国家职业技术技能标准 5-04-01-01 淡水水生动物苗种繁育工 人社厅发20155号

.职业概况淡水水生动物苗种繁育工。1.2职业定义从事淡水水生动物等亲体培育、繁殖、苗种培育及生物饵料培养的人员。1.3职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一1.4职业环境室内、外，常温，潮湿环境。1.5职业能力特征具有一定的学习、表达、计算能力，知觉、色觉正常，动作协调。1.6基本文化程度初中毕业。1.7培训要求全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于150标准学时；中级不少于100标准学时；高级不少于60标准学时；技师不少于60标准学时；高级技师不少于60标准学时。1.7.2培训教师培训初级、中级、高级的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或本专业高级专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格。1.7.3培训场地设备满足教学需要的标准教室、实验室及实验场地，具有相关的教学实验用具和仪器设备。1.8鉴定要求从事或准备从事本职业的人员。—初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）连续从事本职业工作1年以上。—中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）或相关职业毕业证书。（4）连续从事本职业工作5年以上。—高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）大学专科以上本职业或相关专业毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。—技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。（3）大专以上本专业或相近专业毕业生，取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。—高级技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技师正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。1.8.3鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。1.8.4考评人员与考生配比理论知识考试考评人员与考生配比为1∶20，每个标准教室不少于2名考评人员。技能操作考核考评员与考生配比为1∶5，且不少于3名考评员；综合评审委员不少于5人。1.8.5鉴定时间理论知识考试不少于90min；技能操作考核时间不少于90min；综合评审时间不少于1.8.6鉴定场所及设备理论知识考试在标准教室里进行；技能操作考核场所在工作现场进行，并配备符合相应等级考核所需的仪器、生产操作用具及设备等。2.基本要求2.1职业道德2.1.1职业道德基本知识2.1.2职业守则（1）遵纪守法，廉洁奉公。（2）敬业爱岗，实事求是。（6）尊重客户，热情服务。（7）讲文明，讲礼貌。（8）遵守规程，增强技能。2.2基础知识2.2.1苗种繁育基础知识（1）主要繁育种类的形态构造。（2）繁育种类的生长发育基本知识。（3）渔药及其安全使用知识。（4）淡水育苗的水环境基本知识。（5）健康育苗知识。2.2.2安全知识（1）防火、防盗、防洪、防意外事故知识。（2）水上安全救助知识及自我保护常识。（3）室内外安全用电常识。（4）常用渔机设备安全使用常识。2.2.3相关法律、法规知识（1）渔业法的相关知识。（2）水产苗种管理办法。（3）水生野生动物保护实施条例。（4）兽药管理条例。（5）淡水养殖水质标准。（6）动物防疫法的相关知识。本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。职业功能工作内容技能要求相关知识（一）整塘1.能清除池塘内过多的淤泥2.能进行堤埂修整及安全维护排水操作1.池塘清淤修整施工知识2.池塘结构的知识（二）清塘工作2.能完成清塘物品的准备工作1.网具相关知识2.池塘消毒知识（一）亲体选择能选出个体大、体质健壮的亲体亲体知识（二）雌雄搭配比例1.能从外观来判断雌雄鱼2.能按雌雄比例放养亲鱼1.养殖种类性成熟特征2.养殖种类生物学特性的知识（三）亲体放养1.能进行捕捞、放养亲体2.能进行筛选亲体的操作亲体捕捞的知识（四）日常管理1.能巡塘及进行日常记录2.能进行换水、使用增氧机等日常水质管理工作3.能按照“四定”原则投饵1.养殖品种的摄食知识2.渔业机械的使用常识（一）催产和孵化设备的准备1.能检查催产池和孵化池的注排水情况2.能进行催产池和孵化池的设备安装工作3.能对催产池和孵化池进行消毒1.催产池孵化池设施常识2.药物消毒知识（二）人工催产1.能挑选成熟的亲体2.能辅助相关人员进行亲体催产1.成熟亲体的特征2.亲体的固着方法（三）人工授精1.能进行采卵前的准备工作2.能在采卵、挤精过程中固定亲鱼人工采卵的操作知识（四）人工孵化1.能定时测量孵化水温2.能正确刷洗过滤网3.能正确捞取卵膜1.孵化对水温的要求2.清除卵膜的方法（五）产后亲体的护理1.能捕捞产后的亲鱼2.能做好产后亲鱼的运输及放养工作，并避免亲体受伤1.亲体的捕捞知识2.亲体的运输知识续表职业功能工作内容技能要求相关知识（一）苗种筛选1.能进行拉网锻炼2.能进行苗种计数1.苗种锻炼的知识2.苗种的计数方法（二）苗种的放养1.能进行苗种重量和数量的计量2.能完成苗种放养前的有关准备工作3.能进行苗量分配操作4.能进行苗种的放养操作苗种放养的知识（三）培育管理1.能进行苗种培育的施肥及饵料生物的培养2.能进行苗种培育的投饵操作3.能进行苗种培育的换水、增氧机增氧的使用等日常水质管理工作饵的投喂等操作5.能识别常见的敌害生物操作记录1.施肥及投饵的操作方法2.幼鱼常见疾病的预防知识3.使用渔药的操作方法4.巡塘知识职业功能工作内容技能要求相关知识（一）整塘1.能检查和修整注、排水渠道2.能按要求进行池塘消毒1.管道维修知识2.池塘消毒知识（二）清塘1.能根据具体情况确定清塘所使用的药物及其用量2.能使用常见药物进行清塘操作1.药物清塘的基本原理2.药物清塘的基本方法（一）亲体选择1.能根据体色、鳞片是否完整来判断亲鱼质量2.能根据鳍和鳃丝的状况来判断亲鱼的体质优质亲鱼判断知识（二）雌雄搭配1.能根据亲本的副性征来判断雌雄鱼2.能确定放养的雌雄鱼比例亲鱼的鉴别知识续表职业功能工作内容技能要求相关知识（三）亲体放养1.能根据天气、水温等条件确定亲体捕捞、放鱼的时间2.能根据池塘的条件确定亲体培育放养方式池塘亲体的培育知识（四）日常管理1.能确定施肥种类和数量2.能肥水和培养需要的生物饵料处理1.肥水、施肥与幼体长生的关系2.生物饵料的培育知识3.“浮头”的预防知识（一）催产和孵化设备的准备1.能检查催产池和孵化池有无漏卵、漏苗情况2.能配制催产池和孵化池的消毒药物1.催产和孵化的安全知识2.催产池和孵化池消毒的作用机理（二）人工催产1.能正确注射催产剂2.能收卵、计数并计算产卵率1.催产知识2.生物统计的知识（三）人工授精1.能进行采卵、挤精操作2.能进行精卵结合操作1.卵子的生物学特性知识2.精子的生物学特性知识（四）人工孵化1.能调控孵化设备内的流量2.能调节孵化设备内的水温3.能调节孵化用水的水质和溶氧1.受精卵的性质和质量2.影响孵化的环境条件（五）产后亲体的护理1.能判断产后的亲体的产卵程度2.能对产后的亲体采取打防疫针等预防措施1.亲体的产卵特点知识2.产后亲体的护理知识（一）苗种筛选1.能从外观上准确地区分苗种2.能鉴别苗种体质的强弱1.苗种的生物学特征2.苗种体质的鉴别知识（二）苗种的放养作2.能进行常见的苗种消毒操作1.苗种的形态特征2.苗种消毒药物的使用知识（三）培育管理1.能对苗种进行培育和判断水质的肥度2.能够进行浮游生物数量观察和常见种类的识别控制4.能进行预防性药饵的制备和投喂5.能准确识别常见鱼病及进行防治操作1.水体生产力的初步知识2.苗种的营养需求知识3.水环境与苗种的关系4.苗种的消化生理学知识5.苗种培育饲料投喂常识6.药饵的配制及使用知识7.常见鱼病及其防治方法3.3高级职业功能工作内容技能要求相关知识（一）整塘1.能鉴别池塘的底质和水质类型2.能处理整塘中出现的问题水体环境与养殖种类的关系（二）清塘1.能制订清塘方案2.能进行清塘药物的准备与配制1.池塘生态系统知识2.各种清塘药物的使用知识（一）亲体选择能根据亲体的年龄、体重推断亲体性腺发育程度亲鱼的性腺发育规律及性腺分期等知识（二）雌雄搭配能够定放养的雌雄亲体比例搭配亲体放养的雌雄比例知识（三）亲体放养能根据主要养殖的种类、池塘水源水质条件、饲料和肥料情况以及生产水平等综合因素来确定放养模式和密度混养相关知识（四）日常管理1.能进行水温、溶氧、酸碱度等常规水质项目的检测2.能进行池塘水质的增氧、换水、消毒、追肥等管理并指导处理1.养殖水环境知识2.日常管理操作规程（一）催产和孵化设备的准备1.能检查所有设备的准备工作行整改3.能检查和排除故障1.催产池和孵化池的工作原理2.催产池和孵化池及其设备的安装和安全运行知识（二）人工催产1.能配制注射液及它们的成熟度决定注射次数人工催产的基本原理（三）人工授精1.能根据具体情况选择人工授精方法2.能根据繁殖对象、水温等情况，把握采卵、授精的时间1.干法人工授精的基本操作知识2.湿法人工授精的基本操作知识3.人工授精的基本原理续表职业功能工作内容技能要求相关知识（四）人工孵化1.能根据孵化设备的种类、水质及卵的质量来确定适宜的放卵密度2.能计算孵化率和出苗率3.能进行出苗操作1.孵化管理的知识2.孵化率、出苗率及计数的方法（五）产后亲鱼的护理1.能对半产和未产的亲体进行诱产处理2.能选择条件比较好的池塘对产后亲鱼进行暂养护理1.亲体半产的知识2.亲体全产的知识3.亲体未产的知识（一）苗种筛选1.能判断主要养殖种类苗种的生长速度阶段的生长速度苗种的生长知识（二）苗种的放养1.能进行苗种种类的识别2.能准备苗种放养的水体及准备有关设备3.能确定放养密度及掌握苗种的消毒方法1.主要养殖种类苗种期的生物学特性2.苗种质量检测知识3.水环境与放养密度的关系4.消毒药物的使用常识（三）培育管理1.能调控池水肥度2.能识别饲料的质量3.能指导有关人员完成所养殖的各类苗种的投喂及相关管理行初步分析，并指导初级、中级养殖工进行水质调控5.能指导常见病的防治操作并指导处理1.苗种培育对投饲和施肥要求的知识2.饲料营养知识3.鉴别饲料质量的基本方法4.药饵的制作及投喂量的计算知识5.疾病的预防和治疗知识6.苗种生长情况的测定方法7.拟定日常管理操作规程的知识3.4技师职业功能工作内容技能要求相关知识（一）整塘1.能规划指导整塘工作2.能指导池塘设施维护工作1.池塘构造及配套设施的知识2.育苗池塘构造的知识（二）清塘能检查和判断清塘的效果育苗生产对池塘生态的要求续表职业功能工作内容技能要求相关知识（一）亲体选择能按要求选择不同来源的优质亲体不同来源亲体的选择（收集）标准（二）雌雄搭配1.能鉴别亲体的雌雄2.能确定雌雄的搭配比例1.亲体的雌雄鉴别方法2.亲体的选择标准（三）亲体放养1.能进行特种水生动物亲体的捕捞操作2.能根据池塘条件、饲料的供应水生动物亲体的放养密度1.养殖特种水生动物的捕捞方法2.确定养殖特种水生动物的放养密度的知识（四）日常管理1.能进行浮游生物定性、定量分析2.能进行水质的控制3.能确定投饵计划1.浮游生物的测定方法2.养殖水化学的知识3.饲料投喂和水质的关系（一）催产和孵化设备的准备1.能根据产卵和孵化的需要选择合适的育苗场施工位置2.能确定施工所使用的材料3.能根据设计图纸指导相关人员进行育苗场施工1.养殖工程知识2.建筑材料的知识（二）人工催产1.能根据养殖的种类来确定催产年龄确定催产剂的用量及注射方法3.能根据天气、水温及效应时间确定注射时间1.催产剂及其作用机理知识2.确定注射时间和注射方法的知识（三）人工授精与产卵1.能根据池塘温度确定特种养殖水生动物繁殖亲体性腺发育情况2.能进行繁殖前的准备工作特种养殖水生动物性腺繁育与温度的关系（四）人工孵化1.能及时检查孵化设施运行的情况和处理孵化中出现的问题2.能及时检查受精卵的发育情况1.孵化设施的管理2.显微镜、解剖镜的使用方法3.胚胎发育基础（五）产后亲体的护理1.能对受伤亲体进行药物治疗2.能指导相关人员对亲体护理池用生石灰或漂白粉消毒3.能确定护理亲体的放养密度4.能选择饵料以及施肥的原则1.繁殖生理知识2.渔药知识3.放养密度的确定知识4.饲料和施肥知识续表职业功能工作内容技能要求相关知识（一）苗种筛选能鉴别特种养殖水生动物生长的体质强弱特种养殖水生动物生长知识（二）苗种的放养1.能进行不同种类苗种的识别2.能规划苗种放养的水体3.能确定放养量和放养模式计量及配制1.不同苗种的形态特征与生态习性2.苗种培育技术（三）培育管理1.能进行浮游生物常见种类的识别，并能进行定性、定量统计分析2.能进行苗种培育水体的理化因子控制3.能制定饲料投喂计划并确定投饲量操作作1.水体肥度的控制方法2.水化学知识3.饲料的投喂与水质的关系4.常见病害的防治知识（一）培训1.能对下级人员进行技能培训2.能制定培训方案1.育苗过程各关键点的控制知识2.育苗场生产管理知识（二）管理1.能组织初级、中级、高级人员完成繁育生产中较复杂的技术操作或技术指导管理工作2.能分析育苗生产中的风险3.5高级技师职业功能工作内容技能要求相关知识（一）整塘1.能进行池塘的设计并指导建造进和完善育苗设施方案养殖工程的基本知识（二）清塘能根据池塘底质和水质情况确定清塘的最佳方案1.清塘的生态学原理2.各种清塘药物对养殖对象的影响续表职业功能工作内容技能要求相关知识（一）亲体选择能用遗传学的原理指导选择亲体鱼类遗传学的基础知识（二）雌雄搭配1.能鉴别养殖特种水生动物的雌雄2.能确定特种养殖水生动物雌雄比例养殖特种水生动物学特性（三）亲体放养1.能全面地指导相关人员进行亲的放养计划2.能研究解决亲体放养过程中出现的各种疑难问题1.亲体的单养、混养知识2.特种水生动物养殖知识（四）日常管理改进调控水质的方法2.能指导相关人员在不同情况下的饲料投喂及管理3.能指导相关人员进行药饵的制作及使用管理工作1.水质调控知识2.饲料营养与鱼类生长关系的知识3.渔用药的基本知识（一）催产和孵化设备的准备1.能根据具体条件设计催产孵化设施2.能对原有的催产和孵化提出改进意见3.能指导相关人员施工并能处理施工中常见问题1.育苗场设计知识2.催产、孵化池工程施工处理知识（二）人工催产1.能根据具体情况采取其他催产措施2.能根据催产后亲体的反应来推断产卵的时间3.能计算受精率问题1.其他催产措施知识2.亲体催产效应知识3.受精率的计算知识续表职业功能工作内容技能要求相关知识（三）人工授精与产卵1.能根据池塘温度确定特种养殖水生动物繁殖季节亲体的成熟度2.能根据发情交配的时间确定产卵的时间3.能进行特种养殖水生动物受精卵的收集特种养殖水生动物繁殖习性知识（四）人工孵化1.能掌握脱膜时间害3.能根据幼体发育、水温和孵化导相关人员出苗，并做好下塘前的准备工作1.提高孵化率的措施2.孵化过程中几种常见病害的防治方法3.幼体孵化与水温的关系（五）产后亲体的护理1.能对半产、未产的亲体分析原因并采