2024年学校食堂承包合同范文（二篇）

第7页共7页2024年学校食堂承包合同范文一、强化食堂工作人员的卫生安全教育，确保其严格遵守相关规定。如有违反，将依据“食堂卫生安全规定”中的相应条款进行处罚。二、乙方需每日按时向甲方提交“成本核算分析表”，详细记录实际使用的食品数量及单价，并公布当日菜谱，以便甲方对乙方提供的饭菜质量进行有效监督。三、对于甲方值班人员及客人在食堂用餐的需求，乙方应予以积极配合，相关费用将在当月月底进行结算。四、乙方在承包期间，需对其所聘用的工作人员进行必要的安全教育，确保操作规范。若乙方人员发生任何意外事故，责任由乙方自行承担。五、乙方在承包前需向甲方缴纳保证金____万元（含乙方所添置的厨房设备）。承包期间，乙方不得擅自转包或单方面终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方为乙方提供的工作条件及各项要求如下：1.甲方将提供以下场所供乙方使用：(1)食堂全部房屋，包括但不限于餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其他辅助用房。(2)食堂现有的全部厨具设备及其他配套用具，具体详见厨房厨具设备一览表。2.甲方将为乙方提供管理人员支持：(1)无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)如乙方工作需要聘用原食堂固定工，甲方将予以支持，相关经济结算事宜将另行协商。3.乙方需每月向甲方缴纳承包金____元，按每年____个月计算，共计____元。承包金分两次缴纳，分别在学年度的上学期末和下学期末各缴纳一半。若营业额超过____万元，超出部分的利润将按对半比例进行分成。4.乙方必须严格按照国家相关规定办理卫生许可证，并为每位工作人员办理健康证及其他必要证件。乙方职工在工作期间应穿戴统一的工作服和工作帽，相关费用由乙方承担。如发现有未穿戴工作服、帽的操作人员，将处以每人____元的罚款。5.乙方聘用的炊事工作人员需身体健康，具备完全民事行为能力和合适的年龄，同时应具备良好的职业道德。工作期间严禁出现打骂学生的行为，一经发现将处以____元的罚款，并立即解聘该人员。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等事项由乙方根据《劳动法》及相关地方性法规自行确定，与甲方无关。6.乙方需按照“创建国家卫生城市的标准”要求，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门及卫生执法部门的检查监督。如未达到标准，除需自行承担卫生执法部门的处罚外，甲方还将对乙方处以____元的罚款。五、关于用电防火安全的规定：1.食堂内所有用电设备的安全及防火安全均需按照学校的相关规定执行。2.厨房及餐厅内的配电箱、开关、插座及灭火器等设施由乙方指定专人负责检查和维护。不得随意移动上述设施，灭火器使用后应及时报告并更换。食堂人员应每天对灭火器的性能进行检查。如需更换用电设备等设施，需先向甲方报告并由甲方派专人负责处理。因非正常使用导致的损坏费用由乙方承担。3.餐厅内的电风扇、电灯等设施如有损坏应由乙方负责及时维修。4.煤气灶的使用需严格按照规程操作并由专人负责。5.乙方聘用的食堂工作人员应保持相对稳定以减少频繁更换带来的不便，并将所聘用人员名单报甲方备案。六、其他事项：1.甲方师生员工及职能部门领导有权对食堂工作进行监督并共同维护就餐秩序。2.甲方师生员工在就餐时应节约粮食并遵守纪律。对于浪费粮食、破坏纪律或插队购菜等行为乙方应配合提供相关人员名单交甲方职能部门处理。3.合同期满时甲方保留引进两家承包者的权利但乙方享有优先续包的权利。4.乙方承包食堂后所发生的水电费均由乙方承担并按月结算。5.如乙方需更改经营方式应事先向甲方提出申请并获得同意后方可实施。6.本合同一式____份甲乙双方各执____份甲方主管部门留存____份。7.本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8.本合同自双方签字之日起生效。9.附件包括甲方提供给乙方的炊具设备物品清单（双方确认后签字生效）、食堂卫生安全管理规定及日成本核算分析表各一份。甲方（盖章）：_____乙方（盖章）：_____联系方式：_____联系方式：_____甲方代表（签字）：_____乙方担保人（签字）：_________年____月____日____年____月____日2024年学校食堂承包合同范文（二）合同书公司（以下简称甲方）与承包方上海万康餐饮管理有限公司（以下简称乙方），基于双方条件的需要，经平等友好协商，就甲方食堂与乙方经营者之间的合作事宜，明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条款：一、伙食标准1.甲方员工每日（二、三）餐伙食费标准为人民币____元，（早餐____元，中、晚餐各____元）。中级人员餐费为人民币____元；高级人员按桌计费，每餐____元，夜宵一体式____元，上述费用均交由乙方负责经营并提供伙食。二、用餐人数及结算付款方式A：用餐方式1.用餐依据乙方专用饭卡，并需甲方主管签批条据为准。甲方主管部必须按实际领取卡数开具条据给乙方主管人员，以作为期末结算的依据。2.甲方员工需停餐时，由甲方主管签批条据为准，连续三天以上停餐需经饭堂盖章确认生效。3.中级、高级餐由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方据此数据（餐数、桌位）安排伙食。B：结算及付款1.双方按日结算一次，甲方需在结算后的三天内一次性付清款项。2.甲方如遇节日或特殊周期需加菜，膳食费用按实际用量另计付款。3.管理餐费用按实际用餐情况计算并结算。4.若甲方发生付款问题，须提前向乙方说明原因，否则乙方有权暂停供餐服务。三、甲方责任1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等必要设施，确保厨房的正常运作。2.甲方厨房所用的燃料及水电费用，按标准计算后，需向乙方支付人民币____元，供乙方全权自由使用（注：每人每天燃料费____元，水电费____元）。3.负责维护厨房的治安管理及开餐时间的秩序。4.指定专门人员与乙方配合，处理相关细节工作。5.向员工宣传保持清洁、遵守制度等知识，并要求员工不得破坏食堂环境卫生，如有违反，乙方有权处理。6.如需变动用餐人数或开餐时