采购下一年度工作计划范文样本

5/5采购下一年度工作计划新的一年即将到来，选购员制定了怎样的工作方案？下面是第一我收集整理的选购工作方案，欢迎阅读。

选购工作方案篇一

一、依据20xx年酒店年度总方案，酒店将在淡季对酒店内部进行装修，为此我们选购部针对装修前的各项善后工作做出以下方案：

1、依据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。

2、装修期间合理进行工作支配，确保即使性物品的准时选购，装修期间协作各部门车辆使用。

二、货品选购渠道问题

1、定点供货商

加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生平安。

2、零售店选购

全部零点选购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他选购物品均索要保修卡和发票。乐观协作财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

3、主打羔羊肉产品选购

做好每年一次去内蒙选购羔羊肉工作，跟踪库存状况。准时反馈给总经办，制定周密、具体的选购方案，准时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。把握全国羔羊肉价格状况。保证选购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。

三、关于新品的发觉和选购方案

主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上消失新菜品经过询价后少量选购，通知一、二楼厨师进步行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对选购工作进行监督并多提珍贵看法。

四、对选购员的管理制度

1、对驻郑选购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑选购员的工作效率。

2、对店内所需要物品的选购、合理支配选购时间段，确否工作有条不紊，对需要准时选购的物品要在第一时间购回。

3、协作财务、仓库把握库存货品数量，对不必要物品不予选购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。

选购工作方案篇二

一、选购工作管理

1、供应商开发方面，培育和开发一些在产品质量、产品价格、产品交期和服务上都较好的供应商并与之建立彼此信任的合作关系;同时在进行供应商数量的选择时既要避开单一货源，寻求几家供应，同时又要保证所选供应商担当的供应份额充分，以猎取供应商的优待政策，降低物资的价格和选购成本，力争20xx年选购成本降低1.5%，也保证供应商的服务协作力量。

2、储备供应商，收集相关器件供应商的信息，建立储备供应商数据库，以便在需要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的牢靠信息。

3、供应商的考核主要是从产品交货准时率和产品质量合格率两方面，20xx年开头，将对供应商的评比加入到选购员工作职责当中，并真正落实到工作步骤当中，总结出真正优质的供应商

4、连续完善和提高选购掌握流程水平，对选购中的一些细节进行规范，使之选购水平能够逐步优化，促进公司拥有更好的竞争力。

5、连续完善个人选购台账的工作体系。

二、仓库管理方面：

1、连续完善细化仓库管理流程，使收入库及配料发料的作业更加规范，更加严谨。

2、加强对物资的管控，把仓库存货进行库龄分析加入到仓储管理员的工作中，降低库存资金占有率，降低一些标件库存不足对生产的影响;

3、每季度对仓库存货半年以上的物资进行统计分析，找滞库的缘由，并对一些不在使用的资料进行申请处理。

三、部门建设

部门分工方面，相关各选购人员分类和分供应商相结合的管理方式，做到供应商管理集中，处理供应商事务准时、高效。

选购工作方案篇三

一、组织实施"将被动选购改成主动选购'公开透亮     的按选购制度程序办事，在选购前、选购中、选购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督。20xx年我们进一步强调选购工作透亮     ，在选购工作中做到公开、公正、公正。不论是大宗材料、设备还是零星选购，都尽量货比三家。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，选购部相关人员一起询比议价，选购前、选购中、选购后的各个环节中主动接受财务监督。即确保工作的透亮     ，同时保证了工作进度。

1、完善制度，职责明确，按章办事：

20xx年重新制定《选购管理程序书》和通过组织学习公司ISO9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《选购掌握流程》、《供应商管理程序书》等选购管理制度。制度清晰，操作有据可查，为日后的选购工作奠定了理论基础。

2、公开公正透亮     ，实现公开寻价：

选购部按生产方案部下单，询比议价都在三家以上，真正做到降低成本、爱护公司利益。

3、选购效益：

实施公开透亮     的选购策略后，20xx年现有纸张原材料始终在上涨，我部门提议将现有常规产品