苏教版生物八年级下册 第24章 第二节 关注生物技术-教案

24.2关注生物技术【教材分析】本节内容知识点较少，内容简单，设计了“生物技术引发新的技术革命”和“生物技术的安全性”两方面的内容。结合教材中的一个调查（生物技术与生产生活的关系）和一个讨论（转基因食品的安全性），进行阐述。【学习目标】知识目标举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用，辨清生物技术的安全性和社会伦理问题。能力目标通过搜集资料、调查总结，认识现代生物技术的应用。采用辩论活动的形式，调动学生的学习积极性，训练学生的语言表达能力。情感态度与价值观通过对转基因食品安全性的讨论，养成关注社会热点问题的习惯，认同科学技术是把双刃剑，在辩论中学会倾听、尊重和赞同，提高个人修养。【学习重点】1、举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用。2、学习调查方法。【学习难点】调查方法与技巧的掌握。【教学流程】一、导入新课（创设情境）师：前面我们一起了解了发酵技术、食品保存、转基因和克隆等生物技术。我们认识了转基因的巨型小鼠，也了解了克隆多莉羊的诞生过程，那么，生物技术与我们的日常生活有着怎样的关系，转基因生物和转基因食品对我们有哪些影响？我们可不可以通过克隆技术来克隆人呢？我们将通过本节课的学习来找到答案。今天就让我们带着这些问题一起走近《关注生物技术》这节内容。二、新课教学师：同学们，课前我了解到，我们班同学的历史学得比较好，下面我想向大家请教一个历史方面的问题，有谁知道世界历史上的三次科技革命分别在什么时间，有什么标志呢？生：略师：（补充）18世纪末，以蒸汽机为标志的工业革命引发了世界史上的第一次科技革命，蒸汽机的发明奖人类从繁重的体力劳动中解放出来；到了19世纪中叶，以电机和电力的广泛应用标志着人类进入第二次科技革命；自20世纪中后期以来，原子能、电子计算机、空间技术和生物技术的广泛应用引发了新的科技革命。近年来，以基因工程、细胞工程、酶工程为代表的现代生物技术发展迅猛，并日益影响和改变着人们的生产和生活方式。在第十五届中国科协年会上，科学家们就生物技术与人类生活的关系进行了阐述，下面，我们来看一看来自现场的报道。播放视频：我们的生活离不开生物技术师：国内外的生物专家从农业、健康等几个方面阐述了生物技术与人类生活的密切关系。课前，我让大家也做了一个关于“生物技术和日常生活关系”的调查，下面请各小组选派一个代表来汇报你们的调查结果。活动一：汇报课前进行的“生物技术和日常生活的关系”的调查结果每小组选派一名代表汇报调查结果，其他小组在倾听后可以提问，并对该组进行评价。师：从刚才各小组的汇报中可以看出生物技术在农业、工业、环保、医药等领域发挥着重要的作用，其实，生物技术在食品、亲子鉴定、刑侦破案和生物能源的开发上也发挥着重要作用。活动二：小小辩论赛：关注生物技术的安全性师：不知道大家有没有听过前两年在微博上有一场比较轰动的争论，当时著名科普作家方舟子和著名主持人崔永元就转基因食品的安全性展开了激烈的争论。他们为此都做了大量的调查、求证来证明自己的观点。你们在课前我让大家搜集了相关资料，下面想请大家就这个话题来谈一谈你们的看法。先请各小组在组内统一观点，然后全班交流。设计一个辩论活动正方——生物技术的发展为人类带来的利大于弊。反方——生物技术的发展为人类带来的弊大于利。师：通过刚才大家的辩论，我们对生物技术的安全性问题有了更清晰、更理性的认识。既然生物技术还存在一定的安全性问题，转基因食品的安全性问题还没有定论，那我们为什么要发展转基因技术呢？我相信下面这段视频会给你们答案。播放视频：为什么要发展转基因技术？师总结：科学技术往往是一把双刃剑，生物技术的发展在给人类带来巨大利益的同时带来了一些显在的或潜在的威胁和社会伦理问题。科学技术本身没有善恶之分，就看它被人怎样利用。如将生物技术用于工业、农业、环境保护、医药、能源等领域，就将为人类带来福祉。反之将生物技术应用于战争，就将会给人类带来毁灭性的灾难。怎样应用生物技术，将是每个现代人必须认真思考的问题。当然即使人们应用生物技术的初衷是好的，某些生物技术也存在着安全性和社会伦理问题。这些问题将会随着社会的发展和生物技术的成熟继续被人们关注，人们会不断尝试着回答这些问题，如果同学们感兴趣的话，可以在这些领域里展示你的才华，将来解决这些难题的重任就落在你们的肩上了！活动三：课堂小结，盘点