2024版幼儿园厨房管理及承包协议版

2024版幼儿园厨房管理及承包协议版A版本合同目录一览1.厨房管理及承包协议概述1.1协议双方1.2协议目的1.3协议范围2.厨房设施与设备2.1设施与设备清单2.2维护与保养2.3更新与更换3.食品采购与管理3.1食品供应商选择3.2食品质量标准3.3食品存储与处理4.餐饮服务4.1菜单设计与更新4.2餐饮服务时间4.3餐饮服务质量5.员工管理5.1员工招聘与培训5.2员工工作时间5.3员工薪酬与福利6.卫生与安全6.1卫生标准与规定6.2安全措施与应急预案6.3定期检查与评估7.承包商的义务与责任7.1承包商的基本义务7.2承包商的责任范围7.3违约责任8.幼儿园的权利与义务8.1幼儿园的权利8.2幼儿园的义务8.3幼儿园的监督与检查9.协议的变更与终止9.1变更条件9.2终止条件9.3终止后的处理10.争议解决10.1协商解决10.2调解解决10.3法律途径11.协议的生效、期限与续约11.1生效条件11.2协议期限11.3续约条件12.保密条款12.1保密内容12.2保密期限12.3违约泄露的后果13.法律适用与争议解决13.1法律适用13.2争议解决方式14.其他条款14.1通知与送达14.2合同的附件14.3合同的份数与保管第一部分：合同如下：第一条厨房管理及承包协议概述1.1协议双方1.2协议目的甲方将厨房的管理与运营承包给乙方，乙方负责按照甲方的要求提供优质的餐饮服务，确保幼儿园儿童的饮食安全与营养。1.3协议范围本协议范围包括但不限于厨房设施与设备的维护与保养、食品采购与管理、餐饮服务、员工管理、卫生与安全等方面。第二条厨房设施与设备2.1设施与设备清单乙方应按照甲方提供的设施与设备清单，负责日常的维护与保养工作。2.2维护与保养乙方应定期对厨房设施与设备进行清洁、检查和维修，确保设施与设备正常运行。2.3更新与更换如设施与设备出现故障或无法正常使用，乙方应在甲方同意后及时进行更新与更换。第三条食品采购与管理3.1食品供应商选择3.2食品质量标准乙方应确保采购的食品符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、有害健康的食品。3.3食品存储与处理乙方应按照食品安全规定对食品进行存储与处理，确保食品的新鲜度和安全性。第四条餐饮服务4.1菜单设计与更新乙方应根据甲方要求，定期设计与更新菜单，确保餐饮服务的多样性和营养均衡。4.2餐饮服务时间乙方应按照甲方规定的时间提供餐饮服务，确保儿童按时就餐。4.3餐饮服务质量乙方应保证餐饮服务质量，确保食品的口味、卫生和营养。第五条员工管理5.1员工招聘与培训乙方应负责员工的招聘与培训工作，确保员工具备相关的技能和资质。5.2员工工作时间乙方应制定合理的员工工作时间表，确保员工的休息和劳动权益。5.3员工薪酬与福利乙方应按照国家法律法规和甲方要求，按时足额支付员工薪酬，并提供相应的福利。第六条卫生与安全6.1卫生标准与规定乙方应遵守国家和地方的卫生标准与规定，定期进行卫生检查和消毒工作。6.2安全措施与应急预案乙方应制定并执行安全措施和应急预案，确保厨房运营的安全性。6.3定期检查与评估乙方应定期对厨房卫生与安全情况进行检查与评估，并及时改进。第八条承包商的义务与责任7.1承包商的基本义务乙方应按照本协议的约定，提供优质的餐饮服务和厨房管理。7.2承包商的责任范围乙方对因自身原因导致的食品安全问题、员工服务质量问题等承担责任。7.3违约责任乙方违反本协议的，甲方有权要求乙方改正，并按照约定承担违约责任。第九条幼儿园的权利与义务8.1幼儿园的权利甲方有权对乙方提供的餐饮服务和厨房管理进行监督和检查。8.2幼儿园的义务甲方应按照约定支付乙方的服务费用，并协助乙方开展相关工作。8.3幼儿园的监督与检查甲方应定期对乙方提供的餐饮服务和厨房管理进行监督和检查。第十条协议的变更与终止9.1变更条件甲乙双方同意且符合国家法律法规的，可以变更本协议。9.2终止条件本协议期满或者甲乙双方同意且符合国家法律法规的，可以终止本协议。9.3终止后的处理本协议终止后，乙方应按照约定将厨房设施和设备交还给甲方。第十一条争议解决10.1协商解决甲乙双方应通过协商解决本协议履行过程中的争议。10.2调解解决如协商不成，甲乙双方可以请求第三方进行调解。10.3法律途径如调解不成，甲乙双方可以依法向人民法院提起诉讼。第十二条协议的生效、期限与续约11.1生效条件本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。11.2协议期限本协议期限为____年，自协议生效之日起计算。11.3续约条件如甲乙双方同意续约，应在本协议期满前签订新的协议。第十三条保密条款12.1保密内容甲乙双方在签订和履行本协议过程中所获悉的对方商业秘密和机密信息。12.2保密期限甲乙双方应对保密内容承担保密义务，直至本协议终止后____年。12.3违约泄露的后果如甲乙双方违反保密义务，导致对方遭受损失的，应承担违约责任。第十四条其他条款13.1通知与送达甲乙双方应通过书面形式相互送达与本协议有关的通知和文件。13.2合同的附件本协议附件为甲乙双方签订的厨房设施与设备清单、食品供应商名单等。13.3合同的份数与保管本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：厨房设施与设备清单详细列出所有厨房设施与设备的名称、型号、数量等信息。附件二：食品供应商名单详细列出所有食品供应商的名称、联系方式、供应的食品种类等信息。附件三：员工名单详细列出所有员工的姓名、职位、工作时间等信息。附件四：卫生与安全检查标准详细列出厨房卫生与安全的检查标准和要求。附件五：餐饮服务菜单详细列出餐饮服务的菜单，包括菜品名称、口味、营养成分等信息。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：1.乙方未按照约定提供优质的餐饮服务和厨房管理。2.乙方未按照约定维护和保养厨房设施与设备。3.乙方未按照约定采购符合质量标准的食品。4.乙方未按照约定遵守卫生与安全规定。5.乙方未按照约定支付员工薪酬和福利。责任认定标准：1.乙方违反上述违约行为的，甲方有权要求乙方改正，并按照约定承担违约责任。2.乙方违反保密义务的，应承担违约责任，并赔偿因此给甲方造成的损失。3.乙方未按照约定支付员工薪酬和福利的，乙方应承担相应的法律责任。示例说明：如果乙方未按照约定提供优质的餐饮服务和厨房管理，甲方有权要求乙方改正，并按照约定承担违约责任。例如，如果乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准，导致儿童食物中毒，甲方有权要求乙方承担相应的赔偿责任。说明三：法律名词及解释：1.甲方：指幼儿园名称，本合同的一方。2.乙方：指承包商名称，本合同的另一