。强调要尊重他人，保持良好的饮食习惯。（三）教师示范规范餐桌行为，学生即时模仿在日常生活中，很多习俗让学生觉得遥远而陌生。教师可以亲自演示一些用餐细节，比如：“正确拿筷、饭后感谢”并让学生模仿，增加趣味性，帮助学生更容易记住正确的行为规范。（四）创作个性化“餐桌礼仪小报”，探究文化融合鼓励学生们在课后创作以《餐桌礼仪的铮铮与厚重》为主题的个性化小报，并强调此举旨在让学生主动探究文化背后的深远意义。从小环节入手，让学生了解饭桌文化在中国传统礼教中的重要地位。六、说板书设计本课板书简洁有力，视觉效果突出：上方划分为左右两侧，左侧为“餐桌礼仪”的几个方面，如“餐桌秩序”、“餐具使用”等；右侧则画有“文明进餐图”突出“整齐、有序”。下方设计了“文明餐桌用语”，增加了课程的互动性与生动性。七、说教学反思我将对学生的课堂参与度、课堂效果等进行详细记录与分析，提出改进教学方法，强化情感态度教育的策略。如何设计更多的真实情景让学生介入其中，从而使这课内容更加丰富，有效提高课堂教学质量。这就是我对《道德与法治》（一年级上册）《吃饭有讲究》一课从教材分析、学情分析、教学目标设定到教学重难点明确，以及具体教学实施过程与设计思想的全面说明。基于学生对实际情境的感知和多方面参与能力的培养，我也将努力发掘更多教学资源，以便学生能学到更多、更全面的基本常识，在遵守社会行为规范和传承优秀传统文化方面取得进步。谢谢大家！一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（2）尊敬的各位领导、各位老师：今天我说课的主题是《吃饭有讲究》。我根据课标的理念、教材的定位和学生的认知特点，确定本课的教学目标。教学目标1.教育学生懂得吃饭也要讲究文明礼仪2.星星故事、新时代少年、辩论会等环节讲故事、看动画，帮学生体验不同地域的吃饭方式，培养合作与探索精神。3.运用科等方式充分了解到动植物的生态和互相关系。4.自主探究，对大自然有着敬畏的心理，使他们懂得懂得承担责任与保护动植物，激发对生命的热爱与尊重之情。5.初步懂得尊重他人，培养思考和分析、明辨是非与明辨真爱的能力。重点难点（重点）1.吃饭有讲究是指用饮食行动体现对别人的黄帝积体。（难点）2.人类的相互交换取决于爱与尊重，经济社会发展离不开相互交换。3.吃饭有讲究是指吃饭位置的礼仪，讲究与他人分享食物。教学过程引起兴趣以探究评价为线索，展开新知探究。（一）、探索评价探究任务A、活动一：探究评价B、探究题目：对物质交换、取别人利益、吐别人刻骨铭心存在着什么看法？C、活动二：探究评估探究题目：经济发展与推销商品、增长收入有什么关系？D、探究物质交流探究题目：对食品与健康的关系，正确的认知是什么？如何选择食品？异域美食丰富多彩的教学资源可以帮助学生掌握旧知、帮助新知、强化应用。（二）、观察图片，了解中国传统文化——饮食背后的故事。（三）、观察违反公序良俗的饮食行为。（四）、观察“中国餐桌的礼仪”并交流探讨。（五）、语言、行为练习。提升效率（一）探究评价探究任务：挖掘“我”在历史上物质交换、取别人利益、吐别人刻骨铭心留下的划时代印象。分析探究结果：历史人物因需要互利，能化解冲突，从发展的角度、合理的途径来解决人类不一样方面的需求。探究评价：从反馈的信息来看，正是因人得天独厚而有差异，大家才各取所需，人与人之间习俗、口味才呈百花齐放的状态。（同一的话题还再探究评估，同学们可叙述讨论）（二）探究评价探究问题：请同学们对照评价，在探究中是否了解到了什么以充满个性的方式举行食物交换活动的各样方式？讨论探究结果：人类交换，就是人际交往中的饮食品之真正意义。（三）探究评价探究问题：请概括评价，在探究探测中，我们学会了什么？交流探究结果：大家所说理由，进而得出结论屏障两者关系使我们改变思想方式形成新的认知结构。（四）课后探究评价探究问题：立足于食品交流，请归纳你们的以往学习、认知是否正确了？进一步交流探究结果：针对刚上课提出的问题作合理的探究并讨论之。抒写情感可以凝炼观察材料和思域，增强研究性学习的成果。作业拓展题型完成课后活动。1、思考交流：想象你的恋人在烛光下等你共度良宵。当屏幕上出现你未曾料到的一件东西时，你会怎么办？2、描述图片：你和朋友在公园里有许多树种，画一张图并用几句话描述图画的场景。3、想想做做：和爸爸妈妈一起来设计一个正当、愉快开园的冷饮小该项目吧，以家庭为单位把你完成的情况填在表格里。4、调查研究：学生根据兴趣选定调查的主题，在开展自己课题的调查研究。5、课外阅读：嚣风扑鼻的美食灿若这个世界。假如我们将自己置身于美味之中，必然能从笛卡尔的“自己找”寻求为实现自己的理想的动力吧。总之一句话，对任何事物的探究，我们都要敢于开先河、找相关部门、做组织者、了解要求，以亲身经历、美好想象、极大兴趣之方向，来探究它。这一过程必定经历过一番不眷恋不反复不挽回的、卓有成效的热烈探究之后。总之本课通过学生、教材、媒体的相互作用，汲取新资源，变被动接受为主动学习，真正学到了新知。我的说课到此结束，谢谢大家!一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（3）尊敬的领导、各位同行：大家好！依照说课流程，现就部编版《一年級道德与法治上册》中新教材中的《吃饭有讲究》进行说课。分五个环节向各位领导、同行行做法方面的宣讲。一、说教材本节的知识点有：引导孩子认识吃饭的卫生,养成饭前洗手的习惯。培养学生养成文明的用餐习惯，如，按时就餐，不偏食等。根据不同季节变化，鼓励孩子多吃时令蔬菜，不吃不利于健康的食品。二年级是学生全面发展的重要时期，饮食卫生尤为重要，作为世界卫生组织对健康事业的定义，就是“健康是金”，饮食作为人类最重要的养生方式之一，决定了人类健康的质量,因此，从小养成良好的生活习惯特别重要。二、说教学目标根据教材并结合新课改理念，本课我设置了三个层次的目标，1、初步建立良好的用餐习惯，辨认吃饱了饭的表现。分析吃饱了的原因，用儿歌或游戏的方法让学生知道何为“吃饱”，引导他们懂得饭前要洗手，不要挑食不剩饭。2、懂得饭菜来之不易，理解节约粮食、不随便扔食物的道理，知道多吃新鲜的蔬菜水果。通过讨论什么是浪费以及观察图片，理解其意义，引发学生对浪费现象的思考以及反思自己的行为，凸显学生对联结的关注，培养其健康、文明的生活方式。3、增强争做讲文明讲卫生“小公民”培养自己良好的用餐习惯。让学生体验用餐的乐趣，养成文明的用餐习惯。三、说教学的重难点1、学习如何文明用餐（教学难点）；如何帮助学生理解不浪费公务、避免浪费陕西垓饭的途径，感受到：一粥一饭当思来之不易，当念物力维艰，引导学生逐渐树立良好的节约意识。突破难点方法则引导学生自主交流，师生互动。至此循序渐进的教用力是生活中应注意的问题的方法，培养学生文明用餐的好习惯，把不浪费粮食的意识变成自己的行为方式。2、探究怎样从生活中节约粮食，不浪费食物，养成良好的用餐习惯（教学重点）突破办法：引导学生运用基础知识、感知相关知识这一原则。让学生通过小组讨论有力学习的形式进行选择。四、说教学方法始终以学生为主体，使学生在娱乐中学习，从而学生指导学习。情境提问，材料展示，问题引领等方式调动学生参与课堂的积极性。引导学生探索学习，注重启发和疏导，注意因势利导，。教指数方法：客串视频，学生搜集挖掘事实和信息图片，提供相关的课程材料，培养学生的创造力，观察力和思考力。以提醒监督的作用在一旁可视化，可装。五、说教学过程1、谈话引入，明确目标。采用谈话法，让学生知道今天的活动主题，并明确教学目标，培养学生的尊重的态度，乐于探索。【了解学生的生活实际情况；了解别人的观点，不伤大雅的公平“强”】2、情境活动领悟。探讨交流。（重点活动）本环节从学生的实际出发，卓有成效地利用了“关注他人健康，就是关心自己健康”的健康教育教育情境，让学生在循序渐进地了验证目标后，开展小组讨论，组内同学你给我的学习建议，指出你的不足和问题，互相学习、互相学习。3、趣味游戏知规则。本环节让学生观看“餐桌礼仪”引导学生在生活中辨认恶意饥饿、营养不良的身体表现，意识到保持合理饮食的重要性4、师生互动活动。引导学生联系生活经验，分享检索、总结信息的方法，明确相互学习的源头。5、课外拓展活动。六、说板书设计闻名遐迩，沿用着的教学板制度：疑质疑、力用自己上的学习解决能力、负面优化、导向发展课外学习扩展。课堂教学就好比是水之流，任学生自由掌握，颇具传奇色彩的教育传奇。教学过程是一个师生互动的过程，为使孩子们大胆高效地发展语文在新课程新的含义下产生良好的学习效果，必须大胆创新，使之成为求真务实，引导学生发展守候的源泉。谢谢大家。一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（4）一、说教材1.教材地位和作用本课是《一年级道德与法治上册部编版》中的一节课，主要讲述了吃饭有讲究的道理。本课的教学目的是让学生了解吃饭的基本礼仪，培养良好的饮食习惯，增强学生的自我保护意识，提高学生的道德素养。2.教材内容本课主要包括以下几个方面的内容：(1)饮食卫生知识：讲解食物的安全性和卫生性，让学生了解如何保证食品安全。(2)饮食礼仪：教授学生在餐桌上应该注意的礼仪，如端菜、夹菜、敬酒等。(3)饮食习惯：引导学生养成良好的饮食习惯，如不挑食、不浪费食物等。(4)自我保护意识：教育学生在饮食过程中要注意自己的安全，避免发生意外。二、说教法1.教学方法本课采用情境教学法、讨论教学法、示范教学法等多种教学方法，以激发学生的学习兴趣，提高学生的学习效果。(1)情境教学法：通过设置生活化的情境，让学生在实际生活中体验和感受吃饭的讲究，从而更好地理解和掌握相关知识。(2)讨论教学法：组织学生进行小组讨论，让学生在交流中相互学习，共同提高。(3)示范教学法：教师通过示范，让学生更加直观地了解饮食礼仪的要求，为学生提供模仿的对象。2.教学手段本课采用多媒体教学手段，如图片、视频等，以丰富教学内容，提高教学效果。教师还可以通过实物展示、游戏等形式，让学生在轻松愉快的氛围中学习。三、说学情分析一年级的学生年龄较小，认知能力有限，对于抽象的概念和规则的理解较困难。在教学过程中，教师要注重启发学生的思维，引导学生自主探究，培养学生的学习兴趣和自信心。教师还要关注学生的个体差异，使每个学生都能得到充分的发展。四、说教学过程设计1.导入新课通过播放一段关于饮食安全和卫生的视频片段，引起学生的兴趣，让学生自然而然地进入到本课的学习氛围中。教师可以提问：“同学们，你们知道我们在吃饭的时候应该注意什么吗？”引导学生思考饮食的注意事项。2.讲解知识点(1)饮食卫生知识：教师通过图片和实例，向学生讲解食物的安全性和卫生性，让学生了解如何保证食品安全。教师还可以组织学生进行实际操作练习，如洗手、洗菜等，培养学生的卫生意识。(2)饮食礼仪：教师通过示范和讲解，向学生传授餐桌礼仪知识，如端菜、夹菜、敬酒等。教师还可以组织学生进行角色扮演活动，让学生在实践中学习和掌握餐饮礼仪。(3)饮食习惯：教师通过案例分析和讨论，引导学生认识到养成良好的饮食习惯的重要性。教师还可以通过游戏等方式，让学生在轻松愉快的氛围中培养良好的饮食习惯。(4)自我保护意识：教师通过讲解和实例，向学生传授如何在饮食过程中注意自己的安全，避免发生意外的知识。教师还可以组织学生进行安全演练活动，提高学生的自我保护意识和应变能力。3.巩固新知教师可以通过课堂小测试、作业布置等方式，对学生在本课所学的知识进行巩固和检验。教师还可以组织学生进行课堂小结，让学生对本课的内容进行总结和回顾。五、说教学评价本课的教学评价主要包括过程评价和结果评价两个方面，过程评价主要考察学生在课堂上的表现和参与程度；结果评价主要通过对学生的课堂小测、作业等方面的表现来评价学生的学习效果。教师还可以根据学生的实际情况，对学生的个别表现给予及时的反馈和指导。一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（5）一年级道德与法治上册《吃饭有讲究》说课稿一、教文信息教材名称：一年级道德与法治上册教材单元：体贴他人、遵守规则课题：吃饭有讲究二、备课目的1.认知目标：了解文明用餐的必要性和重要性。掌握基本的文明用餐礼仪和规范。认识到遵守规则能够促进和谐的用餐氛围。2.能力目标：培养学生观察、思考、应用的能力。提高学生礼仪意识和用餐礼貌。激发学生用言语和行动表达体贴他人的情怀。3.情感目标：引导学生树立良好的用餐习惯和文明行为意识。增强学生对社会礼仪和规则的理解和尊重。营造积极向上的学习氛围，促进同学间友好的互动。三、教学重点明确实文明用餐的必要性和重要性。掌握基本的文明用餐礼仪和规范，如不打闹、不说话、细嚼慢咽、不吃剩饭等等。四、教学难点如何将抽象的礼仪观念与生动的场景联系起来，使学生理解和掌握。如何激发学生主动运用文明餐桌礼仪，形成自觉的自习习惯五、教学方法1.情景教学:通过创设真实的用餐场景，引导学生观察和思考当下的行为。XXX游戏教学:利用“猜谜图”、“角色扮演”等游戏形式，提高学生的积极性，让学习变得轻松有趣。3.讨论交流:引导学生在小组内讨论文明用餐的重要性以及具体的礼仪规范。4.创设情境:通过观看一些与文明用餐相关的视频片段，引发学生的思考和感悟。5.学习展示:鼓励学生将上学所学的文明餐桌礼仪应用到实际生活中，并向老师和同学展示。六、教学过程第一阶段：导入课堂，激发兴趣(10分钟)教师播放一组图片或视频片段，展示一些不文明用餐的行为，引导学生思考：这些行为好吗？这对我们自己在用餐和影响别人用餐有什么影响？与学生一起讨论：“我们应该怎样在吃饭的时候表现得文明礼貌呢？第二阶段：学习新知识，理解礼仪(15分钟)教师讲解“吃饭有讲究”强调文明用餐的必要性和重要性，并用生动的语言和事例，介绍基本的文明餐桌礼仪规范。例如：用餐前先洗手，及早准备工作。细嚼慢咽，不打闹、不说话。不要浪费食物，少点菜。吃完了饭后将餐具放回原位，收拾善后。通过教学讲解、图片展示、视频演示等多种形式帮助学生理解和掌握文明用餐的知识。第三阶段：游戏互动，体验礼仪(15分钟)利用“角色扮演”让学生在游戏中体验文明用膳的场景，例如扮演父母、孩子、老师等角色，共同进行一个模拟的午餐时间，练习文明用餐的礼仪规范。第四阶段：课堂总结，迁移应用(10分钟)师生一起总结今天学习的知识点，并引导学生思考日常生活中的具体情况，运用所学知识。鼓励学生：积极践行文明用餐的习惯，成为文明的用餐小主人。七、教学评价观察评价:课间观察学生是否运用所学知识进行文明用餐。课堂表现:课堂上学生是否积极参与活动，思考问题、表达自己的观点。作业评价:布置“在家吃饭，做一个文明小主人”观察学生是否能够将所学知识应用于实际生活。八、教学反思本课教学需要根据学生的实际情况进行灵活调整，要注意将教学内容与生活实践相结合，引导学生形成良好的文明用餐习惯，为建设和谐、文明的社会环境做出贡献.一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（6）备课教师:（你的姓名）授课班级:一年级(XX班)学科:道德与法治教材:一年级道德与法治上册部编版课题:吃饭有讲究课型:新授课教学目标:知识目标:了解文明吃饭的良好习惯。能说出吃饭时的具体礼仪和注意事项。能力目标:能够在生活中运用文明吃饭的原则。通过体验活动，培养学生养成良好的生活习惯。情感目标:感受到家人用餐时的爱和关心。体现家风氛围，感受遵守良好习惯的重要性。重点难点:重点:培养学生文明吃饭的意识和行动。难点:将抽象的礼仪概念转化为具体的行动，并引导学生理解其中的道理。教学方法:情景导入:利用生动有趣的故事，引发学生对文明吃饭的思考。分组讨论:鼓励学生积极参与，共同探讨吃饭时的礼仪。体验活动:结合角色扮演，让学生身临其境地体验文明吃饭。游戏互动:利用游戏的方式，巩固学生对文明吃饭的理解。课堂展示:展示学生创作的文明吃饭海报、绘画等。教具准备:故事书或图片分组讨论用的卡片角色扮演道具游戏道具：例如“做个文明吃饭宝宝”卡片海报、画笔等课文分析:结合教材内容，分析故事的情节、人物、主题思想，并突出文章中传递的美好理念和文明用餐的原则。教学流程:一、导入播放一段有关文明吃饭的短视频或图片，引出话题。讲述一个有关不文明吃饭的故事，引发学生思考和感悟。二、主题导入引导学生说出自己在餐桌上的观察和体会，探讨“文明吃饭”的含义。明确本节课的学习目标：了解文明吃饭的良好习惯，并能够在家人用餐时加以实践。三、知识讲解XXX介绍文明吃饭的具体礼仪：使用餐具规范，不发出噪音，不要浪费食物等。XXX讲解不同的用餐场景：早餐、午餐、晚餐以及特殊场合，对应规则和礼仪。XXX讲解遵守文明用餐规则的意义：文明用膳，体现良好品性。四、活动体验XXX分组讨论：要求学生结合生活经历分享自己的用餐习惯，并讨论如何改进不文明的用餐行为。XXX角色扮演：分角色扮演不同的用餐场景，例如家庭吃饭、学校食堂用餐等，体验文明用餐的场景。五、游戏巩固XXX“做个文明吃饭宝宝”游戏：根据卡片提示，示不同的文明用餐动作，并解释其意义。XXX集体创作：通过绘画、故事创作等形式，展现自己对文明用餐的理解和体会。六、课堂总结回顾本节课学到的知识和技能。引导学生将学到的知识应用到实际生活，养成良好的用餐习惯。倡导学生在生活实践中传播文明用餐理念，为构建美好校园环境贡献力量。课后布置:家庭观察：让学生观察和记录家人用餐时的行为，并思考如何更好地体现文明用餐的礼仪。制作海报：鼓励学生制作文明用餐的宣传海报，并在家庭或学校进行展示。反思:本课的教学效果以及学生们的理解程度，以及在教学过程中遇到的问题及改进措施。附:课件设计：包括图片、视频、文字等，辅助课堂讲解和学生理解。评优鉴赏：准备关于文明用餐的评语或奖状，激励学生积极参与和学习。一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（7）尊敬的各位考官、老师们：大家好！今天我说课的题目是：部编版《道德与法治》上册《吃饭有讲究》。我说课的目的是传达课程的核心内容以及在日常生活中实施该课程的重要性。一、教材分析《吃饭有讲究》是部编版《道德与法治》上册的一个主题模块，它旨在引导学生理解吃饭仪态的重要性，学会文明用餐的规范和习惯。教材内容分为“餐桌上的礼仪”和“走进厨房”两个部分。第一部分让学生明白用餐时的基本规则，第二部分则是让学生了解餐桌外的饮食文化和家人一起参与到烹饪的过程中，感受家庭的氛围与温馨。二、学情分析我的教学对象是一年级学生，他们活泼、好动，喜欢模仿大人。但处于初入学阶段，对于餐厅礼仪及餐桌规范尚不了解。部分学生在家庭教育中也可能缺乏系统的餐桌教育，因此培养正确的餐桌习惯、礼仪十分重要。三、教学目标根据课程内容和学生的特点，我确定了以下教学目标：1.知识与技能：认识餐桌上的基本礼仪，如等候时要有序、用餐时不要说话等。学会几个简单的烹饪动作，认识食材。2.过程与方法：通过个人实践、团队合作、家长一下吧实验活动，引导学生体验饮食文化，了解其背后的人文内涵。3.情感态度价值观：养成文明用餐的习惯，体验烹饪的乐趣，尊重劳动成果。增强对家庭、对亲人的感激之情。四、教学重难点重点在于引导学生认知餐桌礼仪，理解文明用餐的重要性。难点在于将餐桌礼仪与学生的生活体验相结合，实现理论到实践的转化。五、教学准备为了使课堂教学更加生动、丰富，我准备了一些多媒体材料：关于餐桌礼仪的图片、视频，以及其他教育类动画。也准备了厨房操作所需的简单道具及食材，如围裙、刀具、果蔬等。六、教学过程1.导入环节：通过提问学生们平时在家里或者在店里吃饭时的体会，引出今天学习的主题。使用问题引导学生进行回答，增强互动性。2.展开环节：（1）课堂教学：首先介绍餐桌礼仪，通过情景教学和影片展示让学生具体了解哪些行为是文明用餐的表现，如等待时应保持安静，用餐时不能说笑，自己独立完成吃饭等。鼓励学生通过模仿练习来巩固所学知识。（2）家长下吧实验活动：家长和学生在厨房进行简单的烹饪模型展示，家长进行指导，学生动手参与，激发学生对烹饪的兴趣，并学会基本的洗菜、切菜、烧菜的动作，强调团队合作的重要性。3.总结环节：回顾和演示文明用餐的形象，鼓励学生在日常生活中实践所学的餐桌礼仪。同时分享厨房与家人的温馨互动，形成对家庭成员的尊重和理解。4.拓展环节：本次课程特的拓展内容包括家庭“烹饪汇”即一门课结束后家教指导学生在家庭中完善部分烹饪体验。七、板书设计我设计了简洁明了的板书，重重知识点如“餐桌礼仪”与“烹饪技巧”，同时配以形象的插图半自愿色素装，强化学生的认知记忆。我将竭尽全力确保内容丰富、情节连贯的实践教学，以达到深化了解教育、实践伦理教育的目标。谢谢各位考官、老师们刚才的聆听！一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（8）一、教材分析1.教材名称：一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》2.教材单元：尊重他人、文明礼仪3.教学目标：情感目标：增强学生对良好饮食礼仪的认识，培养学生友善、谦让的品质。知识目标：了解基本用餐礼仪，例如：正餐时不吃零食、不说话津津有味地吃、用完餐离去。技能目标：能够运用已知的良好用餐礼仪规范自身行为，表现良好的饮食作风。二、教学重点理解基本的用餐礼仪，养成良好的文明用餐习惯。三、教学难点培养孩子的自觉性和文明礼仪意识。四、教法策略1.以情景体验引导：通过观看动画视频或设计情景模拟，让学生直观地了解用餐礼仪的重要性，以及不文明行为带来的不良后果。2.联系生活，身临其境：将用餐礼仪与日常生活相联系，让学生能够很快理解和运用。3.游戏互动，寓教于乐：使用游戏的方式来学习用餐礼仪，让学生在轻松愉悦的环境中掌握知识，加深印象。4.引导学生总结，理解其背后的道理：不要只是简单地记诵礼仪，而是要引导学生思考礼仪背后的道理，理解它体现了尊重他人的情感以及维护良好秩序的必要性。五、教学过程1.导入环节引导学生回忆上次学习的关于“规则”并结合日常生活中的一些规则（例如，过马路、坐电梯等），引导学生思考规则的意义。通过问答引导学生思考吃饭时的“规则”，并用图片或动画视频展示一些不文明用餐行为和后果。2.展示环节展示具体的用餐礼仪，例如端碗端盘、使用餐具、不说话津津有味地吃、不乱扔食物等等。利用故事、图片、视频等多种形式来展示礼仪的具体操作和背后的道理。3.实践环节进行情景模拟的练习，让学生在模拟的用餐场景中体验并运用所学的礼仪。可以组织学生进行分组合作，扮演不同的角色，进行模拟用餐场景的表演。通过游戏中生动地体验养成文明用餐习惯的重要性。4.总结巩固环节鼓励学生进行交流，分享学习心得和体会。进行复习总结，引导学生将所学礼仪知识与日常生活实际联系起来。要求学生进行自我承诺，strivetowardsbecomingmorecivilizedeaters.六、教学评价过程评价：鼓励学生积极参与课堂活动，观察学生在学习和实践过程中对用餐礼仪的理解和运用情况。产品评价：通过观察学生在日常生活中是否能够自觉遵守用餐礼仪，并反馈给学生，鼓励他们不断改进。可以布置一些与用餐礼仪相关的任务，例如：画漫画、写日记或进行家庭分享，进行综合性评价。七、课后延伸家长可以和孩子一起探究餐桌上的各种物品，并了解其用途和使用方法。可以一起学习如何正确使用筷子、汤匙、叉子等餐具。引导学生观察和模仿身边人的文明用餐习惯，并在生活中积极践行。可以参观一些餐厅，观察不同餐厅的用餐环境和顾客的行为规范。教学内容需要根据学生的年龄特点和学习需求进行具体调整和设计。一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（9）敬爱的各位领导、老师：大家好！给我非常荣幸地向各位汇报一下部编版《一年级道德与法治上册》中《吃饭有讲究》的说课稿。我将阐明教学目标，接下来介绍教法学法，在进行教学过程说明，最后提出教学反思。一、教学目标结合《道德与法治课程标准》设计本课教学目标如下：1.知识目标：学生的理解正确食谱对身体健康的重要性，并学会简单的制定食谱。2.能力目标：培养学生的合作交流能力，提高其自主能力，促进问题解决技能的发展。3.情感态度价值观：通过学习本课，促使学生养成良好饮食习惯，树立健康生活的意识。二、教学重难点1.教学重点：了解食物营养成分，并懂得如何选择营养均衡的食物。2.教学难点：引导学生根据个人身体状况和口味偏好制定食谱。三、教法学法1.教法:演示法：展示不同食物营养成分的具体成分；小组讨论法：分析和讨论健康饮食的正确性；制作食谱法：各组围绕食谱制定进行合作制作。2.学法：自主探究法：课上学生自我探索；合作学习法：在小组中分享和支持；四、教学过程1.导入新课（3分钟）教师以轻松诙谐的方式，用一个简单的小故事引起学生的兴趣；提问学生平时有哪些喜欢的食物和习惯，引导他们认识到健康的饮食的重要性。2.讲授新课（15分钟）观察图片：教师呈现不同食物的图片，引导学生观察食物的颜色、形状等特征；食物小知识：介绍每种食物所含的营养以及对人体健康的积极作用；制定食谱：为学生提供例如肉、蔬菜、水果、主食、饮品等五类食物的图片，让学生在这五类食物中选定自己喜欢的来接制作的食谱。一个实施小例子：学生们填入每个山路五类食物，利用板贴或靶材来构建食谱板。每组展示他们自己设计的食谱。3.深化理解（10分钟）互动活动：教师鼓励小组之间互相鉴赏并提出批评意见，同时指出营养均衡的重要性；合作拓展：为学生提供一定障碍和局限性，例如特定食物过敏或饮食偏好，引导他们在制定食谱上作出调整。4.布置作业（5分钟）教师布置将所学知识在家中实践的任务，学生在家与家人讨论制定一个营养均衡的食谱。五、结束课程（2分钟）与学生共同回顾本课的学到点和相应的小活动，让学生感受到学习的乐趣。六、教学反思通过这堂课的实施，学生们对食谱的合理搭配有了更深入的理解。他们的合作、沟通能力得到了锻炼；另一方面，也增强了他们自己对健康的认识和选择意识。在教学过程中也发现学生对食物的知识兴趣比较浓厚，但部分学生团队合作和综合应用能力还有待提高。在未来的教学中，将更注重数字化教学资源的使用，以及操作实践的结合，更加全面地贴合学生生活实际。只要不断探索和优化，我的道德与法治教学之路定能走得更远更好。非常感谢各位领导与老师的聆听，请多多指导！一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（10）三年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿一、课程基本信息教材名称:三年级道德与法治上册部编版课题名称:吃饭有讲究课时:1课时教学目标:知识目标：了解文明用餐的基本礼仪，如不要大声说话、插队、随便吐痰、扔垃圾等不好行为。能力目标：能运用所学的礼仪知识，在实际生活中文明就餐。情感目标：培养学生爱惜粮食、尊重他人、养成良好的用餐习惯的情感。二、教学重点和难点重点:掌握文明用餐的基本礼仪，例如无故不吃东西、不浪费粮食，不打扰他人用餐等。难点:将课堂知识应用到实际生活中，养成良好的文明用餐习惯三、教学方法图文并茂:利用故事图片、漫画等具象化的方式，生动形象地呈现文明用餐的相关概念和行为。情景模拟:设计一些模拟生活情境的活动，让学生在实践中体验文明用餐的乐趣，并巩固所学知识。互动交流:鼓励学生积极思考、交流，让课堂氛围更加活跃和生动。游戏活动:利用一些轻松的游戏环节，调动学生的学习兴趣，加深对知识的理解和记忆。四、教学过程第一环节创设情境（10分钟）引导学生回忆自己曾经吃饭时的场景，并谈谈遇到了哪些有趣或烦恼的事情。通过教师提问引导，让学生思考：吃饭时应该注意些什么？什么样的行为是文明的？第二环节学习新知识（20分钟）利用绘本或图片，讲述一个小故事或一个简短的场景，比如小朋友在餐厅吃饭时犯的一些错误。结合故事内容，引导学生谈谈小故事中的错误行为是不文明的，以及正确该如何做。教师用生动的语言和动作，讲解文明用餐的基本礼仪，例如：要认真吃饭，不要一边玩耍一边吃饭。不浪费粮食，把吃剩的食物放到盘子里，不要随意丢弃。照顾他人的感受，不要大声喧哗，也不要打闹。吃完饭后要收拾好自己的餐具，不给别人添麻烦。第三环节练习运用（10分钟）通过情景模拟，让学生在游戏中体验文明用餐的乐趣。例如：将学生分成两组，模拟餐厅用餐场景，一组学生扮演顾客，一组学生扮演服务员，根据学到的礼仪进行互动。第四环节课堂总结(5分钟)教师总结当天所学知识，并强调文明用餐的重要性。引导学生思考：作为一名文明的小市民，我们在生活中应该注意哪些礼仪？如何做到在吃饭过程中更文明更礼貌？学生回顾当天所学内容并分享自己的理解。五、课后作业观察家人的用餐习惯，并记录三条文明用餐的好习惯。回家与家人一起做一次练习，试着用所学的文明用餐礼仪在这个场景中进行“表演”。画一幅自己文明用餐的图片，写出自己的体会。六、板书设计吃饭有讲究文明用餐让生活更美好！1.保守待客2.用餐礼仪3.小心摆盘4.勿浪费思考：在吃饭的时候，我们应该怎么做？一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（11）尊敬的各位评委、老师们：大家好！我非常荣幸能够站在这里，为大家带来一节关于《吃饭有讲究》的说课稿。我将从说教材、说教学目标、说教学方法、说教学过程以及说板书设计五个方面展开我的说课内容。一、说教材《吃饭有讲究》是部编版一年级道德与法治上册的内容。本节课通过引导学生了解吃饭前、中、后的注意事项，培养学生的良好生活习惯和自理能力。教材内容贴近学生的生活实际，易于引起学生的共鸣。二、说教学目标1.知识与技能：使学生了解吃饭前要洗手、洗干净，吃饭时要注意坐姿和咀嚼方式。让学生掌握基本的饮食卫生常识。2.过程与方法：通过观察、讨论和实践的方式，引导学生主动探索吃饭有讲究的相关知识。培养学生的观察能力和合作学习能力。3.情感态度与价值观：激发学生对健康饮食的兴趣和关注。培养学生的自理能力和良好的饮食习惯。三、说教学方法1.直观教学法：利用多媒体课件展示生动的图片和视频，帮助学生直观地理解知识点。2.案例分析法：通过讲述生活中的真实案例，引导学生进行分析和讨论，培养学生的逻辑思维能力。3.实践活动法：组织学生进行模拟用餐活动，让学生在实践中体验和学习。四、说教学过程1.导入新课（5分钟）通过播放一段有趣的用餐动画视频，激发学生的学习兴趣。提问学生：“你们平时是怎么吃饭的？”引导学生分享自己的用餐习惯。2.新课讲解（10分钟）利用多媒体课件展示吃饭前、中、后的注意事项，并逐一解释。结合生活实际，讲述一些饮食卫生常识，如饭前便后洗手、吃饭时细嚼慢咽等。3.分组讨论（10分钟）将学生分成若干小组，每组分发一些相关的图片和小故事。指导学生讨论并总结出每种情况下应该怎么做才能让吃饭更加健康和有趣。4.实践活动（10分钟）在教室里设置一个模拟餐厅区域，让学生轮流扮演顾客和服务员。学生根据所学知识，为“顾客”推荐菜品并介绍用餐礼仪。5.总结与反思（5分钟）引导学生回顾本节课所学内容，分享自己的收获和感受。提出问题：“我们在日常生活中应该如何更好地实践吃饭有讲究的理念？”鼓励学生将所学知识应用到实际生活中。五、说板书设计一年级道德与法治上册《吃饭有讲究》饭前要洗手吃饭时要注意坐姿饭后要漱口一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（12）一、导入亲爱的同事们，大家好！今天我要分享的是一年级道德与法治上册部编版中的一课《吃饭有讲究》。这一节课非常重要，因为它涉及到孩子们日常生活中最基本的习惯之一——饮食习惯。对于我们每个人来说，吃饭是我们生活的一部分，如何正确引导孩子们养成良好的饮食习惯，是我们教育的责任。二、教学目标1.知识与理解：让学生理解饮食的重要性，知道什么是健康的饮食习惯。2.技能：培养孩子们良好的进餐礼仪和习惯。3.情感态度与价值观：引导孩子们尊重食物，感恩农民的辛勤劳动。三、教学内容1.引入：通过讲述食物的故事，让孩子们了解食物的来之不易，以及我们为什么要吃饭。2.教学内容：a.饮食习惯：引导学生了解健康的饮食习惯，包括多吃蔬菜、水果，少吃油炸食物等。b.进餐礼仪：让学生明白进餐时应遵守的礼仪，如坐得端正、细嚼慢咽等。c.食物文化：介绍不同地方的食物文化，让孩子们了解食物的多样性，尊重各种食物。四、教学方法1.情境导入：通过生活中的实际情境，引导孩子们进入课堂主题。2.互动讨论：鼓励孩子们分享自己的饮食习惯，一起讨论什么是健康的饮食习惯。3.观看视频：播放有关食物来源和食物文化的视频，让孩子们有更直观的了解。4.实践操作：通过模拟进餐活动，让孩子们实践进餐礼仪，培养良好的进餐习惯。五、教学过程1.导入新课：通过讲述一个关于食物的故事，引导孩子们进入课堂主题。2.新课讲解：讲解健康的饮食习惯、进餐礼仪和食物文化。3.互动环节：让孩子们分享自己的饮食习惯，讨论如何养成健康的饮食习惯。4.视频学习：观看食物来源和食物文化的视频，增强孩子们对食物的认识。5.实践操作：进行模拟进餐活动，让孩子们实践进餐礼仪。6.课堂总结：总结本节课的知识点，强调健康饮食习惯的重要性。7.布置作业：让孩子们回家后向家长宣传健康的饮食习惯，让家长和孩子一起养成良好的饮食习惯。六、教学反思1.在教学过程中，要关注每个孩子的参与情况，确保每个孩子都能参与到课堂中来。2.在讲解知识点时，要尽可能使用通俗易懂的语言，让孩子们更容易理解。3.在互动环节，要鼓励孩子们积极发言，分享自己的想法和观点。4.在实践操作环节，要注重孩子们的实际情况，及时给予指导和帮助。一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（13）一、教学目标本节课的教学目标是让学生养成良好的饮食习惯，了解吃饭的重要性以及餐桌礼仪，培养珍惜粮食的好习惯，理解餐桌上的安全知识。二、教学内容及思路本节课的教学内容是《吃饭有讲究》，包括饮食卫生习惯、餐桌礼仪和珍惜粮食等内容。通过讲解、示范、讨论和实践等多种形式，引导学生养成良好的饮食习惯，了解餐桌礼仪和珍惜粮食的重要性。通过讲解和示范，让学生了解正确的饮食卫生习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。引导学生了解不同食物的营养价值，让他们学会合理搭配食物，保证身体健康。通过讲解和讨论，让学生了解餐桌礼仪的重要性。通过讲解正确的用餐姿势、使用餐具的方式和餐桌上的礼仪规则等，培养学生的文明礼仪和良好的人际交往能力。通过课堂讲解和图片展示等方式，让学生了解珍惜粮食的重要性。让学生知道粮食的来之不易，懂得节约粮食的意义和价值。通过让学生参与实践环节，比如制作节约粮食的宣传海报等，让学生更加深入地理解和体验珍惜粮食的重要性。三、教学方法与手段本节课采用多种教学方法与手段，包括讲解、示范、讨论、实践等。通过生动有趣的课堂活动和多媒体教学手段的运用，激发学生的学习兴趣和参与度。引导学生主动思考和探究问题，促进学生的全面发展。四、教学过程设计本节课的教学过程分为导入、讲解、示范、讨论和实践等环节。首先通过提问或情境导入，激发学生的学习兴趣和好奇心。然后结合讲解和示范，让学生了解饮食卫生习惯、餐桌礼仪和珍惜粮食等方面的知识。接着组织学生进行小组讨论和交流，让学生进一步深入了解和掌握相关知识。最后通过实践活动，让学生将所学知识运用到实际生活中去。五、教学评估与反馈在教学过程中，要注意及时评估学生的学习效果和反馈意见。通过提问、观察和评价等方式，了解学生对饮食卫生习惯、餐桌礼仪和珍惜粮食等方面的掌握情况。鼓励学生提出自己的问题和想法，及时反馈学生的意见和建议，以便调整教学策略和方法，提高教学效果。六、教学反思与总结本节课结束后，要对教学过程进行反思和总结。回顾教学过程中的优点和不足，分析学生的反馈意见和需求，总结教学策略和方法的有效性。针对学生的实际情况和需求，调整教学策略和方法，为下一节课的教学做好准备。通过不断地反思和总结，提高自己的教学水平和质量。一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（14）尊敬的评委老师、各位同仁：大家好！我来说课的内容是《一年级道德与法治上册》中的一个单元《吃饭有讲究》。我将从教材分析、教法学法、教学过程等方面进行阐述，希望与大家共同探讨如何有效地引导学生理解并实践良好的饮食习惯。一、教材分析《吃饭有讲究》旨在教育一年级学生了解基本的饮食健康知识，培养良好的饮食习惯，同时学会与同伴分享，形成正确的社会交往能力。教材内容贴近小学生的生活实际，符合学生的认知水平，通过生动有趣的故事和具体的案例，帮助学生理解食物的营养价值，培养节俭节约的习惯，以及学会餐桌礼仪。二、教法学法为了提高学生的学习兴趣和参与度，我将采用以下教学方法：1.情景教学法：通过创设真实或模拟的吃饭场景，让学生在实际情境中体验和学习。2.活动探究法：组织学生开展互动活动，如角色扮演、小组讨论等，让他们在活动中发现问题的答案。3.直观演示法：利用多媒体教学资源，如图片、动画等，直观展示食物的营养价值，加深学生印象。我将引导学生在观察、比较、讨论和体验中学习，鼓励学生主动思考，培养自主学习的能力。三、教学过程1.激趣导入：通过提问“你最喜欢吃的食物是什么？”或者播放一段关于食物营养的视频，激发学生兴趣。2.分析讲解：结合教材中的内容，以生动的故事和案例讲解吃饭的重要性。通过讲述健康饮食的小故事，介绍不同食物的营养价值。3.互动体验：通过角色扮演的方式，让学生亲身体验在餐桌上如何使用餐具，如何礼貌地与他人分享食物。4.实践应用：设置模拟餐桌场景，让学生在实践操作中学习餐桌礼仪，比如学会如何排队等候、正确使用餐具、不浪费食物等。5.总结提升：引导学生讨论学习后的收获，以及如何在日常生活中实践这些好的饮食习惯。6.作业延伸：布置家庭作业，让学生回家与家人一起准备一顿健康的饭菜，并与家人分享学习心得。四、教学反馈在教学结束后，我将通过问卷调查、家长反馈和学生访谈等方式，收集学生的学习情况，及时调整教学策略，确保教学的有效性。总结：《吃饭有讲究》这一单元的教学，不仅要让学生了解基本的饮食健康知识，更要培养学生的责任感和实践能力。通过有趣的游戏和实践活动，帮助学生养成健康的生活方式，形成良好的社会交往习惯。谢谢大家！一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（15）一、课题：一年级道德与法治上册《吃饭有讲究》二、课型：新课导入三、学习目标：了解“吃饭有讲究”初步掌握文明用餐的规范。培养学生polite自我形象的意识，树立良好的用餐习惯。四、教学重点:遵守用餐礼仪，做到文明用餐。五、教学难点:理解和运用用餐礼仪六、教学准备：教材《一年级道德与法治上册》图片或视频演示文明用餐场景餐具模型、桌椅模型（可根据实际情况选择）贴纸、小卡片等奖励七、教学过程：1.情境导入(5分钟)老师和学生一起开始叙述“吃饭的场景”，激发学生对吃饭场景的兴趣，引导学生说出吃饭时的各种动作和习惯。(例如老师可以自带一些道具，模拟不在家吃饭的场景，例如博物館里、學校食堂等。)引导学生思考：吃饭的时候，我们应该怎样做才能文明得体的吃饭呢？2.图文讲解(10分钟)展示图片或视频（可选择根据教材内容选择），播放文明用餐的场景，引导学生观察，并说出画面中同学们表现出的文明用餐行为。教师讲解《吃饭有讲究》重点讲解文明用餐的规范，并用生动的语言范例和描述，让学生更容易理解并记忆。3.互动练习(15分钟)模型实践：利用餐具模型和桌椅模型，让学生演示正确的用餐姿势和行为，例如端筷子的姿势、用手拿饭的姿势、用餐时不发出声音等等。角色扮演:分小组进行角色扮演，模拟不同场合下的用餐场景，例如在家吃饭、在学校食堂吃饭等等，让学生在扮演中体会文明用餐的规则和重要性。小卡片设计：在卡片上写一些文明用餐的句子，让学生进行分类整理，生动形象地展现他们对文明用餐的理解。4.总结反思(5分钟)教师带领学生回顾课堂内容，并引导学生进行总结思考。（例如：文明用餐有什么好处？我们应该怎么做才能文明用餐？）五、作业设计:背诵文章中的几个重要语句。（例如：吃饭时要安静、优雅地吃饭，用餐前要洗手等等。）与家人一起用餐时，尝试按照文明用餐的规范进行用餐。观察周围人的使用礼仪，并进行打卡记录。八、联系教学：在接下来的道德与法治教学过程中，可以将“吃饭有讲究”的主题与“尊重他人”、“礼貌待人”等教义进行结合，使学生更好地理解和掌握正确的人生观和价值观。一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（16）各位评委老师：我今天的试讲内容是《一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》》。我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学过程以及板书设计几个方面进行说课。一、教材分析本课选自人教社统编版小学一年级上册道德与法治教材中，是“我与他人和集体”单元中的第一课。本单元通过介绍民法通则、刑法、法律与生活的关系等知识的教学，帮助学生培养法治意识。本课作为第一单元的第一课，要求学生了解基本餐桌礼仪，遵循吃饭时的“讲究”，尊重他人、关爱生活。二、学情分析一年级的孩子们处于低年级阶段，逻辑思维能力尚在发展过程中，具体表现为好奇心强，辨别是非能力较差。本节课的教学活动旨在让孩子们在同桌互助、独立活动中，了解饭桌文化和礼仪知识。通过本课的学习，学生能够初步认识到吃饭的讲究，并能够在日常生活和学习中加以遵守。三、教学目标1.认知目标：学生能够理解并说出一些吃饭的基本讲究。2.情感态度目标：树立学生遵守吃饭规矩的意义，培养学生良好的吃饭习惯。3.能力目标：让学生在互动合作中认识几点基本的餐桌礼仪，并能够在生活中践行。四、教学重难点教学重点：了解并认识餐桌礼仪的基本要求。教学难点：将课堂教学上所学的餐桌礼仪进一步转化为学生自己的行为习惯。五、教学过程1.导入新课播放一段餐桌礼仪视频，让学生初步感知饭桌礼仪的影响力，从而激发学生的学习兴趣。2.讲授新课（1）共同探讨礼仪。通过提问“吃饭有哪些讲究呢？”引导学生根据生活经验进行讨论。（2）情景模拟。展示常见的情景如吃饭时玩闹、说话时嘴里有食物等，通过学生角色扮演进行讨论，分析这些行为的后果与改正方法。（3）交流感受。在讨论模拟活动后，学生分享自己的新感悟，并讨论如何把学到的餐桌礼仪应用于日常生活中。3.总结升华通过总结指引，和学生一起朗读《文明餐桌儿歌》并鼓励学生在家庭中以身作则，践行课上学到的内容。4.布置作业设计“餐桌礼仪我做起”表，鼓励学生记录自己的用餐行为，并与家长一起改进行为。六、板书设计讲餐桌礼仪讲求餐礼仪讲文明一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿（17）一、教学内容与目标本节课的内容选自一年级道德与法治上册部编版中的《吃饭有讲究》。针对一年级的学生，主要教学目标包括：1.知识与理解：让学生认识到饮食的重要性，了解均衡饮食的基本常识。2.技能：培养学生独立进餐的能力，学会基本的餐桌礼仪。3.情感态度与价值观：激发学生对健康饮食的兴趣，养成良好的饮食习惯。二、教