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文档简介

第十二单元化学与生活

(建议用时:20分钟)

1.[2020青海]2020年6月,袁隆平科研团队首次在青藏高原柴达木盆地试种海水稻。稻谷中富含

的淀粉属于哪种营养素?()

A.油脂B.维生素

C.糖类D.蛋白质

2.[2020辽宁抚顺]为减少“白色污染”,下列做法于无唧的是()

A.焚烧废弃塑料

B.重复使用塑料袋

C.用布袋代替塑料袋

D.使用微生物降解塑料

3」2020重庆B卷]甲状腺肿大的患者,特别要注意合理食用的是()

A.加碘食盐

B.富硒鸡蛋

C.葡萄糖酸锌口服液

D.高铁酱油

4.[2020黑龙江哈尔滨]“爱我家乡,赞我龙江”,哈尔滨的美食美景欢迎八方来客。下列美食中富

含维生素的是()

C.华梅面包

5.[2020河南改编]分类和归纳是行之有效、简单易行的科学方法。下列说法塔送的是()

A.钙、汞都属于金属元素

B.锌、碘都属于人体必需的微量元素

C.甲烷、二氧化碳都属于有机物

D.塑料、合成纤维都属于合成材料

6.[2020江苏常州]下列人体所缺元素与引起的健康问题关系学课的是()

A.缺锌会使儿童智力低下

B.缺碘会引起龈齿

C.缺钙会引起骨质疏松

D.缺铁会引起贫血

7.[2020湖南张家界]强化健康意识,保障“舌尖上的安全”。下列说法不无贿的是)

A.青少年多喝牛奶,可以预防佝偻病

B.可用工业用盐亚硝酸钠烹调食物

C.控制油脂摄入可以减少肥胖的发生

D.甲醒溶液浸泡过的海产品不能食用

8.[2020广东广州]有机合成材料让人类的发展前进了一大步,下列物品的材质不履于有机合成

材料的是()

A.天然橡胶为原料制成的乳胶枕芯

B.富有弹性的尼龙丝袜

C.“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夹层

D.可降解塑料手术缝合线

9.[2020湖北宜昌J下列居家生活抗击新冠疫情的做法中,科学合理的是()

A.荤素搭配,平衡膳食

B.过期食品,尽快食用

C.吸烟饮酒,预防感染

D.补锌补铁,多多益善

10.[2020山西晋中]鱼肉含有丰富的营养成分,是人们餐桌上常见的一道美食。每100g鱼肉中含

有的部分营养成分如图,其中表述埼误的是)

糖类

0.5g

蛋白质

维生素A17.6g

25jig

锌硒

2.08n15.38pg

50mg

A.鱼肉中富含蛋白质

B.多食鱼肉可预防夜盲症

C.鱼肉营养丰富,可代替主食

D.青少年多食鱼肉,可促进骨骼发育

11.[2020合肥包河区二模]电蚊拍(如图)以其实用、灭蚊效果好、安全卫生等优点,受到人们的欢

迎。下列关于其说法正确的是()

丝(内网)

________艘锌铁丝

v___________(外网)

、一^X_如料

铅酸电池X(手柄)

(手柄内)

A.塑料和合金均属于合成材料

B.合金比组分金属硬度大、熔点低、抗腐蚀性好

C.其手柄中塑料是热塑性塑料

D.金属铝、铁、锌、铅均能和$nCL溶液发生置换反应

12.[2020海南]某学校为学生准备的午餐食谱如下:米饭、清蒸鱼、青菜、炸鸡翅等,所用餐具是

塑料筷子、不锈钢餐盘和陶瓷汤匙。

⑴食谱中富含维生素的是;

⑵所用餐具中属于有机合成材料的是;

⑶餐后用洗涤剂清洗餐具上的油污,利用的原理是;

(4)餐后某同学饮用了矿泉水,矿泉水瓶应投入带有________(填序号)标志的垃圾箱。

O1卷G

可回收物有害垃圾厨余垃圾其他垃圾

ABCD

13.[2020贵州黔西南州]化学源于生活,服务于生活。运用生活经验及所学化学知识填空:

⑴糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质,它们所属的类别是(填“有

机物”或“无机物”)。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是o

(2)橘子、柠檬等水果中含有酸,吃起来越酸的水果其果汁的pH越(填“大”或

“小”)o

⑶维生素C又名抗坏血酸,在酸性环境下稳定,高温下不稳定。它主要存在干水果和蔬菜中,能增

强人体对疾病的抵抗能力。

①根据信息可知,维生素C溶液显(填“酸性”“中性”或“碱性”)。

②在下列物质中,能与维生素C溶液发生反应的是(填选项序号)。

a.食盐b.苛性钠c.硫酸镁

③为较好吸收利用维生素C,食用黄瓜时宜(填“凉拌”或“煮熟”)。

14.[2020贵州遵义]下表为某品牌奶粉标签的一部分。

配料

生牛乳、全脂乳粉、砂糖、麦芽糖浆、碳酸钙、硫酸亚铁、

葡萄糖酸锌

营养成分表

项目每100g营养素参考值为

能量2024kJ24%

蛋白质19.0g32%

脂肪23.0g38%

糖类50.0g17%

钠500mg25%

钙750mg94%

铁5.6mg37%

锌3.50mg23%

⑴写出配料中一种盐的化学式:。

⑵营养素参考值%是指营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比。该奶粉中营养素

参考值。。最高的是,缺乏该元素可能会导致的疾病是O

⑶从

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