餐厅活动策划方案模板7篇

餐厅活动策划方案模板7篇餐厅活动策划方案模板篇1一、开业前期筹划开业庆典活动是一个系统工程，涉及面广，头绪多，需前期周密布置。必须成立筹备小组，专职事前各项活动的落实工作，以确保___开业庆典仪式的水到渠成，不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。(1)确定开业时间，向城管部门申请占道手续，获取开业当天的天气情况资料。(2)落实出席庆典仪式的宾客名单、有关领导，企业单位的领导，并征集祝贺单位和供应商赞助。(3)联系新闻媒体广告的制作与投放时间安排，拟定新闻采访邀请函，找准可供媒体炒做的切入点;(4)确定各位领导讲话稿，主持领导的主持稿、签词，等讲话议程(5)落实现场停车位，各单位代表停车安排;(6)落实电源位置并调试及其他相关事宜;(7)落实典礼活动的应急措施;(8)确定开业剪彩仪式宣传标语的内容，需提前4天交由广告公司制作。(9)请相关新闻媒体记者到酒楼采写新闻稿。现场设置(一)宏观静态元素布设整体布设效果要求：所设各种庆典元素和谐搭配，整体上注重点、线、面的完美结合，凸现立体感，空间层次感，色彩追求强烈的视觉冲击力，张扬喜庆展现隆重。使场面大气恢弘，不落俗套，热烈隆重且典雅有序。(1)剪彩区布设剪彩区开业剪彩仪式设在___正门前，用红地毯铺就的剪彩舞台区，两边摆放两排花篮装饰。当剪彩开始时，乐队可在剪彩区旁边表演，做为后背景。彩虹门横跨剪彩区升置18米彩虹门1座，悬挂“热烈祝贺___盛大开业”。彩花12套，剪彩仪式进行时，由礼仪小姐整齐列队捧出，礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台，映着鲜艳热烈的剪彩花，预示着苗岭野生菌盛大开业的顺利圆满成功。①主题词为“___开业典礼”，舞台前方中间置立式话筒2对，以话筒为中心，右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响1只，留3米宽的距离，以便于人群的流动，用红地毯把剪彩区连接起来。②音响一套，(2)周边环境布设彩虹门1座，从整体上渲染苗岭野生菌酒楼开业隆重的气氛。升空气球2个，形成立体高空宣传，来宾在很远即可看到，起到指示引导的作用。三角旗若干，悬挂在酒楼门口。条幅若干，按祝贺单位数量落实。花篮按祝贺单位统计数量统一安排，客人也可自办送来。在剪彩区摆放两排花篮，表现出热烈、隆重是的气氛。梦幻气球门装饰入口处，大门处梦幻气球门让人感到耳目一新，增加人性化感觉。(3)迎宾区布设签到处置于苗岭野生菌酒楼旁侧，备签到用品两套(笔、薄)。(二)宏观动态元素布设整体布设效果要求：通过动态元素的有机和谐配合，造成庆典场面大势磅礴，龙腾虎跃的欢腾场面。①威风锣鼓队10人，男队或女队由酒楼自选，建议采用男女两队搭配，仪式开始前演奏，烘托气氛，聚集人气，仪式进行中间歇演奏。②舞狮2对，烘托气氛聚集人气，预示酒楼今后生意的欣欣向荣，并可进行采青表演。③礼仪小姐若干，身高1.65米以上，年龄25岁以下，由酒楼或礼仪公司提供，着玫瑰红色旗袍，落落大方，形象气质佳，接待、引领签到、为领导佩戴胸花，引领剪彩。④手持礼炮10响，开始时释放，烘托气氛。二、开业典礼工作日程和议程安排地点：____时间：早晨9：30所有现场静态元素布设完毕。上午10：00开始迎宾(一)开业典礼工作日程●筹备组成员共同到开业典礼现场，具体确定主席台位置及演出区，进行整体布局。●1月7日确定参加开业典礼的领导、嘉宾及讲话稿，提前发出邀请函征集祝贺单位。●1月8日确定主题词，条幅标语，并交付礼仪公司部制作。●1月9日店内布置全部完毕。●1月10日凌晨升空气球、签字台、舞台开始布设。(二)开业典礼仪式工作流程●1月10日早9：00筹备组成员准时到场，检验现场静态元素布设状况，协调现场动态元素布设，做好最后整体协调，落实细节，做到万无一失。●9：30锣鼓队、主持人、签到处、贵宾花、音响、保安到位并进行现场秩序维护。●9：30礼仪小姐到位，音响调试完毕。舞狮队开始表演。●10：00参加开业典礼的领导和嘉宾陆续到场，礼仪小姐开始负责接待，引领签到，为领导佩戴胸花等礼仪服务,并安排简单茶点供应。(三)开业典礼仪式议程安排1月10日上午11：18开业庆典剪彩仪式正式开始●11:10参加开业典礼仪式的领导、嘉宾由礼仪小姐引领走上主席台;●11:13主持人介绍参加开业典礼仪式的领导、嘉宾;●11:18主持人宣布___开业典礼仪式开始(音响师伴奏舞狮欢腾军乐队奏乐)●11:20请明___总经理致答谢词;(2分钟)(讲话结束后音响师伴奏)●11:22请嘉宾代表致贺词;(3分钟/位)(讲话结束后音响师伴奏)●11:25请上级领导致贺词;(3分钟/位)(讲话结束后音响师伴奏)●11:28主持人宣布请上级领导、嘉宾、___总经理到剪彩区为苗岭野生菌酒楼开业剪彩;●11:28此时，礼仪小姐引导上级领导、___总经理、嘉宾代表到剪彩区，礼仪小姐整齐列队，双手捧出剪彩花，文雅轻盈的稳步走上剪彩区。●11:30剪开红绸，宣告___隆重开业。(此时，音响师伴奏，礼炮齐鸣，彩花彩带当空漫舞，如天女散花，姹紫嫣红，绚丽多彩，甚为壮观，舞狮乐队动起来，仪式达到高潮。气氛热烈，人声鼎沸。)●11:35剪彩完毕，主持人有请来宾进入酒楼参观并准备就餐。活动前期安排1、统计好需要邀请的客户及事业单位代表，发放请帖，统计好能到会的贵宾!2、分配好店内包房和客户安排区，散客接待区!3、安排好所有招待客户的包房，座位等。4、安排好贵宾菜肴，和自点餐项目，酒水供应品种等。5、联系好各合作伙伴，供应商布标及赠送产品。6、联系好庆典相关人员组织。7、安排好当天人员协调和调动。餐厅活动策划方案模板篇2一、活动目的通过6月__日父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们__会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们__会馆品牌的忠诚度。通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们__会馆在该__餐饮市场的占有率，不断于竞争对手。二、活动时间20__年6月__日三、活动地点__会馆四、活动内容1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。__分钟。2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中;3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品__份;(4)、送礼品一份(领带等)。4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单__折优惠;5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供__人以内用。五、宣传与氛围营造(一)、对外广告宣传。1、做2期平面媒体广告;2、电视广告2期;3、网络广告;4、高档楼宇广告。(二)、短信群发。短信内容：6月__日父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：__(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的`父亲节文化氛围。具体工作布置如下：1、店外水牌，第一次提示顾客;2、店内广告和氛围营造：(1)、展架__个;(2)、喷绘图片__张;(3)、特制父亲节菜单;(4)、免费父亲节家庭套餐;(5)、台面软文;(6)、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;(7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!3、现场互动：(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)六、注意事项1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。4、6.15父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。餐厅活动策划方案模板篇3一，活动主题二，活动时间三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)四，主题活动内容(消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上五，dm快讯，16k16p介绍活动，活动日期及商品活动。六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。食品促销内容：1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。餐厅活动策划方案模板篇4“父亲节”活动策划书时间：-月--日(星期日)晚8点。地点：------------俱乐部。对象：光顾本俱乐部的客户。主办：------------俱乐部。赞助：-----专卖店。场景布置：场内墙壁和石柱上可粘贴“fathersdayparty”字样的横幅活动一：开场仪式。细则：1、由主持人或dj宣布节日盛典狂欢的开始，并带动现场气氛。2、由舞台dj调节欢快音乐的音量(由低至高，以便调动客人的激情)-3、也可由主持人或dj告知客人：男性朋友们将成为今晚的主角，林登·约翰逊总统最终于1966年签署了总统公告，宣布每年六月的第3个星期天为父亲节，男性朋友们可以在今天放下工作的疲惫，尽情享受狂欢的音乐和爽口的美酒。预算：5——10分钟。活动二：赠饮优惠促销。细则：1、由主持人或dj告知客人节日的优惠赠饮活动。2、在现场广告上可写具体内容，例如威士忌洋酒套餐买二赠一(在保证利润不受影响的情况下可以自由式选择赠送的形式来促销商品)-3、ktv包厢可以采用消费额高于最底消费，曾送啤酒或小吃的方式来吸引顾客的光临。活动三：劲暴音乐狂欢party细则：1、由dj选择并播放适合欢乐场面的disco音乐，以便带动现场的气氛。2、播放的disco歌曲选择适合节日气氛的舞曲，也可播放些许老歌的dj版本，如《光辉岁月》等，如此一来可以使现场的男士回想起往日在事业上拼搏的场面，备感温馨，使其更赋成就感。-3、在dj播放众所周知的熟悉乐曲之中，可以在关键的歌词中突然短暂突减音量，使热情的顾客齐唱那句歌词，达到音声相和的美妙效果，使现场热烈的气氛达到极点。活动四：节日抽奖赠送礼品(父亲节专用的男士用品为佳)细则：1、由dj宣布抽奖活动的开始，并告知顾客游戏的细则和注意事项。2、dj可告知顾客诱人的礼品，并且宣布本日在现场消费满多少的顾客都有机会赢得节日的男士礼品，亦可说：希望现场的顾客朋友积极参与，就有机会为自己的父亲带回自己的一份心意。-3、礼品主要由剃须刀，酒类，香烟，太阳眼镜，领带等男士用品构成。其他事宜：1、可在播放劲乐的过程中插入适当的对节日的祝福，以表达本俱乐部对新老顾客的关心和祝贺，以赢得顾客的回顾率。2、若有变故需要，可在活动实施过程中更改，以修改本策划的不足。餐厅活动策划方案模板篇5一、活动主旨慈祥的圣诞老人，五彩的圣诞树，洁白的雪花，浓浓的圣诞气息…绿洲大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜…我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐，一切由您作主。二、活动时间12月24日晚三、目标定位商务客人、企业团体、白领及白领以上;四、节日布置1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。2、大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。10、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。五、活动内容在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。六、活动形式1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，标有公司标志(可与其他商家合作)。3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)5、圣诞订位。6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。餐厅活动策划方案模板篇6一、活动目的1、在圣诞节，这个西方节日中重要的节日里举行圣诞节英语晚会可以加强同学们对西方文化的了解，增加同学们对学习英语的认识。2、加强英语的实际运用能力，让同学们的英语口语学习得到进一步的锻炼同时也增加英语学习的趣味性。3、加强同学们的团队合作精神，增强同学们之间的交流与沟通。同时，加强同学们与外界的英语交流和学习。4、让平时紧张的学习氛围得到一定的缓解，使同学们的心情得到放松，在以后的日子里更好的学习。二、活动主题感受西方文化，学习趣味英语三、活动时间_年12月25日晚上七点四、活动地点11教教室五、活动对象软工10801班全体成员，联谊英语系0801班级同学及本学期任课外教老师六、活动准备1、本班学生a全权负责与英语系联谊并处理相关事务。首先，在活动举行的一个月前与英语系例如0801班联系，讨论相关事项。其次，后期准备阶段与英语系的交流工作。2、本班学生b和学生c负责上网收集西方圣诞节的具体资料，在活动举行的前两周公布给班级同学。此外，两同学负责联系任教外教老师，并商讨与圣诞节有关的事宜，对班级同学的节目做必要的指导。3、本班学生d负责在一个星期前收录同学们的具体表演节目，并将节目的相关道具一一记录。4、本班学生e负责借教室，负责布置会场(包括音信，麦克风之类相关)以及活动结束后会场的整理工作。5、本班学生f负责购买晚会所需物资及表演道具。6、本班学生g、h负责活动气氛的调节，保证活动和谐有序的进行。并且两人负责整个会场的安全工作。7、本班同学m负责突发状况的处理。七、活动流程1、晚会主持人开场白2、邀请嘉宾致辞3、节目一一开始有序表演4、晚会结束，主持人发言。5、教室后期整理工作进行八、活动事项说明1、本次英语晚会旨在提高学生的英语表达能力，因此全部节目都是使用英语语言，包括主持人的开场白。2、必须提前和英语系联系沟通，关于活动的进行达成共识。3、提前将节目和各种所需物品准备好。准备人员提前三小时将场地安排好。九、安全注意事项1、在布置会场装点教室时，攀高注意安全。一定要有人在场一起合作布置整理。2、亲点到场人数，了解提前离场同学的去向。3、到场同学注意保管自己的财物。可能有些同学由于表演需要，更换衣物，注意保管好。4、节目表演时，注意安全，十、意外事故处理1、如果活动时间与上课或其他事物冲突，则活动提前，或是取消。2、若是活动当天天气不好，本班学生f负责雨具的整理摆放工作。3、提前调试好音响、麦克风等器具，保证其能正常使用。如果音响或是相关工具出现问题，及时联系相关部门或是拿出准备的备用器具。4、发现本班同学或是与外班同学出现矛盾冲突，负责突发状况的同学m及时调