2024-2025学年新教材高中地理第二章资源安全与国家安全第三节中国的耕地资源与粮食安全学案新人教版选择性必修第三册

PAGE14-第三节中国的耕地资源与粮食平安课程标准素养目标运用图表,说明中国耕地资源的分布,说明其开发利用现状,以及耕地爱护与粮食平安的关系。1.结合区域地形、气候以及人类活动说明耕地资源特点的成因。(区域认知)2.从自然和人为因素以刚好空发展的角度说明耕地资源的开发和利用。(综合思维)3.通过影响粮食平安的因素,说明爱护耕地的重要意义。(人地协调观)4.运用图表材料,评价耕地资源的利用现状和特点。(地理实践力)必备学问·素养奠基一、粮食生产平安的资源基础1.粮食平安:(1)概念:粮食平安是指保证人们能够刚好得到生存和健康所须要的足够食物。(2)影响粮食平安的因素:粮食生产、储备、流通、进出口四个环节中,任何一个环节出现问题,都可能危及粮食平安。(3)重要性:是国家平安的基本物质保障。“民以食为天,食以安为先”的涵义。提示:食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,食品平安涉及人类最基本权利的保障,关系到人民的健康和华蜜,更关系到国家的稳定和强盛。[辨一辨]推断下列说法的正误。①粮食占据国民经济的主导地位。 (×)②“社稷”的“稷”是一种粮食。 (√)③农业基础影响城市的形成和发展。 (√)④“立足国内资源,实现粮食基本自给”是我国的一贯立场。 (√)2.中国的粮食生产:(1)四大粮食作物:水稻、小麦、玉米、大豆。(2)影响粮食总产量的因素。粮食总产量=耕地面积×单位耕地面积产量①耕地的数量和质量。②耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置。[连一连]将影响下列地区粮食生产的优势因素连接起来。3.中国耕地资源与粮食生产实力特点:我国人口众多,季风气候显著、干旱区面积广袤、多丘陵山地,耕地资源与粮食生产实力具有以下特征:(1)人均耕地少,后备耕地资源有限。(2)耕地质量总体欠佳,退化和污染问题严峻。(3)耕地空间分布不均,水土资源配置不佳。(4)农业气象灾难频发,粮食产量年际波动大。[辨一辨]推断下列说法的正误。①我国宜农荒地主要分布在黑龙江、新疆等边缘地区。 (√)②城镇化的快速发展是导致城郊耕地削减的主要缘由之一。 (√)③目前农村耕地面临的主要问题之一是土壤污染。 (√)④我国是世界上耕地面积最多的国家。 (×)⑤影响我国农业生产的气象灾难最主要的是台风。 (×)二、实现粮食平安的途径1.扩大耕地数量。2.提高粮食单位面积产量:①依靠增加人力、物质和技术投入。②从耕地利用率、养分和水热资源保障实力、作物品种和栽培技术、田间管理水同等各个环节,挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。3.通过跨区域调剂、国际贸易和粮食储备等手段对粮食平安进行调整:(1)通过粮食的跨区调剂,解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。①20世纪六七十年头“南粮北调”,从有余粮的南方调拨大米到北方,保障北方缺粮地区居民的食用粮需求。②自1985年起,我国粮食供需的空间调配演化为“北粮南运”,从北方余粮区流向南方缺粮区的粮食以玉米为主,主要是适应畜牧业发展对饲料用粮的需求。③我国粮食净调出区主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。(2)充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场,是我国保证粮食平安的重要协助手段之一。①20世纪90年头中期以前,我国以净进口谷物为主,主要通过进口小麦,解决我国食用粮总量不足与结构性短缺的问题。②20世纪90年头中期到21世纪初,我国粮食进出口大体平衡。③21世纪以来,我国粮食净进口量持续增加,其中进口大豆约占进口粮食总量的60%,占人均消费总量的80%以上。我国大豆高度依靠于进口,对我国粮食平安有什么影响?提示:进口大豆可以充分利用国外自然资源,但过度依靠进口会导致我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国,在肯定程度上影响粮食平安。(3)建立粮食储备。①粮食储备是维护一国粮食平安的基本制度,对国家的粮食平安起着“蓄水池”的作用。②现代粮食储备除持续历史上的救荒功能外,还具有调整国内外粮食市场秩序、应对突发事务等功能。[辨一辨]推断下列说法的正误。①开垦宜农荒地是保障粮食平安的有效途径之一。 (√)②为保障我国粮食平安,目前增加耕地面积是最有效的手段。 (×)③加强农业生产各环节的科学管理,可以提高粮食单位面积产量。 (√)④黑龙江、吉林、内蒙古、河南、山东、安徽是我国的粮食净调出省份。 (×)⑤大豆是我国21世纪以来进口占比最多的粮食作物。 (√)三、将来粮食平安的耕地保障1.我国粮食平安战略和目标:(1)战略:“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”。(2)目标:“确保谷物基本自给、口粮肯定平安”。2.我国将来粮食需求:将来10～20年,我国人口规模在达到峰值之前仍将持续增加,饮食结构将随着生活水平的提高而发生重大调整,粮食总需求量增加。[选一选]我国将来粮食平安面临众多挑战有②③④⑤。①粮食需求刚性削减;②粮食品种结构和生产布局冲突突出;③受耕地、水资源、气候等因素改变影响,粮食接着增长难度越来越大;④国际市场粮食价格大幅波动;⑤粮食供求将长期处于牵强平衡状态;⑥宏观调控难度减小。3.耕地资源对粮食平安的重要性:(1)在肯定技术条件下,耕地的数量和质量确定粮食综合生产实力。(2)耕地的数量、质量和生态平安必需能够支撑我国的粮食平安。(3)人多地少的国情,确定了我国的粮食平安,不能通过扩大耕地面积来增加粮食产量,而是要爱护耕地资源,确保我国的耕地数量和生产实力。4.耕地资源爱护措施:(1)实行最严格的耕地爱护政策措施,划定具有法律效力的耕地红线,确保耕地保有量在18亿亩以上,确保基本农田不低于15.6亿亩。①要做到已经确定的耕地红线绝不能突破,已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随意占用。②建设占用多少基本农田,就要补充多少数量和质量相当的基本农田,做到占补平衡。(2)爱护与改善耕地质量和可持续利用实力,实现以质换量、藏粮于地。(3)实施高标准农田建设、耕地质量爱护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土资源爱护项目,以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升,增加粮食单位面积产量,减小对耕地数量需求的压力。(4)针对各区域中、低产耕地存在的突出问题,我国确定了各区域的耕地质量提升任务。举例说明我国利用自然,改造自然,扩大耕地面积,实现农业生产可持续发展的措施。提示:修建梯田减轻了山地土地开发带来的水土流失,使耕地得以向丘陵山地扩展;建立的基塘生产模式,促进了珠江和长江三角洲地区低湿地区的农业开发。关键实力·素养形成实力1粮食生产平安的资源基础粮食生产平安的资源基础如下图:(2024·全国卷Ⅲ)稻谷是重要的粮食种类,粮食的充分供应和区域平衡是保障粮食平安的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。据此完成(1)～(3)题。(1)已不再成为我国主要稻谷余粮区的是 ()A.黄河下游区 B.长江中游区C.珠江下游区 D.淮河下游区(2)与安徽省相比,黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件是 ()A.人均耕地多 B.农业劳动力多C.复种指数高 D.淡水资源丰富(3)我国水稻种植重心北移会导致稻谷 ()A.出口数量扩大 B.运输成本上升C.流通效率提高 D.储存难度增加【思路点拨】(1)读图查看图例→→不是稻谷余粮区→对比黄河下游区、长江中游区、珠江下游区、淮河下游区四个地区→黄河下游区、珠江下游区不是稻谷余粮区→结合中国历史“南粮北运”→珠江下游区不再是稻谷余粮区。(2)与安徽省相比,黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件→对比两省中黑龙江省的人均耕地多是条件。(3)“水稻”→是南方居民喜爱的主食→稻谷重心北移→增加运输成本。【解析】(1)选C,(2)选A,(3)选B。第(1)题,从图中看出,黄河下游区主要包括河南省和山东省,稻谷供需结余河南为-150万吨～0万吨,山东为-655万吨～-150万吨,结余为负值,结合黄河下游的稻谷种植,始终不会是主要余粮区;长江中游区的湖北省、湖南省、江西省,稻谷余粮在300万吨～1849万吨,始终是余粮区;珠江下游区的广东省、广西壮族自治区,原来是重要的稻谷余粮区,现在为-655万吨～-150万吨,不再是主要的余粮区;淮河下游区的江苏省,稻谷余粮为150万吨～300万吨,始终是重要的余粮区。第(2)题,从图中看出,安徽省和黑龙江省的稻谷余粮都在300万吨～1849万吨,是重要的稻谷余粮区。黑龙江省地广人稀,人均耕地多,与安徽省相比,是稻谷供需盈余的最大优势条件。供需盈余与农业劳动力无关,与人口总数有关;黑龙江省纬度高,复种指数低;淡水资源条件比安徽省要差。第(3)题,水稻种植重心北移与出口没有关系;水稻种植重心北移,生产地北移,市场在东部沿海等地区,会造成运输距离加大,运输成本上升,流通效率会降低;水稻种植重心北移,北方的气温低,储存难度会降低。【补偿训练】

科尔沁左翼后旗地处内蒙古高原东南部,下图为该区域1975～2005年间耕地重心改变图,回答(1)、(2)题。(1)该时段耕地布局总体呈现 ()

A.东进B.南下

C.西扩D.北上

(2)2000～2005年间耕地重心改变最有可能是因为 ()

A.土地沙化B.耕地撂荒

C.退耕还草D.自然灾难

【解析】(1)选C,(2)选C。第(1)题,由图示改变可以看出:耕地向西南-西北-西南-东方向改变,总体上是向西扩大。第(2)题,2000-2005年间耕地重心起先向东改变,向水分较多的方向改变,可能是退耕还草;若接着向西扩大,可能是沙化增加或耕地撂荒。材料一2024年中国的粮食总产量约为13277亿斤(超过6.6亿吨),同比增长0.9%。全国粮食播种面积为174095万亩(约为17.41亿亩),平均亩产约为762斤(5720公斤/公顷)。数据显示:2024年上海市的粮食产量高达8170公斤/公顷,全国第一名。海南每公顷为5311公斤、广东每公顷为5743公斤,江苏每公顷为6887公斤、浙江每公顷为6058公斤、福建每公顷为6005公斤、安徽每公顷为5563公斤、广西每公顷为4847公斤。分地区来看,黑龙江省的粮食总产量是全国最高的,2024年粮食播种面积高达1433.8万公顷,粮食产量高达7503万吨,约为全国粮食总产量的11.3%。但单产好像还有待提升,仅约为5233公斤/公顷;河南省的粮食总产量约为6695万吨,约为全国总量的10.09%,每公顷粮食产量约为6237公斤;山东省的粮食播种面积约为831.3万公顷,每公顷粮食产量约为6444公斤,粮食总产量约为5357万吨,约为全国总量的8.07%。三省的粮食总产量达19555万吨,全国占比29.46%。材料二全国耕地评定为15个等别,1等耕地质量最好,下图为2024年优、高、中、低等地面积比例。材料三我国优等地主要分布在湖北、湖南、广东3个省,占90.28%;高等地主要分布在河南、江苏、山东等9个省(区),占79.89%;中等地主要分布在黑龙江、吉林、云南等10个省(区),占73.73%;低等地主要分布在内蒙古、甘肃、黑龙江等6个省(区),占85.55%。从土地利用总体规划划分的四大区域来看,中部地区和东部地区耕地平均质量等别较高,分别为7.99等和8.27等;东北地区和西部地区耕地平均质量等别较低,分别为11.24等和11.33等。(1)(地理实践力)分析上海成为我国粮食单产最高、总产在全国倒数其次的缘由。提示:上海位于长江三角洲,地势平坦开阔,土壤肥沃,属于亚热带季风气候,水热配置好;农作物能够一年两熟;上海社会经济水平高,农业技术投入多,化肥运用较多,故上海单产高。上海城市化水平高,耕地面积小,故粮食总产量低。(2)(综合思维)分析黑龙江粮食总产高的缘由和制约黑龙江粮食生产的不利因素。提示:黑龙江省耕地面积广袤;土壤为黑土,腐殖质含量高,肥力高;机械化水平高,单产高,所以黑龙江省粮食总产量高。制约黑龙江省粮食生产的不利因素是纬度高,热量不足;另外,黑龙江省目前面临生态退耕,耕地面积削减,有可能导致粮食总产量的下降。(3)(区域认知)说明我国不同区域耕地质量差异的缘由。提示:耕地质量优越与否取决于土地的肥力、水热资源配置。我国东部和中部地区平原肥力较高,水热配置较好;而东北地区纬度较高,热量不足,制约种植业的发展;西部地区严峻缺水,制约种植业的发展。实力2实现粮食平安的途径和耕地资源爱护爱护耕地资源的质量和数量,有利于实现粮食平安,实现藏粮于地,详细分析如下:(2024·江苏高考)阅读材料,回答下列问题。材料一我国粮食供需存在明显的区域差异。图1为“2012年中国粮食供需空间分布示意图”。材料二区域粮食供需状况随着社会经济的发展不断改变。图2为“2005～2013年江苏省人口改变与粮食增产关系图”。(1)与全国高余粮区相比,简述高缺粮省市的主要分布区域及其形成缘由。保障高缺粮地区粮食供应的主要措施有。

(2)据图2,简述江苏省人口改变—粮食增产关系的主要区域差异。(3)随着生活水平的提高,人们越来越关注粮食的品质。江苏省不少农业示范区推广种植有机大米,试分析种植有机大米的有利条件。【思路点拨】(1)先读图例→明确“高余粮地区”和“高缺粮地区”的图例→比照图1提取有效信息→“高余粮地区”7个、“高缺粮地区”4个→归纳总结“高余粮地区”和“高缺粮地区”分布特征→推想缘由→提取粮食平安保障措施。(2)判读坐标图方法→纵坐标涵义、横坐标涵义→从图2提取人口改变—粮食增产的主要区域改变→依据城市区域分类对比→得出结论。【解析】第(1)题,读图可知,我国高缺粮省市的分布区域主要为长江以南沿海地区和京津地区,长江以南沿海地区和京津地区属于我国经济发达地区,人口密集,城市化水平高,人均耕地少,进行农业种植结构的调整,所以成为我国高缺粮省市的主要分布区。保障高缺粮地区粮食供应的主要措施是粮食的跨区域调配,发展农业科技、提高单产。第(2)题,依据图2可知,苏州、无锡和常州市位于苏南地区,经济发达,外来人口多,人口增长快,耕地面积少,粮食增产慢;徐州、盐城等苏北地区人口负增长,粮食增产快。第(3)题,随着生活水平的提高,人们越来越关注粮食的品质,人们对有机大米需求增大,种植有机大米的有利条件包括市场需求、技术、生态环境和政策等方面。答案:(1)长江以南沿海地区、京津地区。缘由:人均耕地少;农业种植结构的调整。措施:粮食的跨区域调配;发展农业科技,提高单产(2)苏南人口增长快,粮食增产慢;苏北人口负增长,粮食增产快。(3)市场需求大;技术水平高;生态环境好;政策支持。(任答三点)【补偿训练】

2024年9月20日,国土资源部和农业部召开联合记者会,宣布全国永久基本农田划定工作总体完成。全国落实爱护面积15.6亿亩,其中水田和水浇地面积占划定面积的48%;坡度15度以下占划定面积的88%;城市周边划定9740万亩,通过优先确定永久基本农田布局,把城市周边围住、把马路沿线包住。依据材料完成(1)、(2)题。

(1)城市周边划定永久基本农田有利于 ()

A.保证城市人口粮食供应

B.限制农村人口迁入城市

C.限制城市用地无序扩张

D.促进都市农业健康发展

(2)我国永久基本农田面积最大的区域是 ()

A.南方地区B.北方地区

C.西北地区D.青藏地区

【解析】(1)选C,(2)选B。第(1)题,城市周边划定永久基本农田有利于爱护耕地,限制城市用地无序扩张。第(2)题,我国永久基本农田面积最大的区域,应是平原面积广袤的区域。北方地区有华北平原、东北平原,耕地面积广,可能位于北方地区;南方地区丘陵低山分布广,平原面积小;西北地区、青藏地区不是基本农田主要分布区。课堂检测·素养达标2024年6月25日是第29个“全国土地日”。宣扬主题是:“严格爱护耕地节约集约用地。”读1998-2005年全国耕地面积改变图,回答1、2题。1.耕地面积削减速度最快的年份是 ()A.1999-2000年 B.2000-2001年C.2001-2002年 D.2002-2003年2.下列对耕地削减缘由的分析,正确的是 ()①道路、水利工程建设和城市扩张②农村有大量土地闲置③地方政府盲目发展经济而出让大量土地④遭遇水蚀、风蚀和沙漠侵吞等⑤农业产业结构的调整A.①③⑤ B.①②④⑤ C.①②③ D.①②③④⑤【解析】1选D,2选D。第1题,依据图示面积数量,耕地面积削减速度最快的年份是2002-2003年,约削减0.38亿亩;其他年份削减的面积数量较小。第2题,耕地削减的缘由的分析,道路、水利工程建设和城市扩张,①正确;农村劳动力外出务工,有大量土地闲置,导致耕地削减,②正确;地方政府盲目发展经济而出让大量土地,③正确;遭遇水蚀、风蚀和沙漠侵吞等,④正确;农业产业结构的调整,经济作物面积增大,⑤正确。(2024·嘉兴模拟)“非常珍惜和合理利用每一寸土地,切实爱护耕地”是我国一项基本国策。读江西省、江苏省近十年间耕地削减比例统计图。完成3、4题。3.与江苏省相比,江西省近十年耕地削减比例中 ()A.生态退耕比例大是因为环境美丽景色较好B.建设用地比例大是因为经济发展水平较低C.灾毁耕地比例大是因为自然灾难频率更高D.结构调整比例大是因为劳动人口迁入更多4.切实爱护耕地的合理措施有 ()①开发整理土地 ②工矿废弃地弃耕③治理水土流失 ④大量运用化肥A.①④ B.②③ C.②④ D.①③【解析】3选C,4选D。第3题,与江苏省相比,江西省近十年耕地削减比例中,生态退耕比例大是因为江西地处河流中上游,多山地,地势起伏大,植被破坏和围湖造田,多水土流失和洪涝灾难。生态退耕利于生态改善和减轻灾难的威逼,有利于构建长江绿色生态廊道,并不是因为江西环境美丽景色较好;建设用地比例大是因为城市化速度加快;灾毁耕地比例大是因为多山地,地势起伏大,自然灾难频率更高;结构调整比例大是因为产业结构不合理,优化产业结构。第4题,切实爱护耕地的合理措施有:开发整理土地,治理水土流失,①③合理;工矿废弃地弃耕会流失耕地,大量运用化肥会导致土壤污染,不行取,②④错。目前我国人均耕地仅有0.10公顷左右,不到世界人均水平的30%。近年来,全国耕地削减了1亿亩,其中1300多万亩是有浇灌设施的优良田。据此完成5、6题。5.下列现象的发生可能对耕地造成危害的有 ()①全球气候变暖 ②水土流失③赤潮 ④沙尘暴A.①② B.③④