扬州市重点中学2025届高三生物第一学期期末质量检测试题含解析

扬州市重点中学2025届高三生物第一学期期末质量检测试题注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．将某成熟植物细胞放在一定浓度的A物质溶液中，观察发现其原生质体（除细胞壁以外的部分）的体积随时间的变化趋势如图所示。下列叙述正确的是（）A．在0～1h内水分子只能从细胞内移动到细胞外B．在1h后A物质才开始通过细胞膜进入细胞内C．在1～3h内A溶液的渗透压小于细胞液渗透压D．若3h后继续观察可能会看到该细胞吸水涨破2．下列有关细胞物质基础和结构基础的叙述，正确的是A．硝化细菌中的酶，在核糖体上合成，并由内质网和高尔基体加工B．液泡内有糖类、无机盐、色素等物质，只要有液泡就可以发生质壁分离和复原C．线粒体中的DNA，能进行自我复制并控制某些蛋白质的合成D．生物吸收氮元素用于合成脂肪、核酸及蛋白质3．近年来，研究者发现了一种与炎症反应相伴的特殊的细胞程序性死亡方式一细胞焦亡。细胞焦亡在形态学上同时具有坏死和凋亡的特征。下列相关叙述正确的是（）A．效应T细胞诱导癌细胞裂解死亡受凋亡基因的控制B．mRNA和tRNA种类的变化都可以作为判断癌细胞是否凋亡的依据C．细胞凋亡过程中，细胞内酶的活性均降低D．发生炎症反应时，白细胞膜的通透性降低4．将含有胚乳的玉米种子置于适宜环境中培养，在萌发长出真叶前的过程中会发生一系列的生理变化，下列相关叙述错误的是（）A．吸收水的方式会由吸胀吸水逐渐转变为渗透吸水B．呼吸强度的变化会表现为先增加后稳定再急剧增加C．赤霉素合成量下降，脱落酸合成量增加D．胚乳储存的淀粉经分解后可用于细胞呼吸和转化为其它组成物质5．下列关于激素、抗体、酶和神经递质的叙述，正确的是A．激素和抗体都具有特异性，只能作用于特定的靶细胞B．乙酰胆碱与特定分子结合后可在神经元之间传递信息C．酶和激素都具有高效性，能产生酶的细胞一定能产生激素D．激素弥散在全身的体液中，一经靶细胞接受即被灭活6．下列有关元素和化合物的叙述正确的是（）A．细胞中的元素大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在B．真核细胞的脱氧核糖核酸分布在细胞核、线粒体和叶绿体中，原核细胞中脱氧核糖核酸只分布在拟核中C．评价食品中构成蛋白质成分的营养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量，配制婴儿奶粉应重点关注的必需氨基酸有9种D．多糖、蛋白质、核苷酸均为生物大分子，由许多单体脱水缩合而成，每个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架二、综合题：本大题共4小题7．（9分）诺如病毒为无包膜单链+RNA病毒，感染发病的主要表现为腹泻和呕吐，通常称之为急性胃肠炎。“诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病，这种疾病在发生发展到一定程度后能自动停止，并逐渐恢复痊愈，并不需特殊治疗，日前没有疫苗和特效药物，公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键。（1）人体感染诺如病毒后会引发___________________免疫及时清除病毒；对个别严重腹泻者，需及时补充一定量的_____________________。（2）目前市面上有大量的针对DNA病毒的疫苗，而像诺如病毒这种单链+RNA病毒却鲜有疫苗问世，其主要原因是____________________。（3）测序发现诺如病毒单链+RNA共有7500个碱基，其中腺嘌呤核糖核苷酸有1500个、尿嘧啶核糖核苷酸有2000个，其复制过程如下图，则产生一个新的单链+RNA过程中，需消耗_______________个鸟嘌呤核糖核苷酸。8．（10分）植物的光合作用是合成有机物的主要途径。图一为光合作用过程示意图，其中A、B、C代表物质；图二表示某植株在不同条件下光合作用速率变化情况；图三表示植株在不同光照强度下氧气释放情况。据图回答下列问题：（1）由图一可知，为三碳酸还原提供能量的是____________（用图中字母表示），叶绿体中的Pi来自____________和___________。（2）图二是利用密闭大棚进行实验所得结果，这一实验的自变量是________和________。（3）根据图二和图三判断，当大气CO2浓度升高到饱和CO2浓度时（其他条件适宜），图一中物质C的合成速率将会_______________（填“增加”“减小”或“不变”），图三中光饱和点会__________________（填“左移”“右移”“左下方移动”或“右上方移动”）。（4）叶绿体中含有的主要色素有____________和____________，它们都是含镁的有机分子，这种色素主要吸收________________光而几乎不吸收绿光，所以呈绿色。9．（10分）在异彩纷呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它们无处不在，与我们的生活息息相关。请回答下列问题：(1)处理由无机物引起的水体富营养化的过程中，好氧异养菌、厌氧异养菌和自养菌这三种类型微生物发挥作用的先后顺序是_____________________________________________。(2)菌落对微生物研究工作有很大作用，可用于____________________(答出两项即可)等工作中。(3)营养缺陷型菌株因丧失合成某些生活必需物质的能力___________（填“能”或“不能”）在基本培养基上生长。进行NH3→HNO2→HNO3的过程的微生物是____________(填“自养型”或“异养型”)。(4)在腐乳制作过程中必须有能产生________的微生物参与，后期加入香辛料既能调节风味，还具有______________的作用。(5)果酒发酵装置内要留1/3空间，在发酵期的用途是初期______________，耗尽O2后进行______________。10．（10分）基因工程是上世纪70年代出现的一门生物技术。不论你是“挺转派”还是“反转派”，都改变不了“基因工程是生物学最具生命力和最引人注目的前沿科学之一，是现代生物技术的代表”这一事实。回答下列问题：（1）基因工程是在____________水平上进行设计和施工的。（2）基因工程的基本工具包括____________、____________和载体。通常使用的载体除质粒外，还有____________、____________等。（3）DNA分子经切割后产生的DNA片段末端通常有两种形式——黏性末端和平末端。在“缝合”双链DNA片段时，只能将互补的黏性末端连接起来的酶是____________；既可以将互补的黏性末端“缝合”，又可以将平末端“缝合”的酶是____________。（4）最近“基因编辑婴儿——露露和娜娜”事件备受关注。2018年11月27日，122位国内科学家在微博发布“科学家联合声明”，对此表示坚决反对和强烈谴责。据研究者声称“这对双胞胎的一个基因经过修改，使她们出生后能天然抵抗艾滋病”。但此事件中两个婴儿的诞生严格意义上讲并不属于基因治疗的范畴。基因治疗是把____________，从而达到治疗疾病的目的，这是治疗遗传病最有效的手段。11．（15分）用下图所示的发酵装置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口，进行自然发酵。发酵初期将温度控制在18～25℃，可见溶液中有大量气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。分析并回答下列问题：（1）发酵开始时封闭通气口的原因是________________________。与醋酸杆菌相比较，酵母菌在细胞结构上最大的特点是____________________________________。（2）接种醋酸杆菌，需升高温度到____________℃，并且需要通气，这是因为____________。（3）图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是________________________。（4）研究发现通过重离子束辐射处理啤酒酵母能获得呼吸缺陷型酵母菌菌种，在生产中可用来提高果酒的产量。①将经过重离子束辐射处理后的酵母菌接种到含有TTC（一种显色剂）培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培养基从用途上划分，属于____________________；②选育出的菌种需经多次____________后才能接种到发酵罐中进行工业生产；③与呼吸正常的酵母菌相比较，呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸可大量转化为酒精，说明其细胞代谢过程中____________被阻断，因此在啤酒工业生产中具有较高的经济价值。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【解析】

分析曲线图：0～1h内，原生质体的相对体积不断缩小，说明此时期细胞失水而发生质壁分离；2～3h内，原生质体的相对体积不断增大，说明此时期细胞吸水发生质壁分离的自动复原。【详解】A、在0～1h内浸泡之初，外界溶液浓度＞细胞液浓度，单位时间内水分子通过原生质层由细胞液渗透至外界溶液的数量，多于由外界溶液透过原生质层渗透至细胞液的数量，细胞表现为失水，A错误；B、由图可知，该细胞中原生质体的相对体积先减小后增大，这说明该细胞先发生质壁分离后发生质壁分离的自动复原，由此可推知物质A一开始就能通过细胞膜进入细胞，B错误；C、1～3h内原生质体的相对体积逐渐增大，这说明细胞吸水，由此可推知该时间段内物质A溶液的渗透压小于细胞液的渗透压，C正确；D、细胞壁位于细胞膜外侧，对细胞具有支持和保护作用，因此植物细胞吸水不容易涨破，D错误。故选C。【点睛】本题结合曲线图，考查观察质壁分离及复原实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象等。解答本题的关键是正确分析曲线图，并能从中获取有效信息结合质壁分离和质壁分离复原的满足的条件答题。2、C【解析】

本题主要考查组成细胞的化合物、结构及功能的有关知识。原核细胞只有核糖体一种细胞器；植物细胞要发生质壁分离，要有大液泡和细胞液浓度小于细胞外溶液；线粒体和叶绿体内有DNA和核糖体，能进行复制、转录和翻译；组成细胞的有机物中糖类、脂肪和固醇只含有C、H、O三种元素。【详解】硝化细菌属于原核生物，无内质网和高尔基体，只有核糖体，其合成的蛋白质，在细胞质基质加工成熟，A错误；植物细胞要发生质壁分离，要两个条件：大液泡和外界溶液浓度大于细胞液浓度，B错误；线粒体内含有DNA和核糖体，能进行复制、转录和翻译，C正确；脂肪只含有C、H、O三种元素，核酸和蛋白质共有C、H、O、N四种元素，故N元素不能用于合成脂肪，D错误，因此本题答案选C。【点睛】注意细菌等原核生物中不含内质网和高尔基体，脂肪中不含N元素。3、A【解析】

细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，也叫细胞的程序性死亡。在成熟的生物体中，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，也是通过细胞凋亡完成的。细胞凋亡属于正常的生命现象，对生物体有利；细胞坏死是由外界环境因素引起的，属于不正常的细胞死亡，对生物体有害。【详解】A、细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，效应T细胞可诱导癌细胞发生程序性死亡，即细胞凋亡，A正确；B、mRNA种类的变化可作为判断癌细胞是否凋亡的依据，但tRNA种类的变化不能作为判断癌细胞是否凋亡的依据，因为不管癌细胞是否凋亡，tRNA的种类都不变，B错误；C、细胞凋亡过程中部分水解酶的活性增强，C错误；D、发生炎症反应时，白细胞膜的通透性增大，细胞肿胀，导致死亡，D错误。故选A。【点睛】本题考查细胞凋亡的相关知识，要求考生识记细胞凋亡的概念、特点，掌握细胞凋亡的实质，考查学生的理解能力，能结合所学的知识准确答题。4、C【解析】

1、吸胀作用的大小与细胞内原生质凝胶物质对水的亲和性有关，蛋白质、淀粉和纤维素对水的亲和性依次递减。

2、种子能否正常萌发，与温度、水等外界因素有关，还受到种子是否具有生活力等内部因素制约。【详解】A、干种子细胞中没有大液泡，种子在萌发初期，吸水方式主要是吸胀吸水，萌发过程中长出胚根后，主要是渗透吸水，A正确；B、种子萌发过程中，由于吸水，细胞代谢加强，呼吸强度增加；由于有种皮的包裹，氧气含量有限，当水分吸收达到饱和后，呼吸强度相对稳定；当胚根突破种皮后，细胞获得的氧增加，呼吸强度急剧增加，B正确；C、赤霉素能解除种子休眠，脱落酸可抑制细胞分裂，所以种子萌发过程中，赤霉素合成量增加，脱落酸合成量减少，C错误；D、种子萌发过程中不能进行光合作用，胚乳储存的淀粉经分解后可用于细胞呼吸（为种子萌发提供能量）和转化为其它组成物质，D正确。故选C。5、B【解析】

阅读题干可知本题涉及的知识点是激素、抗体、酶和神经递质，明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断。【详解】激素和抗体都具有特异性，但抗体是和抗原结合的，抗原不一定是细胞，A错误；乙酰胆碱与特定分子即突触后膜上的受体结合后，能将化学信号转变成电信号，从而在神经元之间传递信息，B正确；激素和酶都有高效性，但能产生酶的细胞不一定能产生激素，如口腔上皮细胞，C错误；激素与靶细胞结合并发挥作用后才被灭活，而不是一经靶细胞接受即被灭活，D错误。【点睛】归纳总结：（1）酶大多数是蛋白质，少数为RNA。起催化作用，降低化学反应所需的活化能。在反应前后本身不发生改变。酶会随反应次数的增加而钝化导致活性下降并最终被分解，同时产生新的补充。（2）激素包括蛋白质、多肽、固醇及氨基酸衍生物。多为生命活动的调节物质，不供能、不组成生物体的成分、不起催化作用。发生作用后会被自身相关酶分解而失去活性，因此需要不断产生。（3）抗体为免疫球蛋白，其作用为与相应抗原结合，形成细胞集团或沉淀，使抗原失去继续侵染正常细胞的能力，并最终被吞噬细胞吞噬消化。（4）神经递质包括生物原胺类、氨基酸类、肽类和其它类。由神经元细胞的突触前膜以胞吐的方式释放，经突触间隙到达突触后膜并引起后膜的兴奋或抑制。发生作用后迅速失活。6、C【解析】

氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，在体内可以合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在人体内合成，只能从食物中获得的氨基酸是必需氨基酸。【详解】A、组成细胞的20多种化学元素，在细胞中大多数是以化合物的形式存在，少数以离子形式存在，A错误；B、真核细胞的脱氧核糖核酸分布在细胞核、线粒体和叶绿体中，原核细胞中脱氧核糖核酸主要分布在拟核中，B错误；C、必需氨基酸是人体不能合成的，需要从食物中获取，成人体内必需氨基酸有8种，婴儿体内必需氨基酸有9种，评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重其中必需氨基酸的种类和含量，婴儿奶粉中需要添加9种必需氨基酸，C正确；D、核苷酸是组成核酸的基本单位，为小分子，D错误。故选C。二、综合题：本大题共4小题7、细胞和体液（或者特异性）生理盐水和葡萄糖单链RNA结构不稳定易变异4000【解析】

1．体液免疫过程为：大多数病原体经过吞噬细胞等的摄取和处理，暴露出这种病原体所特有的抗原，将抗原传递给T细胞,刺激T细胞产生淋巴因子，少数抗原直接刺激B细胞，B细胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，开始一系列的增殖分化，大部分分化为浆细胞产生抗体，小部分形成记忆细胞。抗体可以与病原体结合，从而抑制病原体的繁殖和对人体细胞的黏附。2.细胞免疫过程：抗原经吞噬细胞摄取、处理和呈递给T淋巴细胞，接受抗原刺激后T淋巴细胞悔增殖、分化产生记忆细胞和效应T细胞，效应T细胞与相应的靶细胞密切接触，进而导致靶细胞裂解死亡，抗原暴露出来，此时体液中抗体与抗原发生特异性结合形成细胞团或沉淀，最后被吞噬细胞吞噬消化。3.病毒是非细胞生物，专性寄生在活细胞内。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。【详解】（1）病毒是胞内寄生物，当人体感染诺如病毒后会引发机体产生细胞免疫和体液免疫及时清除病毒；严重腹泻会导致脱水，因此对于严重腹泻的病人，为避免内环境稳态失调，需及时补充一定量的生理盐水和葡萄糖。（2）目前市面上有大量的针对DNA病毒的疫苗，而像诺如病毒这种单链+RNA病毒却鲜有疫苗问世，其主要原因是单链RNA结构不稳定，易产生变异，因此生产疫苗的有效性很低，不具有实用价值。（3）由诺如病毒的复制过程可知，要产生一个新的单链+RNA，实际是相当于产生了一个双链的RNA，而且单链+RNA和单链-RNA为互补关系，因此计算如下：单链中A+U的含量为7/15，在双链RNA中A+U的含量也为7/15，则其中G+C的含量为8/15，G+C的数量为8/15×15000=8000个，故G=C=4000个，即产生一个新的单链+RNA过程中，需消耗4000个鸟嘌呤核糖核苷酸。【点睛】熟知细胞免疫和体液免疫的过程以及作用是解答本题的关键！理清RNA复制的过程是正确解答有关碱基计算的关键！8、A叶绿体内磷酸丙糖转化为淀粉过程中释放的Pi磷酸转运器从细胞溶胶中转入温度CO2浓度增加右移叶绿素a叶绿素b红光、蓝紫光【解析】

1.据图分析：图一中，A表示ATP和还原氢，B表示三碳化合物，C表示五碳化合物；图二表示不同温度和不同二氧化碳浓度对光合作用速率的影响。

2.光合作用是指绿色植物提高叶绿体利用光能将二氧化碳和水转变为储存能量的有机物，同时释放氧气的过程；影响光合作用的环境因素主要有光照强度、温度和二氧化碳浓度等。【详解】（1）由图一可知，A表示ATP和还原氢，可为三碳酸还原提供能量；磷酸转运器作用是同时向叶绿体基质内转运Pi，并同时向细胞质基质转运磷酸丙糖，无机磷酸大量运入叶绿体，抑制磷酸丙糖的外运，导致淀粉的合成量增加并释放Pi，所以叶绿体中的Pi来自叶绿体内磷酸丙糖转化为淀粉过程中释放的Pi和磷酸转运器从细胞溶胶中转入。（2）图二中横坐标为温度，两条曲线在不同二氧化碳浓度下测得，因此这一实验过程中的自变量有温度和二氧化碳浓度。（3）当大气CO2浓度升高到饱和CO2浓度时（其他条件适宜），会导致CO2浓度二氧化碳固定增加，光合作用增强，物质C（五碳化合物）的合成速率将会增加；需要更强的光照合成更多有机物，故图三中光饱和点会向右移动。（4）叶绿体中含有的主要色素有叶绿素a和叶绿素b；它们都是含镁的有机分子，这种色素主要吸收红光和蓝紫光而几乎不吸收绿光，所以呈绿色。【点睛】易错点：分离色素原理为各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素，溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关。9、自养菌—好氧异养菌—厌氧异养菌分离菌种、鉴定菌种、细菌计数、选种育种(答出两项即可)能自养型蛋白酶防腐杀菌供菌种有氧呼吸大量繁殖酒精发酵【解析】

1、营养缺陷型是指野生型菌株由于基因突变，致使细胞合成途径出现某些缺陷，丧失合成某些物质的能力，如氨基酸、维生素、碱基等的合成能力出现缺陷，必须在基本培养基（野生型菌株最低营养要求）中添加缺陷的营养物质（补充培养基）才能正常生长的一类突变株。2、果酒制作的原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18～25℃，因此酒精发酵的条件是无氧且温度控制在18～25℃，酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色，因此可以用酸性重铬酸钾溶液检测发酵过程是否产生酒精；果醋制作的原理是在氧气充足的条件下，醋酸菌将葡萄糖或酒精转化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最适宜生长的温度范围是30-35℃，因此醋酸发酵时应该持续通入氧气并将温度控制在30-35℃；腐乳制作过程中多种微生物参与了发酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生蛋白酶能将豆腐中的蛋白质转化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶将脂肪转化成甘油和脂肪酸；泡菜中亚硝酸盐含量的测定原理是在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐形成玫瑰红色染料。【详解】(1)处理由无机物引起的水体富营养化，由于缺少有机物，所以早期是自养菌，之后好氧异养菌，最后厌氧异养菌，三种类型微生物按照这样的先后顺序发挥作用。(2)菌落对微生物学工作有很大作用，可用于科研等很多方面，如分离菌种、鉴定菌种、细菌计数、选种育种等。(3)基本培养基中含有碳源、氮源、生长因子、水和无机盐等营养，营养缺陷型菌株能生长。进行的过程的微生物是硝化细菌，是自养型生物。(4)在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与蛋白质的水解，后期加入香辛料既能调节风味，使口感良好。还具有防腐和杀菌的作用，提高产品质量。(5)果酒发酵装置内要留1/3空间，在发酵期的用途是初期菌种有氧呼吸产生大量能量，使菌种大量繁殖，耗尽O2后进行酒精发酵。【点睛】对于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的过程、原理、菌种及发酵条件的比较记忆是本题考查的重点。10、DNA分子限制酶DNA连接酶λ噬菌体的衍生物动植物病毒E·coliDNA连接酶T4DNA连接酶正常基因导入病人体内，使该基因的表达产物发挥功能【解析】

基因工程是狭义的遗传工程，基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因（即目的基因）在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标，通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素，并按照一定的程序进行操作，它包括目的基因的获得、重组DNA的形成，重组DNA导入受体细胞也称（宿主）细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。【详解】（1）基因工程是对基因进行操作，是在DNA分子水平上进行设计和施工的。（2）基因工程的基本工具包括限制性内切酶、DNA连接酶和载体。通常使用的载体除质粒外还有λ噬菌体的衍生物、动植物病毒等。（3）在“缝合”双链DNA片段时，E·coliDNA连接酶能将互补的黏性末端连接起来，T4DNA连接既可以将互补的黏性末端“缝合”，又可以将平末端“缝合”。（4）基因治疗是把正常基因导入病人体内，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的，这是治疗遗传病最有效的手段。【点睛】熟悉基因工程的概念、基本步骤是解答本题的关键。11、有利于酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵有以核膜为界限的细胞核30～35℃醋酸杆菌为好氧型细菌②鉴别培养基扩大培养有氧呼吸第二、第三阶段【解析】

1.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有