高中化学 第四册 第十一章 认识碳氢化合物的多样性 11.1 碳氢化合物的宝库-石油（1）教案 沪科版

高中化学第四册第十一章认识碳氢化合物的多样性11.1碳氢化合物的宝库——石油（1）教案沪科版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教材分析《高中化学第四册第十一章认识碳氢化合物的多样性11.1碳氢化合物的宝库——石油（1）教案沪科版》是一节针对高中生的化学示范课。本节课的主要内容是让学生了解碳氢化合物的多样性，以及石油作为碳氢化合物的宝库的相关知识。通过本节课的学习，学生能深入理解碳氢化合物的概念，掌握石油的形成、组成和提炼过程，提高他们的化学素养。

本节课与课本内容紧密相连，符合教学实际。在教学过程中，我将引导学生通过观察、思考、讨论等方式，深入探究碳氢化合物的特点和石油的价值，培养他们的观察力、思考力和合作精神。同时，我会运用多媒体教学手段，以生动形象的方式展示石油的形成和提炼过程，提高学生的学习兴趣，提升课堂效果。核心素养目标本节课的核心素养目标主要有以下几点：

1.科学探究与创新意识：通过观察、实验、讨论等方式，培养学生的科学探究能力，激发他们的创新意识，使他们能够自主地探索化学世界的奥秘。

2.科学态度、情感与价值观：培养学生对化学学科的热爱，使他们能够积极主动地参与化学学习，培养严谨的科学态度和良好的学习习惯。

3.科学思维：通过分析、综合、抽象、概括等思维活动，使学生掌握科学的研究方法，培养他们的逻辑思维和批判性思维能力。

4.科学、技术、社会、环境（STSE）：让学生了解化学知识在生产、生活和社会中的应用，提高他们的社会责任感和环保意识，培养他们运用化学知识解决实际问题的能力。

5.化学基础知识与技能：使学生掌握碳氢化合物的概念、性质和石油的形成、组成、提炼过程等方面的知识，提高他们的化学素养。教学难点与重点1.教学重点：

（1）碳氢化合物的概念与特点：学生需要理解碳氢化合物是由碳和氢两种元素组成的化合物，掌握它们的分子结构和性质。

举例：甲烷（CH4）是最简单的碳氢化合物，它具有无色、无味、无毒的特性，是天然气的主要成分。

（2）石油的形成过程：学生需要了解石油是由古代生物遗体在高温、高压条件下经过长时间转化形成的。

举例：石油的形成过程可以比喻为“地下油田的花园”，古代生物遗体经过数百万年的地质变化，最终转化为石油。

（3）石油的组成与提炼：学生需要掌握石油主要由哪些烃类组成，以及石油提炼过程中各个环节的作用。

举例：石油主要由烷烃、烯烃和芳香烃等烃类组成，提炼过程中包括常压分馏、减压分馏、裂化和裂解等多个环节。

2.教学难点：

（1）碳氢化合物的多样性：学生难以理解碳氢化合物种类繁多、性质各异的特点。

解决方法：通过展示各类碳氢化合物的结构示意图、性质表格等，引导学生直观地感受碳氢化合物的多样性。

（2）石油的形成与提炼过程：学生难以理解石油形成的过程和提炼过程中各个环节的作用。

解决方法：利用多媒体动画演示石油的形成过程和提炼过程，让学生更直观地了解地质时期生物遗体转化为石油的过程，以及石油提炼过程中各个环节的作用。

（3）碳氢化合物的应用：学生难以将所学知识与实际应用结合起来。

解决方法：通过介绍碳氢化合物在生产、生活和社会中的应用实例，激发学生的学习兴趣，培养他们运用化学知识解决实际问题的能力。

举例：天然气在家庭中的应用、汽油、柴油等石油产品的使用、化学纤维、塑料等合成材料的生产。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过教师的讲解，系统地传授碳氢化合物的概念、性质、石油的形成和提炼过程等知识，引导学生掌握核心内容。

2.讨论法：组织学生针对碳氢化合物的多样性、石油的应用等话题进行讨论，培养学生的思考能力和团队合作精神。

3.案例分析法：通过分析具体的碳氢化合物应用案例，让学生将理论知识与实际应用相结合，提高他们的实践能力。

教学手段：

1.多媒体演示：利用多媒体课件，展示碳氢化合物的结构示意图、性质表格等，使学生更直观地理解碳氢化合物的多样性。

2.动画演示：通过动画形式展示石油的形成过程和提炼过程，使学生更生动地了解石油的形成和提炼。

3.在线互动：利用教学软件，进行在线问答、小组讨论等互动环节，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。

4.实验操作：安排学生进行石油提炼实验等操作，让学生亲自动手，增强他们的实践能力和实验技能。

5.学习平台：利用学习平台，发布课后作业、学习资源等，方便学生复习巩固知识，提高自学能力。教学流程1.导入新课（5分钟）

-教师通过展示自然界中碳氢化合物的图片，如石油、天然气、动植物等，引导学生思考碳氢化合物的存在和重要性。

-提出问题：“你们知道碳氢化合物在我们的生活中有哪些应用吗？”让学生回忆和思考碳氢化合物的实际应用。

2.新课讲授（15分钟）

-教师介绍碳氢化合物的概念、分子结构和性质，强调其多样性和特点。

-讲解石油的形成过程，包括生物遗体转化、高温高压条件等，让学生理解石油的形成背景。

-介绍石油的组成和提炼过程，包括常压分馏、减压分馏、裂化和裂解等环节，让学生了解石油提炼的关键步骤。

3.实践活动（10分钟）

-学生进行石油提炼实验，亲自动手操作，观察和记录实验现象，加深对石油提炼过程的理解。

-学生通过在线互动平台，进行碳氢化合物性质的互动问答，巩固所学知识。

-学生观察不同碳氢化合物的结构示意图，分析它们的异同点，培养学生的观察力和分析能力。

4.学生小组讨论（10分钟）

-学生分组讨论碳氢化合物的应用案例，分享各自的发现和思考。

-每组选择一个最具挑战性的问题，如“如何提高石油提炼的效率？”进行深入讨论，并提出解决方案。

-各组汇报讨论成果，教师进行点评和指导，促进学生思维的发展。

5.总结回顾（5分钟）

-教师引导学生回顾本节课所学的主要内容和知识点，强调碳氢化合物的多样性和石油的形成提炼过程。

-学生分享自己在实践活动和小组讨论中的收获和体会，总结学习经验。

-教师布置课后作业，巩固所学知识，并鼓励学生进行拓展学习。

总用时：45分钟教学资源拓展1.拓展资源：

-石油提炼实验视频：通过视频展示石油提炼的实验过程，让学生更直观地了解实验操作和现象。

-碳氢化合物性质互动软件：利用在线互动软件，学生可以进行碳氢化合物性质的互动问答，提高学生的学习兴趣和参与度。

-石油提炼过程动画：通过动画形式展示石油提炼过程，使学生更生动地了解石油的形成和提炼。

-碳氢化合物应用案例集：提供一系列碳氢化合物在生产、生活和社会中的应用案例，帮助学生了解其广泛应用。

2.拓展建议：

-学生可以利用网络资源，进一步了解碳氢化合物的最新研究和应用进展，拓宽知识面。

-学生可以参观石油提炼厂或天然气供应站，实地了解石油提炼过程和碳氢化合物的使用情况。

-学生可以进行家庭小实验，尝试从日常生活中常见的物质中提取碳氢化合物，提高实践能力。

-学生可以开展调查问卷，了解人们对碳氢化合物的认识和看法，提高社会意识。

-学生可以阅读相关的科学文章和研究报告，深入了解碳氢化合物的性质、应用和前景。教学反思今天的课堂整体上是比较顺利的，学生们的参与度也较高。在导入新课时，通过展示自然界中的碳氢化合物图片，学生们对碳氢化合物的概念有了更直观的认识，并且能积极思考其在日常生活中的应用。这也为后续的新课讲授打下了良好的基础。

在讲授碳氢化合物的多样性和石油的形成过程时，我尽量用生动的例子和动画演示来解释复杂的化学原理，让学生在理解的基础上进行学习。通过提问和互动，我发现学生们对这部分知识掌握得较好，能够准确地回答相关问题。

实践活动环节，学生们在实验中积极参与，观察和记录实验现象，对石油提炼过程有了更深刻的体验。但在实验操作中，部分学生对实验步骤和安全操作还不够熟悉，需要在今后的教学中加强实验操作的训练。

在小组讨论环节，学生们能够主动参与讨论，并提出一些有深度的问题。通过小组合作，他们能够共同解决问题，提高了团队合作能力。但也有部分学生在讨论中较为沉默，需要鼓励他们更积极地参与到小组活动中。

总的来说，今天的教学过程中，我能够较好地引导学生学习，但也存在一些不足之处。在今后的教学中，我将继续努力提高自己的教学水平，关注每个学生的学习情况，激发他们的学习兴趣，提高他们的化学素养。内容逻辑关系①碳氢化合物的概念与特点

-重点知识点：碳氢化合物的分子结构、性质和种类。

-关键词：分子结构、性质、种类。

-板书设计：用简洁的图表或示意图展示碳氢化合物的分子结构，列出不同种类的碳氢化合物及其特点。

②石油的形成过程

-重点知识点：生物遗体转化、高温高压条件、地质时期。

-关键词：生物遗体、高温高压、地质时期。

-板书设计：用流程图或时间轴展示石油的形成过程，突出生物遗体转化到石油的过程。

③石油的组成与提炼过程

-重点知识点：石油的组成成分、提炼方法和环节。

-关键词：组成成分、提炼方法、环节。

-板书设计：用表格或图解形式展示石油的组成成分，详细列出提炼过程中的各个环节及其作用。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《碳氢化合物的未来》一文，介绍了碳氢化合物在新能源领域的应用前景。

-阅读材料：《石油工业的可持续发展》一文，探讨了石油工业在环境保护和资源节约方面的策略。

-阅读材料：《碳氢化合物的环境影响》一文，分析了碳氢化合物对环境和人类健康的潜在影响。

-阅读材料：《碳氢化合物的创新应用》一文，介绍了碳氢化合物在医药、材料等领域的创新应用。

-阅读视频：《石油提炼的先进技术》视频，展示了石油提炼的最新技术和工艺。

-阅读视频：《碳氢化合物的发现与探索》视频，讲述了碳氢化合物的历史发展和科学探索。

2.拓展要求：

-学生利用课