2024年学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度（三篇）

第3页共3页2024年学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度管理制度为深入贯彻县教育局《关于开展中小学校园及周边环境综合整治活动的通知》（庄教字【____】1____号）文件精神，坚持“安全第一、预防为主”的原则，切实做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，确保全校师生的身体健康与生命安全，特制定本管理制度：一、校长作为学校卫生防疫与食品卫生安全工作的首要责任人，需组织建立健全相关管理制度，确保工作有序开展。二、学校应坚持“三个一”原则：每月召开一次卫生防疫与食品卫生安全工作会议；学校主管领导每周至少对食堂进行一次检查；监督员每日对食堂卫生安全进行细致检查，并详细记录，如实向主管领导汇报。三、食堂应建立明确的卫生防疫与食品卫生安全管理办法，明确岗位职责，配备专职监督员，定期对学校卫生防疫与食品卫生安全工作进行监督检查。四、严禁非食堂工作人员擅自进入食堂操作间及食品存放区域，以防止投毒等事件的发生，确保师生用餐安全。如发生食物中毒事件，将依据《河南寨镇中心小学食物中毒预案》采取相应措施。五、食堂管理员及卫生监督员需认真履行职责，不得玩忽职守，切实负责卫生防疫与食品卫生安全工作的具体执行。六、责成少先大队及安全工作宣传员负责卫生防疫与食品卫生安全的宣传教育工作，提高全校师生的安全意识。七、利用板报、广播、橱窗等多种渠道，向全校师生普及卫生防疫与食品卫生安全知识，开展“爱国卫生运动”、“保护我们的水源”、“爱护我们的环境”等主题教育活动。八、各类安全活动资料需妥善存档，以备查阅。九、严格执行《食品卫生法》及卫生部、教育部联合下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立强烈的卫生意识，并接受相关培训。十、膳食工作应坚持为师生生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目标，开展多样化的经营服务活动，注重服务质量与职业道德。十一、食堂工作人员必须持有有效的健康证及卫生知识培训合格证方可上岗。工作期间需穿戴整洁的工作服、帽子、口罩等防护用品；出售直接入口食品时，必须使用专用售货工具。十二、采购验收的食品应确保无毒无害、符合食品卫生标准及营养要求，并具备良好的感官性状。十三、加工烹饪食品时，应注重营养搭配合理，满足中学生生理发育需求。十四、保持食堂内外环境整洁卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐有序。后堂大厅需随时打扫并定期消毒，不留卫生死角。十五、餐具及盛放直接入口食品的容器在使用前必须彻底清洗消毒；炊具用具用后需及时清洗干净并保持干燥。十六、食品加工应遵循“一洗、二浸、三烫、四炒”的程序以确保卫生安全；加工好的食品应符合卫生要求且不受污染。十七、物资进仓应保持清洁卫生并分类存放；包装食品应离地存放；散装食品应用容器加盖存放并注意保质保鲜。十八、加强思想政治工作及食堂工作人员的职业道德教育，普及预防食物中毒等相关知识以杜绝此类事件的发生。十九、对于违反安全卫生规定导致火灾或食物中毒的食堂将视情节轻重追究当事人及领导者的责任并予以罚款；情节严重者将依法追究法律责任。鱼咀小学二〇一二年____月____日2024年学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度（二）（____年下期至____年上期）为确保学校卫生防疫与食品卫生安全工作的有效实施，切实保障青少年学生的身体健康和生命安全，维持学校正常的教学秩序，维护社会稳定，特制定以下制度：一、成立学校卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组，由王国富同志担任组长，胡光辉同志为副组长，成员包括周顺宣、王献杰、颜昌茂、刘伟、邓梅兰、肖超群、周寒梅、周世焕、唐发达、刘忠顺、吴绪金及各班主任。校长需对所辖区域内的学校卫生防疫与食品卫生安全工作负全面责任。二、深入开展爱国卫生运动，强化师生的公共卫生和食品卫生安全意识，引导师生养成良好的卫生习惯，提升自我防范能力。三、将公共卫生和食品卫生安全教育纳入日常教育范畴，结合季节性、突发性传染病及食物中毒的预防需求，合理安排课时进行健康教育，确保防病防疫知识深入人心。四、鼓励师生积极参与体育锻炼，不断提升体质，增强抵御疾病的能力。五、持续做好学校环境卫生工作，彻底清除卫生死角，确保校园环境的整洁。六、加强食堂卫生管理，每日进行清洁扫除，保持食堂环境的卫生清洁。同时，加强安全保卫工作，严禁非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。还需加强学校生活饮用水源的管理，防止水源污染导致疾病传播；加强厕所卫生管理，防止污染环境和水源；加强学生宿舍的卫生管理与安全保卫，改善宿舍卫生与通风条件。学校应定期对食堂、教学环境与生活设施进行自查，以便及时发现问题并解决。七、加强对学校饮食店、经销店的管理与监督，严禁出售霉变、腐烂、过期、有毒等不符合卫生标准的食品。八、及时办理学校卫生许可证以及食堂、经销店从业人员的健康证，确保相关证件的有效性和合法性。九、建立学生定期健康检查制度，及时发现并隔离传染病患者，采取相应的防范措施，切断传染病在学校的传播途径。十、如学校发生食物中毒或疑似食物中毒事件，应立即报告当地卫生行政部门和教育行政部门，以便及时采取有效措施进行处理。2024年学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度（三）一、健康教育课程管理1.严格按照教学计划上好健康教育课，确保每节课程均有详细教案，并在学期末进行考核，记录学生成绩。二、卫生宣传与疾病防控1.定期进行卫生宣传，通过板报等形式传播健康知识，并详细记录宣传内容。2.致力于学校常见病的预防与治疗工作，力求使常见病患病率逐年下降。3.强化卫生习惯培养，以预防传染病的发生。4.对学校内发生的传染病实施严格管理，及时上报相关部门领导，并遵循医嘱对患者进行隔离或休学处理。三、健康行为引导1.加强对学生的健康教育，明确禁止吸烟、酗酒及接触毒品等不良行为。四、校园垃圾处理制度鉴于校园垃圾处理对于校园环境及整体卫生的重要性，特制定以下制度：1.严格执行卫生管理制度，确保日常保洁与垃圾分类工作有序进行。2.各班级及办公室需设置分类收集箱，并明确标识回收与不可回收物品。3.实施垃圾分类回收，确保各类垃圾得到妥善处理。4.总务处负责不可回收垃圾的集中处理，并与村环卫所签订协议，确保垃圾清理工作的定期执行。5.对实验室、医务室等特殊区域的垃圾实施特别处理，确保安全环保。五、学校饮用水管理制度为确保学生饮用水安全，特依据相关法律法规制定本管理制度：1.严格遵守卫生法律法规，坚持病媒生物防治工作，确保饮水安全。2.饮用水及桶装水需经县疾控中心检测合格后方可使用。3.定期对饮用水设施进行保养、清理与消毒，确保设施完好且水质达标。4.严格选用标有生产日期及QS认证标志的桶装水，并定期索取检验报告。5.设立饮水卫生公告栏，加强饮水安全教育，并制定应急处理措施。6.强调安全用电与节约用水，确保饮水机使用安全。7.锅炉房供水设备需定期排污、清洗，确保水质安全。8.饮用水管理人员需定期进行健康检查，确保身体健康。六、公共厕所管理制度为提升学校公共卫生水平，特制定公共厕所管理制度如下：1.明确专人负责公共厕所的清洁与设施维