幼儿园防饮食安全教案8篇

第第页幼儿园防饮食安全教案8篇幼儿园防饮食安全教案篇1活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品，明白吃了这些食品会危害身体健康。2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3.在生活中加强食品安全意识，提高自我保护潜力。活动准备：1.活动课件。2.食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。1.（ppt第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2.老师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体连续健康。3.老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）4.老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢？（幼儿依据录音回答）5.老师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗？6.老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。7.老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小伙伴最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.老师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）2.老师：老师带来了一段录像，请小伙伴认真察看录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）3.老师：叔叔在选购食品认真察看了什么？（ppt呈现）4.老师：老师给小伙伴准备了牛奶，请小伙伴察瞧一瞧牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5.老师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧!（点击牛奶图片上的`喇叭）6.老师结合牛奶介绍过期食品。7.老师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧!三、试验选购安全的食品。1.我们小伙伴明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊？2.老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）老师小结：你们都是会关怀别人的好宝贝。3.老师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小伙伴去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候必必需注意察看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好伙伴说一说。4.老师：谁乐意来介绍一下你选择的食品呢？（个别幼儿介绍）5.相互检查验证选择的结果，假如有错及时纠错。6.给懒羊羊送礼物，共享礼物。（ppt懒羊羊家）幼儿园防饮食安全教案篇2教学目标：1、引导幼儿认得到养成良好的饮食卫生习惯的紧要性；培养幼儿对饮食的科学态度。2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认得到偏食会造成不良的后果。3、培养幼儿养成不挑食、重视营养搭配的良好饮食习惯。课前准备：1、课件、蔬菜头饰。2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。教学过程：一、激发兴趣。1、小伙伴们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐）2、哪些菜是你最爱好吃的哪些菜你不爱好吃呢为什么不爱好二、认得明理。1、你们不爱好它们，可它们是你们身体里不行缺少的伙伴呢!你们看，这是什么（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧!2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔嫩又有弹性，吃了不会胖，还能够防备心脏病。白菜：小伙伴们好，我是你们不行少的好伙伴白菜，瞧我这绿绿的裙子，不止好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不爱好我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好伙伴吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最美丽的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们爱好把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!）三、深入生活。1、假如平常不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!（1）（出示胖子）这个小伙伴长得怎样样越胖越好吗为什么（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳动运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才略苗条一点（磨练、少吃肉、多吃蔬菜）（2）（出示：瘦子）这个小伙伴长得怎样样他为什么这么瘦他的神色怎样样（不愉快）你从哪看出他不愉快是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不愉快你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。（3）近来，他又发现（出示有声：我的牙常常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很紧要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，加添维生素c，牙齿出血的毛病确定会好的。（4）可是，他还是很痛苦，由于（出示：我常常便秘。）什么叫便秘哪些小伙伴也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小伙伴确实要不挑食，不偏食，加添各种营养，这样身体才略长得棒!2、为了让我们小伙伴身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不但仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得十分详细。3、怪不得，咱们小伙伴长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申老师信任，小伙伴们以后必需会合理用餐身体棒!幼儿园防饮食安全教案篇3活动目标：1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。2.了解几种常见的保管食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。3.了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内食用食品，激发幼儿的食品卫生意识。活动准备：数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品活动过程：一、老师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。谈话导入：老师今日的身体有点不舒适，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好伙伴出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才略让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？二、老师组织幼儿察看大家事先收集的食品外包装。引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。老师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的.生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。三、老师和幼儿共同进行食品保管方法的调查。老师激发幼儿的调查兴趣。四、察看感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告知我。）五、总结：我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保管食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。幼儿园防饮食安全教案篇4一、设计理念：“安全是幸福的根本，健康是欢快的源泉。”“三无食品”的危害严重影响了学生的身心健康，杜绝“三无食品”已成为学校安全教育刻不容缓的举措。二、教学目标：1.认得食品安全标志，增长食品安全知识。2.加强食品安全教育，学会在生活中判别安全食品。3.养成不买零食的好习惯，激发学生珍爱生命的情感。三、教学过程：激发兴趣，关注食品安全1、谈话激趣：同学们，你们平常最爱吃的零食是什么？2、谁能想到这美味背后的“秘密”呢？请同学们看一组与之有相关的消息。（大屏幕播放地沟油、苏丹红的相关信息）？设计意图】通过地沟油、苏丹红事件唤起学生对自身、对四周、对社会食品安全的关注，产生探讨食品安全问题的心理需求。自主探究，深化安全意识第一步：七嘴八舌说安全1、抛砖引玉：在我们身边存在着哪些食品不安全因素呢？2、学生讨论：这样的食品我们能吃吗？？设计意图】使学生正确认得“地沟油”“洋快餐”“三无食品”等概念，产生猛烈的食品安全意识。第二步：细心察看识标志1、引导学生认真察看课前搜集的食品包装袋，辨一辨：“到底什么样的食品才是安全的呢？”2、引导学生自动探究：你还知道哪些食品安全的标志？3、创设情境——“请你支招”，学以致用，学做健康、文明、理智的消费者。？设计意图】使学生明白要从食品标签上注意识别食品质量，不购买“三无食品”，要依据需要选择合适的、有益健康的食品。第三步：拓展思维话健康出示图片，请大家讨论：这些同学的做法对吗？出示《食品安全》三字经，学生齐声诵读。？设计意图】懂得正确判别及购买安全食品，促使学生坚决自身今后不再乱买零食的决心，真正实现本节课教育的目的和效果。回归生活，升华情感1、出示图片：同学们，我们四周有很多的人都在用自身的方式向社会宣传“食品安全”，让我们也来做个“小小食品安全宣传员”，用自身爱好的方式，向家人，向同学，向身边的人宣传“食品安全”吧！2、学生各抒己见，谈谈自身会怎样向身边的人宣传“食品安全”。？设计意图】把课堂中取得的知识系统化，由课堂延长到课外，更加猛烈地激发他们酷爱生命、珍惜生命的情感，懂得：健康欢快好生活，食品安全最紧要。幼儿园防饮食安全教案篇5教学目标：1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和判别，使学生安全、健康成长。2、了解健康的小常识。3、加强幼儿的食品安全意识。教学重点：认得合理营养及食品安全的紧要性。配套课件：小班安全课件《食品安全》ppt课件下载地教学过程：（一）谈话引入课题今日中午食堂为大家准备了哪些美味呢？爱吃吗？大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关紧要的。能说说平常都爱好吃些什么吗？大家爱好吃的东西真是各式各样，那是不是全部的食品对我们人体都有好处呢？今日这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。（二）介绍垃圾食品生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。你还知道哪些垃圾食品？老师也收集了一些关于垃圾食品的`小知识，现在我们请小伙伴帮我们介绍一下。平常爱好吃这些东西吗？但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你计划以后怎么做？少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，看来今日的晨会课，大家都收获不少啊。（三）介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应当注意些什么？老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进？大家的决心可真大。老师信任你们确定会对号入座，真正做到健康饮食。通过今日的学习，大家对食品安全都有了确定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。最终老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。让我们牢记这句誓言!幼儿园防饮食安全教案篇6活动目标：1、察看食品发霉变质的过程。2、知道发霉的食品是不能吃的。3、培养连续科学探究的兴趣。4、加强幼儿的安全意识。5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的本领。活动准备：幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸活动过程：1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：这些是什么食物？为什么会变成这个样子？你是怎么知道这些食物发霉了呢？发霉的食物还可以吃吗？为什么？2、请幼儿分组进行试验：将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。为每一位幼儿供应一份“试验察看记录表”，提示幼儿每天去察看面包是什么样子的，颜色有什么更改，依照日期记录下来。3、等过几天后面包显现黑黑的霉菌，请幼儿一起共享他的察看与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。幼儿园防饮食安全教案篇7活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参加绿色食品游戏赛。4、培养良好的卫生习惯。5、初步了解健康的小常识。活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。2、幼儿用书人手一册，红颜色笔人手一支。活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.老师：你爱好吃什么食品？为什么？2.老师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。二、通过察看幼儿用书，了解注意饮食卫生的紧要。1.看图说说：图上的小伙伴在做什么？想一想这样做对吗？为什么？2.察看画面，说说：这些小伙伴怎么啦？他们为什么会生病？例如：察看拉肚子的小伙伴，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……3.察看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）三、引导幼儿参加讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。老师请幼儿谈论自身记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称呼。五、食品抢答，老师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。1.老师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；2.老师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。六、引导幼儿评比出2个绿色食品。老师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自身蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立刻接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，连续接说……说错了，就换人接着游戏。食品安全活动目标：1、乐观参加集体讨论活动。2、认得食品包装上的生产日期以及安全标志。3、能够判别食品的安全，购买健康合格产品。4、初步了解健康的小常识。5、初步了解防备疾病的方法。活动重点难点：活动重点：认得食品包装上的生产日期以及安全标志。活动难点：能够判别食品的安全，购买健康合格产品。活动准备：1、视频（正确购买和不正确购买商品）。2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。3、纸，笔，空白墙作为提示墙。活动过程：一、开始部分。谈话活动。一个小女孩去超市买东西，请小伙伴帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。二、基本部分。活动打开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。1、看一看，说一说。（1）观查查看图片，认得上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码（2）老师小结：它们可以告知我们所购买的食品是不是安全的，可不行放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和父亲妈妈去买食品，可以提示他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。（3）提问：假如你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？老师总结：假如你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。2、找一找。老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，老师可以拿出移动电话扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来判别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来判别它们的安全。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地察瞧一瞧有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，譬如酸味或者臭味。假如颜色和味道变化，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。三、结束部分。食品安全小卫士小伙伴们已经知道了怎么样来判别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的`提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家阔别这些食品。拒食垃圾食品活动目标1.通过活动，让幼儿认得到垃圾食品对身体健康的危害。2.教育幼儿自发抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。3.培养幼儿自发保护身体健康的意识。4.培养良好的卫生习惯。5.初步了解健康的小常识。教学重点、难点重点：认得垃圾食品对人体的危害。难点：自发拒食垃圾食品。活动准备口袋、小食品、有关内容图片活动过程（活动过程的表述不必认真到将老师、学生的全部对话、活动逐字记录，但是应当把活动的紧要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延长环节。注：重点表述基本环节）一、开始部分1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。譬如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。2.出示神秘口袋（1）让小伙伴猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿注意。（2）老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让幼儿认得。二、基本部分1.出示有关内容图片，让幼儿察看。图一：小伙伴在买小食品；图二：小伙伴在津津有味的吃小食品；图三：小伙伴捂着肚子很难过；图四：小伙伴躺在床上生病了；2.老师