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文档简介
第三章微生物第一节微生物的分布
学习目标观察不同形态的菌落图片及菌落实物,说出细菌和真菌的菌落特点及分布特点。能够分辨细菌和真菌的菌落,培养分析、类比能力。尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。树立细菌和真菌无处不在的思想意识,从而养成讲究卫生的好习惯。
空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等,以实现水的循环利用。但在使用回收水之前,航天员需要检测水样,其中一项是检测水中的微生物,并将结果作为判断水质的重要依据。此外,航天员还会检测空间站内空气、设备表面的微生物。阅读上述资料,联系生活实际进行讨论:1.什么是微生物?说说你知道的微生物有哪些。2.航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物?微生物与人类健康有什么关系?3.你还能提出什么问题?
新课导入一、微生物个体微小、结构简单的生物。定义种类主要包括细菌、真菌和病毒。细菌真菌病毒蘑菇木耳真
菌发霉的橘子发霉的面包真
菌思考:微生物的个体微小,怎样才能观察和检测到它们?方法1:通过放大镜、显微镜、电子显微镜进行观测。方法2:培养基培养并观察菌落。细菌菌落真菌菌落
细菌很小,大部分真菌个体也比较小,为便于观察,可以在培养基上培养。它们会迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落——由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。菌落细菌菌落真菌菌落
菌落大肠杆菌沙门氏菌黑曲霉青霉细菌菌落真菌菌落大小形态颜色菌落小菌落大(比细菌大几倍到几十倍)表面光滑粘稠或粗糙干燥绒毛状、絮状或蜘蛛网状白色或无色红、褐、绿、黑、黄等颜色细菌菌落
霉菌菌落
霉菌菌落二、探究细菌和真菌的分布广泛分布在生物圈中土壤水里温泉空气人体极地细菌真菌1.水分2.适宜的温度3.有机物4.有的还需要特殊条件(无氧)细菌和真菌的生活需哪些基本条件?提出问题作出假设制定并实施计划那么,我们又如何来证明这个假设呢?思路一:把我们的手放到显镜上去观察细菌和真菌的数量。这不现实思路二:把我们手上的细菌和真菌接种到培养基进行
培养繁殖,通过观察菌落的多少来证明所以,实验的第一步就是配制培养基洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗?洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。培养基的制备实验现象
洗手前
洗手后
空白对照实验结论洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。1.为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?提示:因为经高温处理后,可以将培养皿上、培养基内混有的其他微生物杀死,这样就排除实验外的杂菌污染。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的细菌和真菌污染培养基。2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤?提示:相当于一般培养方法中的接种步骤。3.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有细菌和真菌的情况存在吗?为什么?提示:严格的高温灭菌并密封的环境或真空不可能有细菌和真菌的存在,如对照组的一套培养皿,因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。提示:水、有机物、适宜的温度1.在培养细菌的过程中,天天同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。下列为细菌菌落的是()A.菌落小,表面光滑黏稠 B.菌落小,呈绒毛状,絮状C.菌落大,呈现出红、褐等颜色
D.菌落大,呈现蜘蛛网状A2.下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是()A.适宜的温度B.水分C.氧气D.营养物质C课堂练习3.下列环境中,菌类生物存在较多的是(
)A.刚煮熟的食物中B.火山口的熔岩中C.腌制食品的盐水中D.流通的货币上4.下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是(
)A.适宜的温度
B.水分C.氧气
D.营养物质DC5.下列有关菌落的描述正确的是()
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