生物化学与分子生物学题库

生物化学与分子生物学题库生物化学与分子生物学题库/生物化学与分子生物学题库“生物化学与分子生物学”题库第二军医大学基础医学部生物化学与分子生物学教研室编制2004年7月生物大分子的结构与功能第一章蛋白质的结构与功能一、单项选择题（A型题）1.蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？()A、氨基酸种类的数量B、分子中的各种化学键C、氨基酸残基的排列顺序D、多肽链的形态和大小E、氨基酸的连接方式2.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是:()A、天然蛋白质分子均有这种结构B、具有三级结构的多肽链都有生物学活性C、三级结构的稳定性主要是次级键维系D、亲水基团多聚集在三级结构的表面E、骨架链原子的空间排布3、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（）。A、蛋白质变性是肽键断裂所致B、蛋白质的一级结构决定其空间结构C、肽键的键长较单键短，但较双键长D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确4、通过“蛋白质、核酸的结构与功能”的学习，认为错误的概念是（）。A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力C、蛋白质变性后可以恢复，但变性后则不能恢复D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成E、蛋白质亚基具有三级结构，而三级结构呈倒L形5、“蛋白质分子结构与功能”一章学习，告之我们以下概念不对的是（）。A、氢键不仅是维系β-折叠的作用力，也是稳定β-转角结构的化学键B、活性蛋白质均具有四级结构C、α-螺旋的每一圈包含3.6个氨基酸残基D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的E、肽键是不可以自由旋转的6、关于蛋白质分子中α-螺旋的下列描述，哪一项是错误的？（）A、蛋白质的一种二级结构B、呈右手螺旋C、氨基酸残基侧链处螺旋的外侧D、通过二硫键维持其稳定E、螺旋每周含3.6个氨基酸残基7、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到概念错误是（）。A、蛋白质一级结构决定空间结构B、蛋白质变性是肽键断裂所致C、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成D、活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确E、活性蛋白质必须具有三级或三级以上结构8、蛋白质分子发生变性的原因是（）。A、分子内肽键的断裂B、酶水解部分肽链片段C、尿素破坏分子的空间结构D、硫酸铵沉淀蛋白质分子E、蛋白质分子结晶析出9、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（）。A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置B、蛋白质分子中的亚基都是相同的C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象D、酶原的激活改变分子的一级结构E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。10、在280波长处有最大吸收峰的氨基酸是A、和B、和C、和D、和E、和11、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是()。A、静电作用力

B、氢键

C、疏水键

D、范德华作用力E、二硫键12、关于蛋白质β-折叠结构的概念，正确的是（）A、其肽平面由C、H、O、N四个原子组成。B、它只有反平行式结构，没有平行式结构;C、α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋;D、主链骨架成锯齿状形成折叠的片层;E、维系其稳定性的主要化学键是离子键13、以下是蛋白质结构与功能的正确描述，例外的是（）。A、维系-折叠主要化学键是氢键B、每个亚基都具有独立的三级结构构象C、是由4个相同亚基构成的蛋白质分子D、变性蛋白质能复性是因为一级结构未遭破坏E、模体实际为分子二级结构聚集体14、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（）。A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成C、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的E、肽键是不可以自由旋转的15、“蛋白质、核酸的结构与功能”中，错误的概念是（）。A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力C、蛋白质变性后可以恢复，但变性后则不能恢复D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成E、蛋白质亚基具有三级结构，而三级结构呈倒L形16、氨基酸单字符号中E代表（）。A、B、C、D、E、17、在蛋白质分子量测定的凝胶电泳实验中，用于排除电荷效应的物质是（）：A、过硫酸铵B、四甲基乙二胺C、十二烷基磺酸钠D、巯基乙醇E、聚丙烯酰胺18、在法测定蛋白质分子量实验中，的作用主要是（）。A、改变蛋白质分子的形状B、沉淀蛋白质分子C、增加溶液的离子强度D、消除蛋白质分子间的电荷差异E、影响蛋白质分子的19、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（）。A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成C、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的E、肽键是不可以自由旋转的20、蛋白质变性的概念中错误的是（）。A、空间构象破坏B、肽键断裂C、理化性质改变D、溶解度降低E、生物学活性丧失21、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（）。A、蛋白质一级结构决定空间结构B、α-螺旋是蛋白质的二级结构C、蛋白质最大吸收峰是260D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确22、蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？（）A、氨基酸种类的数量B、分子中的各种化学键C、多肽链的形态和大小D、氨基酸残基的排列顺序E、分子中的共价键23、“蛋白质结构与功能”的理论告诉我们，以下不正确的概念是（）。A、血红蛋白具有四级结构B、肽键是不可以自由旋转的C、亚基不呈现生物学活性的D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成E、功能仅取决于一级结构中氨基酸序列24、“蛋白质结构与功能”的学习，以下概念正确的是（）。A、二硫键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基C、一级结构是指多肽链中各原子的空间排布D、谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸三者组成E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。25、以下各组化合物，都属于碱性氨基酸的是（）A、、、B、、、C、、、D、、、E、、、26、蛋白质分子发生变性的原因是（）。A、分子内肽键的断裂B、酶水解部分肽链片段C、尿素破坏分子的空间结构D、硫酸铵沉淀蛋白质分子E、蛋白质分子结晶析出27、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（）。A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置B、蛋白质分子中的亚基都是相同的C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象D、酶原的激活改变分子的一级结构E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。28、在280波长处有最大吸收峰的氨基酸是A、和B、和C、和D、和E、和29、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是()。A、静电作用力

B、氢键

C、疏水键

D、范德华作用力E、二硫键二、填空1、蛋白质的二级结构是指本身折叠或盘曲所形成的局部空间构象，主要有和结构。2、肽链延长包括、、。3、盐浓度低时加入盐可使球蛋白的溶解度,称为现象，盐浓度高时加入盐可使球蛋白的溶解度,称为现象。4、β－折叠是蛋白质的级结构。5、蛋白质的二级结构是指本身折叠或盘曲所形成的局部空间构象，主要有_和结构。6、常用的蛋白质浓度测定的方法有、、和。7、蛋白质提纯过程中，浓缩的方法有、和等。三、名词解释1、2、蛋白质变性3、肽键4、5、变构效应6、模体7、等电点8、肽键9、分子筛10、（）11、两性解离四、问答题分离和纯化三个存在于组织提取液中的蛋白质,它们的性质如下：蛋白质分子量A200008.5B210005.9C750006.0为保留它们的活性,又使它们彼此分开，你认为下列哪一种方法最适合，并说明选择这一方案的理由。（1）丙酮沉淀后经凝胶过滤层析；（2）凝胶过滤层析后再在7.0进行离子交换层析；（3）先透析再在8.0进行等电点沉淀；（4）先硫酸铵沉淀再凝胶过滤层析。2、写出蛋白质α-螺旋结构的特点。3、简述纤维层析法分离血清白蛋白、球蛋白的原理。4、比较蛋白质-螺旋和双螺旋的主要不同点。5、试比较双螺旋和蛋白质螺旋在结构上的异同点。6、简要叙述氨基酸和蛋白质的主要理化性质有哪些？7、何谓“多肽化合物”？肽链在结构有哪些主要特征？8、简要描述-螺旋和-折叠的结构特点。9、何谓蛋白质的分子的一、二、三及四级结构？10、用血红蛋白带氧功能为例解释蛋白质结构与功能的关系。11、沉淀蛋白质的常用方法有哪几种？并写出其需要的条件。核酸结构与功能选择题（A型题）1、和彻底水解后的产物比较：（）。A、核糖相同，碱基不同B、核糖不同，碱基相同C、核糖不同，碱基不同D、核糖相同，碱基相同E、以上都不是2、有关变性的描述哪条对？（）A、变性时粘度增加B、变性时磷酸二酯键断裂C、变性温度的中点称为D、变性时紫外吸收增加E、变性时280波长吸收增加3、下述有关重组技术的一些基本概念，不正确的是（）。A、限制性内切核酸酶是一类切割单链的工具酶B、通常可通过技术获取感兴趣的目的基因C、用-互补原理构建载体，转化后宿主菌在培养基上呈现蓝色菌落D、依赖糖链的活性蛋白不能在原核体系中表达E、粘性末端是指内切酶作用后两股链产生具有碱基互补的突出单链末端4、有关双螺旋模型的描述，以下哪一条是不正确的？（）A、改变溶液离子强度或湿度，其结构会发生变化

B、氢键是稳定双螺旋结构的主要作用力之一C、多核苷酸链之间配对通过三个氢键连接D、碱基对位于双螺旋的内侧E、双螺旋结构分子中存在一个大沟和一个小沟。5、下列关于多核苷酸链的叙述哪个是正确的？()A、链两端在结构上是相同的B、由单核苷酸借3`,5`-磷酸二酯键连接而成C、至少有20种不同的单核苷酸可被利用合成D、单核苷酸借氢键连接成为多核苷酸链E、(磷酸-碱基-核糖)n构成其主链6、有关分子的描述，不正确的是()A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶克分子数B、变性后A260值升高C、其双螺旋结构中碱基位于外侧D、同一生物体不同组织中的碱基组成不相同E、含量愈高，值也愈高8、学习“双螺旋和蛋白质α-螺旋”结构后，发现不正确的是（）。A、双螺旋和蛋白质α-螺旋均为右手螺旋B、通过碱基配对稳固双螺旋的横向结构，间可形成两个氢键C、双螺旋由两条反向平行的多核苷酸链构成，α-螺旋由一条肽链盘曲而成D、α-螺旋的侧链指向螺旋外侧，而双螺旋的碱基则伸向内侧E、两者都是二级结构层次的构象9、以下有关分子中碱基组成的特点，但例外的是（A）。A、在真核或原核细胞中，分子的嘧啶碱总数与嘌呤碱总数都是相等的B、分子中碱基组成的同源性可反映不同生物间的亲缘性C、从同一大鼠的肝脏或肾脏中获得分子，它们的碱基组成是相同的D、分子中，含量高的片段较含量高的片段易解链E、不同人种细胞中分子的碱基组成不相同7、体内含有高能键的化合物是（）。A、胆固醇B、脂酰C、3-磷酸甘油酸D、甘油二酯E、1，6-双磷酸果糖10、有关双螺旋模型的描述，以下哪一条是不正确的？（）A、改变溶液离子强度或湿度，其结构会发生变化

B、氢键是稳定双螺旋结构的主要作用力之一C、多核苷酸链之间配对通过三个氢键连接

D、碱基对位于双螺旋的内侧

E、双螺旋结构分子中存在一个大沟和一个小沟。11、核酶是指（）。A、特异水解核酸的酶B、水解核糖核酸的酶C、具有特殊结构的核糖核酸D、具有催化活性的与蛋白质复合体E、具有特殊结构并具有催化活性的一类12、哪一种的值最低？（）A、中含量占15%B、中含量占75%C、中含量占40%D、中含量占30%E、中含量占70%13、有关双螺旋模型的描述，以下哪一项是不正确的？（）A、呈反向平行的右手螺旋结构，其每旋转一周包含10对碱基

B、稳定双螺旋结构主要依赖碱基间堆积力

C、核小体为真核生物染色质基本组成单位，其由和5种组蛋白共同构成

D、在改变溶液离子强度或相对湿度，双螺旋结构会发生变化

E、间形成三个氢键，之间形成两个氢键14、在双股的结构模型中（）。A.硷基平面和核糖平面都垂直于螺旋长轴

B.硷基平面和核糖平面都平行于螺旋长轴

C.硷基平面垂直于螺旋长轴,核糖平面平行于螺旋长轴

D.硷基平面平行于螺旋长轴,核糖平面垂直于螺旋长轴E、以上都不是15、的分子结构特征是（）。A、有密码环和3'-端–B、有密码环和5'-端–C、有反密码环和3'-端–D、有反密码环和5'端E、以上都不是16、在同一种细胞中,下列那种情况是对的（）。A、在其过剩的存在下，所有都能与杂交B、在其过剩的存在下，所有片段能与杂交C、一个细胞中的与有相同的硷基比例D、一个细胞中的与有相临核苷酸频率E、以上情况都不对17、有一物质结构如下，判断其下述说法哪个是正确的？（）A、一个脱氧核苷酸B、分子中含有这样的结构单位C、它能转为成肌酸酐

D、它脱去碘酸就是鸟苷E、以上都不是18、稀有核苷酸含量最高的核酸是：A、B、C、D、E、19、双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确：A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数B、同种生物体不同组织中的碱基组成极为相似C、双螺旋中碱基对位于外侧D、二股多核苷酸链通过之间的氢键连接E、维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆集力。19、有关“双螺旋结构模型”的论述，不正确的是（）。A、双螺旋为α-右手螺旋B、碱基伸向螺旋的内侧C、双螺旋由两条顺向平行的多核苷酸单链盘绕而成D、碱基堆积力是稳定螺旋的主要因素20、有关的变性，哪条是正确的？（）A、变性是分子中磷酸二酯键的断裂B、变性后紫外吸收增加C、变性后粘度增加D、热变性速冷后可复性E、分子开始变性的温度叫21、有关链的描述哪条不对A、是由很多脱氧单核苷酸形成的多核苷酸

B、5’端是基，3’端是磷酸

C、一级结构的书写为P：

D、单核苷酸之间通过磷酸二酯键相连

E、的一级结构是指的排列22、分子中二氢尿嘧啶和假尿嘧啶可分别用（）表示。A、和fB、和yC、和yD、和fE、以上都不是23、和彻底水解后的产物比较，可以发现（）。核糖相同，部分碱基不同核糖不同，碱基相同核糖不同，部分碱基不同核糖相同，碱基相同以上都不是24、下述为分子结构与性质的论述，错误的是（）。A、核酸的260紫外吸收性质常被广泛用来对其进行定量分析B、是反向平行的互补双链结构C、变性过程可出现260紫外吸光值增加D、值随分子含量增加而降低E、螺旋每周包含10对碱基25、关于核酸分子结构与性质的描述，不正确的是（）。A、核小体由和5种组蛋白共同组成B、分子构象随溶液的离子强度或湿度改变，而发生变化C、分子存在密码。而分子含有反密码D、真核生物18S参与构成核蛋白体小亚基E、分子中被翻译的片段称为“内含子（）”26、有关双螺旋模型的描述，以下哪一条是不正确的？（）A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数

B、同种生物体不同组织中的碱基组成极为相似

C、双螺旋中碱基对位于外侧

D、二股多核苷酸链通过之间的氢键连接

E、双螺旋结构分子中存在一个大沟和一个小沟。27、关于分子结构的描述，不正确的是（）。A、原核生物分子中帽子结构位于5’-末端B、是直接从基因组转录生成的的前体C、遗传密码是由分子上三个想邻核苷酸组成D、外显子（）是指分子内不被翻译的片段E、哺乳动物成熟的结构特点从5’至3’端依次为：5’帽子、5’端非编码区、编码区、3’非编码区、多聚腺苷酸28、核酸分子中各个单核苷酸之间通过什么键连接起来？（）A、氢键B、共价键C、范德华力D、磷酸二酯键E、离子键29、有关分子的描述，正确的是（）。A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶克分子数B、变性后A260值降低C、其双螺旋结构中碱基位于外侧D、同一生物体不同组织中的碱基组成相同30、下列不是核苷酸的功用的是（）。A、重要功能化合物：B、合成核酸的原料，如、C、第二信使（、）D、构成辅酶（如、）E、提供一碳单位31、有关双螺旋模型的描述，以下哪一项是不正确的？（）A、呈反向平行的右手螺旋结构，其每旋转一周包含10对碱基

B、稳定双螺旋结构主要依赖碱基间堆积力

C、核小体为真核生物染色质基本组成单位，其由和5种组蛋白共同构成

D、在改变溶液离子强度或相对湿度，双螺旋结构会发生变化

E、间形成三个氢键，之间形成两个氢键32、哪一种的值最低？（）A、中含量占15%B、中含量占75%C、中含量占40%D、中含量占30%E、中含量占70%填空题1、核酸紫外吸收最大峰是。2、核酸结构中碱基配对的原则是A配，G配。3、克隆基因的主要目的有四：（1）;（2）;(3);(4)。4、嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是：。5、是胸腺嘧啶的分解代谢产物，嘌呤脱氧核苷酸是在水平上进行。6、核酸是由、及组成的具有酸性的生物高分子化合物。7、分子二级结构形似，分别有，，和几部分组成。8、核酸的特征性紫外吸收峰是三、名词解释1、双螺旋结构2、（）3、分子杂交4、核酸酶5、6、发夹()结构

7、8、增色效应9、核小体四、问答题1、简述双螺旋模型结构的基本特点。2、变性与复性的概念？3、试比较蛋白质与核酸结构的异同?4、试比较原核和真核细胞的的异同.5、试述二级结构的特点。6、写出多肽链与多核苷酸链在组成和结构上的主要区别。7、试比较双螺旋和蛋白质-螺旋在结构上的异同点。8、试比较多肽链与多核苷酸链在组成和结构上的异同点。9、按53方向写出三叶草组成部分。10、核酸的元素组成有何特点？并用列表方法写出与在化学组成上的异同点。11、核酸有哪些重要理化性质？并予以简要解释。12、双链中一股链序列为，请写出其另一条互补链的序列。13、某杂交链中单链序列为，请写出其互补的链的序列。14、何为“核苷”和“核苷酸”？写出“鸟苷”和“脱氧胸腺嘧啶核苷一磷酸”的结构式，并表明戊糖与碱基的连接方式以及磷酸结合的位置。15、简述原核细胞和真核细胞内的三级结构特点。16、何谓“核酸变性和复性”？解释其与解链温度之间的关系以及影响核酸解链的重要因素。酶单项选择题（A型题）1、在酶促反应中决定酶特异性（专一性）的是()。A、底物B、酶蛋白C、辅基或辅酶D、金属离子E、以上都不是2、下列哪种酶的催化过程需要消耗能量?（）A、乳酸脱氢酶B、琥珀酸脱氢酶C、丙酮酸羧化酶D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶E、3-磷酸甘油酸脱氢酶3、通过有关“酶”一章的学习，我们认为错误的概念应该是（）。A、同工酶是指催化相同反应，但理化性质不同的一组酶B、变构酶常含多个亚基，活性中心和变构剂结合部位可在同一亚基C、葡萄糖激酶是己糖激酶的同工酶，但它们对底物葡萄糖的值不同D、存在在活性部位的重要基团才能称为必需基团E、活性中心的结合基团与催化基团可处一级结构较远位置4、使酶表观值减小和降低的抑制作用归属为（）。A、反竞争性抑制B、非竞争性抑制C、竞争性抑制D、不可逆性抑制E、以上都不是5、关于酶分离纯化和活性测定的叙述错误的是()。A、分离纯化过程应遵循分级分离、先粗后精的原则B、测定酶活力时合适的底物浓度应当为1值C、测定酶活力时酶量和保温时间，可以通过制作酶反应时间曲线和酶浓度曲线来确定D、判断分离纯化方法的优劣，一般采用两个指标衡量：回收率和比活力E、以上都错误6、下列有关酶的概念，哪一项是正确的？（）A、酶的必需基团都位于活性中心内B、所有酶都有绝对专一性C、所有酶都需要辅酶或辅基D、辅酶或辅基都是有机小分子E、以上都不是7、磺胺类药物抑制细菌二氢叶酸合成酶活性的作用属于（）。A、不可逆抑制B、竞争性抑制C、非竞争性抑制D、变构抑制E、以上都不是8、在二氢叶酸合成酶反应体系中，加入磺胺类药物后可使酶催化特性出现（）。A、表观不变，最大反应速度不变B、表观增大，最大反应速度增大C、表观不变，最大反应速度增大D、表观不变，最大反应速度降低E、表观增大，最大反应速度不变9、当某一种酶的值是1/9[S]时，试问其反应速度v应该为（）。A、v=0.8B、v=0.9C、v=1.0D、v=1.2E、v=2.010、有关酶的一些基本概念，不正确论述应该是（）。A、酶的化学本质是蛋白质或小分子B、抑制剂都是与酶分子活性中心结合，并起抑制作用的C、值是酶的特征性常数D、酶的共价修饰调节是一种快速调节E、酶原激活过程涉及酶分子一级结构变化11、有机磷中毒时，胆碱脂酶活性受到的抑制是（）。A、竞争性B、非竞争性C、反竞争性D、可逆性E、不可逆性12、下图是几种抑制作用的双倒数作图，其中竞争性抑制作用的作图是（）。A、AB、BC、CD、DE、E13、关于别（变）构酶的理解，应该是（）。A、调节物分子构象的改变致酶活性变化。B、是一种酶化学修饰的调节方式。C、磷酸果糖激酶-1是一种别构酶D、别构酶底物动力学呈矩形双曲线。E、激活剂作用于活性中心导致酶活性升高。14、有机磷中毒时，胆碱脂酶活性受到的抑制是（）。A、竞争性B、非竞争性C、反竞争性D、可逆性E、不可逆性15、关于分子结构的描述，不正确的是（）。A、原核生物分子中帽子结构位于5’-末端B、是直接从基因组转录生成的的前体C、遗传密码是由分子上三个想邻核苷酸组成D、外显子（）是指分子内不被翻译的片段E、哺乳动物成熟的结构特点从5’至3’端依次为：5’帽子、5’端非编码区、编码区、3’非编码区、多聚腺苷酸17、在酶促反应中决定酶特异性（专一性）的是()。A、底物B、酶蛋白C、辅基或辅酶D、金属离子E、辅酶中的B族维生素二、填空1、结合酶的特点是才有催化活性。一种辅助因子可与多种酶蛋白结合，组成酶。酶蛋白决定，辅助因子决定。2、作为核酸探针必须满足两个条件：，。3、当某一酶催化反应的v为的90%时，其应该是。只与、和有关。4、丙酮酸脱氢酶复合体的辅酶是由、、、和等维生素参与构成的。5、值是指酶促反应最大速度时的。6、当某一酶催化反应的V为的90%时，其应该是。只与、和有关。7、在实验“脲酶值简易测定法”中，加入脲酶液37℃水浴10分钟后，加入10％4的作用是。8、通过与酶活性中心结合起抑制作用的有不可逆抑制作用和竞争性抑制作用二种类型。9、结合酶的特点是才有催化活性。一种辅助因子可与多种酶蛋白结合，组成__酶。酶蛋白决定_，辅助因子决定_。10、值是指酶促反应最大速度时的。当酶促反应速度（v）是最大反应速度（）的80%时，底物浓度[S]是其的倍。11、在脲酶值简易测定法中，磷酸盐缓冲液的作用主要是，目的是为了保持脲酶活性，加入硫酸锌则是为了，其作用原理是。12、值是指酶促反应最大速度时的。当酶促反应速度（v）是最大反应速度（）的80%时，底物浓度[S]是其的倍。三．名词解释1、共价修饰2、3、变构调节4、同工酶5、必需基团6、值7、活性中心8、9、抗体酶四、问答题1、影响酶促反应的因素有哪些？它们是怎样影响着酶促反应的？2、酶工程的主要研究内容有哪些?3、简述影响酶活性的几个因素。4、叙述酶活性调节的基本内容及生理意义。5、影响酶促反应的因素有哪些？它们是怎样影响着酶促反应的？6、叙述酶活性调节的基本内容及生理意义。7、举例说明变构效应的主要机理。8、影响酶促反应的抑制剂有哪几种？并简要解释其基本特点。9、影响酶促反应的抑制剂有哪几种？并简要解释其基本特点。糖代谢一、单项选择题（A型题）1、下列哪一些因素可导致糖酵解减弱和糖异生作用增强？()A、脂肪动员减少B、组织蛋白质分解减少C、乙酰辅酶A浓度降低D、比值增高E、以上都不对2、学习“糖代谢”后，发现不正确的概念是（D）。A、红细胞中葡萄糖在有氧情况下，仍不能进行有氧氧化分解B、体内磷酸核糖可由3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖经反应后生成C、糖原合酶磷酸化后活性升高，而磷酸化酶磷酸化后则活性降低D、磷酸化酶只能分解-1，4糖苷键，而对-1，6糖苷键无作用E、肝脏一般不以血糖合成糖原，而肌组织则仅以血糖合成糖原3、以下有关糖蛋白和蛋白聚糖的糖链结构特点，例外的是（）。A、糖链以还原末端与多肽链的残基相连接B、除透明质酸外，糖胺聚糖都带有硫酸基C、糖蛋白的糖链结构中均含有五糖核心区D、糖胺聚糖都是由（糖醛酸—氨基己糖）n组成E、高甘露糖型糖链的外围链仅由甘露糖组成4、以下是参与糖异生过程的酶，例外的是（）。A、3-磷酸甘油醛脱氢酶B、丙酮酸羧化酶C、磷酸己糖异构酶D、丙酮酸激酶E、葡萄糖-6-磷酸酶5、体内唯一使血糖浓度降低的激素是（）。A、胰岛素B、胰高血糖素C、糖皮质激素D、肾上腺素E、生长激素6、三羧酸循环中哪种物质不是四碳化合物（）。A、草酰乙酸B、苹果酸C、延胡索酸D、柠檬酸E、-酮戊二酸7、“糖代谢”中不正确的概念是（）。A、红细胞中葡萄糖在有氧情况下，仍不能进行有氧氧化分解B、体内磷酸核糖可由3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖经反应后生成C、糖原合酶磷酸化后活性升高，而磷酸化酶磷酸化后则活性降低D、磷酸化酶只能分解1，4糖苷键，而对1，6糖苷键无作用E、肝脏一般不以血糖合成糖原，而肌组织则仅以血糖合成糖原8、有关“糖代谢及其调节”的叙述，不正确的是（）。A、糖有氧氧化过程在胞液和线粒体内完成B、在糖原合成中，是葡萄糖活化形式C、+产生于磷酸戊糖途径D、每分子葡萄糖彻底氧化可产生38分子E、糖异生的重要意义是维持血糖恒定9、催化2H生成的脱氢酶是（）。A、脂酰脱氢酶B、6-磷酸葡萄糖脱氢酶C、琥珀酸脱氢酶D、-磷酸甘油脱氢酶E、苹果酸脱氢酶10、以下不参与糖异生过程的酶应该是（）。A、3-磷酸甘油醛脱氢酶B、丙酮酸羧化酶C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶D、丙酮酸激酶E、葡萄糖-6-磷酸酶11、以下为乙酰辅酶A在体内产生途径和可能的代谢趋向，例外的是（）。A、进入三羧酸循环代谢B、由生酮氨基酸的分解产生C、合成胆固醇D、进入糖异生途径E、脂肪酸氧化产生12、在胞浆内进行的代谢过程有（）A、三羧酸循环B、氧化磷酸化C、丙酮酸羧化D、脂酰的β-氧化E、脂肪酸（16：0）的合成13、使血糖浓度降低的激素是A、胰岛素B、胰高血糖素C、糖皮质激素D、肾上腺素E、以上都不是14、在糖酵解过程中，催化底物水平磷酸化的酶是（）。A、丙酮酸激酶B、蛋白激酶CC、己糖激酶D、磷酸甘油酸激酶E、磷酸果糖激酶-115、以下是参与糖异生过程的关键酶，例外的是（）。A、丙酮酸羧化酶B、己糖激酶C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶D、果糖二磷酸酶E、葡萄糖-6-磷酸酶16、在糖酵解和糖有氧氧化代谢中以为辅酶的脱氢酶是（）。A、琥珀酸脱氢酶B、异柠檬酸脱氢酶C、3-磷酸甘油醛脱氢酶D、乳酸脱氢酶E、苹果酸脱氢酶18、磷酸戊糖途径中催化+生成反应的关键酶是（）。A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、己糖激酶C、果糖二磷酸酶D、丙酮酸激酶E、磷酸甘油酸激酶19、体内唯一利用葡萄糖生成5-磷酸核糖的代谢途径是（）。A、糖原合成途径B、糖异生途径C、糖酵解D、糖有氧氧化途径E、磷酸戊糖途径20、一克分子葡萄糖经有氧氧化被彻底氧化生成2和H2O，同时可生成的克分子数是（）。A、2B、12C、38D、129E、1821、丙酮酸脱氢酶复合体中不包括的辅助因子是（）。A、B、C、硫辛酸D、辅酶AE、生物素22、降低血糖浓度的激素是（）。A、胰岛素B、生长激素C、肾上腺素D、胰高血糖素E、以上都不是23、下列不参与糖异生作用的酶是（）。A、丙酮酸羧化酶B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C、果糖双磷酸酶-1D、葡萄糖-6-磷酸酶E、6-磷酸果糖激酶-124、下列哪一组是-酮戊二酸脱氢酶复合体的辅酶？（）。A、,硫辛酸，,,B、,硫辛酸，,,C、,硫辛酸，,,D、,硫辛酸，,,E.、四氢叶酸,硫辛酸，,,25、以下都以为辅助因子的脱氢酶，例外的是（）A、3-磷酸甘油醛脱氢酶B、乳酸脱氢酶C、异柠檬酸脱氢酶D、苹果酸脱氢酶E、琥珀酸脱氢酶二、填空1、组成丙酮酸脱氢酶复合体的三个酶分别是酶、酶和酶2、乳糖操纵子除含有三个结构基因外，其调控区包含有、、；在调节过程中起正性调节的蛋白质是，起负性调节的蛋白质是。3、合成糖原时，葡萄糖活性供体是。合成卵磷脂时所需的活性碱基（胆碱或乙醇胺等）是。4、能发生糖异生作用的非糖物质包括、和等。5、糖酵解途径中三个关键酶是_、和。6、糖酵解过程催化生成反应的酶是和。7、α-酮戊二酸脱氢酶复合体有酶、酶和酶组成。8、磷酸戊糖的生理意义在于，。三．名词解释1、糖酵解2、底物循环3、糖有氧氧化4、尿糖5、乳酸循环6、糖异生四、问答题1、试从以下几个方面比较糖酵解与有氧氧化：（1）代谢部位；（2）反应条件；（3）生成数量；（4）终产物；（5）主要生理意义2、简述机体是如何维持血糖水平稳定的？3、简述乳糖操纵子的结构与调节机制？4、在有葡萄糖存在时，细菌是不利用乳糖的。当葡萄糖耗尽后，细菌才利用乳糖，请用乳糖操纵子解释其机制。5、试述糖代谢与脂代谢,糖代谢与氨基酸代谢的相互关系.6、简述糖酵解途径的生理意义。7、阐明磷酸戊糖途径的关键酶及其所催化的反应，以及该途径的重要生理意义。8、写出糖原合成与分解的基本过程和涉及的酶。9、何谓“糖异生”，列出其重要的调节酶及其所催化的反应和存在的细胞部位。糖异生的重要意义何在？10、何谓“乳酸循环”，及其与糖异生的关系。11、列出与血糖调节相关的激素及其主要作用方式。12写出直接以丙酮酸为底物或产物的反应及其相应催化的酶（不要求写出反应物结构式）13、写出体内以丙酮酸为底物或产物的可能反应（包括：酶及其辅助因子，底物和产物）简要描述6-磷酸葡萄糖的可能代谢来源和去路。脂代谢一、单项选择题（A型题）1、体内转运内源性甘油三酯的脂蛋白是（）。A、高密度脂蛋白B、前脂蛋白C、低密度脂蛋白D、脂蛋白E、乳糜微粒2、血浆脂蛋白按密度排列由低到高分别是（）。A、B、C、D、E、3、以下哪一组化合物都是酮体（）。A、丙酮和乙酰乙酸B、丙酮酸和β一羟丁酸C、丙酮酸和琥珀酸D、β一羟丁酸和琥珀酸E、草酰乙酸和琥珀酸4、有关脂类代谢的错误叙述是（）。A、酮体在肝内生成，在肝外组织被氧化利用B、脂肪组织脂肪合成活跃是因为甘油激酶活性比较高C、体内胆固醇可转变为类固醇激素D、还原酶是合成胆固醇的重要限速酶E、合成脂肪酸的基本原料是乙酰5、以下哪一组化合物都是酮体？（）A、丙酮和乙酰乙酸B、丙酮酸和β一羟丁酸C、丙酮酸和琥珀酸D、β一羟丁酸和琥珀酸E、乙酰乙酸和琥珀酸6、乳糜微粒的主要功能是（）。A、运输内源性胆固醇B、运输外源性胆固醇C、运输内源性甘油三酯D、运输外源性甘油三酯E、以上都不是7、下列关于血浆脂蛋白的说法不正确的是（）。A、载脂蛋白参于脂蛋白受体的识别B、密度由小到大的排列是〈〈〈C、由肝细胞合成，它催化中卵磷脂与生成和溶血卵磷脂D、主要运输内源性甘油三酯E、又称为前-脂蛋白8、有关“磷脂代谢”的论述，正确的是（）。A、鞘磷脂是甘油磷脂，它由鞘氨醇、甘油三酯和磷酸胆碱所构成B、磷脂酶A2水解脑磷脂分子中2位酯键生成磷脂酸C、磷脂酰乙醇胺也称卵磷脂D、胆碱是胆碱的活化形式E、脑磷脂和卵磷脂分子结构中都含有甘油9、血浆中催化中胆固醇酯化的酶是（）。A、B、磷脂酶C、D、肉毒碱脂酰转移酶E、脂酰转移酶10、请指出下列有关脂类代谢的论述，错误的是（）。A、肝外生成的酮体被运至肝脏氧化产能B、饥饿时，脑组织的主要能源是利用酮体C、是体内运输内源性的脂蛋白D、胆固醇合成的限速酶是肉硷脂酰转移酶IE、磷脂酸是磷脂的最简单形式11、请指出下列有关脂类代谢的论述，有错误的是（）。A、花生四烯酸是必需脂肪酸。B、是体内运输内源性的脂蛋白。C、饥饿时脑组织的主要能源是酮体。D、胆固醇合成的限速酶是肉硷脂酰转移酶I。E、与血小板聚集作用有关。12、从肝中提取出一种类脂，分析其组成含有脂肪酸、磷酸胆碱等，但不含甘油。这种类脂可能是A、卵磷脂B、脑磷脂C、脑苷脂D、神经鞘磷脂E、心磷脂13、是催化底物水平磷酸化反应的酶（）。A、已糖激酶B、琥珀酰辅酶A合成酶C、合成酶D、还原酶E、蛋白激酶A14、软脂酸在体内彻底氧化成2、H2O，净生成数为（）。A、149 B、131 C、109D、119 E、12915、浆内进行的代谢是（E）A、羧酸循环B、化磷酸化C、酮酸羧化D、酰的β-氧化E、肪酸(16：0)合成16、指出下列有关脂类代谢的论述，错误的是（A）A、肝外生成的酮体被运至肝脏氧化产能B、饥饿时，脑组织的主要能源是利用酮体C、是体内运输内源性的脂蛋白D、胆固醇合成的限速酶是－还原酶E、磷脂酸是磷脂的最简单形式17、列哪一组血浆脂蛋白中载脂蛋白含量最高（C）A、和B、和C、和D、和E、和18、酰胆碱和磷脂酰乙醇胺合成中胆碱和胆胺的活性供体（）。A、－胆胺B、－胆碱C、－胆胺D、－胆碱E、以上都不是19、以下化合物哪一种是体内重要高能磷酸化合物。（）A、1，6-双磷酸果糖B、磷酸二羟丙酮C、6-磷酸葡萄糖D、3-磷酸甘油酸E、磷酸烯醇型丙酮酸20、卵磷脂合成时，所需要的活性胆碱是（）。A、胆碱B、胆碱C、胆碱D、胆碱E、胆碱21、主要由以下哪一种辅助因子提供氢，合成软脂酸。（）A、B、C、2HD、+E、+22、软脂酰在ß氧化第一次循环中，以及生成的乙酰彻底氧化时，产生的总量是（）A、3B、13C、17D、18E、以上都不是23、下列关于高密度脂蛋白（）的叙述哪一项是正确的？（）A.由脂肪组织向肝脏转运游离脂肪酸B.由肠向肝脏转运吸收的食物脂肪C.由肝脏向肝外组织转运内源性合成的脂类D.由肝外组织向肝脏转运胆固醇以便降解与排泄E、以上都不正确24、下列关于酮体的叙述正确的是（）A、从β氧化相应的中间物脱去辅酶A生成B、由胞浆生成C、包括β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮D、β氧化受阻时生成E、以上都不正确25、脂类代谢的正确叙述不应该是（）。A、脂肪分解中，肌组织不能很好利用甘油是因为甘油激酶活性低B、酮体是乙酰乙酸、丙酮和-羟丁酸等物质的总称C、参与磷脂的合成D、羟甲基戊二酸单酰还原酶酶是胆固醇合成的重要调节酶E、是体内转运内源性甘油三酯的主要形式26、请指出下列有关脂类代谢的论述，有错误的是（E）A、肝外生成的酮体被运至肝脏氧化产能B、饥饿时，脑组织的主要能源是利用酮体C、是体内运输内源性的脂蛋白D、胆固醇合成的限速酶是肉硷脂酰转移酶IE、磷脂酸是磷脂的最简单形式27、有关“磷脂代谢”的论述，正确的是（）。A、鞘磷脂是甘油磷脂，它由鞘氨醇、甘油三酯和磷酸胆碱所构成B、磷脂酶A2水解脑磷脂分子中2位酯键生成磷脂酸C、磷脂酰乙醇胺也称卵磷脂D、胆碱是胆碱的活化形式E、脑磷脂和卵磷脂分子结构中都含有甘油28、硬脂酸（18）经-氧化彻底分解可净生成的能量是（）。A、131分子B、146分子C、129分子D、148分子E、127分子29、胆固醇（）。A、主要含在植物性食品中B、成人脑组织可合成C、由胆汁酸转化而来D、是人体一种供能的形式E、甲状腺素可促进合成30、合成胆固醇的限速酶是（）。A、合成酶B、裂解酶C、还原酶D、甲羟戊酸激酶E、鲨烯环氧酶31、胆固醇是下列哪种化合物的前体？（）A、B、维生素AC、D、维生素DE、维生素E32、下列关于胆汁酸与胆固醇代谢的叙述哪项是错误的？（）A、合成胆固醇的前体是胆固醇酯B、在肝细胞内胆固醇转变为胆汁酸C、肠道吸收胆固醇增加则胆汁酸合成也增加D、胆固醇的消化、吸收与排泄均受胆汁酸的影响E、7－α羟胆固醇是－还原酶的抑制剂33、下列胆汁酸是初级胆汁酸，例外的是（）。A、鹅脱氧胆酸B、甘氨鹅脱氧胆酸C、牛磺胆酸D、胆酸E、石胆酸34、下列哪一种胆汁酸是结合型次级胆汁酸？（）A、甘氨鹅脱氧胆酸B、牛磺鹅脱氧胆酸C、胆氧胆酸D、甘氨胆氧胆酸E、牛磺胆酸35、醛固酮与皮质醇共同具有的结构是（）。A、11－羟基B、3－羟基C、17－α－羟基D、20－羟基E、A环饱和38、雄激素中生物活性最高的是（）。A、脱氢异雄酮B、雄烯二酮C、雄烯三酮D、睾丸酮E、二氢睾酮39、醛固酮的主要作用是促进肾脏（）。A、近曲小管保钠排钾B、远曲小管保钠排钾C、远曲小管保钾排钠D、近曲小管保钾排钠E、以上都不对40、男子尿17－酮类固醇的最主要来源是（）。A、皮质醇B、醛固酮C、孕酮D、雄性激素E、雌性激素41、脂肪细胞酯化脂肪酸所需甘油（）。A、大多数来自葡萄糖B、由脂解作用生成C、由糖异生作用生成D、由氨基酸转化而来E、经甘油激酶作用生成的磷酸甘油提供42、从肝中提取出一种类脂，分析其组成含有脂肪酸、磷酸及胆碱，但不含甘油，这种类脂可能是（）。A、卵磷脂B、脑磷脂C、脑苷脂D、神经磷脂E、心磷脂43、甘油三酯生物合成的第一个中间产物是（）。A、甘油一酯B、1，2－甘油二酯C、磷脂酸D、溶血磷脂酸E、脂酰肉毒碱44、合成卵磷脂时所需的活性胆碱是（）。A、－胆碱B、－胆碱C、－胆碱D、－胆碱E、－胆碱45、血浆中的胆固醇酯是（）。A、由肝脏合成后释放入血B、由小肠吸收入血C、由肝外组织释放入血D、在血浆中经酶的催化生成E、由血浆脂蛋白释出46、关于磷脂和糖脂错误的叙述是（）。A、（磷脂酰乙醇胺）中含甘油，糖鞘脂中不含甘油B、可作为合成（磷脂酰胆碱）和的原料C、鞘磷脂和糖鞘脂都含有神经酰胺部分D、糖基甘油酯和甘油磷脂都含胆胺E、鞘磷脂和磷脂酰肌醇的分子中，都有极性头和疏水尾47、下列哪一组血浆脂蛋白载脂蛋白含量最高？（）A、和B、和C、和D、和E、和48、细胞内催化脂酰基转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是（）A、B、脂酰转移酶C、D、脂肪酸合成酶E、肉毒碱脂酰转移酶49、血浆中催化脂酰基转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是（）。A、B、C、磷脂酶D、肉毒碱脂酰转移酶E、脂酰转移酶50、酰基载体蛋白是（）。A、载脂蛋白B、脂肪酸多酶复合体的核心C、含辅酶A的蛋白质D、存在于脂肪酸多酶复合体的表面的蛋白质E、带有酰基的载脂蛋白B型题A、生物素及＋H＋B、＋C、＋H＋D、E、肉毒碱1、胆固醇合成需要（）。2、肾上腺皮质激素合成需要（）。A、胰岛素B、肾上腺素C、D、皮质醇E、醛固酮3、促进脂肪合成（）。4、特异地促进肝脏蛋白质合成（）。A、催化脂肪细胞中甘油三酯水解B、催化甘油三脂水解成2－甘油－酯C、催化中链脂酸的甘油三酯水解D、催化中甘油三酯水解E、催化细胞内甘油三酯水解5、激素敏感甘油三酯脂肪酶是（）。6、脂蛋白脂肪酶是（）。A、ⅠB、ⅡC、D、ⅡE、Ⅲ7、激活的是（）。8、激活的是（）。C型题A、还原酶B、合成酶C、二者均参加D、二者均不参加1、胆固醇合成（）。2、合成（）。A、雄激素B、雌激素C、二者都是D、二者都不是1、灭活后与硫酸或葡萄糖醛酸结合而随尿排出的是（）。2、促进机体大多数组织蛋白质合成的是（）。A、磷脂合成B、胆固醇酯合成C、与二者均有关D、与二者均无关3、与脂肪酸合成有关是（）。4、与蛋氨酸合成有关是（）。A、B、C、二者均参加D、二者均不参加5、参与的形成是（）。6、参与的分解代谢是（）。K型题1、胆固醇在人体内可转化为（）。A、胆汁酸B、类固醇激素C、1，25－（）2·D3D、2及H2O2、合成胆固醇的酶系存在于（）。（1）胞液（2）线粒体（3）微粒体（4）溶酶体3、由乙酰可合成（）。（1）胆固醇（2）酮体（3）脂肪酸（4）甘油4、减少食物中胆固醇吸收的主要因素有（）。（1）胆汁酸（2）纤维素（3）食物脂肪（4）植物固醇5、下列哪些类固醇激素与糖代谢关系密切？（）（1）皮质醇（2）睾丸酮（3）皮质酮（4）醛固酮6、下列哪些类固醇激素合成时需要21－羟化酶？（）（1）雌二醇（2）皮质醇（3）睾丸酮（4）醛固酮7、在肠道初级结合型胆汁酸转变为次级游离型胆汁酸需通过（）。（1）水解反应（2）羟化反应（3）脱羟反应（4）结合反应8、卵磷脂水解产生（1）胆碱（2）磷酸（3）甘油（4）丝氨酸9、乳糜微粒由下列哪些化合物组成？（1）甘油三脂（2）胆固醇（3）磷脂（4）蛋白质10、甘油三酯从头合成的中间产物包括（1）3－磷酸甘油（2）磷脂酸（3）脂酰（4）－甘油二脂11、参与酶促反应的物质有（1）胆固醇（2）卵磷脂（3）Ⅰ（4）Ⅱ12、空腹12小时后血浆胆固醇主要分布在（1）乳糜微粒（2）（3）（4）13、禁食12小时后，正常人血浆甘油三酯主要存在于（1）（2）（3）（4）14、（1）主要在肝脏合成（2）脂解时亦可形成新生（3）小肠亦合成部分（4）新生呈球状2、软脂酸在体内彻底氧化成2、H2O，净生成数为（E）A、49 B、131 C、109D、119 E、1295、请指出下列有关脂类代谢的论述，错误的是（A）A、肝外生成的酮体被运至肝脏氧化产能B、饥饿时，脑组织的主要能源是利用酮体C、是体内运输内源性的脂蛋白D、胆固醇合成的限速酶是－还原酶E、磷脂酸是磷脂的最简单形式6、下列哪一组血浆脂蛋白中载脂蛋白含量最高（C）A、和B、和C、和D、和E、和X型题1.由乙酰可合成（）A、胆固醇B、酮体C、脂肪酸D、甘油2、磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺合成中胆碱和胆胺的活性供体（）A、－胆胺B、－胆碱C、－胆胺D、－胆胺二、填空1、用电泳法可将血浆脂蛋白分为、、以及。2、胆固醇可转变成和等物质。3脂肪细胞不能利用甘油是由于；通过途径合成的磷脂有、；逆向转运胆固醇的脂蛋白是。4、血浆脂蛋白的功能分别是：、和。5、饥饿时胰岛素分泌，活性，脂肪酸分解，糖原合成。6、1分子软脂酸（16C）经彻底氧化可生成个。7、血浆脂蛋白可依据和两种方法加以分类，其中的中文名应为。8、血浆脂蛋白可依据和两种方法加以分类。9、酮体是脂肪酸在肝脏氧化的中间产物，它们分别是、和。10、脂肪酸每次β-氧化断掉一个，生成一个新的脂肪酰。11、电泳法可将血浆脂蛋白分为、、、和四种，其中功能为转运内源性胆固醇的是。12、多不饱和脂酸的重要衍生物有：、和等。13、酮体是脂肪酸在肝脏氧化的中间产物，它们分别是：、和。14、胆固醇在体内可转变成，和。15、胆固醇合成的原料，其主要转化产物是。16、在以内、和三者统称为酮体。17、脂肪组织不能利用甘油是缺乏酶；而却存在脂动员中起决定作用的酶。18、胆固醇在体内可转变为、和。19、酮体是脂肪酸在肝脏氧化的中间产物，它们分别是：、和。20、脂肪酸每次β-氧化断掉一个，生成一个新的脂肪酰。21、多不饱和脂肪酸的重要衍生物有：、和。三．名词解释1、必需脂肪酸2、酮体3、脂动员4、脂肪酸β-氧化5、6、、7、8、9、载脂蛋白10、甘油磷脂四．问答题1．简述饱和脂肪酸的β-氧化过程。2、酮体是如何生成和利用的？其有何生理意义？3、简述脂酸-氧化的基本过程及其限速酶。4、请计算18碳硬脂酸彻底氧化分解可生成多少分子？5、酮体氧化与利用涉及哪些酶？6、写出血脂的来源与去路；并叙述血浆脂蛋白的分类及其功能。7、胆固醇合成的限速酶及影响因素，并写出其在体内哪些组织内可转变为哪些重要物质。8、简要描述甘油磷脂的合成原料、来源和基本方式，写出甘油磷脂降解中各种磷脂酶的作用位点。9、简述甘油磷脂与脂肪肝的关系。生物氧化一、单项选择题（A型题）1、学习了“三羧酸循环和氧化磷酸化”一章后，我们知道（）。A、解偶联剂不影响磷酸化和氧化作用B、解偶联剂不影响磷酸化，但影响氧化作用C、解偶联剂抑制磷酸化，但不影响氧化作用D、解偶联剂抑制磷酸化和氧化作用E、以上都不正确2、与（氰化物）阻断呼吸链的环节在于（）A.、→B、→C、3→O2D、→E、以上都不是3、影响氧化磷酸化的诸因素中，解偶联物质是()。

A、二硝基苯酚B、一氧化碳C、鱼藤酮D、氰化物E、寡霉素4、有关呼吸链的描述，错误的是（）。A、为一系列有序排列的酶和辅酶构成B、链中各组分均可传递氢或电子C、细胞色素C不参与构成任何复合物D、泛醌是唯一不与蛋白质结合的组分E、酮戊二酸脱氢酶催化代谢物脱下的氢进入2氧化呼吸链5、在氧化磷酸化反应体系中，加入寡霉素后出现的变化是（）。A、不影响氧化作用，但抑制磷酸化B、抑制氧化作用，又抑制磷酸化C、影响氧化作用，但不影响磷酸化D、氧化作用，也不影响磷酸化E、以上都不是6、下述“生物氧化”的一些基本概念，不正确的是（）。A、指营养物在体内分解放能，并最终生成2和H2O的过程B、比值也即生成的摩尔数C、在琥珀酸氧化呼吸链，泛醌与b之间存在氧化磷酸化偶联部位D、可抑制细胞色素C氧化酶E、2,4使不经合酶回流，致质子电化学梯度破坏而起抑制作用6、在肝细胞内，1分子乳酸彻底氧化可产生的能量是（）。A、2分子B、12分子C、15分子D、17分子E、38分子7、在呼吸链中，氧化磷酸化的偶联部位是（）。A、细胞色素b细胞色素C1B、泛醌C、细胞色素CO2D、E、泛醌细胞色素b8、一分子软脂酸彻底氧化后产生的数较硬脂酸少：A、5B、12C、15D、17E、209、下列哪种物质是体内硫酸基的提供者（）A、B、C、D、E、10、产生2的反应是（）。A、3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸B、琥珀酸延胡索酸C、6-磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖酸D、异柠檬酸-酮戊二酸E、苹果酸草酰乙酸11、产生+的反应是（）。A、3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸B、琥珀酸延胡索酸C、6-磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖酸D、异柠檬酸-酮戊二酸E、苹果酸草酰乙酸12、催化底物水平磷酸化的酶是（）。A、己糖激酶B、琥珀酸合成酶C、丙酮酸激酶D、磷酸甘油酸激酶E、以上都不是13、Q10能转递氢是因为分子中含有（）。A、核醇B、铁硫簇C、苯醌结构D、E、异咯嗪环14、转递氢的功能部位是其分子中（）A、核醇B、铁硫簇C、苯醌结构D、E、异咯嗪环15、在呼吸链中，氧化磷酸化的偶联部位是（）。A、细胞色素b细胞色素C1B、泛醌C、细胞色素CO2D、E、泛醌细胞色素b16、如下有关呼吸链的正确描述，错误的是（D）。A、为一系列有序排列的酶和辅酶构成B、链中各组分均可传递氢或电子C、细胞色素C不参与构成任何复合物D、泛醌是唯一不与蛋白质结合的组分E、-酮戊二酸脱氢酶催化代谢物脱下的氢进入2氧化呼吸链17、在氧化磷酸化反应体系中，加入寡霉素后出现的变化是（B）。A、不影响氧化作用，但抑制磷酸化B、影响氧化作用，但不影响磷酸化C、抑制氧化作用，又抑制磷酸化D、氧化作用，也不影响磷酸化E、以上都不是3、在胞浆内进行的代谢是（E）A.三羧酸循环B.氧化磷酸化C.丙酮酸羧化D.脂酰的β-氧化E.脂肪酸(16：0)合成11、体内转运内源性甘油三酯的脂蛋白是（）。A、高密度脂蛋白B、前-脂蛋白C、低密度脂蛋白D、-脂蛋白E、乳糜微粒12、影响氧化磷酸化的诸因素中，解偶联物质是()。

A、二硝基苯酚B、一氧化碳C、鱼藤酮D、氰化物E、寡霉素二、填空1、线粒体内主要存在和两条呼吸链。2、体内生成的方式包括_和两种。三．名词解释1、氧化磷酸化2、呼吸链3、生物氧化4、底物水平磷酸化5、高能化合物6、比值7、化学渗透学说8、合酶四、问答题影响氧化磷酸化的因素有哪些？并说明其机理。试比较需氧脱氢酶与不需氧脱氢酶的异同点。体内重要的呼吸链有哪两条？各有哪些组分参与构成？何谓“比值”？写出两条呼吸链的偶联部位。试举例说明何谓“高能化合物”。氨基酸代谢一、单项选择题（A型题）1、下列哪一项都是必需氨基酸（）。A、缬氨酸、亮氨酸、谷氨酸B、异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸C、蛋氨酸、赖氨酸、丝氨酸D、苯丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸E、精氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸2、下列有关氨基酸代谢的正确论述是（）。A、肝脏主要通过嘌呤核苷酸循环脱氨基是缺乏谷氨酸脱氢酶B、氨在血液中主要以丙氨酸及天冬酰胺形式运输C、组氨酸代谢可产生N54D、的功能是提供活性甲基E、精氨酸代琥珀酸裂解酶是尿素合成的重要限速酶3、以下哪一种酶的先天缺陷可导致“苯酮酸尿症”？（）。A、酪氨酸B、鸟氨酸氨基甲酰转移酶C、酪氨酸羟化酶D、精氨酸酶E、苯丙氨酸羟化酶4、下述哪一组都为生糖兼生酮氨基酸？（）。A、和B、和C、和D、和E、和5、有关“氨的代谢”的描述，不正确的是（）。A、肝脏是尿素合成的主要器官B、尿素是在线粒体及胞液内形成C、氨基甲酰磷酸合成酶-1是关键酶D、氨在血中运输的形式是丙氨酸及天冬氨酸E、高蛋白膳食是尿素合成速度加快6、催化氨基酸活化的酶是（）。A、能识别一组同功

B、催化磷酸二酯键的形成

C、催化氨基酸结合到

D、催化氨基酸的氨基与结合

E、催化氨基酸的羧基与反应7、以下各组化合物，都属于必需氨基酸的是（）。A、、、B、、、C、、、D、、、E、、、8、有关“氨的代谢”的描述，不正确的是（）。A、肝脏是尿素合成的主要器官B、尿素是在线粒体及胞液内形成C、氨基甲酰磷酸合成酶-1是关键酶D、氨在血中运输的形式是丙氨酸及天冬氨酸E、高蛋白膳食是尿素合成速度加快9、有关氨基酸代谢中机体对氨的主要处理方式是（）。A、联合脱氨基作用B、嘌呤核苷酸循环C、鸟氨酸循环D、丙氨酸－葡萄糖循环E、乳酸循环10、肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是（）。A、联合脱氨基作用B、L－谷氨酸的氧化脱氨基作用C、鸟氨酸循环D、嘌呤核苷酸循环E、转氨基作用11、下列哪种物质是体内硫酸基的提供者（）。A、B、C、D、E、12、下列氨基酸中哪一个是非必需氨基酸（）。A、赖氨酸B、苏氨酸C、色氨酸D、甲硫氨酸E、谷氨酸13、肝中氨的主要去路是（）。A、合成尿素B、扩散入血C、合成谷氨酰胺D、合成氨基酸E、合成嘌呤14、生物体内氨基酸脱氨的主要方式为CA、氧化脱氨基作用B、还原脱氨基作用C、联合脱氨基作用D、转氨基作用E、直接脱氨作用15、以下哪种氨基酸是含硫氨基酸？（）A、谷氨酸B、赖氨酸C、亮氨酸D、蛋氨酸E、酪氨酸16、经代谢转变生成牛磺酸的氨基酸是A、半胱氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、缬氨酸17、脑组织生成的氨主要去向是（）A、扩散入血B、合成嘧啶C、合成谷氨酰胺D、合成尿素E、以上都不是18、下列哪种物质能生成一碳基团()。A、脯氨酸B、色氨酸C、谷氨酸D、酪氨酸E、精氨酸19、在体内，4（四氢叶酸）是以下物质的载体，例外的是（）。A、B、3C、2D、E、2-20、有关一碳单位代谢的论述，错误的是（）。A、不属于一碳单位B、一碳单位可来源于的代谢C、4是一碳单位的运载体D、一碳单位的主要功能是合成嘌呤和嘧啶的原料E、不同形式一碳单位在体内是可以相互转变的21、人体内分布，其活性最高的组织是()。

A、心肌B、脑C、骨骼肌D、肝E、肾9、有关一碳单位代谢的论述，错误的是（）。A、不属于一碳单位B、一碳单位可来源于的代谢C、4是一碳单位的运载体D、一碳单位的主要功能是合成嘌呤和嘧啶的原料E、不同形式一碳单位在体内是可以相互转变的二、填空题1、一碳单位包括：、、等，其主要生理功能是作为的原料。2、联合脱氨基作用是由和联合完成的。3、和是血液中转运氨的主要方式。三、名词解释联合脱氨基作用氮平衡一碳单位、蛋氨酸循环、多胺高氨血症、蛋白质营养价值10、蛋白质的互补作用11、丙氨酸-葡萄糖循环四、问答题述体内氨的来源与去路？2、何谓“氮平衡”？它可反映体内几种不同的每日蛋白质代谢状况。3、何谓“氨基酸代谢库”？简述氨基酸的来源与去路。4、简要叙述氨基酸的几种脱氨基作用方式（包括涉及的酶和主要反应过程）5、何谓“生酮氨基酸”、“生糖氨基酸”和“生糖兼生酮氨基酸”？它们各有哪些氨基酸。6、简述体内氨的来源和去路以及其在血中转运的主要方式。7、叙述尿素生成的基本过程（反应过程、酶和能量消耗）8、指出体内-氨基丁酸、组胺、5-羟色胺、牛磺酸和多胺生成的主要方式。9、写出体内“一碳单位”存在的形式，运载体、源自哪些氨基酸以及其重要生理功能。10、半胱氨酸和苯丙氨酸在体内代谢可生成哪些重要生理活性物质？11、从氨基酸代谢角度简述巨幼红细胞性贫血的发病主要原因。12、临床上对氨中毒的病人可服用或输入谷氨酰胺，以降低血氨的浓度。13、儿童、孕妇及恢复期的病人体内蛋白质代谢处于氮的正平衡。14、高氨血症引起昏迷是因为血中氨与脑细胞中的（酮戊二酸）结合，导致循环减弱，使脑所需的减少。硬化病人不宜用（碱性）利尿药以免血氨升高。（填“酸性”或“碱性”）碳单位代谢需要维生素（叶酸）。蛋氨