高三生物一轮复习课件第7讲　细胞膜

SHENGWUXUE第7讲

细胞膜SHENGWUXUE课标要求核心考点五年考情核心素养对接1.概述细胞都由质

膜包裹，质膜将细

胞与其生活环境分

开，能控制物质进

出，并参与细胞间

的信息交流；细胞膜的组成、结构和功能2022：海南T16(1)(4)、河北T1；2021：浙江6月T4、福建T4C；2020：全国ⅡT3D1.生命观念——结构与功能观：理解细胞膜的结构特点和功能特性。2.科学思维——模型与建模：通过学习细胞膜的流动镶嵌模型，培养考生的模型建构能力。命题分析预测1.高考多以选择题的形式考查细胞膜的结构和功能，体现生命观念中的结构与功能观，且注重跨模块跨章节综合考查，常与细胞代谢相结合进行命题。2.预计2025年高考仍将从不同角度考查细胞膜结构和功能，并有可能出现在非选择题中，主要考查考生的识记能力、知识迁移能力等SHENGWUXUE1目

录细胞膜的结构与功能考点一细胞膜的结构与功能基础·精细梳理典例·精心深研1.细胞膜的功能——系统的边界将细胞与外界环境分隔开激素胞间连丝精卵结合2.对细胞膜成分和结构的探索阶段实例(实验)结论1895年欧文顿发现溶于脂质的物质容易穿过细胞膜细胞膜是由

⁠组成的20世纪初通过一定方法制备出纯净细胞膜，并进行化学分析组成细胞膜的脂质有磷脂和

，其中

⁠含量最多脂质

胆固醇

磷脂

2.对细胞膜成分和结构的探索阶段实例(实验)结论1925年戈特和格伦德尔将从人的红细胞中提取到的脂质在空气—水界面上铺展成单分子层，测得其面积是红细胞表面积的2倍细胞膜中的磷脂分子排列为

⁠1935年丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力，而人们已发现了油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低细胞膜除含有脂质分子外，可能还附有

⁠连续的两层

蛋白质

2.对细胞膜成分和结构的探索阶段实例(实验)结论1959年罗伯特森静态的统一结构电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构细胞膜由

⁠

⁠三层结构构成1970年膜的动态模型荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有

⁠

⁠1972年辛格和尼科尔森不断观察及实验分析提出生物膜的

⁠

⁠模型蛋白质—

脂质—蛋白质

流动性

流动镶嵌

磷脂是一种由甘油、脂肪酸、磷酸等组成的分子，磷酸“头部”是亲水的，两个脂肪酸一端为疏水的“尾”部。

3.细胞膜的成分磷脂胆固醇

种类和含量

糖蛋白或糖脂4.流动镶嵌模型 (1)基本内容磷脂双分子层(2)特点流动性磷脂分子和蛋白质分子加快选择透过性种类、数量1.如图是细胞间的三种信息交流方式，据图分析回答：(1)图中物质或结构的名称：①______；②__________；③__________。(2)植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精子和卵细胞之间的识别和结合分别属于上面的哪种方式？提示分别属于图C、图A、图B所代表的方式。(3)图中受体的化学本质是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？提示受体的化学本质是糖蛋白；受体和信号分子的结合具有特异性。受体信号分子胞间连丝(4)是否所有信号分子的受体都在细胞膜上？并说明理由。提示不是，有些小分子如脂溶性的信号分子(如性激素)的受体在细胞内部。(5)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构吗？并说明理由。提示不是，如高等植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流时不需要细胞膜上的受体。1.如图是细胞间的三种信息交流方式，

据图分析回答：2.用丙酮从人的胰岛B细胞中提取脂质，在空气和水的界面铺展成单层，测得单分子层的面积远大于胰岛B细胞表面积的2倍。请分析原因。

提示胰岛B细胞中除细胞膜外，还有核膜和各种细胞器膜，它们的膜中都含有磷脂分子。3.脂质体是一种人工膜，是根据磷脂分子可在水中形成稳定磷脂双分子层的原理制成的，是很多药物的理想载体，其结构示意图如图所示。其中的胆固醇有比磷脂更长的尾部，可使膜的通透性降低，对于维持脂质体结构的稳定性有重要作用。(1)能在水中结晶的药物和脂溶性药物分别被包裹在何处？两类药物的包裹位置不相同的原因是什么？提示甲处、乙处；两层磷脂分子之间(乙处)是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体内部(甲处)是亲水的，能在水中结晶的药物被稳定地包裹在其中。(2)若脂质体运送的药物是抗癌药物，则抗体的作用是什么？提示脂质体膜上的抗体能够特异性识别癌细胞，从而将药物定向运送到癌细胞。(3)脂质体到达靶细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用？该过程利用了膜的什么特点？提示脂质体与细胞膜结构相似，到达靶细胞后可能会与细胞膜发生融合，也可能以胞吞方式将携带的药物运入细胞；利用了膜的流动性。3.脂质体是一种人工膜，是根据磷脂分子可在水中形成稳定磷脂双分子层的原理制成的，是很多药物的理想载体，其结构示意图如图所示。其中的胆固醇有比磷脂更长的尾部，可使膜的通透性降低，对于维持脂质体结构的稳定性有重要作用。教材补遗

(1)[必修1P43正文]在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇，哺乳动物的细胞膜中胆固醇的含量尤为丰富。胆固醇的分子结构不易变形，疏水性强，自身不能形成脂双层，只能插入磷脂分子之间，参与生物膜的形成。胆固醇在调节膜的流动性，增加膜的稳定性等方面都起着重要的作用。(2)[必修1P45“旁栏思考”]细胞膜内部是疏水的，水分子仍能跨膜运输的原因：一是水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过水通道蛋白进出细胞。五种常考的“膜蛋白”及其功能信号分子(如激素、细胞因子、神经递质)的受体蛋白——蛋白质或糖蛋白。膜上的载体蛋白：膜上用于协助扩散和主动运输的载体蛋白，如钠钾泵。膜上的通道蛋白，如用于水协助扩散的水通道蛋白，与Na＋内流相关的Na＋通道蛋白，与K＋外流相关的K＋通道蛋白。具催化作用的酶：如好氧型细菌的细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，可用于主动运输等)。识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精子和卵细胞间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。细胞膜成分鉴定试剂(方法)结果磷脂脂溶剂处理细胞膜被溶解磷脂酶处理细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质易通过蛋白质双缩脲试剂发生紫色反应蛋白酶处理细胞膜被破坏3.实验法探究细胞膜的组成、结构和功能(1)细胞膜成分的鉴定3.实验法探究细胞膜的组成、结构和功能(2)细胞膜结构特点的鉴定①细胞膜磷脂双分子层的鉴定将哺乳动物成熟红细胞膜结构中的磷脂分子提取出来，在空气—水