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第3页共3页2024年公司食堂承包合同格式版甲乙双方基于平等协商,为稳定职工队伍,保障职工身心健康,旨在提升公司职工食堂的服务质量和管理水平,甲方同意将食堂交由乙方承包经营。为此,双方达成以下协议:一、甲方授权乙方承包职工食堂,以实现更规范、更有效的管理。二、乙方需依法经营,严格遵守甲方制定的《食堂管理制度》及相关规定,并接受其调整。三、承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。四、承包期满,乙方在经营状况良好且合同履行到位的情况下,享有优先续包权。五、甲方提供部分食堂设施、住宿、餐桌椅及经营场地,乙方负责相关增补、改进及电费支付,电费按月缴纳。六、乙方需确保食堂卫生安全,厨房环境应无大油烟,无污染。七、乙方需提供多样化的餐饮选择,满足甲方职工的用餐需求,同时保证原料优质无腐蚀。八、甲方有权全面监督食堂运营,每月进行考评,并通过职工测评收集反馈,测评满意度达____%以上时,乙方将获得相应奖励,否则将面临罚款。九、乙方自行负责员工招聘与管理,甲方进行监督。十、乙方员工须持健康证上岗,保持工作服整洁干净。十一、乙方对食堂经营负全责,包括食品安全、卫生、安全及经济盈亏。十二、乙方因赊账产生的债权债务自行承担。十三、乙方应维护甲方形象和利益,如有损害,需按实赔偿。十四、乙方须妥善保管食堂设施,损坏照价赔偿。十五、乙方经营商品和食品需符合国家卫生标准,进货渠道正规固定。十六、乙方不得在承包期内转包或单方面终止合同,否则需赔偿甲方损失。十七、乙方应保持食堂环境整洁,做好卫生打扫工作。十八、乙方必须严格遵守《食堂管理制度》及甲方的其他相关规定。十九、在冬季,乙方需确保为甲方职工提供热水等后勤保障(具体条款待定)。二十、本合同及附件(食堂管理制度)共同生效,未尽事宜双方协商解决。二十一、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自签字盖章之日起生效。甲方(公章):_____乙方(公章):_____法定代表人(签字):_____法定代表人(签字):_________年____月____日____年____月____日2024年公司食堂承包合同格式版(二)清洁卫生工作规范及要求如下:一、清洁卫生工作的范围及标准1.清洁卫生工作涵盖全公司厂区及集体宿舍内的公共区域,包括但不限于厂内道路、走廊、楼梯、各楼层过道、餐厅等,以及公司内的所有厕所、会议室、会客室等场所。还包括厂内及周边的园林绿化修整工作。2.清洁卫生工作必须严格遵守公司制定的相关标准及规定,确保工作质量达标。3.打扫清洁后产生的废弃物,需根据公司规定进行分类存放。出厂废弃物应倾倒至政府部门指定的地点,若因乙方违规倾倒导致政府处罚,责任由乙方自行承担。可回收物则由甲方定期回收处理。二、违规行为的处罚甲方保留依据国家法律法规、公司规章制度及本合同条款,对乙方违规行为进行处罚的权利。三、餐饮卫生要求1.乙方需严格遵守国家食品卫生及环境保护法律法规,以及公司相关卫生和环保规章制度。接受区卫生监督所、区环保局及甲方的监督与检查。2.食堂的《卫生许可证》由甲方提供,但年检手续及费用由乙方负责办理并承担。乙方需确保食堂卫生持续符合卫生法规要求,因乙方原因导致的卫生环保执法处罚,由乙方承担全部经济和法律责任,并可能面临甲方1000元至指定金额的罚款。3.乙方自行聘请的雇员需持有《健康证》,并定期进行健康检查和卫生知识培训。无《健康证》或身体不合格者不得聘用,违者将面临甲方每人次指定金额的罚款,并可能被责令辞退。4.乙方需在每次用餐后对食堂进行全面清扫,保持环境卫生。同时,厨房用具、餐具需及时清洗消毒,生熟品及用具需严格分开。5.乙方严禁出售劣质、变质、腐败或有毒食品,以防食物中毒等恶性事故。一旦发生此类事件,乙方需承担全部经济损失和法律责任。6.食堂废弃物及污水处理需符合甲方ISO14000环境管理体系要求,由乙方负责组织实施并承担相关费用。具体标准和要求参照卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。四、其他规定1.甲方临时活动需安排食堂供应时,乙方不得拒绝。2.甲方提供蒸汽供乙方蒸饭、蒸菜及消毒餐具使用,每日开放时间约为指定小时。3.乙方需加强雇员安全生产教育,规范操作流程,严防触电、煤气泄漏爆炸及食物中毒等事故。因乙方管理不善导致的一切后果由乙方承担。4.乙方应学习先进经验,与甲方食堂主管部门定期召开职工代表会议,听取意见建议,不断提升服务质量。5.食堂下脚料由甲方处理。6.承包期间出现的本合同未涵盖问题,由甲乙双方协商解决。五、违约责任承包期间发生争议时,双方应依据《合同法》及相关法律法规协商解决。协商不成时,可向所在地人民法院提起诉讼。乙方严重违约时,甲方有权单方面解除合同并扣除乙方风险担保金或押金以弥补损失。六、附则1.售饭菜期间非工作人员不得进入售菜间违者将对乙方处以每人次指定金额的罚款。食堂工作人员需统一穿戴工作衣帽违者同样面临罚款。2.在特定情况下甲方有权单方面解除本合同并规定乙方不得参与下一轮承包。这些情况包括但不限于乙方未达到卫生标准、菜肴质量差且价格高、饭菜不卫生且屡教不改、管理不善导致食物中毒或安全事故、环境卫生不符合规定且整改无效以及乙方人员严重违反厂规并给甲方造成损失
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