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文档简介
5226黔东南州地方标准I 2 3 3 31合约食堂管理规范酒成本、减少办酒门类、减少安全隐患、减少环境25.1.1设在村（居）民居住相对集中的自然寨或社区内，地势平坦、交通便利、水电畅通、远源。新建或利用安全闲置的学校、家祠、村（居）委办公楼等场所设立。5.2.2食品加工设备使用前应清洁5.4.1实行申报备案制度，由申报人向自然寨管理委员或红白理事会提出申请并取得同意方可35.4.4醒目张贴制止餐饮浪费宣传标语，提倡光盘行动，引导群众树立勤俭节约、合理用餐5.4.5有条件的合约食堂宜张贴展示本地风土人情、民族文化5.5.1配备相应的管理人员，由村（5.5.3其他人员应熟悉合约食堂酒6.1建立健全合约食堂各项管理制度，包含但不限于红白喜事酒席申报备案制度、操办流程7.1主动接受相关部门和群众对合约食堂管理、环境卫生、服务态度等监督，定期听取7.2建立投诉机制，畅通投诉渠道，做好投诉记录，由专7.3自
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