肉鸽人工孵化技术规程DB41-T 2360-2022

ICS65.020.30

CCSB43

41

河南省地方标准

DB41/T2360—2022

肉鸽人工孵化技术规程

2022-10-17发布2023-01-16实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2360—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4人工孵化室.........................................................................1

5孵化设施设备.......................................................................2

6种蛋的选择与管理...................................................................2

7孵化准备...........................................................................3

8孵化参数...........................................................................3

9孵化期管理.........................................................................3

10出雏期管理........................................................................4

11卫生防疫..........................................................................5

12安全措施..........................................................................5

13档案记录..........................................................................5

I

DB41/T2360—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：河南天成鸽业有限公司、中国农业科学院家禽研究所、舞钢市农业农村局。

本文件主要起草人：杨明军、卜柱、汤青萍、周璞、李华松、郑梅红、刘青彦、王小平、朱改芝、

杨大军、杨晓明、刘凯华、常玲玲、穆春宇、王玉敏、李玉霞、郝红玲。

II

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肉鸽人工孵化技术规程

1范围

本文件规定了人工孵化室、孵化设施设备、种蛋的选择与管理、孵化准备、孵化参数、孵化期管理、

出雏期管理、卫生防疫、安全措施、档案记录。

本文件适应用于肉鸽人工孵化。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

JB/T9809.1孵化机第1部分：技术条件

HJ/T81畜牧养殖业污染防治技术规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

中华人民共和国农业部.动物防疫条件审核管理办法.2010

中华人民共和国农业部.家禽产地检疫规程.2010

中华人民共和国农业部.跨省调运种禽产地检疫规程.2010

中华人民共和国农业部.病死及病害动物无害化处理技术规范.2017

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

种鸽

以获取后代为目的的鸽，要求符合品种标准，遗传基因稳定，种用性能好，产量高。

3.2

雏鸽

刚孵化出壳，尚未哺乳的鸽。

3.3

种蛋

用于孵育繁衍雏鸽的鸽蛋。

3.4

仿真蛋

代替鸽蛋的模型蛋，可诱导亲鸽在捡蛋后继续孵化，使其正常生成鸽乳，有哺育乳鸽能力。

4人工孵化室

4.1选址与布局

4.1.1环境条件应符合NY/T388和HJ/T81的要求。

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4.1.2孵化室应单独设置，与养殖区之间相隔离。防疫条件应符合农业部令[2010]第7号《动物防疫

条件审核管理办法》的要求。

4.1.3应设置种蛋处理、种蛋贮存、孵化、出雏、废弃物处理等工作分区或单独场所，设置应单向，

避免流程混杂、交叉和回流。

4.1.4应设消毒池、洗手池、更衣室等。

4.2室内环境

4.2.1根据孵化流程各功能区要求应单独控温、控湿，应保持适度的通风。

4.2.2各功能区应清洁卫生、定期消毒。

5孵化设施设备

5.1应配备种蛋熏蒸消毒设施设备。

5.2根据孵化流程需要，应配置孵化器、出雏器和相关辅助设备，且符合JB/T9809.1的规定。

5.3应编制5.1、5.2的设施设备的作业指导文件。

6种蛋的选择与管理

6.1种蛋来源

6.1.1应来自非疫区的具有《动物防疫条件合格证》和《种畜禽生产经营许可证》的鸽场。

6.1.2种蛋检疫应满足《家禽产地检疫规程》（农医发[2010]20号）的要求，跨省调运应满足《跨

省调运种禽产地检疫规程》（农医发[2010]33号）的要求。

6.2种蛋选择

6.2.1形状

卵圆形，目估无异常，蛋形指数宜在1.3～1.5之间。

6.2.2重量

应符合品种标准，重量在16g～26g之间，过轻或过重的不宜入孵。

6.2.3蛋壳

干净光滑、致密均匀、无裂纹、无破损、无霉斑、厚薄适中。

6.3种蛋收集

6.3.1收蛋

每日早晚各收蛋1次，做好记录。根据种蛋质量分别收集，及时消毒。

6.3.2放置仿真蛋

应根据生态同步原理，用仿真蛋代替鸽巢中收走的种蛋，为雏鸽并窝做准备，做好记录。

6.3.3标识

种蛋应标识清楚，包括鸽场名称、鸽舍号、种群、收蛋时间等。

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6.4种蛋贮存

贮存在温度15℃～18℃、相对湿度40%～60%、无强光直射、适度通风的环境中。贮存期不宜超过

3d。

7孵化准备

7.1设备检查、试机

孵化器和出雏器应按作业指导文件的要求提前检查、试机。

7.2温湿度校准

应配备精度可校准的温度计、湿度计，孵化过程中定期校准。

7.3种蛋预热

入孵前，应将种蛋从存储室中取出，置于常温环境中，预热3h～5h。

8孵化参数

8.1温度

孵化器：初期0d～7d为38.3℃；后期8d～15d为38.0℃；出雏器：16d～18d为37.8℃。浮动不

宜超过±0.2℃。

8.2湿度

应视地域和天气情况设定，孵化器湿度：40%～60%。出雏器湿度：50%～60%。

8.3通风量

入孵3天后开始通风并根据胚龄进行调节，保持空气新鲜、氧气充足。

9孵化期管理

9.1翻蛋

入孵后0d～15d，每隔1h～2h翻蛋1次。落盘后应停止翻蛋。

9.2照蛋

9.2.1头照、二照

孵化期应进行两次全面照检，4d～5d头照、10d～11d二照，检查种蛋的气室变化和胚胎发育情况。

9.2.2孵化期透视特征

应根据种蛋透视特征等判别每个种蛋，区分出正常受精蛋、无精蛋、死胚蛋。孵化期种蛋透视特征

见表1。

3

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表1孵化期种蛋透视特征

种类透视特征

头照：血管分布均匀，呈蜘蛛网状，位置不随蛋黄转动

正常受精蛋和胚蛋二照：整体颜色变深，血管网呈深色，较粗壮，中间有一明显的褐色絮状或团

块状物。灯光下蛋的一侧乌黑，另一侧由于气室增大而形成空白

无精蛋头照：未发现血管形成，或蛋黄浑浊，或蛋黄可随意转动

头照：在内表面形成一圈而非网状的血管

死胚蛋二照：未出现明显的褐色絮状或团块状物，或蛋内浑浊，胚胎形状不明显或无，

或蛋有异味

9.2.3清理与重新装盘

应及时剔除、清理无精蛋、死胚蛋。重新入孵时蛋盘应上、下位置对调，以便种蛋积温均匀。

10出雏期管理

10.1落盘

应提前检查出雏器的设定温、湿度及通风量等参数（同本标准条款8），试运行正常，将孵化至16d

的胚蛋转入出雏器内。

10.2批量出雏

胚龄17d～18d时，每天早晚各1次，取出毛干的雏鸽，同时清理蛋壳、绒毛和死胚胎等废弃物。

10.3人工助产

对出壳有困难的雏鸽可人工助产，剥掉部分蛋壳，让雏鸽自行出壳。

10.4雏鸽分类与处置

10.4.1健雏

状态良好，体重适宜，体态匀称，肉色鲜嫩、光亮。

10.4.2弱雏

状态不佳、出壳困难、体重体态异常、颜色晦暗的；有黏壳、大肚、钉脐、干瘦等缺陷之一的。

10.4.3处置

健雏和弱雏应分类清点，分类并窝，有严重缺陷的、预期难以成活的弱雏应淘汰。做好记录。

10.5转运

雏鸽放入专用转运箱中转运至鸽舍，注意保温，谨防挤压。

10.6并窝

选择孵化仿真蛋17d～18d的种鸽饲养雏鸽，应按生产计划并窝饲养；应在避开种鸽视线的情况下

抽出仿真蛋，放入雏鸽，并做好记录。

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11卫生防疫

11.1清理

随时清理不合格蛋、蛋壳、绒毛、死胚胎等废弃物，保持室内、设备清洁。

11.2消毒

11.2.1人员消毒

人员经消毒、更衣、换鞋后才能进入孵化区，应穿工作服、佩戴口罩，必要时佩戴手套，操作前后

均应消毒。

11.2.2种蛋消毒

入孵前，种蛋和蛋盘一起置入消毒箱熏蒸消毒。

11.2.3室内消毒

墙壁、地面、天花板、固定设施等应定期消毒。消毒剂每月更换1次。

11.2.4器具消毒

蛋箱、孵化器、出雏器、蛋盘、转运箱等所有器具，使用前后均应消毒。消毒剂每月更换1次。

11.3无害化处理

人工孵化过程中产生的固态和液态等废弃物应进行无害化处理，参照《病死及病害动物无害化处理

技术规范》（农医发〔2017〕25号）等有关规定执行。

12安全措施

12.1生物防控

对蚊虫、野鸟、鼠、猫等可能对种蛋和雏鸽带来直接危害或疫病传播的外来生物，应采取完善的生

物安全防范措施。

12.2报警装置

应设置停电报警装置，孵化器和出雏器的温度、湿度、通风量等参数设超限报警。

12.3备用电源、设备和应急预案

12.3.1应备有发电机、UPS或备用电路。

12.3.2应有设备故障及突发停电事故的应急预案。

12.4监控

孵化过程中应安排专人值守，报警和监控系统应与管理、值守人员手机联网。

13档案记录

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每批鸽种蛋人工孵化过程应有详细档案记录，包括种蛋来源、上蛋日期、入孵种蛋数、出雏数、孵

化出雏期间温度、湿度变化等内容，并统计受精率、受精蛋孵化率、死胚率、无精蛋比例等。

档案记录保存5年以上。

6

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目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4人工孵化室.........................................................................1

5孵化设施设备.......................................................................2

6种蛋的选择与管理...................................................................2

7孵化准备...........................................................................3

8孵化参数...........................................................................3

9孵化期管理.........................................................................3

10出雏期管理........................................................................4

11卫生防疫..........................................................................5

12安全措施..........................................................................5

13档案记录..........................................................................5

I

DB41/T2360—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：河南天成鸽业有限公司、中国农业科学院家禽研究所、舞钢市农业农村局。

本文件主要起草人：杨明军、卜柱、汤青萍、周璞、李华松、郑梅红、刘青彦、王小平、朱改芝、

杨大军、杨晓明、刘凯华、常玲玲、穆春宇、王玉敏、李玉霞、郝红玲。