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文档简介
第9页共9页2024年布草间卫生管理制度样本1.未能正确就位或佩戴物品呈歪斜状态;2.服装穿着不整或存在不洁现象;3.前台电话铃响超过三次,未及时进行接听;4.对客人询问表示不知、不明或未予回应;5.未以站立姿态微笑迎接客人,未主动向经过前台的客人问候(问候语:早上好、下午好、晚上好);6.对酒店房型、房价、会员制度及优惠活动了解不足或不清楚;7.电脑系统操作不熟练,频繁出错;8.未遵循前台接待程序办理入住登记与退房结算;9.未达到前台接待服务标准;10.对停电或电梯检修时客人应走的消防通道线路不熟悉或不了解;11.对小商品价格不熟悉,未检查保质期,且在保质期到期前一周未通知库管,导致损失;12.前台现金与账单必须逐一核对,收取现金时必须面向客人唱收唱付,随后使用点钞机验钞。无论待办人数多少,均须按顺序办理,否则责任自负;13.未得到楼层服务员查房结果通知或未通知服务员查房即办理退房手续,导致客人损坏或丢失物品时,由当班接待负责赔偿;14.押金不足房价指定倍数时未催缴,或催缴后未交且未在交接本上注明;15.未经主管或店长允许,擅自不上传入住客人信息;16.未积极向客人介绍会员制度及推销会员卡;17.对夜审后入住的客人未及时加收手工房金并移交给下一班次;18.下雨天未主动向客人说明雨伞借用服务(含办理押金手续,押金____元);19.当班时发现或发生的重要事件,需对下一班提醒或办理的事项未在交班表上注明;20.拒绝或未及时提供客人提出的正常酒店服务项目。惩罚办法:上述行为前两次给予口头警告,自第三次起每次发现记过一次。记过处分在季度绩效工资分配时,每次扣除每人平均绩效工资的____%。三个月内累计超过十次者,视情节给予换岗或辞退处分。前台卫生管理制度1.前台负责的卫生区域包括一层大堂、电梯及门外停车场;2.电梯轿厢、电梯地毯、门口地毯由保安在每日早上6:30前清理完毕;清洁方法参见第四条,日常由前台接待负责维护。3.停车场需于每日早上____点前清扫大堂门口可清扫区域,并使用喷壶洒水保湿。4.大厅地面卫生标准参见第四条,每日早上6:30前进行一次彻底清洁,平时视情况由前台接待自行安排,尘推布需经常洗涤并喷油。5.大厅吧台、上网台、家具、物品、展架、冷藏柜内外、电器、电脑设备等清洁次数与标准参见第四条。首次清洁需在每日早上____点前完成,平时视情况由前台接待负责。6.大厅卫生间清洁、消毒次数与卫生标准参见第四条,由保安在每日早上6:30前完成。上述一至六条由主管每日检查并记录,一周内累计未达标次数超过两次时,每增加一次记过一次。7.大堂墙面、门玻璃每周清洁一次,遇风雨天气适当增加次数。清洁标准参见第四条,由前台接待负责。主管每周检查并记录,月累计未达标次数超过两次时,每增加一次记过一次。8.顶棚每月清洁一次,由保安、前台接待、店长共同完成,清洁标准参见第四条。上述卫生检查由主管负责日常检查,店长进行抽查。每半月由总经理指定的检查小组进行检查,发现不合格处超过一处时,主管与店长各记过一次。9.每次记过将扣除季度绩效工资平均值的____%,三个月内累计记过次数超过十次者,视情节给予换岗或辞退处分。奖惩条例(一)季度奖励:每季度扣除的绩效工资将全部按工作成绩比例重新分配给员工(店长不参与分配)。(二)优秀员工:根据岗位职责进行考核,年终评选出优秀员工(客房部、前厅部、行政部各一名),将获得荣誉及____元奖金。(三)嘉奖、晋升:对改进管理、提升服务质量及经济效益有突出贡献,或在日常工作中表现优异者,将给予嘉奖或晋升。(四)纪律处分种类:包括警告、罚款、停薪、辞退或开除。纪律处分由部门主管填写失职表,由失职员工签收,副本送店长归档。失职行为分为甲类与乙类,均需填写失职表并据此扣发工资。甲类失职首次警告,再次发生时扣除一天基本工资;乙类2024年布草间卫生管理制度样本(二)1.行为规范问题:未按指定位置站立或佩戴歪斜。服装不整或脏污。前台电话铃响超过三次未应答。对客人询问表示无知、不明或未予回应。未站立微笑迎接及问候客人。对酒店房型、房价、会员制度及优惠活动了解不全面。电脑系统操作不熟练,频繁出错。未遵循前台接待流程办理入住与退房手续。未按前台接待标准提供服务。不熟悉停电或电梯检修时客人应急通道线路。对小商品价格及保质期管理不善,导致损失。现金与账单未一对一核对,收款流程不规范。未及时催缴押金或未通知服务员查房导致物品损坏或丢失责任自负。押金不足未及时处理或未记录。未经允许不上传入住客人信息。未积极推销会员制度及会员卡。对夜审后入住客人未及时处理并移交。下雨天未主动提供雨伞借用服务。重要事件未在交班表上记录。拒绝或延迟提供正常酒店服务项目。惩罚措施:上述行为首次及第二次给予口头警告,自第三次起每次记过,记过将在季度绩效工资中扣除一定比例,连续三个月累计超过十次者,视情节考虑换岗或辞退。2.前台卫生管理制度:前台负责区域包括大堂、电梯及门外停车场。电梯轿厢、地毯及门口地毯由保安在每日6:30前清洁,日常由前台接待维护。停车场每日6:30前清扫并洒水。大厅地面、吧台、家具等清洁标准与时间详见规定,由前台接待负责。卫生间清洁由保安负责,每日6:30前完成。主管每日检查并记录,未达标者累计超过两次将记过。大堂墙面、门玻璃每周清洁,雨天风天增加次数。顶棚每月清洁一次,由保安、前台接待、店长共同完成。卫生检查由主管负责日常检查,店长抽查,总经理半月检查小组复查。惩罚措施:未达标者每记过一次扣除季度绩效工资一定比例,三个月累计超过十次者将视情节换岗或辞退。3.奖惩条例:季度奖励:扣除的绩效工资按工作成绩比例重新分配给员工,店长不参与分配。优秀员工:年终评比,获奖者将获得荣誉及物质奖励,奖金____元。嘉奖、晋升:对管理改进、服务质量提升及经济效益有显著贡献者将给予嘉奖或晋升。纪律处分:包括警告、罚款、停薪、辞退或开除,根据失职行为类别(甲类、乙类)采取相应处罚措施。2024年布草间卫生管理制度样本(三)公共场所洗消间卫生管理制度为深入贯彻《公共场所卫生管理条例》精神,切实规范公共场所洗消间卫生管理,确保广大民众的身体健康与安全,依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十五条之具体规定,特制定本管理制度。1.洗消间布局原则:洗消间内部布局需严格遵循“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的标准化流程,确保流程合理顺畅,有效防止交叉污染的发生。2.选址与环境要求:洗消间应选址于清洁、卫生、供水便捷且远离厕所及其他有毒有害污染源的区域。同时,需采取有效措施防止有害昆虫的侵入,洗消间的面积应与洗消用品及用具的实际需求相匹配。3.设施配置与材料选择:洗消间应设为独立专用空间,确保通风换气良好。内部需按流程设置前置工作台、洗涤池、过水池、药物消毒池(或消毒柜)、后置工作台及保洁柜等必要设施。各池应有明确标识,容积需与洗消量相适应。工作台面及各池应采用不锈钢或瓷砖等易于清洗且不易积垢的材料。前置工作台用于暂存未清洁杯具,后置工作台则用于存放已清洁待消毒的杯具。4.保洁柜管理:保洁柜内壁应采用瓷砖或同等易于清洗且不发霉的材料制成,并配备有门。柜内严禁存放除杯具外的其他物品,且其容量应至少为日常用量的__倍,以确保充足的存储空间。5.容器使用与清洗消毒:装载脏杯与干净杯具的容器必须分开使用,并清晰标注,严禁混用。所有杯具需做到当天清洗消毒,确保卫生安全。公共卫生用品进货索证管理制度为严格执行《公共场所卫生管理条例》及相关实施细则,规范公共场所公共卫生用品的进货索证管理,保障民众健康,特制定本制度。1.人员职责:公共场所经营单位应指定专(兼)职人员负责进货索证、验收、登记台账及保管工作。2.知识掌握与查验要求:索证及登记台账人员需熟悉公共场所卫生法规及公共卫生用品卫生知识,具备基本的感官鉴别能力。采购时,应前往证照齐全的生产经营单位或市场,现场查验供货资质。3.索证内容:批量采购时,需索取检验机构出具的合格报告单、卫生许可证、市场准入证件及营业执照复印件等;零星采购时,则需索取购物凭证与健康证件复印件。4.验收与登记:公共卫生用品入库或使用前,需有专人进行验收,详细记录产品包装、标识、生产日期、保质期限、供货商、进货时间等信息,并建立清晰的台账。5.资料保存与违规处理:公共场所经营者应妥善保管索取的证件资料及台账,严禁涂改、伪造。对于违反本制度的行为,将依据《公共场所卫生管理条例实施细则》进行相应处罚。从业人员健康体检与卫生培训制度为确保《公共场所卫生管理条例》得到有效执行,规范公共场所从业人员的健康体检与卫生培训,特制定本制度。1.健康体检要求:所有从业人员(含临时工、试用工)在上岗前必须接受健康体检,并取得健康合格证后方可上岗。同时,应具备基本的卫生法规及卫生知识。新入职员工还需取得卫生知识培训合格证明。2.健康体检管理:建立从业人员健康体检管理机构,定期(每年)组织从业人员前往当地卫生行政部门指定的卫生检测机构进行体检。3.档案管理:建立从业人员健康体检及卫生知识培训的档案,确保每位从业人员均持健康证上岗。4.疾病调岗:对于在健康体检中发现患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等可能危害公共场所卫生的疾病者,应及时调离直接为顾客服务的工作岗位,待治愈后方可恢复原工作。公共场所卫生管理人员岗位责任制度为进一步提升公共场所卫生管理水平,保障民众健康安全,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则的相关规定,特制定本责任制度。1.管理人员职责:公共场所卫生管理工作由专(兼)职人员负责,负责制定并执行各公共场所卫生岗位责任制度,同时对执行情况进行督促检查。2.档案管理:建立并维护公共场所卫生管理档案,确保资料的完整性与准确性。3.自主规范管理:负责公共场所的自主规范管理工作,包括定期检查、记录及处理结果等。4.教育培训:定期组织从业人员学习公共场所卫生法律法规及卫生知识,提升全员卫生意识与技能水平。5.健康体检与岗位调整:督促从业人员进行健康体检,并根据体检结果及时调整患有有碍公共场所卫生疾病2024年布草间卫生管理制度样本(四)本规定适用于公共设施、工具消毒间的卫生管理,所有员工需熟悉并严格遵守。1.消毒间应由专人管理,专设独立空间,不得兼作他用或与其他功能区混用。2.消毒间的门应明确标注“消毒间”标识,消毒操作需在专用设施内进行,不得混用去污池、消毒池和清洗池。3.消毒后的清洁用具应立即存入保洁柜,消毒和领取过程需详细记录。4.保洁柜仅用于存放已消毒的物品,未经消毒的物品禁止存放,不同类别的物品不得混放于同一保洁柜。5.消毒剂、清洁剂及配制工具专用于消毒工作,不得挪作他用,且应存放在专用的保洁设施内。6.保持去污池、消毒池、清洗池的清洁,无污渍、残留物,发现消毒用具损坏应立即报告给部门负责人。7.使用化学消毒剂时,需开启窗户进行自然通风或使用排风设备。8.消毒间内不得放置任何与消毒无关的物品,确保空间的专用性。9.消毒操作完成后,消毒间负责人应立即锁闭房间。10.采用湿式清洁地面,确保室内台面、柜顶、墙壁无积尘,保持整体环境的清洁卫生。2024年布草间卫生管理制度样本(五)1.布草的清
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