物质在水中的分散状况课件

第一章水和水的溶液浙教版八年级上册第4节物质在水中的分散状况

－－－溶液教学目标科学观念：掌握溶液的概念及特征；了解溶液的组成；学会分

析溶液中溶剂和溶质；了解水及其他常见的溶剂；科学思维：运用科学知识分析日常生活中的相关现象；探究实践：运用实验探究和现象分析等方法来认识溶液及其区

别于其他混合物的基本特征；态度责任：乐于通过实验探究进行学习，养成与人合作、分享

成果、交流信息的小组合作学习的习惯。新知导入生活中，若将物质放入水中，不仅会出现漂浮或下沉等现象，还会看到有些物质入水后一部分或全部溶解了。如，把油放在水里，它会一直浮在水面上；而把沙子放在水里，任你怎么搅拌，静置后它都会沉在水底；但如果把砂糖放在水里，搅拌一下后，它会逐渐在水中消失。

这是为什么呢？活动：1、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现

；2、将固体的碘加入酒精中，你发现

；通过上述活动可知，________能溶解在___里，___能溶解在____里。高锰酸钾扩散到水里，形成紫红色溶液提示：

少量高锰酸钾溶于水后，常作消毒防腐剂，可以用于冲洗伤口，或用于饮食用品和器皿的消毒。碘扩散到酒精里，形成棕黄色溶液高锰酸钾水碘酒精新知讲解一、溶液1、溶解：

固体、液体或气体物质的分子，均匀分散在另一种液体中，这个过程称为溶解。

如，固体砂糖溶解于水中，水变甜了；

高锰酸钾能溶解在水中，水变紫红色了；

许多物质能溶解在水中；

碘能溶解在酒精中，酒精变棕黄色了；

许多物质能溶解在酒精中。

新知讲解砂糖水高锰酸钾水二氧化碳水碘酒精溶解溶解溶解溶解被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶质溶剂溶液活动：1）将3滴酒精滴入水中，观察到的现象是______________。2）取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是__________，你的结论是__________________________。大量气泡逸出酒精很快溶解于水中，得到无色透明溶液汽水或啤酒中溶解了大量气体。新知讲解2、溶质和溶剂：

（1）溶质：被溶解的物质，称为溶质。

固体、气体和液体都可作为溶质。（2）溶剂：能溶解其他物质的物质，称为溶剂。

①水是较好的溶剂，许多物质都能溶于水中；

②也有一些物质不能溶解在水中，却能溶解在其他液体中。如，酒精、汽油、丙酮、香蕉水等。

新知讲解3、溶质和溶剂的判定：①气体和液体、固体和液体形成的溶液：

气体、固体是溶质；液体是溶剂；②液体和液体形成的溶液：

量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。③通常不指明溶剂的溶液：

一般指的是水溶液。1）分析一杯生活中使用过的溶液，指出其中的溶质和溶剂。2）以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体和气体是否也可以作为溶质呢？讨论交流如消毒用的医用酒精溶液，溶质是酒精，溶剂是水。可以，如雪碧、汽水等饮料中溶解有二氧化碳等，二氧化碳就是溶质，……。讨论交流：仔细观察上述实验中形成糖溶液和碘洒溶液：（1）各部分颜色是否一致？（2）久置有没有分层？说明了：

。各部分颜色均匀、一致。久置没有分层现象出现。溶液是均一性和稳定性；碘酒新知讲解4、溶液：

溶质在溶剂中溶解后所得的混合物，称为溶液。（1）溶液是均一、稳定的混合物；（2）溶液由溶质和溶剂组成。注：均一性：指各部分组成和性质相同；

稳定性：若温度不改变，则溶液久置不分层、溶质不会从溶液中析出来。新知讲解5、对溶液的理解：

a.均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但水是纯净物，不是溶液。均一、稳定的混合物是溶液。b.溶液一般是透明的，但透明不一定无色，如高锰酸钾溶液是紫红色的。c.溶液的质量＝溶质的质量+溶剂的质量

溶质的质量是指已经溶解了的那部分的质量，没有溶解的那一部分不算。d.溶液体积≠溶质体积+溶剂体积。新知讲解二、溶液的命名：1、溶液名称的通用格式：

溶质名称+的+溶剂名称（溶质的溶剂溶液）如，砂糖的水溶液、碘的酒精溶液、硫酸铜的水溶液，等；2、若溶剂是水时，一般可以不表达出来：如，硫酸铜的水溶液，常称为硫酸铜溶液；

食盐的水溶液，常称为食盐溶液；3、有些时候还会有些简称：如，食盐的水溶液，称为盐水；碘的酒精溶液称为碘酒等。

讨论交流1）如何将衣服上或手上沾有的油污洗去？2）河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？可用洗洁精、汽油等清洗。说明水中溶解有少量的氧气。阅读：随堂练习1、下列物质不属于溶液的是（）

A．碘酒 B．汽水

C．牛奶 D．矿泉水

C随堂练习2、洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用乳化原理的是（）

A．用洗洁精洗去餐具上的油污

B．修车工用汽油洗去手上的油污C．用酒精洗去试管中的碘

D．汽油可洗去衣服上的油渍

A随堂练习3、将少量的以下液体：①橄榄油,②醋,③冰块,④白糖,⑤肥皂,⑥面粉，⑦味精，⑧食盐，分别加入水中,充分振荡后能形成溶液的是（）

A．②④⑦⑧ B．②④⑥⑦⑧ C．①②④⑦⑧ D．②③④⑦⑧A随堂练习4、下列关于溶液的说法正确的是（）

A．均一，稳定的液体一定是溶液

B．溶液都是无色透明的液体C．溶液中的溶剂是水

D．溶液是由溶质和溶剂组成的D随堂练习5、下列对溶液的有关说法正确的是（）

A．溶液都是无色、透明的液体B．溶液中不能同时存两种溶质C．溶液中各部分密度不同D．外界条件不改变，溶质溶剂不会分离D课堂总结1、溶质是指被溶解的物质；溶剂是指能溶解其他物质的物质；2、固体、气体和液体都可作为溶质；3、溶剂的种类很多，水是最好的溶剂，酒精、汽油、丙酮、香蕉水等也是常用的溶剂。4、溶液是一种或一种以上物质分散到另一种液体中，形成的均一、稳定的混合物；5、溶液由溶质和溶剂组成，溶液的质量等于溶质的质量加上溶剂的质量。板书设计

1.4物质在水中的分散状况（1）……溶液1、溶质：被溶解的物