2024年工程安全管理制度范文（二篇）

第23页共23页2024年工程安全管理制度范文一、卫生管理规定（一）污水与废水处理为确保卫生区内环境整洁，应设有污水池，严格禁止污水与污物在区域内随意排放或堆积。同时，废水必须按照规定进行处理，严禁随意流淌。（二）宿舍卫生值班制度宿舍区域实行卫生值班制度，由指定值班人员负责当天的卫生清洁工作。禁止非值班人员乱扔废纸、废物，并严禁随地吐痰，以维护宿舍的整洁与卫生。（三）宿舍取暖炉安全规定宿舍冬季取暖炉必须具备完善的防煤气中毒设施，并通过验收合格后方可投入使用。建立取暖炉验收合格证制度，确保设施的有效性与安全性。（四）办公室卫生管理规定1.办公室卫生由全体成员轮流负责，制定并执行值班表，确保每日卫生打扫工作得到落实。2.值班人员需负责办公室的清洁、打水及来访记录等工作，同时保持文具摆放整齐，确保办公环境窗明地净，无蝇无鼠。3.冬季取暖期间，值班人员需负责取暖炉的看火工作，及时清扫落地炉灰，并按指定地点堆放，定期清理外运，以防火灾发生。二、食堂卫生管理（一）食堂卫生管理规定依据《食品卫生法》及食堂实际情况，制定以下卫生管理规定：1.食品原料处理、加工及贮存场所应满足规模与人数需求，并配备必要的卫生设施。确保防尘、防蝇，与污染源保持安全距离，维护内外环境整洁。2.食品卫生方面：采购运输：采购外地食品需索取检验合格证或检验单，车辆、容器需清洁卫生，生熟分开，防止污染。严禁采购变质、霉变等不合格食品。贮存保管：食品应隔墙离地存放，注意通风防潮防虫防鼠。盛放调料的容器需清洁并加盖存放。制售过程：原料需新鲜卫生，制售过程需生熟分开，防止交叉污染。公用食具需洗净消毒。3.个人卫生方面：炊管人员需持有健康合格证及卫生知识培训证上岗，并穿戴整洁的工作服、发帽。坚持个人卫生习惯，定期接受健康检查。（二）炊事人员健康证管理为加强食堂管理，保障食品安全，所有在岗炊管人员必须持有当地防疫部门颁发的健康证。无健康证人员不得上岗，违者将予以经济处罚并责令关闭食堂，同时追究相关领导责任。三、不扰民措施针对建筑施工现场可能产生的噪声污染问题，制定以下不扰民措施：（一）人为噪声控制：加强文明施工宣传与教育，建立健全控制人为噪声的管理制度。减少大声喧哗等人为噪声产生。（二）强噪声作业时间控制：在居民稠密区进行强噪声作业时严格控制作业时间，晚间不超过规定时间作业，早晨不早于规定时间作业。特殊情况需连续作业或夜间作业的需提前报备并采取降噪措施。（三）强噪声机械降噪：尽量将强噪声作业移至工厂或车间完成；选用低噪声施工机械并设置封闭机械棚以减少噪声扩散。（四）噪声监测与调整：加强施工现场环境噪声监测工作并根据监测结果及时调整施工方案以减少噪声扰民现象发生。2024年工程安全管理制度范文（二）一、环境卫生管理(一)日常清理与维护1.强调及时清理的重要性。2.设立污水池专门收集生活废水，确保卫生区内无污水和污物滞留，严禁废水随意排放。(二)宿舍卫生管理1.确立宿舍卫生值班制度，明确值班人员职责，禁止非值班人员乱扔垃圾、废物，禁止随地吐痰。(三)冬季取暖炉安全管理1.冬季取暖炉必须具备完善的防煤气中毒设施，并通过验收合格后方可使用，实行验收合格证制度。(四)办公室卫生管理规定1.办公室卫生由全体人员轮流负责，制定并执行值班表。2.值班人员需完成打扫卫生、打水、来访记录及文具整理等任务，确保办公环境整洁有序，窗明地净，无蝇无鼠。3.冬季值班人员还需负责取暖炉的看火工作，及时清扫炉灰并按指定地点堆放，定期清理外运，预防火灾发生。二、食堂卫生管理(一)食堂卫生管理规定1.遵循《食品卫生法》要求，根据食堂规模和入伙人数配置相应的食品处理、加工、贮存场所及卫生设施，确保防尘、防蝇，并与污染源保持安全距离，保持内外环境整洁。〈一〉食品卫生管理1.采购运输(1)采购外地食品时，应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构出具的检验合格证或检验单。必要时，可请当地食品卫生监督机构进行复验。(2)用于采购食品的车辆和容器必须保持清洁卫生，实行生熟分开，做好防尘、防蝇、防雨、防晒措施。(3)严禁采购和销售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》禁止生产经营的食品。2.贮存与保管(1)依据《食品卫生法》规定，食品不得接触有毒物和不洁物。建筑用防冻盐等有毒物质应设专人专库存放，严禁与食盐混存，建立健全管理制度。(2)食品贮存应隔墙离地，注意通风、防潮、防虫、防鼠。有条件的单位应配备冷藏设备。主副食品、原料、半成品、成品应分类存放。(3)盛放酱油、盐等副食调料的容器应保持本色，加盖存放，确保清洁卫生。3.制售过程卫生(1)使用新鲜卫生的食品原料，坚决不用、不卖腐败变质的食品。确保所有食品烧熟煮透，预防食物中毒。(2)制售过程中，刀具、砧板、案板、盆筐、水池子、抹布和冰箱等工具应严格生熟分开。售饭时应使用工具销售直接入口食品，并对饭票进行消毒。(3)生吃凉拌菜必须洗净消毒。剩饭剩菜需回锅彻底加热后再食用。一旦发现变质，立即丢弃，不得食用。(4)公用食具应洗净消毒。提供上下水洗手和餐具洗涤设备。〈二〉个人卫生管理1.炊管人员需每年进行一次健康检查，并持有健康合格证及卫生知识培训证后方可上岗。患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性皮肤病等传染病及有碍食品卫生的疾病者，不得从事直接接触入口食品的制售及食品洗涤工作。2.炊管人员在操作时必须穿戴整洁的工作服和发帽，保持个人卫生，禁止赤背、光脚，严禁随地吐痰。3.炊管人员应坚持做到“四勤”：勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。(二)炊事人员健康证管理为加强建筑工地食堂管理，防止肠道传染病和食物中毒事件的发生，确保食品安全，各单位应加强对民工食堂的治理整顿。在岗炊管人员必须持有所在地区防疫部门颁发的健康证。未取得健康证者不得上岗，违者将受到经济处罚，并责令关闭食堂，同时追究相关领导的责任。三、不扰民措施建筑施工现场应采取有效措施防止噪声污染，确保周边居民的正常生活不受影响。(一)人为噪声控制措施施工现场应倡导文明施工，建立健全控制人为噪声的管理制度。通过教育和引导，减少人为大声喧哗，提高施工人员