2023-2024学年高中化学苏教版2019选择性必修3同步教案 1.2.1有机化合物的分离、提纯

2023-2024学年高中化学苏教版2019选择性必修3同步教案1.2.1有机化合物的分离、提纯学校授课教师课时授课班级授课地点教具设计意图本节课旨在通过高中化学苏教版2019选择性必修3中1.2.1有机化合物的分离、提纯的学习，帮助学生掌握有机化合物分离和提纯的基本原理与方法。结合学生的认知水平，通过实验演示、案例分析、互动讨论等方式，使学生能够运用所学知识解决实际问题，提高实验操作能力和科学探究能力。教学内容与课本紧密关联，注重实用性，确保学生在掌握理论知识的同时，能够熟练运用到实际操作中。核心素养目标培养学生运用化学知识解决实际问题的能力，通过有机化合物分离与提纯的学习，发展学生的实验技能和科学探究素养。强化学生的证据推理和模型认知，使其能够基于实验现象进行合理推断，同时提高学生的科学态度与社会责任意识，培养其在化学实验中的安全意识和环保意识。教学难点与重点1.教学重点

①有机化合物分离与提纯的基本原理和方法的掌握。

②实验操作技能的培养，包括仪器的正确使用和实验步骤的熟练操作。

2.教学难点

①不同有机化合物分离与提纯方法的适用条件和选择依据。

②实验过程中可能出现的误差和问题的识别与解决，以及实验数据的准确记录和分析。教学资源1.软硬件资源：化学实验室、实验仪器（如蒸馏器、回流冷凝器、分液漏斗等）、实验试剂（如有机溶剂、指示剂等）。

2.课程平台：校园网络教学平台。

3.信息化资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、教学PPT、相关教学视频。

4.教学手段：小组讨论、实验演示、学生动手实验。教学流程1.导入新课（5分钟）

以生活中常见的有机化合物为例，如食用油中的脂肪酸分离，引出有机化合物分离、提纯的必要性和重要性，激发学生的学习兴趣。

2.新课讲授（15分钟）

（1）讲解有机化合物分离、提纯的基本原理，如蒸馏、萃取、结晶等，并通过实际案例解释这些原理的应用。

（2）介绍实验中常用的分离、提纯方法和仪器，如分液漏斗、蒸馏器、回流冷凝器等，并演示操作步骤。

（3）分析有机化合物分离、提纯过程中可能遇到的问题，如杂质去除、产品纯度提高等，并提出相应的解决策略。

3.实践活动（15分钟）

（1）分组进行有机化合物分离、提纯实验，如蒸馏法分离乙醇和水，让学生亲自操作，体验实验过程。

（2）引导学生观察实验现象，如蒸馏过程中温度的变化、分离后的产品颜色和状态等，并记录数据。

（3）指导学生分析实验数据，评估分离、提纯效果，讨论如何优化实验条件以提高产品纯度。

4.学生小组讨论（10分钟）

（1）讨论不同有机化合物分离、提纯方法的适用条件，如蒸馏适用于分离沸点差异较大的化合物。

（2）分析实验过程中可能出现的误差，如温度控制不当导致的分离效果不佳，探讨如何避免和解决这些问题。

（3）举例说明有机化合物分离、提纯在实际生产和科研中的应用，如制药、食品加工等领域。

5.总结回顾（5分钟）

回顾本节课学习的有机化合物分离、提纯的基本原理和方法，强调实验操作中的注意事项和解决实际问题的能力。通过具体案例，让学生深刻理解本节课的重难点，巩固所学知识。教学资源拓展1.拓展资源

（1）拓展阅读材料：介绍有机化学在日常生活、工业生产和科学研究中的应用案例，如塑料、合成纤维、药物合成等领域的具体实例。

（2）相关学术文章：提供有关有机化合物分离、提纯技术的最新研究进展和学术文章，帮助学生了解该领域的最新动态。

（3）实验操作视频：收集和整理有机化合物分离、提纯的实验操作视频，包括不同方法和仪器的使用演示，以便学生更好地理解实验过程。

（4）化学软件工具：介绍一些用于有机化合物结构分析和模拟的化学软件，如ChemDraw、Gaussian等，帮助学生更好地理解有机化合物的结构特征。

（5）在线化学论坛和社区：推荐学生参与在线化学论坛和社区，如化学吧、化学教育网等，以获取更多的学习资源和交流机会。

2.拓展建议

（1）鼓励学生阅读相关的化学杂志和书籍，如《有机化学》、《化学教育》等，以加深对有机化合物分离、提纯原理的理解。

（2）建议学生参与学校或社区的化学俱乐部，与其他同学一起探讨化学问题，进行实验设计和实践。

（3）指导学生利用网络资源，如在线课程、教学视频等，自主学习有机化学的相关知识，尤其是实验操作技巧。

（4）鼓励学生参加化学竞赛和实验技能比赛，通过竞赛的形式提高自己的实验能力和科学探究素养。

（5）建议学生定期进行文献检索，阅读最新的化学研究论文，了解有机化合物分离、提纯技术的最新发展，并将其与课本知识相结合。

（6）鼓励学生进行跨学科学习，如结合生物学、环境科学等领域的知识，探讨有机化合物在生物体内和环境中的行为。

（7）指导学生进行小规模的科研活动，如设计简单的有机化合物分离、提纯实验，培养学生的科研兴趣和创新能力。

（8）建议学生定期总结学习心得，记录在实验操作、理论学习中的疑问和发现，形成自己的学习笔记，加深对知识的理解和记忆。课堂1.课堂评价

（1）提问：在课程进行中，通过提问的方式检验学生对有机化合物分离、提纯原理和方法的理解程度。例如，询问学生蒸馏和萃取的原理区别，以及各自适用的场合。

（2）观察：在实验操作过程中，观察学生的操作是否规范，是否能够正确使用实验仪器，以及是否能够准确记录实验数据。

（3）测试：在课程结束时，进行小测验，以选择题、填空题和简答题的形式，测试学生对课堂内容的掌握情况。

（4）讨论：鼓励学生在课堂上积极发言，参与讨论，评价他们在讨论中的思维活跃度、逻辑性和合作能力。

（5）反馈：课后收集学生对课堂内容的反馈，了解他们对教学方法和教学内容的满意度，以及存在的疑问和困惑。

2.作业评价

（1）批改：对学生的作业进行认真批改，检查他们对课堂所学知识的运用能力，如是否能够准确绘制有机化合物的结构式，是否能够正确书写实验步骤。

（2）点评：在批改作业的基础上，对学生的作业进行针对性点评，指出其中的优点和不足，提供改进建议。

（3）反馈：及时将作业评价结果反馈给学生，鼓励他们针对不足之处进行改进，对表现优秀的学生给予表扬和激励。

（4）跟踪：对学生的作业情况进行持续跟踪，观察他们在一段时间内的学习进步和变化，以评估教学效果。

（5）辅导：对于作业中普遍存在的问题，提供额外的辅导和讲解，帮助学生克服学习中的难点。内容逻辑关系1.有机化合物分离、提纯原理

①分离、提纯的基本概念：理解分离和提纯的定义，掌握它们在有机化学实验中的重要性。

②常见分离、提纯方法：熟悉蒸馏、萃取、结晶等方法的原理和应用范围。

③方法选择依据：根据有机化合物的性质和实验要求，选择合适的分离、提纯方法。

2.实验操作技能

①实验仪器的正确使用：掌握分液漏斗、蒸馏器、回流冷凝器等仪器的使用方法和注意事项。

②实验步骤的熟练操作：通过实验操作，熟练掌握分离、提纯的实验步骤和技巧。

③实验数据的准确记录：学会记录实验数据，包括温度、压力、体积等，以及观察到的实