东乡黑羽绿壳蛋鸡

PAGE5DBXX/XXXX—XXXX农业NY×/T××××—2007PAGE5DB36江西省质量技术监督局发布20××-××-××实施××××-××-××发布东乡黑羽绿壳蛋鸡DB36江西省质量技术监督局发布20××-××-××实施××××-××-××发布东乡黑羽绿壳蛋鸡DongxiangBlack-featherGreen-shellLayingHens（报审稿）DB36/TXXX—XXXX代替DB36/T341-1999   江西省地方标准ICS65.020.20B45DBXX/XXXX—XXXXPAGEPAGE5东乡黑羽绿壳蛋鸡1范围本标准规定了东乡黑羽绿壳蛋鸡的品种特征特性，生产性能，种鸡评级标准，种蛋、种雏出场标准的技术要求。本标准适用于东乡黑羽绿壳蛋鸡的鉴定、选育、生产和出场分级。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法NY/T1620种鸡场孵化厂动物卫生规范NY/T2123蛋鸡生产性能测定技术规范3品种特征特性东乡黑羽绿壳蛋鸡具有体型较小，产蛋性能较高，外貌突出全乌，产下蛋壳为绿色的特征，是一个蛋肉兼用型优良地方鸡种。3.1原产地东乡黑羽绿壳蛋鸡原产于江西省抚州市东乡区及周边地区。3.2体型外貌东乡绿壳蛋鸡羽毛、表皮、骨膜、肉、内脏均为黑色。母鸡：单冠直立，冠齿有5-6个，冠色暗紫色或红色，眼大有神，大部分耳叶显浅绿色或白色，肉重扁而薄，羽毛片状，胫较长，红冠四爪、紫冠五爪，成年体重1.2-1.8千克。公鸡：单冠直立，冠齿有7-8个，冠色暗紫色或红色，肉重深而大，耳叶浅绿色或白色，尾羽、颈羽乏绿光且上翘，红冠四爪、紫冠五爪；体重1.3-2.0千克，体型呈“V”型。3.3体重和体尺东乡黑羽绿壳蛋鸡（200日龄）成年体重和体尺见表1。表1成年（200日龄）体重和体尺项目公鸡母鸡体重/g1569.87-1868.791166.91-1532.45体斜长/cm19.77-21.3117.02-18.68胸宽/cm6.11-7.195.4-6.14胸深/cm8.11-9.697.56-8.56胸角/度58.64-76.1660.4-75.14龙骨长/cm11.23-12.978.85-10.47骨盆宽/cm5.53-6.515.33-6.01跖长/cm8.65-9.396.84-7.56胫围/cm3.96-4.483.27-3.614生产性能4.1产蛋性能以下生产性能在代谢能11.3-11.5千焦/千克，粗蛋白15-16%产蛋期饲料营养水平条件下实现的。东乡黑羽绿壳蛋鸡产蛋性能见表2。表2产蛋性能项目指标开产日龄/d140-160500日龄产蛋/枚140-180500日龄蛋重/g46-60种蛋受精率/%88-92种蛋合格率/%92-96母鸡年就巢次数/次2-4种公鸡利用年限/y1.5-2育雏成活率/%954.2蛋品质量东乡黑羽绿壳蛋鸡蛋品质量见表3。表3蛋品质量项目指标蛋重/g44.39-51.73蛋壳颜色青绿色或淡绿色蛋形指数1.27-1.39蛋黄比率/%28.26-32.62哈氏单位69.99-83.474.3屠宰性能东乡黑羽绿壳蛋鸡屠宰性能见表4。表4屠宰性能（500日龄）项目公鸡母鸡屠宰率/%88-92.289.6-93.2半净膛重/g1295.2-1542952.2-1184.8半净膛率/%75.6-81.279.45-84.05全净膛重/g1090.6-1243.4866.6-995.6全净膛率/%60.7-68.368.35-74.15腿肌重/g330.9-385.7193.5-259.1腿肌率/%29.85-31.6522.6-26胸肌重/g172.9-265.9165.7-238.5胸肌率/%18-19.621.1-22.35种鸡评级标准5.1种鸡评级必备条件来源和血统清楚。健康生长发育良好。体型外貌符合品种特征。5.2鉴定内容及分级标准5.2.1种鸡性能标准种鸡性能标准见表5。表5种鸡性能标准项目原种场红冠原种场紫冠繁殖场红冠繁殖场紫冠成年种鸡体重（kg）公1.4-1.8母1.2-1.4公1.3-1.8母1.2-1.4公1.4-1.8母1.2-1.4公1.3-1.8母1.2-1.4开产日龄（d）130-150140-160130-150140-160500日龄产蛋量（枚）160-180140-160135-165135-165500日龄蛋重（g）46-6046-6046-6046-60种蛋受精率（%）88-9286-9086-9086-90种蛋孵化率（%）88-9086-8880-8580-85种蛋合格率（%）92-9592-9585-9085-905.2.2等级评定方法以种蛋合格率和500日龄产蛋量、蛋重进行评定，具体见表6。表6等级评定表项目原种场繁殖场90分80分70分90分80分70分500日龄产蛋量（枚）155以上145-155140-145150以上140-150135-140500日龄蛋重（g）48-5547-4846-4748-5547-4846-47种蛋合格率（%）95以上94-9594-9590以上88-9085-865.3综合评定在具备上述种鸡评定必备条件及种鸡鉴定标准所规定的项目范围值的基础上，根据种鸡500日龄产蛋量，500日龄平均蛋重及种蛋合格率三项指标，如下公式计算评定指数进行分级评定：评定指数R=0.5b1+0.3b2+0.2b3b1=产蛋量得分b2=蛋重得分b3=种蛋合格率得分根据综合评分结果，按计算的指值的大小分为一级、二级和三级，90分以上为一级，80分以上为二级，70分以上为三级。6种蛋种雏出场标准6.1种蛋、种雏来源于健康种鸡群，种鸡孵化符合NY/T1620要求。6.2种蛋新鲜、种蛋保存时间不超过一周。蛋型正常，蛋壳绿色且致密均匀，蛋黄质量好，蛋重达47克以上，符合本品种要求。6.3种雏健康，发育良好。6.4有出场合格证。7测定方法成年鸡体重和体尺、生产性能和评定方法测定按NY/T823、NY/T2123的规定执行。东乡黑羽绿壳蛋鸡品种照片参见附录A。

附录A（资料性附录）东乡黑羽绿壳蛋鸡外貌照片a)东乡黑羽绿壳蛋鸡公鸡（紫冠）b)东乡黑羽绿壳蛋鸡母鸡（紫冠）c)东乡黑羽绿壳蛋鸡公鸡（红冠）d)东乡黑羽绿壳蛋鸡母鸡（红冠）目录TOC\o"1-2"\h\z\u6342前言 错误！未定义书签。265781范围 2237262规范性引用文件 2109113品种特征特性 2279524生产性能 3190715种鸡评级标准 412766种蛋种雏出场标准 5230287测定方法 56833附录A 6

目录TOC\o"1-2"\h\z