七年级生物下册 第4单元 生物圈中的人 第9章 人的食物来自环境 第二节 人体的消化与吸收教案设计（pdf）（新版）苏教版

七年级生物下册第4单元生物圈中的人第9章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收教案设计（pdf）（新版）苏教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析本节课的主要教学内容是苏教版七年级生物下册第4单元生物圈中的人第9章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收。具体内容包括：1.食物的消化过程；2.营养物质的吸收过程；3.消化系统的组成及功能。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经了解了食物中的营养物质及作用，本节课将在这个基础上进一步探讨营养物质的消化与吸收过程，以及消化系统的组成和功能。这有助于学生更深入地理解人体如何获取和利用营养物质，提高他们对生物科学的兴趣和认识。核心素养目标本节课的核心素养目标包括：1.生命观念：使学生建立人体消化与吸收的基本概念，理解人体获取营养物质的重要性和途径；2.科学思维：培养学生分析问题、解决问题的能力，能够运用所学知识解释生活中的现象；3.科学探究：通过观察、实验等方法，提高学生对人体消化与吸收过程的探究能力；4.科学态度：培养学生对生物科学的兴趣，增强他们探索生命奥秘的热情，培养关爱身体、健康生活的意识。重点难点及解决办法重点：1.食物的消化过程；2.营养物质的吸收过程；3.消化系统的组成及功能。

难点：1.消化系统各器官的功能及其相互联系；2.营养物质的吸收机制；3.食物在消化过程中的能量转化。

解决办法：1.通过实物模型、图解等直观教具，帮助学生形象理解消化系统的组成和功能；2.利用动画或微视频展示营养物质在消化道中的吸收过程，引导学生深入理解吸收机制；3.设计实验活动，如食物的消化实验，让学生亲身体验并观察食物在消化过程中的变化，从而理解能量转化原理。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有苏教版七年级生物下册第4单元生物圈中的人第9章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，包括食物的消化过程图解、消化系统器官功能简介、营养物质的吸收机制动画等。

3.实验器材：准备食物的消化实验所需的器材，如显微镜、样本片、染色剂、实验操作台、试管、烧杯等，并确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台、投影仪、白板等，以提供良好的学习氛围和便利的学习条件。

5.互动工具：准备教学互动所需的工具，如答题器、小组讨论卡片等，以促进学生的积极参与和互动交流。

6.教学课件：制作教学课件，包括课程导入、教学内容、实例讲解、小组讨论、总结环节等，以图文并茂地展示教学内容，提高学生的学习兴趣和理解程度。

7.教学指导资料：准备教师指导资料，包括教学目标、教学重点难点、教学步骤、教学评价等，以便教师更好地进行教学指导和课堂管理。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：布置预习任务，要求学生阅读教材，了解食物的消化过程和营养物质的吸收机制。

学生活动：学生自主阅读教材，查找相关资料，准备课堂讨论。

教学方法：自主学习法

教学手段：教材、学习资料

作用和目的：帮助学生初步了解课程内容，为课堂学习打下基础。

2.课中强化技能

环节一：导入新课

教师活动：利用食物消化动画引入课题，激发学生兴趣。

学生活动：观看动画，回答导入问题。

教学方法：情境教学法

教学手段：动画、提问

作用和目的：引起学生对食物消化与吸收的关注，激发学习兴趣。

环节二：食物消化过程讲解

教师活动：通过PPT展示食物消化过程，讲解各器官的功能。

学生活动：听讲、记录、提问。

教学方法：讲授法

教学手段：PPT、图解

作用和目的：明确食物消化过程及消化器官功能。

环节三：营养物质吸收机制探究

教师活动：组织学生分组讨论营养物质在消化道中的吸收过程。

学生活动：分组讨论、汇报讨论成果。

教学方法：合作学习法

教学手段：讨论卡片、图解

作用和目的：深化对营养物质吸收机制的理解。

环节四：实验演示与观察

教师活动：进行食物消化实验演示，引导学生观察实验现象。

学生活动：观察实验、记录实验现象。

教学方法：实验教学法

教学手段：实验器材、实验指导

作用和目的：直观展示食物消化过程，增强学生的实践操作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：布置课后作业，要求学生总结本节课所学内容，绘制食物消化与吸收流程图。

学生活动：完成作业，巩固所学知识。

教学方法：实践教学法

教学手段：作业指导

作用和目的：巩固本节课所学内容，提高学生的知识运用能力。知识点梳理本节课的主要知识点包括：

1.食物的消化过程：食物在口腔、胃、小肠等器官中的消化过程，包括物理性消化和化学性消化。

2.营养物质的吸收机制：营养物质在消化道中的吸收过程，包括主动吸收和被动吸收。

3.消化系统的组成及功能：消化系统的各个器官，如口腔、食管、胃、小肠、大肠等，以及它们的功能。

4.食物在消化过程中的能量转化：食物中的营养物质在消化过程中如何转化为人体可利用的能量。

5.消化系统的保健：如何保持消化系统的健康，如合理饮食、良好的生活习惯等。

具体知识点梳理如下：

1.食物的消化过程：

-口腔：食物的初步消化，如食物的咀嚼、唾液的分泌等；

-胃：食物的进一步消化，如胃酸的分泌、胃蛋白酶的作用等；

-小肠：食物的主要消化场所，如胰液、肠液的作用，维生素、矿物质的吸收等；

-大肠：水分的吸收，粪便的形成等。

2.营养物质的吸收机制：

-主动吸收：如葡萄糖、氨基酸等的主动转运；

-被动吸收：如水、无机盐等的渗透、扩散等。

3.消化系统的组成及功能：

-口腔：食物的摄入和初步消化；

-食管：食物的传输；

-胃：食物的储存、消化和分解；

-小肠：食物的主要消化和吸收场所；

-大肠：水分的吸收和粪便的形成；

-消化腺：分泌消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液等。

4.食物在消化过程中的能量转化：

-糖类：转化为葡萄糖，提供能量；

-脂肪：转化为脂肪酸和甘油，储存能量；

-蛋白质：转化为氨基酸，提供能量和修复组织。

5.消化系统的保健：

-合理饮食：均衡摄入各类营养物质；

-良好的生活习惯：保持规律的饮食、作息时间；

-适量运动：促进胃肠蠕动，保持消化系统的健康；

-避免不良刺激：如过度饮食、食用刺激性食物等。课堂小结，当堂检测课堂小结：

本节课我们学习了食物的消化过程、营养物质的吸收机制、消化系统的组成及功能、食物在消化过程中的能量转化以及消化系统的保健。通过课堂学习，我们对人体如何获取和利用营养物质有了更深入的理解。

当堂检测：

1.食物的消化过程包括哪些环节？

2.营养物质的吸收机制有哪些？

3.消化系统由哪些器官组成？请简要描述它们的功能。

4.食物在消化过程中如何转化为人体可利用的能量？

5.如何保持消化系统的健康？

答案：

1.食物的消化过程包括口腔、胃、小肠等器官中的消化过程，包括物理性消化和化学性消化。

2.营养物质的吸收机制有主动吸收和被动吸收。主动吸收是指营养物质通过载体蛋白的转运进入细胞，如葡萄糖、氨基酸等的主动转运；被动吸收是指营养物质通过渗透、扩散等作用进入细胞，如水、无机盐等。

3.消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官组成。口腔负责食物的摄入和初步消化；食管负责食物的传输；胃负责食物的储存、消化和分解；小肠是食物的主要消化和吸收场所；大肠负责水分的吸收和粪便的形成。

4.食物在消化过程中转化为人体可利用的能量的过程包括糖类的转化为葡萄糖，脂肪的转化为脂肪酸和甘油，蛋白质的转化为氨基酸，这些转化过程释放出的能量供人体各项生理活动使用。

5.保持消化系统的健康的方法有：合理饮食，均衡摄入各类营养物质；良好的生活习惯，保持规律的饮食、作息时间；适量运动，促进胃肠蠕动，保持消化系统的健康；避免不良刺激，如过度饮食、食用刺激性食物等。内容逻辑关系①食物消化过程的阐述

-食物的消化过程包括口腔、胃、小肠等器官中的消化过程，涉及物理性消化和化学性消化。

-物理性消化是指食物的形状和大小发生变化，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌等；化学性消化是指食物中的大分子物质通过消化酶的作用转化为小分子物质，如淀粉转化为葡萄糖、蛋白质转化为氨基酸等。

-消化过程中，食物的化学成分发生变化，从而使其能够被人体吸收利用。

②营养物质吸收机制的阐述

-营养物质的吸收机制包括主动吸收和被动吸收。

-主动吸收是指营养物质通过载体蛋白的转运进入细胞，如葡萄糖、氨基酸等的主动转运；被动吸收是指营养物质通过渗透、扩散等作用进入细胞，如水、无机盐等。

-小肠是营养物质的主要吸收场所，其中绒毛上的微细结构增加了吸收面积，有助于营养物质的吸收。

③消化系统的组成及功能的阐述

-消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官组成，每个器官都有其特定的功能。

-口腔负责食物的摄入和初步消化，如食物的咀嚼、唾液的分泌等；食管负责食物的传输；胃负责食物的储存、消化和分解；小肠是食物的主要消化和吸收场所；大肠负责水分的吸收和粪便的形成。

-消化腺分泌消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液等，有助于食物的消化和营养物质的吸收。

板书设计：

1.食物消化过程：

-物理性消化：食物的形状和大小发生变化

-化学性消化：食物中的大分子物质转化为小分子物质

2.营养物质吸收机制：

-主动吸收：营养物质通过载体蛋白的转运进入细胞

-被动吸收：营养物质通过渗透、扩散等作用进入细胞

3.消化系统的组成及功能：

-口腔：食物的摄入和初步消化

-食管：食物的传输

-胃：食物的储存、消化和分解

-小肠：食物的主要消化和吸收场所

-大肠：水分的吸收和粪便的形成

-消化腺：分泌消化液，辅助食物的消化和营养物质的吸收典型例题讲解例题一：请简述食物的消化过程。

答案：食物的消化过程包括口腔、胃、小肠等器官中的消化过程，涉及物理性消化和化学性消化。物理性消化是指食物的形状和大小发生变化，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌等；化学性消化是指食物中的大分子物质通过消化酶的作用转化为小分子物质，如淀粉转化为葡萄糖、蛋白质转化为氨基酸等。消化过程中，食物的化学成分发生变化，从而使其能够被人体吸收利用。

例题二：请简述营养物质的吸收机制。

答案：营养物质的吸收机制包括主动吸收和被动吸收。主动吸收是指营养物质通过载体蛋白的转运进入细胞，如葡萄糖、氨基酸等的主动转运；被动吸收是指营养物质通过渗透、扩散等作用进入细胞，如水、无机盐等。小肠是营养物质的主要吸收场所，其中绒毛上的微细结构增加了吸收面积，有助于营养物质的吸收。

例题三：请简述消化系统的组成及功能。

答案：消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官组成，每个器官都有其特定的功能。口腔负责食物的摄入和初步消化，如食物的咀嚼、唾液的分泌等；食管负责食物的传输；胃负责食物的储存、消化和分解；小肠是食物的主要消化和吸收场所；大肠负责水分的吸收和粪便的形成。消化腺分泌消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液等，有助于食物的消化和营养物质的吸收。

例题四：请简述食物在消化过程中的能量转化。

答案：食物在消化过程中转化为人体可利用的能量的过程包括糖类的转化为葡萄糖，脂肪的转化为脂肪酸和甘油，蛋白质的转化为氨基酸，这些转化过程释放出的能量供人体各项生理活动使用。

例题五：请简述消化系统的保健方法。

答案：保持消化系统的健康的方法有：合理饮食，均衡摄入各类营养物质；良好的生活习惯，保持规律的饮食、作息时间；适量运动，促进胃肠蠕动，保持消化系统的健康；避免不良刺激